Прогноз развития рынка халяльной пищи:
Объем рынка халяльной пищи в 2025 году оценивался в 3,2 триллиона долларов США и, согласно прогнозам, достигнет 7,6 триллиона долларов США к концу 2035 года, увеличиваясь на 9,1% в год в течение прогнозируемого периода, то есть с 2026 по 2035 год. В 2026 году объем отрасли халяльной пищи оценивался в 3,4 триллиона долларов США.
Глобальный рынок халяльной пищи обусловлен ростом населения в ключевых регионах, где решения о закупках отдают приоритет соответствующим цепочкам поставок. Кроме того, растущая осведомленность во всем мире об устойчивом развитии, «зеленом» росте и этичном потреблении стимулирует развитие халяльной индустрии как в странах ОИК, так и по всему миру. В основном халяльные продукты и услуги сосредоточены на нишевых рынках, таких как продукты питания, туризм, образ жизни и финансы. Данные Статистического, экономического и социального исследовательского и учебного центра для исламских стран за декабрь 2021 года указывают на то, что объем мировой халяльной индустрии к 2024 году достигнет 6,0 триллионов долларов США, что подчеркивает растущий спрос на этот продукт. Исламский финансовый сектор занимает наибольшую долю в халяльной индустрии — 60,8%, за ним следуют сектор халяльной пищи — 24,6%, сектор исламского образа жизни — 13,4% и исламский туризм — 1,2%. Это позиционирует сегмент халяльной пищи как основной двигатель сектора материальных потребительских товаров в рамках более широкой исламской экономики.
Ожидается, что континентальный рынок халяльной пищи будет ежегодно расширяться, а развивающиеся рынки, такие как Юго-Восточная Азия и Африка, предоставляют больше возможностей для сотрудничества, основанного на объемах. Согласно данным Малайзийской международной выставки продуктов питания и напитков за февраль 2023 года, сектор общественного питания является крупнейшим компонентом халяльной экономики Малайзии, при этом выручка в этом секторе достигла 31 миллиарда долларов США в 2021 году, что подчеркивает стабильный спрос на переработанные товары и свежую продукцию. Кроме того, экспортеры используют это, стремясь к поставкам, соответствующим нормативным требованиям, поскольку импорт халяльной продукции на Филиппины достиг 120 миллионов долларов США в молочных продуктах, говядине и птице. В целом, сектор активно поддерживает стратегические альянсы для экономически эффективного снабжения, а инициативы под руководством ОИК способствуют стандартизации процессов закупок для оптимизации трансграничных транзакций и минимизации сбоев в поставках.
Ключ Халяльная еда Сводка рыночной аналитики:
Основные региональные особенности:
- По прогнозам, к 2035 году на Азиатско-Тихоокеанский регион будет приходиться 58,6% рынка халяльной пищи, чему способствуют поддерживаемые государством системы сертификации и растущее внедрение цифровых технологий отслеживания происхождения продуктов.
- Ожидается, что в Европе темпы роста составят 5,3% в год в период с 2026 по 2035 год, поскольку халяль все чаще выступает в качестве этического и качественного эталона, что обусловлено изменением демографической ситуации и растущим вниманием потребителей к прозрачности.
Анализ сегмента:
- Ожидается, что к 2035 году супермаркеты и гипермаркеты на рынке халяльной пищи займут 35,4% рынка, чему будут способствовать расширение современной розничной инфраструктуры и развитые возможности по организации холодовой цепи.
- Ожидается, что к 2035 году халяльное мясо, птица и морепродукты займут наибольшую долю рынка, чему способствуют доступность птицы по цене, эффективность производства и национальные программы обеспечения продовольственной безопасности.
Основные тенденции роста:
- Стандартизация и инвестиции, инициированные государством
- Государственные инвестиции в халяльную инфраструктуру и упрощение торговых процедур.
