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ハラール食品市場の規模とシェア、流通チャネル別（従来型小売業者、スーパーマーケット・ハイパーマーケット、電子商取引／オンライン小売、コンビニエンスストア）; タイプ - 世界の需給分析、成長予測、統計レポート 2026-2035

  • レポートID: 6076
  • 発行日: Nov 27, 2025
  • レポート形式: PDF, PPT
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ハラール食品市場の見通し:

ハラール食品市場規模は2025年に3.2兆米ドルと評価され、2035年末までに7.6兆米ドルに達すると予測されています。予測期間（2026年から2035年）中、年平均成長率（CAGR）9.1%で成長が見込まれます。2026年には、ハラール食品の業界規模は3.4兆米ドルに達すると推定されています。

Halal Food Market Size
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世界のハラール食品市場は、調達においてコンプライアンス遵守を優先する主要地域の人口増加によって牽引されています。さらに、持続可能性、グリーン成長、倫理的消費に対する世界的な意識の高まりが、OIC諸国および世界中でハラール産業を牽引しています。ハラール製品とサービスは、主に食品、観光、ライフスタイル、金融などのニッチ市場で確立されています。イスラム諸国統計経済社会研究訓練センターの2021年12月のデータによると、世界のハラール産業は2024年に6兆米ドルに達すると予想されており、製品需要の高まりが浮き彫りになっています。イスラム金融セクターはハラール産業における最大のシェアを占め、60.8%を占めています。次いでハラール食品セクターが24.6%、イスラムライフスタイルセクターが13.4%、イスラム観光が1.2%となっています。これにより、ハラール食品セグメントは、より広範なイスラム経済における有形消費財セクターの中心的な推進力として位置付けられます。

大陸全体のハラール食品市場は毎年拡大すると予想されており、東南アジアやアフリカなどの新興市場では、量産ベースの協業の機会がより多く提供されています。2023年2月のマレーシア国際食品飲料見本市（MIFBA）のデータによると、マレーシアのハラール経済において、食品サービス部門は最大の構成要素であり、2021年には同部門の収益が310億米ドルに達し、加工品や生鮮品への堅実な需要を浮き彫りにしています。さらに、フィリピンからのハラール製品の輸入額が乳製品、牛肉、鶏肉製品で1億2,000万米ドルに達する中、輸出業者はコンプライアンスに準拠した出荷を目指しています。全体として、この部門はコスト効率の高い調達のための戦略的提携を積極的に支援しており、OIC主導のイニシアチブは標準化された調達プロセスを促進し、越境取引の合理化と供給の混乱の最小化に取り組んでいます。

キー ハラールフード 市場インサイトの概要:

  • 地域のハイライト:

    • アジア太平洋地域は、政府支援の認証システムとデジタル追跡技術の導入増加に支えられ、2035年までにハラール食品市場で58.6%のシェアを確保すると予測されている。
    • ヨーロッパは、人口動態の変化と消費者の透明性重視の高まりにより、ハラールが倫理的かつ品質のベンチマークとしての役割をますます果たすようになり、2026年から2035年の間に5.3%のCAGRで成長すると予想されています。

  • セグメント分析:

    • 2035年までに、スーパーマーケットとハイパーマーケットは、近代的な小売インフラの拡大と強力なコールドチェーン機能の強化により、ハラール食品市場の35.4%のシェアを占めると予想されています。
    • 鶏肉の価格の安さ、生産効率、国家の食糧安全保障プログラムに後押しされ、ハラールの肉、鶏肉、魚介類は2035年までに最大のシェアを占めると見込まれている。

  • 主な成長傾向:

    • 政府主導の標準化と投資
    • ハラールインフラと貿易促進への公的投資

  • 主な課題:

