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Marktgröße und Prognose für Proteinanalysatoren nach Produkt (Proteinanalyse, Dienstleistungen, Kits, Reagenzien), Technik (DUMAS, Neuroinfrarotspektrometer, Kjeldahl-Methode, Chromatographie), Anwendung (Biologische Fachkräfte, Lebensmittelfachkräfte) – Wachstumstrends, Hauptakteure, Regionale Analyse 2026–2035

  • Berichts-ID: 4629
  • Veröffentlichungsdatum: Nov 24, 2025
  • Berichtsformat: PDF, PPT
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Marktausblick für Proteinanalysatoren:

Der Markt für Proteinanalysatoren hatte 2025 ein Volumen von 4 Milliarden US-Dollar und wird bis 2035 voraussichtlich auf über 8,88 Milliarden US-Dollar anwachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von über 8,3 % im Prognosezeitraum 2026–2035 entspricht. Im Jahr 2026 wird das Marktvolumen für Proteinanalysatoren auf 4,3 Milliarden US-Dollar geschätzt.

Protein Analyzers market demand
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Die Getränkeindustrie dürfte einen erheblichen Teil der Nachfrage nach Proteinanalysatoren ausmachen, da sie aufgrund veränderter Lebensgewohnheiten ein rasantes Wachstum verzeichnet. So erzielte die Getränkeindustrie in den USA im Jahr 2022 insgesamt einen Umsatz von über 220 Milliarden US-Dollar. Der steigende Konsum von alkoholischen und alkoholfreien Getränken wie Limonaden, Säften, Nektaren und Smoothies trägt zum Marktwachstum bei, da all diese Produkte auf ihren Proteingehalt getestet werden. Auch Energy-Drinks für Sportler und Fitnessbegeisterte zählen zu dieser Getränkekategorie. Darüber hinaus dürfte die zunehmende Verfügbarkeit von Fertiggetränken wie Kaffee, Tee, Milchshakes und vielen anderen, die sich bequem auf dem Weg zur Arbeit kaufen lassen, das Marktwachstum weiter ankurbeln.

Ein Proteinanalysator ist ein effizientes Laborgerät zur Bestimmung des Proteingehalts einer Probe. Proteinanalysatoren gehören zu den am häufigsten verwendeten Geräten in Lebensmittel- und Getränkelaboren, um den Nährwert verschiedener Lebensmittel wie Fleisch, Milchprodukte und anderer Produkte zu ermitteln. Die wachsende Lebensmittel- und Getränkeindustrie und die steigende Nachfrage nach Proteinpräparaten erhöhen den Bedarf an Proteinanalysatoren. Im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Geschäftsjahr 2021/22 stiegen Indiens Exporte von verarbeiteten Lebensmitteln und Agrarprodukten in den ersten drei Monaten des Geschäftsjahres 2022/23 um 14 % auf 5987 Millionen US-Dollar. Der Proteingehalt der Lebensmittel wird mit den Angaben auf der Verpackung abgeglichen. Die steigende Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln ist auf ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein zurückzuführen. Die zunehmenden Probleme mit Übergewicht und anderen Erkrankungen erfordern eine proteinreiche Ernährung im Vergleich zu fett- und kohlenhydratreichen Lebensmitteln, um Komplikationen vorzubeugen.

Schlüssel Proteinanalysatoren Markteinblicke Zusammenfassung:

  • Regionale Einblicke:

    • Bis 2035 wird der nordamerikanische Markt für Proteinanalysatoren voraussichtlich den größten Marktanteil einnehmen, was auf fortschreitende Technologien und den steigenden Konsum von Proteinpräparaten zurückzuführen ist.

  • Segmenteinblicke:

    • Bis 2035 wird das Segment der Proteinanalysen im Markt für Proteinanalysatoren voraussichtlich den größten Anteil ausmachen, was durch die steigende Nachfrage nach proteinreichen Getreidesorten begünstigt wird.
    • Bis 2035 wird erwartet, dass das DUMAS-Segment einen beachtlichen Marktanteil erreichen wird, was auf die Automatisierung und Geschwindigkeit der DUMAS-Methode zurückzuführen ist.

