Offre festive à durée limitée | Aliments pour l'aquaculture Rapport de marché @ $2450
Perspectives du marché des aliments pour l'aquaculture :
Le marché des aliments pour l'aquaculture était évalué à 68,22 milliards de dollars en 2025 et devrait atteindre 92,33 milliards de dollars d'ici fin 2029, soit une croissance annuelle composée de 6,71 % sur la période 2026-2029. En 2026, la valeur de ce marché était estimée à 76,02 milliards de dollars.
La croissance du marché, notamment due à la consommation accrue de produits de la mer, a été un facteur déterminant. Les régions Asie-Pacifique et Amérique du Nord figurent parmi les plus grands consommateurs de produits aquacoles, ce qui stimule la demande d'aliments pour l'aquaculture. Sensibilisés aux progrès réalisés en matière de production à grande échelle et d'amélioration de la santé des poissons, les consommateurs ont également accru leur consommation. Cependant, certaines idées reçues concernant la santé et la fraîcheur des espèces aquacoles les dissuadent parfois d'en consommer. L'adoption d'aliments biologiques riches en protéines garantit ainsi une meilleure sécurité sanitaire pour les consommateurs. La pandémie de Covid-19 a sensibilisé le public et renforcé les normes d'hygiène, incitant les consommateurs à privilégier des produits alimentaires sûrs et de haute qualité.
Clé Aliments pour l'aquaculture Résumé des informations sur le marché:
Perspectives régionales :
- D’ici 2029, la région Asie-Pacifique devrait détenir 52 % du marché des aliments pour l’aquaculture, grâce à l’adoption rapide d’alternatives durables à base de plantes.
- L’Europe devrait atteindre une part de marché de 20 % d’ici 2029, grâce notamment à l’utilisation croissante d’aliments de haute qualité tels que les protéines de saumon et d’insectes.
Analyse du segment :
- Le segment des tourteaux de soja devrait représenter 45 % du marché de l'alimentation aquacole d'ici 2029, stimulé par la demande croissante d'acides aminés pour améliorer la qualité du poisson.
- Le segment des aliments granulés devrait représenter une part de marché de 62 % d'ici 2029, grâce à l'amélioration des taux de conversion alimentaire chez les poissons.
Principales tendances de croissance :
- Augmentation des espèces de fruits de mer à l'échelle mondiale
- Augmentation des activités de R&D pour le développement du marché
Principaux défis :
- volatilité des matières premières
- Pénurie de main-d'œuvre
Acteurs clés : Archer Daniels Midland (États-Unis), Avanti Feeds (Inde), Alltech (États-Unis), Kemin Industries (États-Unis), Aller Aqua (Danemark), BioMar group (Danemark), Nutreco (Pays-Bas).
Mondial Aliments pour l'aquaculture Marché Prévisions et perspectives régionales:
Taille du marché et projections de croissance :
- Taille du marché en 2025 : 68,22 milliards de dollars américains
- Taille du marché en 2026 : 76,02 milliards de dollars américains
- Taille du marché prévue : 92,33 milliards de dollars américains d'ici 2029
- Prévisions de croissance : TCAC de 6,71 % (2026-2029)
Dynamiques régionales clés :
- Principale région : Asie-Pacifique (part de marché de 52 % d’ici 2029)
- Région à la croissance la plus rapide : l’Europe
- Pays dominants : États-Unis, Chine, Japon, Allemagne, Corée du Sud
- Pays émergents : Inde, Vietnam, Indonésie, Brésil, Norvège
Last updated on : 9 December, 2025
Marché des aliments pour l'aquaculture : facteurs de croissance et défis
Facteurs de croissance
- Augmentation de la production mondiale de produits de la mer : La popularité croissante des produits de la mer engendre une demande accrue pour une grande variété de poissons. Les espèces aquacoles, principalement les poissons et les poulpes, sont nourries avec des aliments riches en protéines qui favorisent leur croissance et leur développement, les rendant ainsi aptes à l’élevage. Cette forte demande mondiale de produits de la mer a un impact direct sur la croissance du marché, car une offre importante de poissons est nécessaire. Les poissons de mer de grande valeur, tels que le saumon et le fugu, consomment souvent des aliments riches en protéines comme la viande et le soja afin d’obtenir les vitamines et l’ammoniaque essentielles, leur permettant de rester en bonne santé et de bénéficier d’une valeur nutritionnelle optimale.
