Dimensioni, previsioni e tendenze del mercato globale nel periodo 2025-2037
Le dimensioni del mercato Plant Factory Market sono state valutate a 14 miliardi di dollari nel 2024 e si prevede che raggiungeranno una valutazione di 39,2 miliardi di dollari entro la fine del 2037, con un aumento CAGR dell'8,2% durante il periodo di previsione, ovvero il 2025-2037. Nel 2025, la dimensione del settore degli stabilimenti produttivi è valutata a 15 miliardi di dollari.
Il mercato delle fabbriche vegetali è in costante crescita a causa dell'aumento dell'uso delle tecnologie di agricoltura in ambiente controllato (CEA). La coltura idroponica, l’aeroponica e l’agricoltura verticale hanno reso possibile coltivare colture ricche di sostanze nutritive come verdure verdi contenenti magnesio per la preparazione di integratori. Nel settembre 2024, Plenty Unlimited Inc. ha annunciato l'intenzione di espandere il proprio centro di ricerca e sviluppo nel Wyoming per migliorare la resa dei raccolti ottimizzando l'intensità della luce e i nutrienti. Con la crescente urbanizzazione, le fabbriche vegetali rappresentano l'approccio migliore alla sicurezza alimentare e alla produzione di colture integrative di qualità.
Le azioni del governo sono ancora più incoraggianti per lo sviluppo del settore. Nel dicembre 2024, il governo malese ha lanciato il GPP KiTa come struttura normativa per l’approvazione delle fabbriche di piante per l’agricoltura urbana. Allo stesso modo, il Rapporto Globale sulla Crisi Alimentare (GRFC) 2023 ha rivelato che 282 milioni di persone soffrivano di fame acuta, sottolineando l’importanza di aumentare i raccolti. A causa della crescente preoccupazione per la sicurezza alimentare, le fabbriche di piante stanno assistendo a un aumento dell'adozione poiché offrono un modo affidabile di coltivare le colture, esente dalla contaminazione di parassiti e malattie, con un impatto ambientale minimo.
Mercato delle fabbriche di piante: fattori di crescita e sfide
Fattori di crescita
- Adozione dell'IA nell'agricoltura moderna: la tecnologia AI è entrata nel campo dell'agricoltura indoor migliorando i controlli sullo stato delle colture, l'alimentazione e la regolazione del clima. Nel febbraio 2024, l’Universitas Gadjah Mada (UGM) ha lanciato Smart Agri Plant Factory, che combina coltura idroponica, sistemi di nutrienti AI e illuminazione di precisione per una migliore qualità della resa delle colture. Questa struttura migliora la concentrazione di magnesio nelle piante, in particolare per la produzione di integratori di glicinato di magnesio. L'intelligenza artificiale in agricoltura aiuta anche a ottenere una resa costante, bassi costi di manodopera e un migliore utilizzo delle risorse. Per questo motivo, la capacità di regolare i nutrienti in tempo reale la rende una tecnologia adatta per la produzione di alimenti funzionali.
- Raggiungere la sicurezza alimentare e una produzione sostenibile: l'interesse per la produzione agricola indoor localizzata è stato rafforzato dalla crescente popolazione urbana e dagli impatti dei cambiamenti climatici, che riducono l'inquinamento dovuto al trasporto alimentare. Nel settembre 2024, Urban Crop Solutions ha installato la prima torre agricola verticale ad Agrotopia, con luce solare e artificiale per la produzione agricola tutto l'anno. Usano acqua limitata, migliorano la qualità dei raccolti e offrono raccolti freschi e coltivati localmente al mercato delle fabbriche di piante. L’agricoltura indoor è adatta alla crescita di colture ricche di magnesio per compensare la carenza di nutrienti degli integratori. Con la crescente pressione sui governi affinché adottino un'agricoltura sostenibile, le fattorie verticali si stanno rivelando cruciali per nutrire le città.