    • 複雑で断片化された認証基準
    • コールドチェーンインフラのギャップ

  • 主要企業：ネスレSA（スイス）、カーギル・インコーポレーテッド（米国）、ユニリーバPLC（英国/オランダ）、ダノンSA（フランス）、BRF SA（ブラジル）、アル・イスラミ・フーズ（UAE）、ミダマール・コーポレーション（米国）、QLフーズSDN（マレーシア）、サフラン・ロード（米国）、ケロッグ・カンパニー（米国）、日清食品ホールディングス株式会社（日本）、味の素株式会社（日本）、アラナソンズ・プライベート・リミテッド（インド）、アル・カビール・グループ（UAE）、プリマ・アグリプロダクツ（シンガポール）、ココ・ベンチャーズPTE Ltd（シンガポール）、タヒラ・フーズLtd（英国）、ラムリー・フード・プロセッシングSDN（マレーシア）、北京順鑫農業有限公司（中国）、アルファラー・ハラール・フーズ（オーストラリア）

グローバル ハラールフード 市場 予測と地域別展望:

  • 市場規模と成長予測:

    • 2025年の市場規模： 3.2兆米ドル
    • 2026年の市場規模： 3.4兆米ドル
    • 予測市場規模： 2035年までに7.6兆米ドル
    • 成長予測： 9.1% CAGR（2026～2035年）

  • 主要な地域動向:

    • 最大の地域：アジア太平洋（2035年までに58.6%のシェア）
    • 最も急成長している地域：ヨーロッパ
    • 主要国：米国、中国、インド、インドネシア、サウジアラビア
    • 新興国：マレーシア、トルコ、UAE、ブラジル、韓国

    • Last updated on : 27 November, 2025

成長の原動力

  • 政府主導の標準化と投資：各国政府は現在、様々な規制や直接投資を通じて、ハラール食品市場の正式な整備に積極的に取り組んでいます。インドネシアのハラール認証義務法（BPJPH）は強制的な市場を創出し、サウジアラビアのビジョン2030は経済多様化のためのセクター成長を明確に目標としています。UAE政府は、ハラール専用の工業団地と国家認証機関を設立しました。例えば、UAEのハラール製品開発会社は、現地製造業の活性化を目的として多額の資本を投入して設立され、インフラ整備と国際企業のハラール食品市場の分断緩和に向けた直接的な財政支援を示しています。さらに、企業はこれらの政府資金によるエコシステムを活用し、湾岸協力会議（GCC）および東南アジア地域全体で効率的に事業を拡大することができます。
  • ハラールインフラと貿易促進への公共投資：生産量と世界貿易能力の向上をもたらした政府主導の重要なプログラムは、これがハラール食品セクターの主要な成長原動力であることを示しています。例えば、2024年9月のUSDAデータによると、UAE政府は国内のハラール養鶏産業を積極的に支援しており、飼料補助金、先進技術、新規施設建設を通じて、2025年には鶏肉生産量を17%増加させる予定です。同時に、ドバイが戦略的に世界最大の食品物流ハブを建設するといった官民連携は、輸出能力と世界のハラール食品市場へのアクセスを向上させています。これらのインフラ整備と輸出重視の取り組みは、高まる消費者需要に対応し、ハラール食品セクターを経済成長と食料安全保障の重要な貢献者として位置付けるのに役立ちます。

2023年から2025年にかけてのUAEにおける鶏肉の生産、供給、流通の概要

カテゴリー（1,000 MT）

2023年（新規投稿）

2024年（新規投稿）

2025年（予測）

初期在庫

0

0

0

生産

56

60

70

輸入総額

375

385

400

総供給量

431

445

470

総輸出額

0

0

0

人間の消費

431

445

470

その他の使用/損失

0

0

0

国内総消費

431

445

470

総使用量

431

445

470

期末在庫

0

0

0

総配布量

431

445

470

出典：USDA 2024年9月

  • 消費者意識の高まり、グローバル化、そして多文化主義：今日の消費者は、健康的で倫理的かつ透明性の高い食品の選択肢を積極的に求めており、特定のコミュニティを超えてハラール製品の需要を促進しています。グローバル化により、世界中のあらゆる場所でハラール食品が入手可能になり、食生活に関する多様なニーズを受け入れてきた多文化社会も、市場拡大を促進する主要な要因の一つとなっています。Eコマースもまた、この分野に変革をもたらしており、2025年8月に米国国勢調査局が発表した推計によると、2025年第2四半期の世界のEコマース売上高は3,042億米ドルに達するとされています。これらのトレンドは、文化の多様性と世界貿易に支えられており、ハラール食品市場の存在感を継続的に高めています。

