Perspectives du marché des aliments génétiquement modifiés :
Le marché des aliments génétiquement modifiés représentait plus de 76,17 milliards USD en 2025 et devrait dépasser 131,35 milliards USD d'ici 2035, avec un TCAC de plus de 5,6 % sur la période de prévision, soit entre 2026 et 2035. En 2026, la taille du secteur des aliments génétiquement modifiés est estimée à 80,01 milliards USD.
Clé Aliments génétiquement modifiés Résumé des informations sur le marché:
Points forts régionaux :
- L'Amérique du Nord domine le marché des aliments génétiquement modifiés avec une part de marché de 30,6 %, grâce à des infrastructures agricoles sophistiquées, une forte orientation vers le développement durable et d'importants investissements en R&D, garantissant une forte croissance jusqu'en 2035.
- Le marché des aliments génétiquement modifiés en Asie-Pacifique devrait connaître une croissance significative d'ici 2035, grâce à la demande croissante de produits laitiers et de poulets de chair, ainsi qu'à l'accent mis par les gouvernements sur la création de cultures génétiquement modifiées à valeur nutritionnelle améliorée.
Analyses sectorielles :
- Le segment des concentrés devrait détenir une part de marché significative entre 2026 et 2035, grâce à sa valeur nutritionnelle supérieure et à sa capacité à améliorer la croissance du bétail et l'efficacité alimentaire.
- Le segment des cultures devrait détenir une part de marché de 82,3 % d'ici 2035, grâce à l'utilisation généralisée du maïs et du soja génétiquement modifiés pour leur valeur nutritionnelle améliorée et leur production d'aliments pour animaux rentable.
Principales tendances de croissance :
- Augmentation de la production de cultures génétiquement modifiées
- Intégration de technologies avancées
Principaux défis :
- Préoccupations sanitaires
- Utilisation de pesticides et autres substances toxiques
- Acteurs clés :BASF SE, The Dow Chemical Company, DuPont de Nemours, Inc., Bayer AG, Syngenta, Vivici B.V., Corteva, Inc., The J.R. Simplot Company, Okanagan Specialty Fruits Inc., Agritope Inc.
Mondial Aliments génétiquement modifiés Marché Prévisions et perspectives régionales:
Taille du marché et projections de croissance :
- Taille du marché 2025 : 76,17 milliards USD
- Taille du marché 2026 : 80,01 milliards USD
- Taille du marché projetée : 131,35 milliards USD d'ici 2035
- Prévisions de croissance : TCAC de 5,6 % (2026-2035)
Dynamiques régionales clés :
- La plus grande région : Amérique du Nord (part de 30,6 % d'ici 2035)
- Région à la croissance la plus rapide : Asie-Pacifique
- Pays dominants : États-Unis, Chine, Allemagne, Brésil, Canada
- Pays émergents : Chine, Inde, Japon, Brésil, Argentine
Last updated on : 26 August, 2025
Le diagramme ci-dessous présente la production mondiale d'aliments pour animaux en 2022 (en millions de tonnes) :
Par ailleurs, l'importance de la santé intestinale pour la performance et le bien-être des animaux est de plus en plus reconnue. De nos jours, les stratégies alimentaires mettent fortement l'accent sur le maintien du microbiote intestinal, essentiel à l'immunité, à la résistance aux maladies et à l'absorption des nutriments. La demande en probiotiques, prébiotiques et postbiotiques, ainsi qu'en nouvelles formulations d'aliments réduisant le stress gastro-intestinal, a augmenté suite à cette attention. Au-delà des avantages des acides gras à chaîne courte, les cœliobiotiques pourraient avoir un impact sur la santé intestinale. Cette idée est relativement nouvelle, et son impact potentiel sur les animaux destinés à l'alimentation devrait être étudié.
Moteurs de croissance et défis du marché des aliments génétiquement modifiés :
Moteurs de croissance
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Augmentation de la production de cultures génétiquement modifiées : Avec le développement du secteur des biotechnologies et des industries qui lui sont liées, les modes de consommation alimentaire mondiaux ont subi des transformations importantes. On observe une tendance croissante vers des produits alimentaires multi-nutriments. Les progrès des cultures génétiquement modifiées ont permis la production d'aliments offrant divers avantages aux consommateurs. Par exemple, le maïs et le soja génétiquement modifiés offrent des avantages distincts que l'on ne retrouve pas chez leurs homologues conventionnels, ce qui a entraîné une augmentation de la demande. Entre 1996 et 2019, la production de cultures génétiquement modifiées est passée de 1,7 à 190,4 millions d'hectares dans le monde, soit une multiplication par 112 environ.
Par ailleurs, de nombreuses entreprises sont activement engagées dans la recherche et le développement de cultures génétiquement modifiées à valeur nutritionnelle améliorée pour séduire un plus large public. Par conséquent, le marché des aliments génétiquement modifiés devrait connaître une expansion en réponse à la forte demande d'aliments OGM, due à leurs avantages nutritionnels supplémentaires.