Основные проблемы:
- Сложные и фрагментарные стандарты сертификации
- Недостатки инфраструктуры холодовой цепи
Ключевые игроки: Nestlé SA (Швейцария), Cargill, Incorporated (США), Unilever PLC (Великобритания/Нидерланды), Danone SA (Франция), BRF SA (Бразилия), Al Islami Foods (ОАЭ), Midamar Corporation (США), QL Foods Sdn Bhd (Малайзия), Saffron Road (США), Kellogg Company (США), Nissin Foods Holdings Co., Ltd. (Япония), Ajinomoto Co., Inc. (Япония), Allanasons Pvt. Ltd. (Индия), Al Kabeer Group (ОАЭ), Prima Agri-Products (Сингапур), Coco Ventures Pte Ltd (Сингапур), Tahira Foods Ltd (Великобритания), Ramly Food Processing Sdn Bhd (Малайзия), Beijing Shunxin Agriculture Co., Ltd. (Китай), Al-Falah Halal Foods (Австралия)
Глобальный Халяльная еда Рынок Прогноз и региональный обзор:
Размер рынка и прогнозы роста:
- Размер рынка в 2025 году: 3,2 триллиона долларов США.
- Размер рынка в 2026 году: 3,4 триллиона долларов США.
- Прогнозируемый объем рынка: 7,6 триллиона долларов США к 2035 году.
- Прогнозы роста: среднегодовой темп роста 9,1% (2026-2035 гг.)
Ключевые региональные тенденции:
- Крупнейший регион: Азиатско-Тихоокеанский регион (доля 58,6% к 2035 году)
- Самый быстрорастущий регион: Европа
- Доминирующие страны: США, Китай, Индия, Индонезия, Саудовская Аравия
- Развивающиеся страны: Малайзия, Турция, ОАЭ, Бразилия, Южная Корея
Last updated on : 27 November, 2025
Рынок халяльной пищи: факторы роста и проблемы
Факторы роста
- Стандартизация и инвестиции, инициированные государством: Правительства активно формализуют рынок халяльной пищи посредством различных нормативных актов и прямых инвестиций. Закон Индонезии об обязательной сертификации халяльной продукции (BPJPH) создает обязательный рынок, а программа «Видение 2030» Саудовской Аравии прямо нацелена на рост сектора для диверсификации экономики. Правительство ОАЭ создало специализированные халяльные промышленные парки и национальный орган по сертификации. Например, в ОАЭ была создана компания по развитию халяльной продукции со значительным капиталом для стимулирования местного производства, что демонстрирует прямую финансовую поддержку, которая способствует развитию инфраструктуры и снижает фрагментацию рынка халяльной пищи для международных игроков. Кроме того, компании могут использовать эти финансируемые государством экосистемы для эффективного масштабирования своей деятельности в странах Совета сотрудничества Персидского залива и Юго-Восточной Азии.
- Государственные инвестиции в халяльную инфраструктуру и упрощение торговых процедур: значительная государственная программа, увеличившая объемы производства и возможности глобальной торговли, свидетельствует о том, что это ключевой фактор роста в секторе халяльной пищи. Например, данные Министерства сельского хозяйства США за сентябрь 2024 года показывают, что правительство ОАЭ активно поддерживает отечественную халяльную птицеводческую отрасль, что привело к увеличению производства куриного мяса на 17% к 2025 году за счет субсидирования кормов, внедрения передовых технологий и строительства новых объектов. В то же время государственно-частное партнерство, такое как стратегическое создание в Дубае крупнейшего в мире логистического центра для продуктов питания, расширяет экспортные возможности и доступ на глобальный рынок халяльной пищи. Эти инфраструктурные и экспортно-ориентированные усилия помогают удовлетворить растущий потребительский спрос и позиционируют сектор халяльной пищи как ключевой фактор экономического роста и продовольственной безопасности.
Обзор производства, поставок и распределения куриного мяса в ОАЭ в период с 2023 по 2025 год.
Категория (1000 тонн) | 2023 (Новая публикация) | 2024 (Новая публикация) | 2025 (Прогноз) |
Начальные акции | 0 | 0 | 0 |
Производство | 56 | 60 | 70 |
Общий объем импорта | 375 | 385 | 400 |
Совокупное предложение | 431 | 445 | 470 |
Общий объем экспорта | 0 | 0 | 0 |
Потребление человеком | 431 | 445 | 470 |
Прочее использование / Убытки | 0 | 0 | 0 |
Общее внутреннее потребление | 431 | 445 | 470 |
Общее использование | 431 | 445 | 470 |
Конечные запасы | 0 | 0 | 0 |
Полное распределение | 431 | 445 | 470 |
Источник : Министерство сельского хозяйства США, сентябрь 2024 г.