課題

  • 複雑で断片化された認証基準：普遍的なハラール基準の欠如が、大きな制約となっています。製造業者は、国や地域によって認証要件が異なります。そのため、複数回にわたるコストのかかる監査や、生産ラインの分離が必要になります。例えば、ハラール食品市場の企業は、UAEとマレーシアへの鶏肉輸出において、それぞれ異なる認証サプライチェーンを維持する必要があります。この差異はコンプライアンスコストと複雑さを増大させ、複数の主要市場で効果的に事業を展開しようとするグローバル企業の市場参入と拡張性を阻害​​します。
  • コールドチェーンインフラのギャップ：多くの新興ハラール食品市場では、不十分なコールドチェーンインフラが生鮮食品の流通に大きな障害となっています。このため、冷蔵・冷凍食品、乳製品、その他の冷凍食品といった高付加価値商品の流通が制限されています。例えば、マレーシアのKawan Food社は、ハラール冷凍食品の世界的リーダーであり、製品の完全性を確保するために独自のコールドチェーン物流に投資しています。世界銀行は、新興国における収穫後の食品ロスが比較的高いと推定しており、ハラール生鮮食品市場の潜在能力を最大限に引き出すためには、こうした投資が不可欠であることを示しています。

ハラール食品市場の規模と予測：

レポート属性 詳細

基準年

2025

予測期間

2026～2035年

年平均成長率

9.1%

基準年市場規模（2025年）

3.2兆米ドル

予測年市場規模（2035年）

7.6兆米ドル

地域範囲

  • 北米（米国およびカナダ）
  • アジア太平洋（日本、中国、インド、インドネシア、マレーシア、オーストラリア、韓国、その他のアジア太平洋地域）
  • 欧州（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、北欧、その他のヨーロッパ地域）
  • 中南米（メキシコ、アルゼンチン、ブラジル、その他の中南米地域）
  • 中東およびアフリカ（イスラエル、GCC諸国、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ地域）
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ハラール食品市場のセグメンテーション：

流通チャネルセグメント分析

2035年までには、スーパーマーケットとハイパーマーケットが流通チャネルセグメントの大部分を占めるようになると予想され、シェアの35.4%を占めると見込まれています。このセグメントは、一部の国で小売インフラが急速に近代化され、消費者に幅広い認証製品をワンストップで提供していることに牽引されています。さらに、広範なコールドチェーン機能は、生鮮肉や乳製品などの生鮮ハラール商品の配送に不可欠です。ニュージーランド貿易企業局の2024年7月のデータによると、マレーシアではスーパーマーケットが小売売上高の53%を占めています。この割合は他の小売業の割合をはるかに上回っており、このチャネルの優位性の拡大と消費者の嗜好が、組織化されたハラール食品セクターに直接利益をもたらしていることを示しています。この小売モデルは、製品の完全性を大規模に保証できるため、世界のハラールブランドが一般消費者にリーチするための主要なゲートウェイとなっています。

タイプセグメント分析

タイプ別セグメントでは、ハラール食肉、鶏肉、魚介類が2035年までに最大のシェアを占めると予測されています。このセグメントは、鶏肉が手頃な価格の主要なタンパク源としての地位によって牽引されています。鶏肉は汎用性が高く、赤身の肉に比べて生産サイクルが短いため、家庭消費と食品サービス部門の両方で定番となっています。この成長は、政府が食料安全保障に戦略的に重点を置いていることもさらに後押ししています。例えば、主な推進力は国内生産への多額の投資です。2021年9月の米国農務省のデータによると、サウジアラビアの2021年の鶏肉生産量は91万トンで、自給率向上という戦略的目標の一環であり、ハラール鶏肉市場セグメントを直接刺激しています。この協調的な取り組みは他のOIC加盟国にも広がり、セグメント全体の強力で持続的な需要の牽引役となっています。