- Maggiori finanziamenti per le tecnologie di agricoltura verticale: i governi e gli investitori privati stanno investendo più capitali nell'agricoltura verticale per migliorare la produzione alimentare e l'agricoltura. Nel febbraio 2024, Oishii ha raccolto 134 milioni di dollari per ampliare l’agricoltura indoor ad alta densità, il che dimostra grande fiducia nell’agricoltura ad ambiente controllato. Si stanno effettuando investimenti di capitale verso lo sviluppo di stabilimenti automatizzati per la produzione di colture ricche di nutrienti, come piante contenenti magnesio per la produzione di integratori. Riducendo al minimo l’area e l’utilizzo dell’acqua, queste strutture supportano l’uso sostenibile delle risorse naturali in agricoltura. L'uso della robotica, dell'intelligenza artificiale e dell'illuminazione intelligente nelle fattorie verticali rende la produzione efficiente, produttiva ed economicamente vantaggiosa.
Sfide
- Consumo energetico elevato nell'agricoltura indoor: gli stabilimenti che utilizzano l'illuminazione artificiale consumano molta energia e, di conseguenza, sono costosi da gestire e insostenibili. L’uso su larga scala di LED e sistemi di climatizzazione contribuisce alle emissioni di carbonio. Pertanto, vi è la necessità di prodotti ad alta efficienza energetica. Ministeri e studiosi stanno esaminando parchi solari e sistemi di recupero energetico per ridurre il consumo di elettricità. Limitare la dipendenza da fonti energetiche non rinnovabili è ancora un problema importante nell'espansione delle fabbriche in tutto il mondo.
- Mancanza di fiducia e conoscenza da parte dei consumatori: sebbene l'adozione dell'agricoltura indoor presenti molti vantaggi, la conoscenza e l'accettazione dell'agricoltura hi-tech da parte dei consumatori sono ancora scarse in molte parti del mondo. Esiste un forte legame tra i prodotti freschi e l’agricoltura tradizionale, il che rende difficile piantare colture per il mercato industriale coltivate attraverso l’agricoltura verticale. È quindi fondamentale aumentare la consapevolezza del pubblico informandolo sui valori nutrizionali dei prodotti, sull’assenza di utilizzo di pesticidi nelle fabbriche vegetali e sulla natura sostenibile di questa forma di agricoltura. Supermercati, brand alimentari e aziende produttrici di integratori stanno collaborando con gli agricoltori indoor per migliorare l'accettazione dei prodotti da parte dei consumatori.
Mercato delle fabbriche di piante: approfondimenti chiave
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Anno base |
2024 |
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Anno di previsione |
2025-2037 |
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CAGR |
8,2% |
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Dimensioni del mercato dell’anno base (2024) |
14 miliardi di dollari |
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Dimensione del mercato dell'anno di previsione (2037) |
39,2 miliardi di dollari |
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Ambito regionale |
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Segmentazione della fabbrica di impianti
Struttura (serre, fattorie al coperto)
Si prevede che il segmento delle aziende agricole indoor acquisirà una quota di mercato di oltre il 58,9% entro il 2037, poiché esiste una crescente necessità di una produzione alimentare che non sia influenzata dalle condizioni climatiche e che allo stesso tempo sia altamente produttiva. Nel marzo 2024, una startup con sede a Tokyo chiamata HarvestX Inc. ha ricevuto 2,46 milioni di dollari per migliorare il sistema di agricoltura indoor. La crescita della popolazione nelle aree urbane fa sì che le aziende agricole indoor offrano soluzioni per affrontare i problemi di insicurezza alimentare. Il CEA è efficace nel mantenere la qualità dei nutrienti, quindi adatto ai mercati alimentari funzionali. I sistemi idroponici e aeroponici vengono adottati sempre più spesso per migliorare i raccolti occupando meno terra e acqua.
Tipo di luce (luce solare, piena luce artificiale)
Entro la fine del 2037, tra i tipi di luce, il segmento della luce artificiale dovrebbe detenere una quota di mercato superiore all'81,9% delle fabbriche di piante, grazie alla capacità di controllare le condizioni di illuminazione nella serra. Nel marzo 2023, Mitsubishi Chemical Group ha fondato lo stabilimento AN per impianti di illuminazione artificiale che si concentra sulla produzione di colture ricche di magnesio per integratori e alimenti funzionali. I sistemi di illuminazione avanzati aiutano a mantenere la qualità standard degli impianti controllando la distribuzione spettrale e l'intensità della luce, rendendoli obbligatori per le moderne fabbriche di impianti. L'applicazione delle tecnologie LED, UV e infrarossi consente di aumentare l'efficienza della fotosintesi e la resa dei raccolti.