- Повышение осведомленности потребителей, глобализация и мультикультурализм: сегодня потребители активно ищут здоровые, этичные и прозрачные варианты продуктов питания, что стимулирует спрос на халяльную продукцию за пределами конкретного сообщества. Глобализация обеспечила доступ к халяльной пище во всех уголках мира, а многокультурные общества, учитывающие различные потребности в питании, также являются одним из главных факторов, способствующих расширению рынка. Электронная коммерция также трансформирует этот сектор: по оценкам Бюро переписи населения США, опубликованным в августе 2025 года, объем мировых продаж в сфере электронной коммерции во втором квартале 2025 года составил 304,2 млрд долларов США. Эти тенденции поддерживаются культурным разнообразием и глобальной торговлей, что постоянно увеличивает присутствие халяльной продукции на рынке.
Проблемы
- Сложные и фрагментированные стандарты сертификации: Отсутствие универсального стандарта халяль является ключевым препятствием. Производители сталкиваются с различными требованиями к сертификации в разных странах и даже внутри регионов. Это приводит к необходимости проведения многочисленных и дорогостоящих аудитов и разделению производственных линий. Например, компания на рынке халяльной пищи должна поддерживать отдельные сертифицированные цепочки поставок для экспорта своей птицы в ОАЭ и Малайзию. Это различие увеличивает затраты на соблюдение требований и сложность, что замедляет выход на рынок и масштабирование для глобальных игроков, стремящихся эффективно работать на нескольких основных рынках.
- Недостатки в инфраструктуре холодовой цепи: На многих развивающихся рынках халяльной пищи неадекватная инфраструктура холодовой цепи представляет собой серьезное препятствие для скоропортящихся товаров. Это ограничивает распространение дорогостоящих товаров, таких как охлажденные готовые к употреблению блюда, молочные продукты и другие замороженные продукты. Например, малазийская компания Kawan Food, являющаяся мировым лидером в производстве замороженной халяльной продукции, инвестировала в собственную логистику холодовой цепи для обеспечения целостности продукции. По оценкам Всемирного банка, потери продовольствия после сбора урожая в развивающихся странах сравнительно высоки, что указывает на острую необходимость таких инвестиций для раскрытия полного потенциала рынка халяльных скоропортящихся продуктов.
Размер и прогноз рынка халяльной пищи:
| Атрибут отчёта | Детали |
|---|---|
|
базовый год |
2025 |
|
Прогнозируемый период |
2026-2035 |
|
среднегодовой темп роста |
9,1% |
|
Базовый размер рынка (2025 год) |
3,2 триллиона долларов США |
|
Прогнозируемый размер рынка (2035 год) |
7,6 триллиона долларов США |
|
Региональный охват |
|
Сегментация рынка халяльной пищи:
Анализ сегментов каналов сбыта
Ожидается, что к 2035 году супермаркеты и гипермаркеты будут доминировать в сегменте каналов дистрибуции и займут долю в 35,4%. Этот сегмент развивается благодаря быстрой модернизации розничной инфраструктуры в некоторых странах, предлагающей потребителям надежный, комплексный опыт покупок с широким ассортиментом сертифицированных продуктов. Кроме того, обширные возможности холодовой цепи имеют решающее значение для дистрибуции скоропортящихся халяльных продуктов, таких как свежее мясо и молочные продукты. По данным Новозеландского агентства торговли и предпринимательства за июль 2024 года, на супермаркеты приходится 53% розничных продаж в Малайзии. Этот процент значительно выше, чем у других розничных предприятий, и указывает на то, что растущее доминирование этого канала и предпочтения потребителей напрямую приносят пользу организованному сектору халяльной пищевой продукции. Способность этой розничной модели обеспечивать целостность продукции в больших масштабах делает ее основным каналом для глобальных халяльных брендов, позволяющим им выйти на массового потребителя.
Анализ сегментов по типу
В сегменте типов мяса, к 2035 году наибольшую долю, по прогнозам, займут халяльное мясо, птица и морепродукты. Рост этого сегмента обусловлен тем, что птица является основным доступным источником белка. Ее универсальность и более короткий производственный цикл по сравнению с красным мясом делают ее основным продуктом как для домашнего потребления, так и для предприятий общественного питания. Рост дополнительно подпитывается стратегическим вниманием правительства к продовольственной безопасности. Например, основным драйвером являются значительные инвестиции во внутреннее производство: согласно данным Министерства сельского хозяйства США за сентябрь 2021 года, производство птицы в Саудовской Аравии в 2021 году составило 910 000 метрических тонн в рамках стратегической цели по повышению самообеспеченности, что напрямую стимулирует сегмент рынка халяльной птицы. Эти согласованные усилия тиражируются и в других странах-членах ОИК, создавая мощный и устойчивый фактор спроса для всего сегмента.