- Intégration des technologies de pointe : Les domaines de la nutrition animale et de la gestion des aliments pour animaux connaissent une transformation profonde grâce à l'adoption des technologies numériques. Le suivi précis de la consommation alimentaire, de la croissance animale et des indicateurs de santé est facilité par la mise en œuvre d'objets connectés (IoT), de capteurs et de l'intelligence artificielle (IA). L'analyse du big data permet de prédire les épidémies, d'améliorer la productivité et d'optimiser les stratégies d'alimentation. En réponse aux exigences des consommateurs en matière de sécurité alimentaire et d'approvisionnement éthique, la technologie blockchain est de plus en plus utilisée pour améliorer la traçabilité et la transparence au sein de la chaîne d'approvisionnement des aliments pour animaux. De plus, les technologies de formulation avancées qui exploitent les données relatives aux ingrédients, à leur origine et à leurs taux d'application gagnent en importance pour garantir la précision des formulations d'aliments pour animaux tout en évaluant leur impact environnemental.
L'intégration de l'IA au génie génétique s'est considérablement développée grâce à sa capacité à produire des résultats précis et à améliorer les méthodes de transformation associées. Récemment, l'IA a été intégrée aux pratiques de génie génétique pour obtenir de meilleurs résultats, notamment dans le développement de cultures protéagineuses. Par conséquent, l'application croissante de l'IA à la recherche en bioinformatique devrait offrir d'importantes opportunités de croissance aux acteurs du marché des aliments pour animaux génétiquement modifiés.
Défis
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Préoccupations sanitaires : Des caractéristiques ciblées, telles que la tolérance aux herbicides, la résistance aux insectes, la fixation de l'azote et la résistance aux virus, sont introduites grâce à des méthodes telles que l'induction haploïde et l'empilement de gènes. Ces caractéristiques sont destinées à résoudre des problèmes agricoles tels que les ravageurs, les sécheresses et les maladies. Malgré leurs avantages, les aliments génétiquement modifiés suscitent des débats et une certaine inquiétude au sein de l'opinion publique en raison de leurs risques potentiels, tels que la toxicité, les impacts environnementaux, la propriété intellectuelle et les allergies. Compte tenu des risques sanitaires potentiels liés aux gènes insérés, à l'expression génétique, aux effets secondaires et aux effets pléiotropes, la sécurité alimentaire constitue un enjeu majeur. Les personnes intolérantes à la cystéine ou à la méthionine s'inquiètent des réactions allergiques, notamment aux haricots. De plus, les aliments génétiquement modifiés ont été associés à des problèmes de santé tels que les allergies, les troubles gastro-intestinaux et le cancer.
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Utilisation de pesticides et d'autres substances toxiques : Cependant, les aliments génétiquement modifiés, comme le riz résistant aux maladies et le tabac résistant aux virus, pourraient permettre de résoudre ces problèmes et de réduire le recours aux pesticides. Produits innovants : boissons, transformation alimentaire et divers aliments, notamment le riz, les bananes, les patates douces et les vaccins humains contre les maladies infectieuses comme l’hépatite B, sont tous concernés par l’industrie des aliments génétiquement modifiés. De plus, les aliments génétiquement modifiés peuvent être utilisés pour répondre à la demande en biocarburants et en aliments pour animaux. L’utilisation de l’modification du génome et de la technologie génétique ASL, de l’empilement de gènes et des technologies CRISPR permet de créer de nouveaux polymères et d’améliorer la sécurité alimentaire.
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Taille et prévisions du marché des aliments génétiquement modifiés :
| Attribut du rapport | Détails |
|---|---|
|
Année de base |
2025 |
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Période de prévision |
2026-2035 |
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TCAC |
5,6% |
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Taille du marché de l'année de base (2025) |
76,17 milliards de dollars |
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Taille du marché prévue pour l'année (2035) |
131,35 milliards de dollars |
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Portée régionale |
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Segmentation du marché des aliments génétiquement modifiés :
Source (Cultures, fruits et légumes)
Sur le marché des aliments pour animaux génétiquement modifiés, le segment des cultures devrait représenter plus de 82,3 % des revenus d'ici 2035. L'utilisation généralisée de cultures génétiquement modifiées, telles que le maïs et le soja, est le principal moteur de la domination du marché de ce segment. Ces cultures sont extrêmement performantes et économiques pour la production d'aliments pour animaux, car elles sont génétiquement modifiées pour présenter des qualités telles que la résistance aux parasites et aux herbicides, ainsi qu'une valeur nutritionnelle améliorée. En raison de leur teneur élevée en protéines et en calories, deux éléments essentiels à la croissance et à la productivité animales, le maïs et le soja sont utilisés comme principaux ingrédients dans les aliments pour animaux. Ces cultures génétiquement modifiées Une production extensive, une accessibilité accrue et des réseaux d'approvisionnement bien établis renforcent leur domination du marché et répondent à la demande croissante d'aliments pour animaux sains et durables à l'échelle mondiale.