- Renforcement de la R&D pour le développement du marché : les régions adoptent rapidement l’aquaculture durable, ce qui stimule les technologies d’évaluation de la qualité et de la maturité des poissons avant l’élevage. Ceci permet une croissance plus importante et une meilleure assimilation de nutriments tels que les oméga-3 et le potassium. Le gouvernement a renforcé la R&D pour ces initiatives et encourage les producteurs à nourrir les poissons avec des aliments de la meilleure qualité, ce qui dynamise le marché. Une meilleure gestion des volumes et une densité d’élevage accrue permettent l’expansion du marché des aliments aquacoles, car une densité d’élevage plus élevée signifie plus de poissons dans un espace réduit, ce qui permet d’économiser une quantité importante d’aliments frais. Une petite surface d’élevage garantit une utilisation optimale des aliments, notamment pour les poissons de qualité supérieure comme le saumon ou le fugu. La R&D soutient également le développement de méthodes de pêche innovantes qui améliorent la santé des poissons, assurant ainsi une forte dynamique au marché des aliments aquacoles.
- Pression pour la durabilité : les organismes de réglementation et les producteurs sont incités à garantir une production de poisson de qualité optimale grâce à des pratiques durables, afin de préserver l'équilibre écologique. Cette exigence croissante de durabilité encourage également les producteurs à nourrir les poissons avec des aliments de haute qualité, essentiels à leur santé. Les aliments de mauvaise qualité, comme les graisses animales, peuvent entraîner une accumulation d'ammoniaque dans leur organisme et provoquer des troubles digestifs. Ces troubles peuvent contaminer d'autres poissons, nuisant ainsi à l'élevage et retardant l'approvisionnement en poisson frais. Les producteurs ont souvent tendance à suralimenter les poissons pour les vendre plus lourds, ce qui peut s'avérer nocif, car les procédés de fabrication et les protéines extrudées des aliments pour poissons peuvent avoir un impact négatif sur la santé humaine. Un apport alimentaire adapté permettra aux poissons de produire des lipides riches en nutriments.
Défis
- Instabilité des matières premières : De nombreuses régions produisent peu d’aliments frais riches en protéines pour poissons, ce qui les rend dépendantes d’autres pays et régions. Cette situation pose problème aux producteurs, contraints d’importer ces matières premières à un coût plus élevé, assorti d’une forte volatilité des approvisionnements. Pour répondre à la demande, les producteurs s’approvisionnent souvent en aliments à un prix bien plus élevé, ce qui entraîne une hausse des prix pour les consommateurs.
- Pénurie de main-d'œuvre : La disponibilité de main-d'œuvre qualifiée a diminué à l'échelle mondiale en raison des progrès technologiques, notamment l'évaluation numérique de la qualité et de la santé des poissons. La plupart des pratiques de pêche ayant adopté ces avancées technologiques, la réduction des effectifs est devenue une priorité pour les producteurs afin de minimiser les coûts de production, ce qui a entraîné leur diffusion. Cette situation a également constitué un frein à une pêche durable, impactant la croissance du marché des aliments pour l'aquaculture.
Taille et prévisions du marché des aliments pour l'aquaculture :
| Attribut du rapport | Détails |
|---|---|
|
Année de base |
2025 |
|
Année prévisionnelle |
2026-2029 |
|
TCAC |
6,71% |
|
Taille du marché de l'année de référence (2025) |
68,22 milliards de dollars américains |
|
Taille du marché prévisionnelle pour l'année 2029 |
92,33 milliards de dollars américains |
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Portée régionale |
|
Segmentation du marché des aliments pour l'aquaculture :
Analyse segmentaire par type d'ingrédient
Le segment des tourteaux de soja devrait représenter la plus grande part de marché au cours de la période de prévision, atteignant 45 % d'ici 2029. Riche en protéines et en acides gras oméga-3, le soja permet aux poissons de réduire l'accumulation d'ammoniaque dans leur organisme et d'éliminer les toxines, garantissant ainsi une consommation plus sûre pour les consommateurs finaux. La demande croissante d'acides aminés chez les poissons, visant à améliorer leur qualité, a également stimulé la croissance du segment des tourteaux de soja, influençant ainsi le marché de l'alimentation aquacole. Face à cette demande croissante d'aliments riches en protéines de haute qualité, les producteurs se tournent vers des additifs de pointe pour améliorer la qualité de leurs poissons.