  • Wichtigste Wachstumstrends:

    • Steigende Produktion von Tierfutter aufgrund zunehmender Viehbestände
    • Steigende Düngemittelproduktion aufgrund zunehmender landwirtschaftlicher Nutzfläche

  • Größte Herausforderungen:

    • Liefert keine genaue Proteinmessung
    • Strenge Richtlinien für die Biologika-Produktion

  • Wichtige Akteure: PerkinElmer, Inc., Thermo Fisher Scientific, GE Healthcare, LECO Corporation, Shimadzu Corporation, Agilent Technologies, Inc., VELP Scientifica Srl, NVIDIA Corporation, Bio-Rad Laboratories, New England Biolabs, Inc.

Global Proteinanalysatoren Markt Prognose und regionaler Ausblick:

  • Marktgröße und Wachstumsprognosen:

    • Marktgröße 2025: 4 Milliarden US-Dollar
    • Marktgröße 2026: 4,3 Milliarden US-Dollar
    • Prognostizierte Marktgröße: 8,88 Milliarden US-Dollar bis 2035
    • Wachstumsprognosen: 8,3 %

  • Wichtigste regionale Dynamiken:

    • Größte Region: Nordamerika (größter Anteil bis 2035)
    • Region mit dem schnellsten Wachstum: Asien-Pazifik
    • Dominierende Länder: Vereinigte Staaten, China, Deutschland, Japan, Vereinigtes Königreich
    • Schwellenländer: Indien, Brasilien, Südkorea, Mexiko, Indonesien

    • Last updated on : 24 November, 2025

Wachstumstreiber

  • Steigende Tierfutterproduktion aufgrund wachsender Tierbestände – Der Tierfutterverbrauch steigt aufgrund von Bevölkerungswachstum, veränderten Lebensstilen und Ernährungsgewohnheiten. Dies führt zu einer erhöhten Nachfrage nach Tierfutter und dürfte das Wachstum des globalen Marktes für Proteinanalysatoren ankurbeln. Weltweit werden jährlich über eine Milliarde Tonnen Mischfutter produziert. Der Umsatz mit kommerziellen Futtermitteln beläuft sich weltweit auf über 400 Millionen US-Dollar pro Jahr.

  • Steigende Düngemittelproduktion aufgrund zunehmender landwirtschaftlicher Nutzfläche – Die weltweite Produktion von Stickstoff-, Phosphor- und Kali-Düngemitteln betrug im Jahr 2022 318.700 Tausend Tonnen, gegenüber 313.500 Tausend Tonnen im Jahr 2020.

  • Steigende Bierproduktion dank wachsender Getränkeindustrie – Die weltweite Bierproduktion stieg von 1,78 Milliarden Hektolitern im Jahr 2020 auf rund 1,87 Milliarden Hektoliter im Jahr 2021.

  • Die wachsende Weltbevölkerung erhöht die Nachfrage nach mehr Nahrungsmitteln – Die Weltbevölkerung stieg im Oktober 2022 auf rund 7.983.241.075.

Herausforderungen

  • Liefert keine exakte Proteinmenge, da der Stickstoff in Lebensmitteln nicht in Proteinform vorliegt. Zudem erfordern verschiedene Aminosäuren unterschiedliche Korrekturen, da sie aus unterschiedlichen Aminosäuresequenzen bestehen. Darüber hinaus ist es schwierig, Protein aus verarbeiteten Lebensmitteln quantitativ zu extrahieren, da die Proteine ​​kovalent miteinander verbunden sind. Diese Messungenauigkeit dürfte das Marktwachstum in den kommenden Jahren beeinträchtigen.

