Dimensioni, previsioni e tendenze del mercato globale nel periodo 2025-2037
Il mercato del Plant Factory era stimato a 14 miliardi di dollari nel 2024 e si prevede che raggiungerà una valutazione di 39,2 miliardi di dollari entro la fine del 2037, con un CAGR dell'8,2% nel periodo di previsione, ovvero dal 2025 al 2037. Nel 2025, il mercato del settore del plant factory è stimato a 15 miliardi di dollari.
Il mercato delle fabbriche vegetali è in costante crescita grazie al crescente utilizzo di tecnologie di agricoltura in ambiente controllato (CEA). L'idroponica, l'aeroponica e l'agricoltura verticale hanno reso possibile la coltivazione di colture ricche di nutrienti, come ortaggi verdi contenenti magnesio per la preparazione di integratori. Nel settembre 2024, Plenty Unlimited Inc. ha annunciato l'intenzione di espandere il suo centro di ricerca e sviluppo nel Wyoming per migliorare la resa delle colture ottimizzando l'intensità della luce e i nutrienti. Con la crescente urbanizzazione, le fabbriche vegetali rappresentano la soluzione migliore per la sicurezza alimentare e la produzione di colture di qualità per integratori.
Le azioni governative sono ancora più incoraggianti per lo sviluppo del settore. Nel dicembre 2024, il governo malese ha lanciato il GPP KiTa come struttura normativa per l'approvazione delle fabbriche vegetali per l'agricoltura urbana. Allo stesso modo, il Rapporto Globale sulla Crisi Alimentare (GRFC) 2023 ha evidenziato che 282 milioni di persone soffrono di fame acuta, sottolineando l'importanza di aumentare le rese delle colture. A causa della crescente preoccupazione per la sicurezza alimentare, le fabbriche di piante stanno assistendo a un'impennata nell'adozione di queste tecnologie, in quanto offrono un metodo affidabile di coltivazione, privo di contaminazione da parassiti e malattie, con un impatto ambientale minimo.
Mercato delle fabbriche vegetali: fattori di crescita e sfide
Fattori di crescita
- Adozione dell'intelligenza artificiale nell'agricoltura moderna: la tecnologia dell'intelligenza artificiale è entrata nel campo dell'agricoltura indoor migliorando i controlli sulla salute delle colture, l'alimentazione e la regolazione del clima. Nel febbraio 2024, l'Universitas Gadjah Mada (UGM) ha lanciato Smart Agri Plant Factory, che combina idroponica, sistemi nutritivi basati sull'intelligenza artificiale e illuminazione di precisione per una migliore qualità della resa delle colture. Questa struttura migliora la concentrazione di magnesio nelle piante, in particolare per la produzione di integratori di glicinato di magnesio. L'intelligenza artificiale in agricoltura contribuisce inoltre ad ottenere una resa costante, bassi costi di manodopera e un migliore utilizzo delle risorse. Per questo motivo, la capacità di regolare i nutrienti in tempo reale la rende una tecnologia adatta alla produzione di alimenti funzionali.
- Raggiungimento della sicurezza alimentare e di una produzione sostenibile: l'interesse per la produzione agricola indoor localizzata è stato alimentato dalla crescita della popolazione urbana e dall'impatto dei cambiamenti climatici, che riducono l'inquinamento causato dal trasporto alimentare. Nel settembre 2024, Urban Crop Solutions ha installato la prima torre di coltivazione verticale ad Agrotopia, con illuminazione artificiale e luce solare per la produzione agricola durante tutto l'anno. L'azienda utilizza una quantità limitata di acqua, migliora la qualità delle colture e offre prodotti freschi e coltivati localmente al mercato delle fabbriche vegetali. L'agricoltura indoor è adatta alla coltivazione di colture ricche di magnesio per compensare la carenza di nutrienti degli integratori. Con la crescente pressione sui governi affinché adottino un'agricoltura sostenibile, le fattorie verticali si stanno rivelando cruciali per alimentare le città.