La nostra analisi approfondita del mercato degli stabilimenti produttivi comprende i seguenti segmenti:
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Struttura |
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Tipo di luce |
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Tipo di ritaglio |
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Tecnologia |
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Personalizza questo rapportoIndustria delle fabbriche di impianti - Sinossi regionale
Asia Pacifico escluse le statistiche del mercato giapponese
Si prevede che il mercato dell'Asia Pacifico, escluso il Giappone, dominerà una quota di entrate pari a circa il 35,4% entro la fine del 2037, a causa dell'urbanizzazione, delle misure di sicurezza alimentare, delle politiche e degli incentivi. Secondo la FAO, per raggiungere l'Obiettivo di sviluppo sostenibile 2 (Fame Zero), oltre 3 milioni di persone nella regione devono essere liberate dalla fame ogni mese entro dicembre 2030. Ciò richiede la necessità di trovare una soluzione in grado di nutrire la crescente popolazione mondiale attraverso una produzione su larga scala come l'agricoltura verticale e le fabbriche vegetali.
India Il sistema di incentivi legati alla produzione (PLI) incoraggia in modo significativo gli investimenti nell'agricoltura e il paese è ora ben attrezzato per nutrire i consumatori. Lo schema PLI è stato annunciato con 1,97 lakh crore di INR (più di 26 miliardi di dollari) per 14 settori manifatturieri chiave, come l’agricoltura ad ambiente controllato. È probabile che questo tipo di sostegno finanziario promuova il progresso dell'agricoltura verticale in India e trasformi il sistema di produzione alimentare riducendo al minimo l'impatto dei cambiamenti climatici sull'agricoltura tradizionale.
La Cina è all'avanguardia nell'uso dell'automazione negli stabilimenti produttivi utilizzando l'intelligenza artificiale per migliorare i rendimenti. Nel febbraio 2024, l’Istituto di Agricoltura Urbana (IUA) e l’Accademia Cinese delle Scienze Agrarie (CAAS) hanno introdotto robot in grado di produrre e raccogliere lattuga in 35 giorni con l’aiuto di un sistema di controllo dell’intelligenza artificiale. Questa tecnologia di automazione all’avanguardia aiuta a monitorare continuamente l’ambiente e a controllare le condizioni necessarie per la crescita delle piante nelle fattorie verticali al fine di migliorare la produttività. A causa di questi fattori, si prevede che la Cina sarà leader nelle innovazioni agricole ad alta tecnologia grazie al suo crescente tasso di innovazioni nel settore agrotecnologico.
Analisi del mercato del Nord America
Si prevede che il mercato dei produttori di piante nelNord America registrerà una crescita superiore all'8,4% fino al 2037, a causa dei crescenti investimenti nelle fabbriche di piante e del consumo di alimenti verdi. Il crescente utilizzo dell’agricoltura ad ambiente controllato (CEA) sta rispondendo ai problemi del cambiamento climatico, della scarsità di cibo e della crescente urbanizzazione. I governi e gli investitori privati stanno investendo in soluzioni agricole verticali ad alta tecnologia per aumentare la catena di approvvigionamento e la produzione alimentare durante tutto l'anno.
Gli Stati Uniti continuano a guidare gli investimenti globali nelle fabbriche di piante mentre il paese cerca di coltivare più raccolti in strutture ad ambiente controllato in risposta al crescente appetito dei consumatori per colture coltivate localmente e prive di residui di pesticidi. Nel febbraio 2024, il più grande fondo di investimento immobiliare (REIT), Realty Income, ha dedicato 1 miliardo di dollari agli investimenti nell’agricoltura verticale, dimostrando un elevato livello di fiducia nell’agricoltura indoor. Il controllo climatico basato sull'intelligenza artificiale e l'illuminazione basata su LED delle fabbriche vegetali stanno contribuendo ad aumentare l'efficienza e i raccolti, favorendo così la crescita del mercato delle fabbriche vegetali negli Stati Uniti.
IlCanada sta sperimentando la tendenza crescente dell'agricoltura verticale a causa dei cambiamenti climatici e dell'elevata dipendenza dagli alimenti importati. Sono stati compiuti sforzi da parte del governo e del settore privato per migliorare la tecnologia agricola per una fabbrica vegetale efficiente nelle regioni urbane e rurali. La crescente preoccupazione dei consumatori per i prodotti freschi e coltivati localmente ha portato alla crescita di fabbriche di piante che utilizzano sistemi idroponici e aeroponici per la produzione di piante. Per questi motivi, le fabbriche vegetali si stanno trasformando in una soluzione praticabile alle sfide derivanti dai cambiamenti climatici per il settore agricolo canadese.