  • Strenge Richtlinien für die Biologika-Produktion
  • Verlängertes Lizenzierungsverfahren

Marktgröße und Prognose für Proteinanalysatoren:

Berichtsattribut Einzelheiten

Basisjahr

2025

Prognosejahr

2026–2035

CAGR

8,3 %

Marktgröße im Basisjahr (2025)

4 Milliarden US-Dollar

Prognostizierte Marktgröße (2035)

8,88 Milliarden US-Dollar

Regionaler Geltungsbereich

  • Nordamerika (USA und Kanada)
  • Asien-Pazifik (Japan, China, Indien, Indonesien, Malaysia, Australien, Südkorea, übriges Asien-Pazifik)
  • Europa (Großbritannien, Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Russland, Nordische Länder, übriges Europa)
  • Lateinamerika (Mexiko, Argentinien, Brasilien, übriges Lateinamerika)
  • Naher Osten und Afrika (Israel, Golf-Kooperationsrat, Nordafrika, Südafrika, übriger Naher Osten und Afrika)
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Marktsegmentierung für Proteinanalysatoren:

Produktsegmentanalyse

Der globale Markt für Proteinanalysatoren ist nach Produkten segmentiert und hinsichtlich Angebot und Nachfrage analysiert: Proteinanalyse, Dienstleistungen, Kits, Reagenzien und Sonstiges. Es wird erwartet, dass das Segment Proteinanalyse im Prognosezeitraum den größten Marktanteil halten wird. Das Wachstum dieses Segments wird durch die steigende Nachfrage nach proteinreichen Getreidesorten, den zunehmenden Konsum proteinreicher Lebensmittel, höhere Investitionen der Marktteilnehmer in Forschung und Entwicklung sowie fundierte Kenntnisse über die Anwendungsmöglichkeiten von Getreideproteinanalysatoren in anderen Bereichen angetrieben. Beispielsweise wird das weltweite Angebot an Soja im Jahr 2022 voraussichtlich 2.000.000 Tonnen, das Angebot an Milchprodukten 895.000 Tonnen und das Angebot an Erbsen 141.000 Tonnen betragen. Die steigende Kaufkraft der Mittelschicht mit ihrem wachsenden verfügbaren Einkommen führt zu einem erhöhten Bedarf an proteinreichen Lebensmitteln. Proteinreiche Lebensmittel sind zwar im Vergleich zu stärke- oder fettreichen Lebensmitteln teurer, gelten aber als gesunde Alternative, da sie das Risiko von Herzerkrankungen, hohem Cholesterinspiegel und Diabetes senken.

Technik Segmentanalyse

Der globale Markt für Proteinanalysatoren ist nach Analyseverfahren segmentiert und hinsichtlich Angebot und Nachfrage in DUMAS, neuronale Infrarotspektrometer, Kjeldahl-Methode, Chromatographie und weitere unterteilt. Dem DUMAS-Segment wird ein signifikanter Marktanteil zugeschrieben. Die DUMAS-Methode ist die schnellste und einfachste aller Proteinanalysemethoden, da sie automatisiert ist. Eine Messung dauert nur wenige Minuten. Sie wird auch als Verbrennungsmethode bezeichnet, da sie die sichere Bestimmung von Komponenten wie Stickstoff gewährleistet. Darüber hinaus findet die DUMAS-Methode in allen Labortypen Anwendung, da sie vollautomatisch arbeitet und das Prinzip der DUMAS-Methode als Grundlage für die Analyse des Proteingehalts in Feststoffen und Flüssigkeiten nutzt. Stickstoffgas wird verwendet, um den Wasserstoff- und Stickstoffgehalt der Proben zu bestimmen. Die Genauigkeit der DUMAS-Methode ist im Vergleich zur Kjeldahl-Methode sehr hoch. Laut einer Analyse aus dem Jahr 2022 liegt die Genauigkeit der DUMAS-Methode im Bereich von 1,8 bis 3,8 %.

Unsere detaillierte Analyse des globalen Marktes umfasst die folgenden Segmente:

Nebenprodukt

  • Proteinanalyse
  • Dienstleistungen
  • Bausätze
  • Reagenzien
  • Andere

Durch Technik

  • DUMAS
  • Neutrale Infrarotspektrometer
  • Kjeldahl-Methode
  • Chromatographie
  • Andere

Durch Bewerbung

  • Biologische Fachkraft
  • Lebensmittelprofi
  • Andere
Vishnu Nair
Vishnu Nair
Leiter - Globale Geschäftsentwicklung

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Markt für Proteinanalysatoren – Regionale Analyse