Наш углубленный анализ рынка халяльной пищи включает следующие сегменты:
Сегмент | Подсегменты |
Тип |
|
Канал сбыта |
|
Vishnu Nair
Руководитель глобального бизнес-развитияНастройте этот отчет в соответствии с вашими требованиями — свяжитесь с нашим консультантом для получения персонализированных рекомендаций и вариантов.
Рынок халяльной пищи — региональный анализ
Анализ рынка Азиатско-Тихоокеанского региона
Азиатско-Тихоокеанский регион является эпицентром рынка халяльной пищи и, как ожидается, к 2035 году займет 58,6% его выручки. Рынок характеризуется огромными масштабами и разнообразными факторами роста. Спрос в основном обусловлен ростом населения и государственными инициативами, которые вводят обязательную сертификацию и поддерживают этот сектор как ключевой экономический столп. Такие страны, как Китай, Япония и Южная Корея, развиваются благодаря растущему внутреннему спросу со стороны определенного населения и увеличению экспорта халяльной продукции. Региональной тенденцией является внедрение технологий для обеспечения целостности цепочки поставок, при этом пилотные проекты по использованию блокчейна для отслеживания продукции набирают популярность. На рынке халяльной пищи также наблюдается быстрая премиализация в связи с растущим спросом на здоровую, функциональную, органическую и готовую к употреблению халяльную продукцию.
Индийский рынок халяльной пищи движим значительной внутренней потребительской базой. Рост рынка обусловлен постепенной формализацией традиционно фрагментированного сектора. Ключевой тенденцией является расширение ассортимента сертифицированной продукции за пределы мяса, включая молочные продукты, закуски и готовые блюда, которые все чаще появляются в организованной розничной торговле. Согласно отчету Министерства сельского хозяйства США за март 2022 года, объем торговли халяльной продукцией в Индии оценивается в 80 миллиардов долларов США, что соответствует общему объему торговли агропродовольственной продукцией. Кроме того, данные по экспорту и импорту за апрель 2025 года показывают, что Индия экспортирует мясо более чем в 100 стран мира, среди которых Малайзия является ключевым рынком халяльной мясной продукции. Этот экспортный импульс поддерживается сетью скотобоен, находящихся под федеральным контролем и имеющих халяльную сертификацию. Одновременно с этим, внутренний спрос меняется благодаря выходу на рынок крупных пищевых брендов, запускающих сертифицированные линейки продукции для привлечения городских потребителей, ориентированных на бренды.
Основные экспортные направления для индийского мяса
Страна назначения | Общая стоимость (млрд долларов США) | Общая стоимость (%) |
Вьетнам | 15 | 36.5 |
Малайзия | 4 | 11.3 |
Египет | 4 | 9.8 |
Индонезия | 2 | 5.3 |
Ирак | 1 | 4.3 |
Саудовская Аравия | 1 | 4.3 |
Филиппины | 1 | 3.3 |
Объединенные Арабские Эмираты | 1 | 2.8 |
Гонконг | 1 | 2.7 |
Источник : Экспорт/импорт, апрель 2025 г.
Китайский рынок халяльной пищи стратегически ориентирован на превращение в глобальный экспортный центр. Рынок удовлетворяет пищевые потребности значительного населения, сосредоточенного в таких регионах, как Нинся. Для рынка характерно активное участие государства в стандартизации и сертификации для обеспечения соответствия требованиям международной торговли. Важной тенденцией является интеграция халяльного производства в крупные секторы, модернизированное государством сельское хозяйство и комплексы пищевой промышленности. По данным Фонда Карнеги за международный мир за 2024 год, в 2021 году Китай был ведущим экспортером халяльных товаров и услуг в 57 стран-членов, объем торговли составил 40,4 млрд долларов США. Более того, эта стратегическая направленность соответствует более широким национальным целям в области продовольственной безопасности и экономического развития, что обеспечивает дальнейшую государственную поддержку инвестиций в этот сектор.