- Maggiori finanziamenti per le tecnologie di agricoltura verticale: Governi e investitori privati stanno investendo più capitale nell'agricoltura verticale per migliorare la produzione alimentare e l'agricoltura. Nel febbraio 2024, Oishii ha raccolto 134 milioni di dollari per ampliare l'agricoltura indoor ad alta densità, a dimostrazione di una grande fiducia nell'agricoltura in ambiente controllato. Si stanno investendo capitali per lo sviluppo di fabbriche automatizzate per la produzione di colture ricche di nutrienti, come piante contenenti magnesio per la produzione di integratori. Riducendo al minimo l'area e il consumo di acqua, queste strutture supportano l'uso sostenibile delle risorse naturali in agricoltura. L'uso della robotica, dell'intelligenza artificiale e dell'illuminazione intelligente nelle fattorie verticali rende la produzione efficiente, produttiva ed economica.
Sfide
- Elevato consumo energetico nell'agricoltura indoor: le fabbriche di piante che utilizzano l'illuminazione artificiale consumano molta energia, di conseguenza sono costose da gestire e non sostenibili. L'uso su larga scala di LED e sistemi di climatizzazione contribuisce alle emissioni di carbonio. Pertanto, è necessaria la disponibilità di prodotti a basso consumo energetico. Ministeri e studiosi stanno valutando l'installazione di impianti solari e sistemi di recupero energetico per ridurre il consumo di elettricità. Limitare la dipendenza da fonti energetiche non rinnovabili è ancora un problema importante nell'espansione delle fabbriche vegetali in tutto il mondo.
- Mancanza di fiducia e conoscenza da parte dei consumatori: Sebbene l'adozione dell'agricoltura indoor offra numerosi vantaggi, la conoscenza e l'accettazione dell'agricoltura hi-tech da parte dei consumatori sono ancora scarse in molte parti del mondo. Esiste un forte legame tra prodotti freschi e agricoltura tradizionale, il che rende difficile la coltivazione di colture destinate al mercato industriale attraverso l'agricoltura verticale. È quindi fondamentale sensibilizzare il pubblico informandolo sui valori nutrizionali dei prodotti, sull'assenza di utilizzo di pesticidi nelle fabbriche vegetali e sulla natura sostenibile di questa forma di agricoltura. Supermercati, marchi alimentari e aziende produttrici di integratori stanno collaborando con gli agricoltori indoor per migliorare l'accettazione dei prodotti da parte dei consumatori.
Mercato delle fabbriche di piante: approfondimenti chiave
| Attribut du rapport | Détails |
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Anno base |
2024 |
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Anno di previsione |
2025-2037 |
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Tasso di crescita annuo composto (CAGR) |
8,2% |
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Dimensione del mercato dell'anno base (2024) |
14 miliardi di dollari |
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Dimensione del mercato prevista per l'anno (2037) |
39,2 miliardi di dollari |
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Ambito regionale |
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Segmentazione della fabbrica di impianti
Struttura (Serre, Aziende agricole indoor)
Si prevede che il segmento delle aziende agricole indoor raggiungerà una quota di mercato superiore al 58,9% entro il 2037, data la crescente necessità di una produzione alimentare che non sia influenzata dalle condizioni climatiche e che sia al contempo altamente produttiva. Nel marzo 2024, una startup con sede a Tokyo chiamata HarvestX Inc. ha ricevuto 2,46 milioni di dollari per potenziare il sistema di agricoltura indoor. La crescita demografica nelle aree urbane fa sì che le aziende agricole indoor offrano soluzioni per affrontare i problemi di insicurezza alimentare. La CEA è efficace nel mantenere la qualità dei nutrienti, quindi è adatta ai mercati degli alimenti funzionali. I sistemi idroponici e aeroponici vengono adottati sempre più spesso per migliorare le rese occupando meno terreno e acqua.
Tipo di luce (luce solare, luce artificiale completa)
Entro la fine del 2037, tra i diversi tipi di luce, il segmento della luce artificiale dovrebbe detenere oltre l'81,9% della quota di mercato delle fabbriche di piante, grazie alla capacità di controllare le condizioni di illuminazione in serra. Nel marzo 2023, Mitsubishi Chemical Group ha fondato la fabbrica di piante a luce artificiale AN, specializzata nella produzione di colture ricche di magnesio per integratori e alimenti funzionali. I sistemi di illuminazione avanzati contribuiscono a mantenere la qualità standard delle piante controllando la distribuzione spettrale e l'intensità della luce, rendendoli obbligatori per le moderne fabbriche di piante. L'applicazione delle tecnologie LED, UV e infrarossi consente di aumentare l'efficienza della fotosintesi e la resa delle colture.