Analyse des segments de formulaires
Les aliments granulés affichent une croissance prometteuse pour les années à venir et devraient représenter 62 % du marché, grâce à un meilleur indice de conversion alimentaire chez les poissons. Ce segment est largement adopté pour ses performances et son efficacité en matière de santé des poissons. De plus, sa facilité de transport et d'expédition, ainsi que sa longue durée de conservation, en font un choix judicieux pour les pisciculteurs. D'autres segments, comme les aliments extrudés, connaissent également une croissance significative, les producteurs étant incités à privilégier le développement durable et à rechercher des alternatives, telles que les aliments d'origine végétale, pour répondre à la demande à long terme. Ces aliments sont souvent extrudés sous haute pression, ce qui leur confère une forme uniforme et favorise leur consommation par les poissons.
Analyse des segments d'espèces
Le segment de la carpe devrait dominer le marché, avec une part de marché de 22 %, portée par la demande en Asie-Pacifique. Dans cette région, certains pays utilisent de grands étangs pour produire d'importants volumes d'aliments à faible teneur en protéines, améliorant ainsi la qualité et la santé des poissons. Le segment du saumon devrait également connaître une croissance significative après celui de la carpe, car le saumon contient des huiles essentielles favorisant une croissance saine. Les poissons gras ont souvent besoin de saumon comme source d'alimentation, car il contient des acides gras oméga-3, leur permettant d'obtenir les protéines et les nutriments nécessaires. La transition des producteurs aquacoles vers des protéines végétales durables pourrait freiner l'expansion du marché ; toutefois, la préoccupation croissante pour la santé des poissons maintient la croissance des aliments pour poissons à base de protéines animales stable.
Analyse des canaux de distribution
Le circuit de distribution traditionnel domine largement le marché en ligne, détenant 70 % des parts de marché en raison des préoccupations croissantes concernant la qualité du poisson. Lors des achats en ligne, les consommateurs ont peu de contrôle sur la qualité, ce qui les incite à privilégier les achats en magasin. De plus, le poisson vendu en ligne est souvent cher en raison des coûts de stockage frigorifique. Les consommateurs négocient volontiers les prix lorsqu'ils achètent des produits aquacoles sur les marchés locaux et auprès des distributeurs. La vente au détail représente l'un des principaux atouts du circuit traditionnel, car elle permet aux clients de constater la qualité du poisson. Ainsi, l'achat de poisson en magasin permet au consommateur d'évaluer la qualité du poisson, incitant les producteurs à accroître leur production de poisson frais en utilisant des aliments de haute qualité, ce qui a un impact sur la croissance du marché des aliments pour l'aquaculture.
Notre analyse approfondie du marché mondial comprend les segments suivants :
Segment | Sous-segment |
Type d'ingrédient |
|
Formulaire |
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Espèces |
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Canal de distribution |
|
Vishnu Nair
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Marché des aliments pour l'aquaculture - Analyse régionale
Aperçu du marché Asie-Pacifique
La région Asie-Pacifique domine le marché de l'alimentation aquacole avec une part de marché de 52 %, portée par le développement rapide d'alternatives végétales durables visant à réduire la dépendance vis-à-vis des autres régions et par la demande croissante d'espèces rares. Certains pays de la région, riches en production aquacole, ont mis en place des mesures durables pour préserver l'équilibre écologique. Ils utilisent des aliments pour poissons durables, tels que des alternatives végétales, qui contribuent à améliorer la santé des poissons et autres espèces. Les espèces omnivores peuvent se nourrir d'aliments protéinés d'origine végétale ou animale, ce qui favorise l'adoption d'aliments végétaux, durables à long terme et susceptibles de réduire considérablement le coût des produits de la mer.
La Chine domine le marché de l'aquaculture grâce à une production et une demande élevées de poissons de haute qualité. Au Japon, la consommation de poisson est profondément ancrée dans la culture, ce qui stimule la demande de produits aquacoles et, par conséquent, la croissance du marché. La carpe, très répandue en Chine, est utilisée dans l'alimentation des poissons.
L'Inde devrait connaître une croissance annuelle composée de 4,7 % au cours de la période de prévision, portée par la demande croissante de poisson frais. La production de crevettes en Inde est en plein essor, notamment pour l'exportation. Cette croissance a permis aux pisciculteurs d'utiliser une plus grande variété d'aliments pour crevettes, ce qui contribue à l'augmentation de la valeur marchande. Les progrès technologiques réalisés en Inde dans le domaine des aliments performants stimulent également la croissance du marché.