Анализ европейского рынка
Ожидается, что Европа станет самым быстрорастущим рынком халяльной пищи и будет расти со среднегодовым темпом роста в 5,3% в прогнозируемый период с 2026 по 2035 год. Основными факторами роста рынка являются увеличение потребительской базы и популяризация халяльной продукции как гарантии качества и этичности. Демографические изменения, связанные с молодым и растущим населением, придерживающимся халяльных диетических законов, а также растущая обеспокоенность благополучием животных и безопасностью пищевых продуктов, являются основными движущими силами роста рынка. Гармонизация нормативных требований остается сложной задачей, но частные органы по сертификации создали надежную основу. На рынке также наблюдается рост платформ электронной коммерции, специализирующихся на халяльной продукции, что повышает ее доступность. Согласно данным Европейской комиссии, безопасность пищевых продуктов и устойчивое развитие, а также потребительский спрос на прозрачные и этически произведенные продукты питания являются ключевыми приоритетами, способствующими развитию рынка халяльной продукции.
По прогнозам, к 2035 году Великобритания займет наибольшую долю выручки в Европе, чему способствуют ее хорошо развитая, разнообразная потребительская база и развитая частная система сертификации. Управление национальной статистики продолжает сообщать о росте населения в соответствии с соблюдением халяльных диетических норм, подчеркивая стабильный спрос. Согласно данным британского парламента за июнь 2025 года, в 2024 году на скотобойнях Англии и Уэльса было переработано почти 1,035 миллиарда животных, и часть из 214,6 миллиона животных (20,7%) была забита для производства халяльного мяса. Эти данные подчеркивают глубокую интеграцию сегмента в национальную цепочку поставок продуктов питания. Рынок продолжает развиваться, выходя за рамки сырого мяса, демонстрируя сильный рост в категориях продуктов с добавленной стоимостью, таких как готовые к употреблению блюда и сертифицированные закуски, которые все чаще распространяются через основные розничные каналы.
Германия сохранит лидирующую долю на европейском рынке халяльной пищи, чему способствует наибольшая доля потребителей, отдающих предпочтение халяльной продукции. Рост в первую очередь обусловлен стратегическим включением в розничную торговлю сертифицированной продукции под собственной торговой маркой и расширением ассортимента халяльной продукции в сфере общественного питания, включая предприятия быстрого питания и службы доставки. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США за ноябрь 2022 года по Германии: «Рынок халяльной и кошерной пищи в процессе формирования», в стране проживает более 83 миллионов самых богатых потребителей в мире, и она является крупнейшим рынком в ЕС. Жесткая нормативно-правовая база в области маркировки и безопасности пищевых продуктов, обеспечиваемая такими органами, как Федеральное управление по защите прав потребителей и безопасности пищевых продуктов (BVL), создает надежную основу для развития сегмента халяльной продукции.
Анализ рынка Северной Америки
В Северной Америке наблюдается стремительный рост рынка халяльной пищи, обусловленный сочетанием демографических изменений и соответствием преобладающим потребительским тенденциям. Сертификация высоко ценится широким кругом потребителей как показатель этичного производства, благополучия животных и строгих протоколов безопасности пищевых продуктов. Эти представления стимулируют спрос за пределами традиционных розничных каналов, в том числе в крупных супермаркетах и предприятиях общественного питания, где наблюдается бурный рост диверсификации продукции в категории готовых к употреблению, премиальных и органических продуктов. Расширение рынка дополнительно стимулируется значительными инвестициями в логистику цепочки поставок и независимые органы по сертификации, обеспечивающие целостность продукции, что позиционирует халяль как важный сегмент с добавленной стоимостью в рамках всей пищевой промышленности Северной Америки.