当社のハラール食品市場の詳細な分析には、以下のセグメントが含まれます。

セグメント

サブセグメント

タイプ

  • ハラール肉、鶏肉、シーフード
  • ハラール牛乳・乳製品
  • ハラールベーカリー＆菓子店
  • ハラール飲料
  • ハラール調理済み食事とインスタント食品
  • 穀物
  • 油脂・ワックス
  • その他のタイプ

流通チャネル

  • スーパーマーケットとハイパーマーケット
  • 伝統的な小売業者
  • 食料品店
  • 精肉店
  • 電子商取引/オンライン小売
  • コンビニエンスストア
Vishnu Nair
Vishnu Nair
グローバル事業開発責任者

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ハラール食品市場 - 地域分析

APAC市場インサイト

アジア太平洋地域はハラール食品市場の中心地であり、2035年までに収益シェアの58.6%を占めると予想されています。この市場は、巨大な規模と多様な成長要因によって特徴づけられています。需要の主な要因は、人口増加と、認証を義務付け、ハラール食品セクターを主要な経済の柱として支援する政府主導の取り組みです。中国、日本、韓国などの国では、特定の人口層からの国内需要の高まりとハラール製品の輸出増加が市場を牽引しています。地域的なトレンドとして、サプライチェーンの整合性確保のためのテクノロジーの導入が進んでおり、トレーサビリティのためのブロックチェーンの実証実験が活発化しています。また、健康志向、機能性、オーガニック、そしてすぐに食べられるハラール製品への需要の高まりに伴い、ハラール食品市場は急速なプレミアム化も進んでいます。

インドのハラール食品市場は、巨大な国内消費者基盤によって牽引されています。この市場は、従来細分化されていたセクターの段階的な正式化によって牽引されています。重要なトレンドとして、認証製品が食肉だけでなく乳製品、スナック、調理済み食品にも拡大し、組織化された小売店でますます入手しやすくなっていることが挙げられます。米国農務省（USDA）の2022年3月報告書によると、インドのハラール貿易額は農産物食品の総貿易額である800億米ドルと推定されています。さらに、2025年4月の輸出入データによると、インドは世界100カ国以上に食肉を輸出しており、その中でもマレーシアはハラール食肉製品の主要な販売国となっています。この輸出の勢いは、連邦政府の検査を受けハラール認証を受けた食肉処理場のネットワークによって支えられています。同時に、大手食品ブランドが認証製品ラインを投入し、都市部のブランド志向の消費者を獲得することで、国内需要が変化しつつあります。

インドの食肉の主要輸出先

目的地の国

総額（10億米ドル）

合計値（％）

ベトナム

15

36.5

マレーシア

4

11.3

エジプト

4

9.8

インドネシア

2

5.3

イラク

1

4.3

サウジアラビア

1

4.3

フィリピン

1

3.3

アラブ首長国連邦

1

2.8

香港

1

2.7

出典：輸出入 2025年4月

中国のハラール食品市場は、世界的な輸出拠点となることを戦略的に目指しています。市場は、寧夏などの地域に集中する膨大な人口の食生活ニーズに応えています。国際貿易におけるコンプライアンス確保のため、標準化と認証への国家の強い関与が市場の特徴です。重要なトレンドとして、大規模セクター、国営近代化農業、食品加工複合施設におけるハラール生産の統合が挙げられます。カーネギー国際平和財団の2024年のデータによると、2021年には中国が57の加盟国へのハラール製品およびサービスの主要輸出国となり、貿易額は404億米ドルに達しました。さらに、この戦略的重点は、国家の食料安全保障と経済発展というより広範な目標とも整合しており、この分野への政府支援による継続的な投資を確実にしています。