La nostra analisi approfondita del mercato delle fabbriche vegetali include i seguenti segmenti:
Struttura |
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Tipo di luce |
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Tipo di coltura |
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Tecnologia |
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Vishnu Nair
Head - Global Business DevelopmentPersonalizza questo rapporto in base alle tue esigenze — contatta il nostro consulente per approfondimenti e opzioni personalizzate.
Industria delle fabbriche vegetali - Sinossi regionale
Statistiche di mercato Asia-Pacifico escluso il Giappone Si prevede che il mercato delle fabbriche di piante nell'area Asia-Pacifico escluso il Giappone dominerà una quota di fatturato di circa il 35,4% entro la fine del 2037, grazie all'urbanizzazione, alle misure di sicurezza alimentare, alle politiche e agli incentivi. Secondo la FAO, per raggiungere l'Obiettivo di Sviluppo Sostenibile 2 (Fame Zero), oltre 3 milioni di persone nella regione devono uscire dalla fame ogni mese entro dicembre 2030. Ciò richiede la necessità di trovare una soluzione in grado di nutrire la crescente popolazione mondiale attraverso la produzione su larga scala, come l'agricoltura verticale e le fabbriche di piante.
India Il programma di incentivi legati alla produzione (PLI) sta incoraggiando significativamente gli investimenti in agricoltura e il Paese è ora ben attrezzato per nutrire i consumatori. Il programma PLI è stato annunciato con uno stanziamento di 1,97 lakh crore di rupie indiane (oltre 26 miliardi di dollari) per 14 settori manifatturieri chiave, come l'agricoltura in ambiente controllato. Questo tipo di sostegno finanziario probabilmente promuoverà il progresso dell'agricoltura verticale in India e trasformerà il sistema di produzione alimentare riducendo al minimo l'impatto dei cambiamenti climatici sull'agricoltura tradizionale.
La Cina è all'avanguardia nell'uso dell'automazione nelle fabbriche vegetali, utilizzando l'intelligenza artificiale per migliorare le rese. Nel febbraio 2024, l'Istituto di Agricoltura Urbana (IUA) e l'Accademia Cinese di Scienze Agrarie (CAAS) hanno introdotto robot in grado di produrre e raccogliere lattuga in 35 giorni grazie a un sistema di controllo basato sull'intelligenza artificiale. Questa tecnologia di automazione all'avanguardia contribuisce al monitoraggio continuo dell'ambiente e al controllo delle condizioni necessarie per la crescita delle piante nelle fattorie verticali, al fine di aumentarne la produttività. Grazie a questi fattori, si prevede che la Cina guiderà le innovazioni agricole ad alta tecnologia, grazie al crescente tasso di innovazione nell'Agri-Tech.
Analisi del mercato nordamericano Si prevede che il mercato delle fabbriche di piante in
Nord America registrerà una crescita di oltre l'8,4% entro il 2037, grazie ai crescenti investimenti in fabbriche di piante e al consumo di alimenti biologici. Il crescente utilizzo dell'agricoltura in ambiente controllato (CEA) risponde alle problematiche legate al cambiamento climatico, alla scarsità di cibo e alla crescente urbanizzazione. Governi e investitori privati stanno investendo in soluzioni di agricoltura verticale ad alta tecnologia per ampliare la filiera alimentare e la produzione durante tutto l'anno.
Gli Stati Uniti continuano a guidare gli investimenti globali nelle fabbriche di piante, poiché il Paese cerca di coltivare più colture in strutture ad ambiente controllato in risposta alla crescente richiesta da parte dei consumatori di colture locali prive di residui di pesticidi. Nel febbraio 2024, il più grande fondo di investimento immobiliare (REIT), Realty Income, ha destinato 1 miliardo di dollari all'agricoltura verticale, dimostrando un'elevata fiducia nell'agricoltura indoor. Il controllo climatico tramite intelligenza artificiale e l'illuminazione a LED delle fabbriche di piante stanno contribuendo ad aumentare l'efficienza e le rese delle colture, favorendo così la crescita del mercato delle fabbriche di piante negli Stati Uniti.
Canada sta vivendo la crescente tendenza all'agricoltura verticale a causa dei cambiamenti climatici e dell'elevata dipendenza dai prodotti alimentari importati. Il governo e i settori privati hanno compiuto sforzi per migliorare la tecnologia agricola al fine di realizzare fabbriche di piante efficienti nelle aree urbane e rurali. La crescente attenzione dei consumatori per i prodotti freschi e coltivati localmente ha portato alla crescita delle fabbriche di piante che utilizzano sistemi idroponici e aeroponici per la produzione di piante. Per questi motivi, le fabbriche di piante si stanno trasformando in una soluzione praticabile alle sfide derivanti dai cambiamenti climatici per il settore agricolo canadese.