Einblicke in den nordamerikanischen Markt

Der nordamerikanische Markt für Proteinanalysatoren wird Prognosen zufolge bis Ende 2035 den größten Marktanteil aller Regionen halten. Treiber dieses Marktes sind technologische Fortschritte und die steigende Nachfrage nach Proteinpräparaten wie Molkenprotein. In den USA gaben Verbraucher im Jahr 2020 einen Anstieg ihres Konsums von Proteinpräparaten um 31,5 % an. Zudem steigt die Zahl der Sportler in der Region, die vermehrt proteinreiche Lebensmittel zu sich nehmen. Die wachsende Nachfrage nach Frischfleischverpackungen , bedingt durch den steigenden Fleischkonsum und das Bevölkerungswachstum in der Region, dürfte das Marktwachstum weiter ankurbeln. Produkte wie Steak, Mayonnaise, Eier, Müsli und Hähnchenfleisch zählen zu den reichhaltigen Proteinquellen in der Region. Proteinreiche Lebensmittel stärken den Körper, ohne zu einer Gewichtszunahme beizutragen. Im Zeitalter von Fast Food sind proteinreiche Lebensmittel selten geworden, was ihre Nachfrage weiter steigert. Daher gewinnt die proteinreiche Ernährung zunehmend an Popularität, da die Zahl der Übergewichtsfälle aufgrund mangelnder körperlicher Aktivität steigt, was voraussichtlich das Marktwachstum in der Region ankurbeln wird.

Protein Analyzers
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Marktteilnehmer im Bereich Proteinanalysatoren:

    • PerkinElmer, Inc.
      • Unternehmensübersicht
      • Geschäftsstrategie
      • Wichtigste Produktangebote
      • Finanzielle Leistung
      • Wichtigste Leistungsindikatoren
      • Risikoanalyse
      • Aktuelle Entwicklungen
      • Regionale Präsenz
      • SWOT-Analyse
    • Thermo Fisher Scientific
    • GE Healthcare
    • LECO Corporation
    • Shimadzu Corporation,
    • Agilent Technologies, Inc.
    • VELP Scientifica Srl
    • NVIDIA Corporation,
    • Bio-Rad Laboratories
    • New England Biolabs, Inc.

Neueste Entwicklungen

  • Thermo Fisher Inc., - Thermo Fisher Scientific Inc. stellt Proteomik- und biopharmazeutischen Forschungslaboren eine neue Mikrosäulenarray-Säule zur Verfügung, um schwierige Bottom-up-Proteomikanalysen zu vereinfachen.

  • NVIDIA Corporation gab bekannt, dass sie ihren Cloud-Dienst NeMo LLM in BioNeMO integrieren wird. BioNeMO ermöglicht Wissenschaftlern den Zugriff auf vortrainierte Sprachmodelle für Chemie und Biologie. Diese Dienste unterstützen die Forschung und ermöglichen die Modifizierung von Daten und Proteinen für vielfältige Anwendungen, beispielsweise in der Wirkstoffforschung.

  • Report ID: 4629
  • Published Date: Nov 24, 2025
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Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Im Jahr 2026 wird der Markt für Proteinanalysatoren auf 4,3 Milliarden US-Dollar geschätzt.

Der globale Markt für Proteinanalysatoren hatte im Jahr 2025 ein Volumen von rund 4 Milliarden US-Dollar und dürfte mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von mehr als 8,3 % wachsen und bis 2035 einen Umsatz von über 8,88 Milliarden US-Dollar erreichen.

Bis 2035 wird der nordamerikanische Markt für Proteinanalysatoren voraussichtlich den größten Marktanteil einnehmen, was auf fortschreitende Technologien und den steigenden Konsum von Proteinpräparaten zurückzuführen ist.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt gehören PerkinElmer, Inc., Thermo Fisher Scientific, GE Healthcare, LECO Corporation, Shimadzu Corporation, Agilent Technologies, Inc., VELP Scientifica S.r.l, NVIDIA Corporation, Bio-Rad Laboratories, New England Biolabs, Inc.

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Radhika Pawar
Radhika Pawar
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