Спрос на халяльную пищу в США поддерживается определенным демографическим ростом, увеличением государственных закупок и усилением федерального надзора за импортом продуктов питания. Данные Министерства сельского хозяйства США о производстве, поставках и распределении показывают, что сохраняется устойчивая зависимость от импорта птицы и говядины от соответствующих требованиям поставщиков, главным образом для сегмента предприятий общественного питания с добавленной стоимостью. Данные FDA за 2024 год показывают, что бюджет на безопасность пищевых продуктов составляет 7,2 миллиарда долларов США, часть которого направлена на укрепление национальных систем инспекции, что приносит пользу сертифицированным халяльным мясоперерабатывающим предприятиям и потокам импортной продукции за счет улучшения мониторинга остатков, отслеживаемости и соответствия предприятий требованиям. Данные Бюро переписи населения США показывают, что продолжающийся рост численности населения в определенных населенных пунктах увеличивает закупки домохозяйствами сертифицированного мяса, упакованных продуктов питания и хлебобулочных изделий. Федеральные программы школьного питания и закупки в исправительных учреждениях все чаще включают халяльные варианты в определенных районах. Данные Министерства торговли показывают рост импорта готовых продуктов питания, что предоставляет возможности для роста сертифицированным экспортерам, отвечающим требованиям США к маркировке.
Рост канадского рынка халяльной пищи обусловлен тенденциями иммиграции, расширением возможностей сертификации и федеральными инвестициями в системы безопасности пищевых продуктов. Статистическое управление Канады сообщает о постоянном притоке иммигрантов из Южной Азии, стран Ближнего Востока и Северной Африки, а также Юго-Восточной Азии, что приводит к резкому росту спроса на сертифицированную птицу, говядину, замороженные продукты и кондитерские изделия. Отчет CFIA Beef Watch за апрель 2024 года указывает на то, что производство халяльной говядины соответствует исламским требованиям к убою, а CFIA применяет строгие правила благополучия животных в соответствии с Положениями о безопасных продуктах питания для канадцев. Это гарантирует, что животные не будут находиться в состоянии бессознательности. Канада регулирует маркировку халяльной продукции, требует подтвержденной сертификации, а также проводит аудиты в рамках планов превентивного контроля для предотвращения мошенничества и поддержания соответствия стандартам халяль и благополучия животных. По мере роста потребительской базы объем рынка оценивается почти в 1 миллиард долларов США; сертификационные агентства играют жизненно важную роль в поддержке производителей и расширении рынка.
Ключевые игроки рынка халяльной пищи:
- Nestlé SA (Швейцария)
- Обзор компании
- Бизнес-стратегия
- Основные предложения продукции
- Финансовые показатели
- Ключевые показатели эффективности
- Анализ рисков
- Последние разработки
- Региональное присутствие
- SWOT-анализ
- Cargill, Incorporated (США)
- Unilever PLC (Великобритания/Нидерланды)
- Danone SA (Франция)
- BRF SA (Бразилия)
- Аль-Ислами Фудс (ОАЭ)
- Корпорация Мидамар (США)
- QL Foods Sdn Bhd (Малайзия)
- Саффрон Роуд (США)
- Компания Kellogg (США)
- Nissin Foods Holdings Co., Ltd. (Япония)
- Компания Ajinomoto Co., Inc. (Япония)
- Allanasons Pvt. Ltd. (Индия)
- Группа компаний «Аль-Кабир» (ОАЭ)
- Prima Agri-Products (Сингапур)
- Coco Ventures Pte Ltd (Сингапур)
- Tahira Foods Ltd (Великобритания)
- Ramly Food Processing Sdn Bhd (Малайзия)
- Пекинская сельскохозяйственная компания Шуньсинь (Китай)
- Al-Falah Halal Foods (Австралия)
- Компания Nestlé SA закрепила свои доминирующие позиции на конкурентном рынке халяльной продукции благодаря своему основному бренду Nestlé Halal. Это стратегическая инициатива, которая укрепляет доверие к обширному ассортименту продукции. Компания активно продвигает халяльную продукцию на ключевых рынках, таких как Ближний Восток и Юго-Восточная Азия, адаптируя продукты к местным вкусам. Компания достигла впечатляющей рентабельности собственного капитала в 88,9%.
- Cargil — мировой лидер на рынке халяльной пищи и занимает лидирующие позиции в цепочке поставок, поставляя сертифицированные халяльные белки, крахмалы и масла другим производителям и поставщикам продуктов питания. Их стратегические инициативы в основном сосредоточены на вертикальной интеграции и обеспечении комплексной халяльной сертификации на всех производственных мощностях, что крайне важно для клиентов B2B.
- Компания Unilever PLC на рынке халяльных продуктов питания опирается на глубокое понимание местных потребительских предпочтений и силу своих культовых брендов, таких как Walls и Knorr. Компания пересматривает рецептуры и сертифицирует свой широкий ассортимент продукции, от приправ до супов и мороженого, в соответствии со специфическими требованиями халяль в таких странах, как Малайзия и Индонезия. В 2024 году оборот компании в пищевой категории составил 13,4 миллиарда евро.