Aziende che dominano il mercato delle fabbriche di piante
- AeroFarm
- Panoramica dell'azienda
- Strategia aziendale
- Offerte di prodotti chiave
- Prestazioni finanziarie
- Indicatori chiave di prestazione
- Analisi dei rischi
- Sviluppi recenti
- Presenza regionale
- Analisi SWOT
- BrightFarms
- Bowery Farming Inc.
- ESpec MIC CORP.
- Farmship, Inc.
- FF Agro Technologies Pvt Ltd
- Farming Farm
- Gotham Greens
- Hydrofarm Holdings Group Inc.0
- iFarm
- Indoor Harvest Farms Pvt Ltd
- Keystone Technology Inc.
- Leaf Factory Tokyo Co., Ltd.
- Letcetra Agritech Private Limited
- M Hydroponic Research Co., Ltd
- Mebiol Inc.
- Mitsubishi Chemical Group
- MIRAI Co., Ltd.
- Plenty Unlimited Inc.
- Verdi cielo
- Spread Co., Ltd.
- Taikisha Ltd.
- Triton Foodworks
- Urban Crop Solutions BV
- Kisaan urbano
- Raccolta verticale
Il mercato delle fabbriche vegetali è saturo e i principali attori del settore utilizzano l'automazione, la sostenibilità e il controllo ottimale dei nutrienti. Alcune delle aziende leader sono AeroFarms, BrightFarms, Bowery Farming Inc., Gotham Greens e Freight Farms. Queste aziende stanno aprendo enormi fattorie verticali con controllo climatico basato sull’intelligenza artificiale e illuminazione a LED per ottenere rendimenti più elevati e raccolti di migliore qualità. Vengono introdotte innovazioni nel campo della genetica vegetale, dei sensori intelligenti e dell'irrigazione di precisione per aumentare la produttività e ridurre l'utilizzo delle risorse.
Nel novembre 2024, Plantas Group ha acquisito Green Innovations Ltd., un'azienda specializzata in tecnologie di agricoltura verticale modulare. Questa acquisizione potrebbe supportare la coltivazione efficiente di colture ad alta densità di magnesio utilizzate nella produzione di glicinato di magnesio. Inoltre, gli investimenti delle aziende dimostrano che le fabbriche vegetali stanno rivoluzionando la produzione di alimenti ricchi di nutrienti per alimenti funzionali e integratori. L'automazione, la diversificazione e l'efficienza nella nutrizione delle colture rendono le fabbriche vegetali il futuro dell'agricoltura ad alto rendimento nel settore.
Ecco alcune aziende leader nel mercato degli stabilimenti produttivi:
In the News
- Nell'agosto 2024, BrightFarms ha ampliato la propria produzione agricola includendo verdure a foglia verde ed erbe aromatiche ricche di magnesio, fornendo ai consumatori fonti naturali di minerali essenziali, inclusi i precursori del glicinato di magnesio. Questa espansione mira a soddisfare la crescente domanda di integratori di magnesio e a promuovere la salute e il benessere generale.
- Nel marzo 2024, Kao Corporation ha sviluppato lo stabilimento produttivo Smart Garden Meguri, utilizzando il riciclaggio di CO₂ per accelerare la crescita delle piante riducendo al contempo il consumo di acqua del 40%. Questo approccio innovativo potrebbe migliorare la coltivazione di colture ricche di magnesio per applicazioni di integratori, contribuendo a una produzione di magnesio sostenibile ed efficiente.
- Nel luglio 2023, Spread si è unito a oltre 30 aziende di agricoltura verticale nel Manifesto del Vertical Farming, impegnandosi a favore dell'agricoltura sostenibile. Le loro iniziative potrebbero aumentare la disponibilità di colture ricche di magnesio utilizzate negli integratori di glicinato di magnesio, supportando una catena di fornitura più sostenibile e accessibile per gli integratori di magnesio.
Crediti degli autori: Nilanjana Ray
- Report ID: 6287
- Published Date: May 07, 2025
- Report Format: PDF, PPT