Type d'aliment (Fourrages, Concentrés)
Le segment des concentrés sur le marché des aliments pour animaux génétiquement modifiés est en passe de conquérir une part significative au cours de la période étudiée. Grâce à leur valeur nutritionnelle supérieure et à leur formulation ciblée, deux éléments essentiels pour maximiser la croissance et la productivité du bétail, les concentrés dominent le marché des protéines alternatives par type d'aliment. Les composants riches en énergie et en protéines des concentrés sont destinés à compléter les fourrages et autres aliments de base, offrant aux animaux une alimentation équilibrée qui soutient leurs phases de croissance et leurs objectifs de production. Leur capacité à améliorer l'efficacité alimentaire, la prise de poids et la santé globale des animaux fait des concentrés un choix privilégié des agriculteurs et des producteurs. La domination des concentrés sur le marché est également alimentée par la demande croissante de viande, de produits laitiers et de volaille de qualité supérieure.
Notre analyse approfondie du marché mondial des aliments génétiquement modifiésinclut les segments suivants :
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Source |
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Forme |
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Type d'aliment |
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Élevage |
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Vishnu Nair
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Analyse régionale du marché des aliments génétiquement modifiés :
Statistiques du marché nord-américain
Le marché nord-américain des aliments pour animaux génétiquement modifiés devrait représenter plus de 30,6 % des revenus d'ici 2035. Grâce à ses infrastructures agricoles sophistiquées, à son engagement fort en faveur du développement durable et à ses investissements importants en recherche et développement, l'Amérique du Nord domine le marché des protéines alternatives pour l'alimentation animale. La région bénéficie d'un secteur de l'élevage florissant et d'une demande croissante des consommateurs pour des protéines issues de sources durables. Grâce à une réglementation favorable et à des méthodes de production de protéines de pointe, les États-Unis et le Canada sont des leaders dans l'adoption de protéines alternatives. L'expansion du marché est encore accélérée par la présence d'acteurs industriels importants et de partenariats entre entreprises privées et organismes universitaires. Une chaîne d'approvisionnement solide et une connaissance croissante des avantages environnementaux des protéines alternatives soutiennent cette domination.
De plus, la majorité du maïs et du soja cultivés aux États-Unis étant génétiquement modifiés, les aliments pour animaux génétiquement modifiés sont devenus un élément crucial du secteur agricole. Les agriculteurs et les éleveurs privilégient les aliments génétiquement modifiés pour animaux en raison de leurs avantages, tels qu'une teneur plus élevée en nutriments, une meilleure digestibilité et une résistance aux ravageurs et aux maladies. De plus, les progrès des biotechnologies et les réglementations gouvernementales favorables ont contribué à la croissance du marché des aliments génétiquement modifiés. Face à la demande croissante des consommateurs pour les produits à base de viande, de produits laitiers et de volaille, l'industrie des aliments génétiquement modifiés devrait connaître une nouvelle expansion dans les années à venir.
Le ministère de l'Agriculture des États-Unis a révélé qu'en 1996, des semences génétiquement modifiées (GM) pour les principales grandes cultures ont été commercialisées aux États-Unis, et que les années suivantes ont vu leur adoption augmenter. De nos jours, les cultivars génétiquement modifiés sont utilisés pour produire plus de 90 % du maïs, du coton upland et du soja cultivés aux États-Unis.
De plus, le gouvernement du Canada a fourni des lignes directrices claires sur la réglementation des aliments pour animaux génétiquement modifiés, encourageant ainsi l'innovation et l'investissement dans le secteur. Depuis près de deux décennies, Santé Canada évalue les aliments génétiquement modifiés. Au Canada, plus de 140 aliments génétiquement modifiés (GM) étaient autorisés à la vente en 2019. De plus, la forte industrie de l'élevage du pays, notamment dans les secteurs du bœuf, des produits laitiers et de la volaille, stimule la demande de solutions alimentaires efficaces et durables.
Analyse du marché Asie-Pacifique
Le marché des aliments génétiquement modifiés en Asie-Pacifique devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision. Ce marché a connu une croissance grâce à la demande croissante de produits laitiers et de poulets de chair. L'intérêt croissant pour le maïs, les bananes, les tomates et l'aubergine génétiquement modifiés dans des pays comme l'Inde, le Japon, la Chine, Singapour, l'Australie et la Thaïlande, ainsi que l'augmentation des investissements réalisés par de nouvelles entreprises en démarrage pour créer des cultures génétiquement modifiées, stimulent également l'expansion du marché. De plus, les gouvernements de plusieurs pays, dont la Chine, le Japon, l'Inde et d'autres, ont mis l'accent sur la création de cultures génétiquement modifiées à valeur nutritionnelle accrue, ce qui stimule l'expansion du marché. Par exemple, en décembre 2022, le gouvernement indien a incité plusieurs instituts de recherche en biotechnologie à créer des semences génétiquement modifiées, offrant une production et une qualité améliorées pour 13 cultures clés, telles que le riz, le blé et la canne à sucre.