- Компания Danone SA является доминирующим конкурентом и использует свой богатый опыт в молочной промышленности и производстве продуктов питания для детей раннего возраста, чтобы занять значительную долю на рынке халяльных продуктов питания. Компания сертифицирует свою флагманскую линейку детских смесей и молочных продуктов, которые часто считаются важными и надежными категориями для определенных категорий людей. Их инициатива включает в себя целевой маркетинг, который подчеркивает научные данные о питании и чистоту продукции в соответствии с ценностями халяль.
- Компания BRF SA сделала рынок халяльной пищи центральным элементом своей стратегии международной экспансии, главным образом через свои бренды Sadia и Perdix. Наиболее значимая инициатива компании – это управление одними из крупнейших в мире предприятий по производству халяльной продукции, полностью интегрированных в производственный процесс от фермы до экспорта. Это позволяет BRF достичь огромных масштабов и экономической эффективности, что делает ее основным поставщиком замороженной птицы и других мясных продуктов на Ближний Восток.
Ниже приведён список некоторых ведущих игроков, работающих на мировом рынке халяльной пищи:
Глобальный рынок халяльной пищи отличается высокой конкуренцией и фрагментацией. Ключевые транснациональные гиганты, такие как Nestlé и Unilever, конкурируют со специализированными региональными игроками. Конкурентная среда усиливается, поскольку компании стремятся к росту посредством стратегических приобретений и партнерств для выхода на новые рынки. Ключевой инициативой является широкая диверсификация продукции, выходящая за рамки традиционного мяса и включающая молочные продукты, готовые блюда и кондитерские изделия, чтобы удовлетворить более широкий спрос. Основные игроки вкладывают значительные средства в обеспечение и продвижение надежной халяльной сертификации и гарантирование целостности всей цепочки поставок. Это фокусируется на отслеживаемости, а цифровой маркетинг играет важную роль в укреплении доверия потребителей и лояльности к бренду, необходимых для успеха на этом быстрорастущем, ориентированном на ценности рынке. Кроме того, расширение компаний также способствует росту рынка. Например, в июле 2022 года Tanmiah Food Company и Tyson Foods подписали соглашение о стратегическом партнерстве. Это партнерство выведет компанию на следующий этап на глобальном рынке халяльной пищи.
Корпоративная среда рынка халяльной пищи:
Последние события
- В октябре 2025 года компания MBRF объявила о партнерстве с HPDC и создала Sadia Halal, многопрофильного гиганта на рынке халяльной продукции. Это партнерство позволит создать крупнейшую в мире компанию по производству халяльной курицы.
- В январе 2025 года компания Isla Délice Group , производитель халяльного мяса, объявила о приобретении Gürkan, немецкого предприятия, специализирующегося на производстве высококачественной халяльной продукции из говядины Pastirma. В результате сделки объем продаж компании превысил 155 миллионов евро.
- В июле 2024 года компания GoodLife Foods объявила о подписании соглашения о приобретении Pure Ingredients, ведущего производителя на рынке халяльных замороженных продуктов. В результате объединения будет создана взаимодополняющая группа компаний, производящая и продающая инновационные замороженные закуски и компоненты для блюд по всей Европе.
- Report ID: 6076
- Published Date: Nov 27, 2025
- Report Format: PDF, PPT
- Ознакомьтесь с предварительным обзором ключевых рыночных тенденций и инсайтов
- Ознакомьтесь с примерами таблиц данных и разбивками по сегментам
- Оцените качество наших визуальных представлений данных
- Оцените структуру нашего отчёта и методологию исследования
- Получите представление об анализе конкурентной среды
- Поймите, как представлены региональные прогнозы
- Оцените глубину профилирования компаний и бенчмаркинга
- Предварительный просмотр того, как практические инсайты могут поддержать вашу стратегию
Изучите реальные данные и анализ
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Халяльная еда Объем рыночного отчета
Бесплатный образец включает текущий и исторический объем рынка, тенденции роста, региональные графики и таблицы, профили компаний, прогнозы по сегментам и многое другое.
Связаться с нашим экспертом
Авторские права © 2026 Research Nester. Все права защищены.
