2025 年至 2037 年全球市場規模、預測與趨勢亮點
單硬脂酸甘油酯市場規模在2024年超過17.8億美元，預計到2037年底將達到36.6億美元，在預測期內（即2025年至2037年）的複合年增長率約為5.7%。預計到2025年，單硬脂酸甘油酯的產業規模將達到18.6億美元。
在乳化劑生產中，單硬脂酸甘油酯用於商業用途。在食品工業中，單硬脂酸甘油酯廣泛用作乳化劑和增稠劑。因此，預計在預測期內，食品和飲料行業的成長也將推動市場成長。 2026年底，全球食品產量預計將達到5.5兆美元。
單硬脂酸甘油酯用於製作麵包、蛋糕、餅乾以及其他烘焙食品，由於其日益普及，其需求激增。速食在西方。美國麵包師協會報告稱，2018年麵包和烘焙食品的銷售額達到138億美元，年增超過2.2%，證明了蛋糕、餅乾和麵包等烘焙食品的需求不斷增長。
單硬脂酸甘油酯產業：成長動力與挑戰
成長動力
- 清潔標籤植物基替代品開發不斷增加——單硬脂酸甘油酯 (GMS) 的創新發展旨在提升其在各個領域的應用和功能。為了滿足消費者對食品中有機成分日益增長的需求，植物基和清潔標籤 GMS 替代品的研發趨勢之一是不斷湧現。此外，生產商正在探索新的方法來調整 GMS 以適應特定用途，例如增強乳液穩定性或開發客製化質地。由於其混合和穩定特性，GMS 也被用於非食品應用，包括藥品和個人護理用品。這些模式表明，各行各業都在不斷嘗試開發和拓展單硬脂酸甘油酯的用途。
- 化妝品和個人護理行業需求不斷增長 - 單硬脂酸甘油酯也用於製造各種化妝品和個人護理產品，例如乳霜、洗髮水、盥洗用品、乳液和彩妝成分。隨著生活品質、美容和個人護理水平的提高，消費者逐漸轉向高端化妝品品牌。
- 認知度和投資不斷增長 - 製藥公司增加研發支出，在預測期內為市場參與者創造了豐厚的利潤潛力。此外，隨著人們對單一硬脂酸甘油酯優勢的認識不斷加深，預計未來市場將蓬勃發展。
挑戰
- 永續性議題與環境影響 - GMS 的生產，特別是以動物性原料生產，引發了人們對其環境影響的擔憂，包括溫室氣體排放和水消耗。消費者和監管機構越來越要求永續的替代品，以降低環境足跡。
- 日益增長的純素食主義和無肉主義趨勢預計將在預測期內阻礙市場成長
- 原料價格和供應波動預計將在未來一段時間內限制市場成長
單硬脂酸甘油酯市場：關鍵洞察
| 報告屬性 | 詳細資訊 |
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基準年 |
2024 |
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預測年份 |
2025-2037 |
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複合年增長率 |
5.7% |
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基準年市場規模（2024年） |
17.8億美元 |
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預測年度市場規模（2037 年） |
36.6億美元 |
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區域範圍 |
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單硬脂酸甘油酯的分割
產品類型（乳化劑、增稠劑、抗結劑、穩定劑）
就產品類型而言，預計到2037年底，乳化劑將佔據全球單硬脂酸甘油酯市場約40%的份額。乳化劑廣泛應用於食品、農業和製藥業，以及護髮產品、化妝品、塗料、油墨和其他產品。天然食品乳化劑常見於餅乾、膨化點心、蛋糕和軟性飲料等產品。它們也用於化妝品和個人護理領域，以增強乳液、乳霜和軟膏的質地和延展性。此外，它們還用於穩定乳液並防止油水分離。單硬脂酸甘油酯的新應用正在開發中，例如奈米乳液的生產。與傳統乳劑相比，它們具有許多優勢，例如更高的穩定性和生物利用度。
應用（食品飲料、個人護理和化妝品、油田化學品、製藥、農業化學品）
預計到預測期末，醫藥領域的單硬脂酸甘油酯市場將大幅成長。單一硬脂酸甘油酯是一種藥物成分，用途廣泛。它在片劑製劑中用作潤滑劑和增溶劑。有些藥品含有單硬脂酸甘油酯，例如用於治療便秘或腹瀉的藥品。它有助於透過口服給藥增加血液對其他藥物的吸收，從而促進市場成長並提升單硬脂酸甘油酯的全球銷售量。此外，預計在研究期內，個人化醫療需求的不斷增長將推動該領域的成長。截至 2020 年，美國可用的個人化醫療數量約為 286 種。
我們對全球市場的深入分析涵蓋以下細分領域：
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Vishnu Nair
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單硬脂酸甘油酯產業 - 地區概況
亞太市場預測
預計亞太地區單硬脂酸甘油酯市場在研究期內將佔據最大的收入份額，達到33%。由於需求的快速成長和強勁的經濟，亞太地區是全球單一硬脂酸甘油酯成長最快的市場。未來幾年，由於新興市場對乳製品、肉類製品、方便食品或糖果等加工食品的需求不斷增長，預計單硬脂酸甘油酯市場將受到這一增長的推動。到2050年，全球三分之二的人口將居住在城市。亞洲地區對加工食品和肉類蛋白質的需求正在成長，蛋白質消費量增加了128%。此外，預計未來居民可支配收入的增加以及印度和中國等新興國家的人口快速增長將加速亞太地區單硬脂酸甘油酯市場的擴張。
北美市場統計
預計北美地區的單一硬脂酸甘油酯市場將在2024年至2037年期間顯著成長。該市場的成長可以歸因於該地區對個人護理產品日益增長的需求。在北美，單硬脂酸甘油酯廣泛用於製造有機和無化學成分的個人護理產品和化妝品。化妝品，例如乳霜、洗髮精、香皂等等。此外，預計該地區勞動人口數量的增長將在預測期內推動單硬脂酸甘油酯的需求。
主導單硬脂酸甘油酯市場的公司
- Jeevika Yugchem Private Limited
- 公司概況
- 業務策略
- 主要產品
- 財務表現
- 關鍵績效指標
- 風險分析
- 近期發展
- 區域佈局
- SWOT分析
- 廣州嘉德樂生化科技股份有限公司
- 花王株式會社
- 杭州油脂化學股份有限公司
- 科碧昂
- 巴斯夫歐洲公司
- 史泰潘公司
- 佳力士添加劑（海安）有限公司
- 帕斯嘉馬來西亞有限公司
- 諾力昂
最新動態
- 2020年6月，此次收購凸顯了諾力昂（Nouryon）在具有吸引力的成長型市場中發展領導地位的投資策略。 CMC廣泛應用於眾多終端市場，包括家居和個人護理、建築和基礎設施、食品、製藥和包裝。
- 2023年2月，領先的植物性塑膠添加劑供應商帕斯嘉（Palsgaard）在馬來西亞進行了一項研究，以驗證脫模劑Einar 201是否適用於汽車聚丙烯（PP）應用。 Einar 201源自再生資源，具有卓越的性能、抗降解性和耐用性，有助於減少塑膠產業的碳排放。
- Report ID: 5416
- Published Date: Jun 30, 2025
- Report Format: PDF, PPT
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