Aperçu du marché européen
Le marché européen de l'alimentation aquacole devrait représenter 20 % du marché mondial d'ici 2029, porté par l'adoption croissante d'aliments de haute qualité tels que le saumon et d'autres insectes riches en protéines. L'UE a mis en place des protocoles rigoureux pour les fabricants, et le suivi constant des espèces aquacoles contribue à l'expansion du marché. L'Europe fonde ses décisions sur les données et renforce certaines pratiques relatives aux espèces aquacoles afin d'améliorer leur santé et la qualité de leur élevage. L'Europe abrite également la production de certaines espèces rares qui, de par leur régime herbivore, nécessitent une alimentation végétale de haute qualité, ce qui stimule la croissance du marché des aliments durables pour poissons et, par conséquent, celle du marché.
Le Royaume-Uni est un marché saturé en matière de produits et d'élevage aquacoles, ce qui favorise la croissance du marché des aliments pour l'aquaculture. L'Écosse possède l'un des plus importants marchés maritimes pour le saumon atlantique, ce qui accroît la demande d'aliments aquacoles de haute qualité. Le développement durable est une priorité au Royaume-Uni, notamment dans le secteur de l'alimentation animale, où le gouvernement encourage les producteurs de viande et de poisson à utiliser des aliments réduisant leur dépendance aux importations.
L'Allemagne a mis en œuvre l'alimentation de précision, qui utilise la technologie pour maintenir une quantité et une qualité optimales d'aliments. Cette technologie permet une prise de décision basée sur les données afin d'évaluer les besoins nutritionnels et la proportion d'aliments distribués aux espèces aquatiques. Ces avancées technologiques en Allemagne ont stimulé la croissance du marché des aliments pour l'aquaculture et ouvert la voie à l'innovation.
Aperçu du marché nord-américain
L'Amérique du Nord devrait détenir une part de marché de 18 %, la demande étant stimulée par des formulations d'aliments durables, telles que les protéines d'insectes et d'algues. La région produit d'importantes quantités de truites, de saumons et de poissons-chats, qui nécessitent des aliments de haute qualité. Ces aliments peuvent être obtenus grâce à des protéines végétales et animales, ce qui dynamise le marché des aliments pour l'aquaculture. Les Nord-Américains, soucieux de l'environnement, renforcent la mise en œuvre de technologies permettant d'élever des poissons en bonne santé. Ces évolutions contribuent à l'expansion du marché et garantissent une croissance soutenue.
Le Canada possède d'importantes ressources halieutiques en saumon et en truite, ce qui stimule la croissance du marché, car ces poissons nécessitent une alimentation de haute qualité, notamment à base d'insectes riches en protéines. Le Canada a mis en place une réglementation claire pour les producteurs aquacoles afin de garantir la qualité des aliments pour poissons, en tenant compte de l'évolution du contexte sanitaire et des exigences des consommateurs, ce qui favorise l'adoption d'aliments aquacoles de haute qualité.
Le marché américain devrait croître à un TCAC de 5,9 % entre 2026 et 2029, porté par la hausse de la consommation de produits de la mer. Par ailleurs, les consommateurs privilégient les produits de la mer riches en protéines et de haute qualité en raison de leurs préoccupations croissantes en matière de santé, ce qui a stimulé la croissance du marché de l'aquaculture. Le développement de la pêche côtière a également contribué à cette croissance, du fait des exigences élevées qu'elle impose en matière d'alimentation animale.
Principaux acteurs du marché des aliments pour l'aquaculture :
- Cargill Japon (États-Unis)
- Présentation de l'entreprise
- Stratégie d'entreprise
- Principaux produits proposés
- Performance financière
- Indicateurs clés de performance
- Analyse des risques
- Développements récents
- Présence régionale
- Analyse SWOT
- Archer Daniels Midland (États-Unis)
- Avanti Feeds (Inde)
- Alltech (États-Unis)
- Kemin Industries (États-Unis)
- Aller Aqua (Danemark)
- Groupe BioMar (Danemark)
- Nutreco. (Pays-Bas)
- Cargill est une entreprise américaine spécialisée dans la fabrication d'aliments pour l'aquaculture et qui exploite plus de 40 sites de production. Elle possède également trois centres d'innovation répartis dans le monde entier, dont l'objectif est d'améliorer la formulation des aliments pour poissons afin de garantir une nutrition optimale aux espèces aquacoles.
- Aller Aqua possède 7 sites de production et est présente dans plus de 70 pays. L'entreprise développe des aliments pour plus de 30 espèces marines et d'eau douce.