ヨーロッパ市場の洞察

ヨーロッパは最も急速に成長するハラール食品市場になると予想されており、2026年から2035年の予測期間中に5.3％のCAGRで成長すると見込まれています。市場を牽引しているのは主に、消費者基盤の拡大と、品質と倫理的保証としてのハラールの主流化です。ハラールの食事法を遵守する若年層や増加している人口動態の変化、動物福祉と食品安全への関心の高まりが、市場成長の主な原動力となっています。規制の調和は依然として課題ですが、民間の認証機関が強力な枠組みを確立しています。市場ではハラール製品専用のeコマースプラットフォームも成長しており、アクセス性が向上しています。欧州委員会のデータによると、食品の安全性と持続可能性、透明性があり倫理的に調達された食品に対する消費者の需要が重要な優先事項であり、これがハラール市場を押し上げています。

英国は2035年までに欧州で最大の収益シェアを占めると予測されており、確立された多様な消費者基盤と堅牢な民間認証エコシステムがその原動力となっています。英国国家統計局は、ハラール食の遵守と一致する人口増加について報告を続けており、安定した需要を強調しています。2025年6月の英国議会のデータによると、2024年にはイングランドとウェールズの屠殺場で約10億3,500万頭の動物が処理され、2億1,460万頭の一部（20.7%）がハラール肉を生産するために屠殺されました。このデータは、このセグメントが国の食品サプライチェーンに深く統合されていることを浮き彫りにしています。市場は生の肉にとどまらず、主流の小売チャネルを介した流通が増えている調理済み食事や認証スナックなど、付加価値製品のカテゴリーが大きく成長し、さらに進化しています。

ドイツは、ヨーロッパのハラール食品市場において、ハラール製品を選ぶ消費者人口が最も多いことに支えられ、引き続きトップのシェアを維持すると見込まれます。この成長は、主に小売業界による認証プライベートブランド製品の戦略的導入と、ファストフードやデリバリーサービスを含む食品サービス業界におけるハラールオプションの拡大によって推進されています。米国農務省（USDA）の2022年11月のデータによると、「ドイツ：ハラールおよびコーシャ食品市場の形成」は、ドイツには世界で最も裕福な消費者が8,300万人以上存在し、EUで圧倒的に最大の市場であることを示しています。連邦消費者保護・食品安全庁（BVL）などの当局によって施行されている、食品表示と安全性に関するドイツの強力な規制環境は、ハラール分野に利益をもたらす信頼できる基盤を提供しています。

北米市場の洞察

北米では、人口動態の変化と消費者動向との整合性を背景に、ハラール食品市場が急成長を遂げています。ハラール認証は、倫理的な生産、動物福祉、そして厳格な食品安全基準の証として、幅広い消費者層から高い評価を得ています。こうした認識は、従来の小売チャネルだけでなく、大手スーパーマーケットや外食産業への需要拡大を促し、インスタント食品、プレミアム食品、オーガニック食品など、製品の多様化が急速に進んでいます。サプライチェーン・ロジスティクスへの多額の投資や、製品の完全性を保証する第三者認証機関への投資も市場の拡大を後押ししており、北米の食品業界全体においてハラールは重要な付加価値セグメントとして位置付けられています。

米国におけるハラール食品の需要は、一定の人口増加、機関調達の増加、そして食品輸入に対する連邦政府の監督強化によって支えられています。米国農務省（USDA）の生産・供給・流通データによると、主に付加価値の高い食品サービス分野で、基準を満たした供給業者からの輸入鶏肉と牛肉への依存が継続しています。FDAの2024年データは、72億米ドルの食品安全予算が割り当てられており、その一部は国家検査システムの強化に充てられており、残留物監視、トレーサビリティ、施設のコンプライアンス強化を通じて、ハラール認証を受けた食肉加工業者と輸入製品の流通に恩恵をもたらしていることを強調しています。米国国勢調査局の人口データによると、特定のコミュニティの継続的な成長により、認証を受けた食肉、加工食品、ベーカリー製品の世帯購入が増加しています。連邦政府の学校給食プログラムや矯正施設の調達では、特定の地域でハラール食品の選択肢がますます増えています。商務省の貿易データは、調理済み食品の輸入量の増加を示しており、米国の表示要件を満たす認証輸出業者に成長の機会を提供しています。