Le marché indien des aliments pour animaux génétiquement modifiés connaît une croissance progressive, influencée par les ajustements politiques et les demandes de l'industrie. En août 2021, le gouvernement indien a assoupli la réglementation des importations pour autoriser les premières expéditions de 1,2 million de tonnes de tourteaux de soja génétiquement modifiés afin de soutenir l'industrie avicole du pays, qui souffrait d'une flambée des prix des aliments pour animaux, qui ont triplé en un an pour atteindre un niveau record. De même, un décret gouvernemental a autorisé l'importation de 550 000 tonnes supplémentaires de tourteaux de soja génétiquement modifiés (OGM) en 2022. Par ailleurs, des experts ont évoqué les avantages des cultures OGM en aquaculture, soulignant leur rôle dans l'amélioration de la qualité et de la durabilité des aliments pour animaux. Le marché chinois des aliments pour animaux génétiquement modifiés connaît une croissance rapide, stimulé par le soutien politique, la demande croissante de cultures à haut rendement et la volonté d'autosuffisance agricole. Ces dernières années, le gouvernement a assoupli les restrictions sur la culture des OGM, en autorisant la culture commerciale de variétés de maïs et de soja génétiquement modifiés afin de réduire la dépendance aux importations. De plus, la croissance de l'industrie animale, notamment de la production porcine et avicole, stimule la demande d'aliments riches en protéines, ce qui stimule encore davantage cette demande. Le Bureau national des statistiques de Chine rapporte que 57,94 millions de tonnes de porc ont été produites en 2023. La réduction des marges des producteurs entraînant des taux d'abattage plus élevés et une augmentation des abattages, avec un excédent déclaré sur le marché intérieur, sont les principales causes de cette augmentation annuelle de 5 %. Le Conseil de développement de l'agriculture et de l'horticulture (AHDB) a révélé que le gouvernement encourage activement la transition de l'agriculture à petite échelle vers l'agriculture à grande échelle, adhérant fermement à son objectif d'autosuffisance porcine de 95 % d'ici 2020.
Le tableau ci-dessous indique les importations de viande porcine en Chine en 2023 :
|
Pays |
Part des importations de viande porcine |
|
Brésil |
26 % |
|
Espagne |
25 % |
|
Canada |
9 % |
|
États-Unis |
8 % |
|
Pays-Bas |
8 % |
Source : Trade Data Monitor LLC
Principaux acteurs du marché des aliments génétiquement modifiés :
-
Afin d'améliorer la valeur nutritionnelle et la sécurité de leurs produits, les principaux acteurs du marché des aliments génétiquement modifiés investissent constamment dans la recherche et le développement. Les entreprises leaders du marché des aliments génétiquement modifiés se concentrent sur les alliances stratégiques et les acquisitions pour élargir leur clientèle et leur gamme de produits. L'environnement concurrentiel devrait rester dynamique, avec l'arrivée de nouveaux acteurs et de technologies de pointe influençant la croissance du marché des aliments pour animaux génétiquement modifiés.
- BASF SE
- Présentation de l'entreprise
- Stratégie commerciale
- Principales offres de produits
- Performance financière
- Indicateurs clés de performance
- Analyse des risques
- Évolution récente
- Présence régionale
- Analyse SWOT
- The Dow Chemical Company
- DuPont de Nemours, Inc.
- Bayer AG
- Syngenta
- Vivici B.V.
- Corteva, Inc.
- La société J.R. Simplot
- Okanagan Specialty Fruits Inc.
- Agritope Inc.
Développements récents
- En mars 2025, Vivici, une entreprise néerlandaise d'ingrédients, a lancé Vivitein BLG sur le marché américain. Vivitein BLG, l'ingrédient phare de sa plateforme protéique Vivitein, est désormais disponible, permettant aux clients B2B de proposer des produits révolutionnaires et distinctifs aux consommateurs américains.
- En octobre 2023, Syngenta Seedcare a annoncé l'ouverture de son premier centre de services pour les produits biologiques au Seedcare Institute de Maintal, en Allemagne, dans le cadre de sa stratégie visant à approfondir son expertise dans les produits biologiques et à étendre son leadership dans le traitement des semences.
- Report ID: 7394
- Published Date: Aug 26, 2025
- Report Format: PDF, PPT
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