- Alltech est une entreprise américaine spécialisée dans la nutrition animale et les biotechnologies. Fondée en 1980, elle possède un centre de recherche et développement aux Pays-Bas et fabrique ses produits en Allemagne. Alltech est active dans le domaine de la nutrition animale durable et de l'alimentation piscicole, à partir de matières premières issues de sources naturelles respectueuses de l'environnement.
- Nutreco est un leader mondial de la nutrition animale et de l'alimentation aquacole. L'entreprise a inauguré une usine de production d'aliments pour crevettes au Gujarat, axée principalement sur la production durable d'aliments à base de plantes.
Voici la liste de quelques acteurs importants opérant sur le marché mondial :
Les acteurs opérant sur le marché mondial devraient faire face à une concurrence intense durant la période de prévision. Le marché est composé d'acteurs clés établis et de nouveaux entrants. Il est toutefois relativement fragmenté. Les nouveaux entrants exercent une forte pression sur les acteurs existants, les empêchant d'acquérir la majorité des parts de marché. Les fabricants spécialisés contribuent au dynamisme concurrentiel du marché. Les principaux acteurs du marché bénéficient d'un soutien gouvernemental important en matière de recherche et d'innovation.
Paysage concurrentiel du marché mondial : principaux acteurs
Développements récents
- En novembre 2020 , Nutreco a levé des fonds auprès de Nordic Aqua Partner afin de construire la toute première installation RAS (système d'aquaculture en recirculation) dédiée à l'élevage du saumon. Cet investissement confère à l'entreprise un avantage concurrentiel stratégique, le saumon étant très demandé comme aliment pour les poissons.
- En juillet 2025 , Aller Aqua collabore avec Sterling Halibut pour analyser l'efficacité de la farine d'insectes, qui vise à réduire la demande en aliments traditionnels pour poissons.
- Report ID: 8292
- Published Date: Dec 09, 2025
- Report Format: PDF, PPT
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Gambia (+220)
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Germany (+49)
Ghana (+233)
Gibraltar (+350)
Greece (+30)
Greenland (+299)
Grenada (+1473)
Guadeloupe (+590)
Guam (+1671)
Guatemala (+502)
Guinea (+224)
Guinea-Bissau (+245)
Guyana (+592)
Haiti (+509)
Honduras (+504)
Hong Kong (+852)
Hungary (+36)
Iceland (+354)
India (+91)
Indonesia (+62)
Iran (+98)
Iraq (+964)
Ireland (+353)
Isle of Man (+44)
Israel (+972)
Italy (+39)
Jamaica (+1876)
Japan (+81)
Jersey (+44)
Jordan (+962)
Kazakhstan (+7)
Kenya (+254)
Kiribati (+686)
Kuwait (+965)
Kyrgyzstan (+996)
Laos (+856)
Latvia (+371)
Lebanon (+961)
Lesotho (+266)
Liberia (+231)
Libya (+218)
Liechtenstein (+423)
Lithuania (+370)
Luxembourg (+352)
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Madagascar (+261)
Malawi (+265)
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Mauritius (+230)
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Russia (+7)
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Saint Helena, Ascension and Tristan da Cunha (+290)
Saint Kitts and Nevis (+1869)
Saint Lucia (+1758)
Saint Martin (French part) (+590)
Saint Pierre and Miquelon (+508)
Saint Vincent and the Grenadines (+1784)
Samoa (+685)
San Marino (+378)
Sao Tome and Principe (+239)
Saudi Arabia (+966)
Senegal (+221)
Serbia (+381)
Seychelles (+248)
Sierra Leone (+232)
Singapore (+65)
Sint Maarten (Dutch part) (+1721)
Slovakia (+421)
Slovenia (+386)
Solomon Islands (+677)
Somalia (+252)
South Africa (+27)
South Georgia and the South Sandwich Islands (+0)
South Korea (+82)
South Sudan (+211)
Spain (+34)
Sri Lanka (+94)
Sudan (+249)
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Sweden (+46)
Switzerland (+41)
Syria (+963)
Taiwan (+886)
Tajikistan (+992)
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Thailand (+66)
Togo (+228)
Tokelau (+690)
Tonga (+676)
Trinidad and Tobago (+1868)
Tunisia (+216)
Turkey (+90)
Turkmenistan (+993)
Turks and Caicos Islands (+1649)
Tuvalu (+688)
Uganda (+256)
Ukraine (+380)
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United Kingdom (+44)
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Uzbekistan (+998)
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