カナダのハラール食品市場の成長は、移民の傾向、認証能力の拡大、および食品安全システムへの連邦政府の投資によって推進されています。カナダ統計局は、南アジア、MENA（中東・北アフリカ）、東南アジアからの継続的な移民流入により、認証された家禽、牛肉、冷凍食品、菓子の需要が急増していると報告しています。2024年4月のハラールおよびCFIAビーフウォッチレポートによると、ハラール牛肉の生産はイスラムの屠殺要件に従っており、CFIAは「カナダ人のための安全な食品規則」に基づき厳格な動物福祉規則を適用しています。これにより、動物が意識を失うまで吊るされることがないようにしています。カナダは、ハラールラベルの義務付け、検証済み認証、および詐欺を防止し、ハラールおよび福祉基準への準拠を維持するための予防管理計画による監査を規制しています。消費者基盤が急増するにつれて、市場規模は約10億米ドルと推定されており、認証機関は生産者を支援し、市場を拡大する上で重要な役割を果たしています。

Halal Food Market Share
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主要なハラール食品市場プレーヤー:

    以下は、世界のハラール食品市場で活動している著名な企業のリストです。

    • ネスレSA（スイス）
      • 会社概要
      • ビジネス戦略
      • 主な製品ラインナップ
      • 財務実績
      • 主要業績評価指標
      • リスク分析
      • 最近の開発
      • 地域での存在感
      • SWOT分析
    • カーギル社（米国）
    • ユニリーバPLC（英国/オランダ）
    • ダノンSA（フランス）
    • BRF SA（ブラジル）
    • アル・イスラミ・フーズ（UAE）
    • ミダマール・コーポレーション（米国）
    • QL Foods Sdn Bhd（マレーシア）
    • サフランロード（米国）
    • ケロッグ社（米国）
    • 日清食品ホールディングス株式会社（日本）
    • 味の素株式会社（日本）
    • アラナソンズ株式会社（インド）
    • アル・カビール・グループ（UAE）
    • プリマ・アグリプロダクツ（シンガポール）
    • Coco Ventures Pte Ltd（シンガポール）
    • タヒラ・フーズ社（英国）
    • Ramly Food Processing Sdn Bhd (マレーシア)
    • 北京順新農業有限公司（中国）
    • アル・ファラ・ハラール・フーズ（オーストラリア）

    世界のハラール食品市場は競争が激しく、細分化されています。ネスレやユニリーバといった大手多国籍企業は、地域に特化した企業と競合しています。企業が戦略的買収や提携を通じて成長を追求する中で、競争のエコシステムは激化しています。重要な取り組みの一つは、従来の食肉に加え、乳製品、調理済み食品、菓子など、幅広い需要を取り込むための幅広い製品の多様化です。主要企業は、堅牢なハラール認証の取得と推進、そしてエンドツーエンドのサプライチェーンの完全性確保に多額の投資を行っています。これはトレーサビリティに重点を置き、急速に拡大する価値観主導の市場で成功するために必要な消費者の信頼とブランドロイヤルティを構築するには、デジタルマーケティングが重要です。さらに、企業の事業拡大も市場の成長を後押しします。例えば、2022年7月には、タンミア・フード・カンパニーとタイソン・フーズは戦略的パートナーシップ契約を締結しました。このパートナーシップにより、同社は世界のハラール食品市場において新たな段階へと進むでしょう。

    ハラール食品市場の企業概要:

    • ネスレSAは、ネスレ・ハラール・マスターブランドを通じて、競争の激しいハラール食品市場において圧倒的な存在感を確立しました。これは、幅広い製品ポートフォリオ全体にわたる信頼を確固たるものにする戦略的取り組みです。同社は、中東や東南アジアなどの主要地域において、現地の嗜好に合わせた製品のカスタマイズを通じて、ハラール食品市場への積極的な浸透を図ってきました。その結果、純資産利益率は88.9%という高い水準を達成しました。
    • カーギルはハラール食品市場における世界的リーダーであり、サプライチェーンをリードし、認証済みのハラールプロテイン、デンプン、オイルを他のメーカーや食品サービスプロバイダーに提供しています。同社の戦略的取り組みは、主に垂直統合と、大規模な生産施設全体にわたるエンドツーエンドのハラール認証の取得に重点を置いており、これはB2B顧客にとって不可欠です。
    • ユニリーバPLCのハラール食品市場における事業展開は、現地の消費者に対する深い洞察と、ウォールズやクノールといった象徴的なブランドの強みによって推進されています。同社は、調味料からスープ、アイスクリームに至るまで、幅広い製品をマレーシアやインドネシアなどの国々のハラール認証要件を満たすよう改良・認証しています。同社は2024年に食品分野で134億ユーロの売上高を達成しました。
    • ダノンSAは、圧倒的なシェアを誇る競合企業であり、乳製品と幼児期の栄養における確固たる歴史を活かし、ハラール食品市場において大きな価値を獲得しています。同社は、特定の人々にとって不可欠かつ信頼できるカテゴリーとみなされることが多い乳児用粉ミルクと乳製品において、主力製品に認証を取得しています。同社の取り組みには、ハラールの価値観に沿った栄養科学と製品の純度を強調したターゲットマーケティングが含まれています。
    • BRF SAは、主にSadiaとPerdixブランドを通じて、ハラール食品市場を国際展開戦略の中核に据えています。同社の最も重要な取り組みは、農場から輸出までを一貫して管理する、世界最大級のハラール認証生産工場の操業です。これによりBRFは、圧倒的な規模とコスト効率を実現し、中東地域への冷凍鶏肉をはじめとする食肉製品の主要サプライヤーとなっています。

最近の動向

  • 2025年10月、 MBRFはHPDCとの提携を発表し、ハラール市場におけるマルチプロテイン企業であるサディア・ハラールを設立しました。この提携により、世界最大のハラールチキン企業となります。
  • 2025年1月、ハラールミートブランドのイスラ・デリス・グループは、牛肉製品パスティルマを専門とするドイツに拠点を置くプレミアムハラール企業、グルカン社を買収したことを発表しました。この買収により、売上高は1億5,500万ユーロを超えました。
  • 2024年7月、グッドライフフーズは、ハラール冷凍食品市場の大手メーカーであるピュア・イングリディエンツ社を買収する契約を締結したことを発表しました。この統合により、革新的な冷凍スナックと食事用原材料をヨーロッパ全域で生産・販売する、高度に補完的なグループが誕生します。
  • Report ID: 6076
  • Published Date: Nov 27, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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よくある質問（FAQ）

2025年にはハラール食品市場の業界規模は3.2兆米ドルを超えると予想されています。

ハラール食品市場の市場規模は、2035年末までに7.6兆米ドルに達すると予測されており、予測期間（2026～2035年）中に9.1%のCAGRで拡大する見込みです。

この市場の主要プレーヤーとしては、ダノンS.A.、BRF S.A.、アル・イスラミ・フーズなどが挙げられます。

流通チャネルセグメントに関しては、スーパーマーケットとハイパーマーケットのサブセグメントが2035年までに35.4％という最大の市場シェアを獲得し、2026年から2035年にかけて有利な成長機会を示すことが予想されています。

アジア太平洋地域の市場は、2035年末までに58.6%の最大の市場シェアを占めると予測されており、将来的にはさらに多くのビジネスチャンスが提供されるでしょう。

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Dhruv Bhatia
Dhruv Bhatia
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