Aziende che dominano il mercato delle fabbriche di impianti
- AeroFarms
- Panoramica aziendale
- Strategia aziendale
- Offerte di prodotti chiave
- Performance finanziarie
- Indicatori chiave di prestazione
- Analisi del rischio
- Sviluppo recente
- Presenza regionale
- Analisi SWOT
- BrightFarms
- Bowery Farming Inc.
- ESPEC MIC CORP.
- Farmship, Inc.
- FF Agro Technologies Pvt Ltd
- Freight Farms
- Gotham Greens
- Hydrofarm Holdings Group Inc.0
- iFarm
- Indoor Harvest Farms Pvt Ltd
- Keystone Technology Inc.
- Leaf Factory Tokyo Co., Ltd.
- Letcetra Agritech Private Limited
- M Hydroponic Research Co., Ltd
- Mebiol Inc.
- Mitsubishi Chemical Group
- MIRAI Co., Ltd.
- Plenty Unlimited Inc.
- Sky Greens
- Spread Co., Ltd.
- Taikisha Ltd.
- Triton Foodworks
- Urban Crop Solutions BV
- UrbanKisaan
- Raccolta verticale
Il mercato delle fabbriche vegetali è saturo e i principali attori del settore stanno sfruttando l'automazione, la sostenibilità e il controllo ottimale dei nutrienti. Alcune delle aziende leader sono AeroFarms, BrightFarms, Bowery Farming Inc., Gotham Greens e Freight Farms. Queste aziende stanno aprendo enormi fattorie verticali con controllo climatico basato sull'intelligenza artificiale e illuminazione a LED per ottenere rese più elevate e raccolti di migliore qualità. Vengono introdotte innovazioni nella genetica vegetale, nei sensori intelligenti e nell'irrigazione di precisione per aumentare la produttività e ridurre l'uso delle risorse.
Nel novembre 2024, Plantas Group ha acquisito Green Innovations Ltd., un'azienda specializzata in tecnologie modulari per l'agricoltura verticale. Questa acquisizione potrebbe supportare la coltivazione efficiente di colture ad alto contenuto di magnesio, utilizzate per la produzione di glicinato di magnesio. Inoltre, gli investimenti delle aziende dimostrano che le fabbriche vegetali stanno rivoluzionando la produzione di alimenti ricchi di nutrienti per alimenti funzionali e integratori. L'automazione, la diversificazione e l'efficienza nella nutrizione delle colture rendono le fabbriche vegetali il futuro dell'agricoltura ad alta resa nel settore.
Ecco alcune aziende leader nel mercato delle fabbriche vegetali:
Sviluppi recenti
- Nell'agosto 2024, BrightFarms ha ampliato la sua produzione agricola includendo verdure a foglia verde ed erbe aromatiche ricche di magnesio, fornendo ai consumatori fonti naturali di minerali essenziali, inclusi i precursori del glicinato di magnesio. Questa espansione mira a soddisfare la crescente domanda di integratori di magnesio e a promuovere la salute e il benessere generale.
- Nel marzo 2024, Kao Corporation ha sviluppato la fabbrica di piante Smart Garden Meguri, utilizzando il riciclo di CO₂ per accelerare la crescita delle piante riducendo al contempo il consumo di acqua del 40%. Questo approccio innovativo potrebbe migliorare la coltivazione di colture ricche di magnesio per applicazioni di integratori, contribuendo a una produzione di magnesio sostenibile ed efficiente.
- Nel luglio 2023, Spread si è unita ad oltre 30 aziende di agricoltura verticale sottoscrivendo il Manifesto dell'agricoltura verticale, impegnandosi per un'agricoltura sostenibile. Le loro iniziative potrebbero aumentare la disponibilità di colture ricche di magnesio utilizzate negli integratori di glicinato di magnesio, favorendo una filiera di approvvigionamento degli integratori di magnesio più sostenibile e accessibile.
Crediti degli autori: Nilanjana Ray
- Report ID: 6287
- Published Date: Jun 26, 2025
- Report Format: PDF, PPT
