2025-2037 年全球市場規模、預測與趨勢亮點
單硬脂酸甘油酯市場規模在 2024 年超過 17.8 億美元，預計到 2037 年底將達到 36.6 億美元，在預測期內（即 2025-2037 年）複合年增長率約為 5.7%。到 2025 年，單硬脂酸甘油酯的產業規模預計為 18.6 億美元。
在乳化劑的生產中，單硬脂酸甘油酯用於商業用途。在食品工業中，單硬脂酸甘油酯廣泛用作乳化劑和增稠劑。因此，預計食品和飲料行業的成長也將在預測期內提振市場。到 2026 年底，全球糧食產量預計將達到 5.5 兆美元。
單硬脂酸甘油酯用於製造麵包、蛋糕、餅乾以及其他烘焙食品，由於西方快餐的日益普及，其需求量激增。美國麵包師協會協會報告稱，2018 年麵包和烘焙食品的銷售額達到 138 億美元，年成長超過 2.2%，證明了蛋糕、餅乾和麵包等烘焙食品的需求不斷增長。
單硬脂酸甘油酯產業：成長動力與挑戰
成長動力
- 加大清潔標籤植物替代品的開發 - 單硬脂酸甘油酯 (GMS) 創新開發的目標是改善其在多個領域的使用和功能。一種趨勢是創造基於植物和清潔標籤的 GMS 替代品，以滿足消費者對食品中有機成分不斷增長的需求。此外，生產商正在尋找新的方法來調整 GMS 以適應特定用途，例如增強乳液穩定性或開發客製化質地。由於其混合和穩定特性，GMS 也被用於非食品應用，包括藥品和個人護理用品。這些模式表明，人們正在不斷嘗試開發單硬脂酸甘油酯並擴大其在各個行業的用途。
- 化妝品和個人護理行業的需求不斷增長 - 單硬脂酸甘油酯也用於製造各種化妝品和個人護理產品，例如乳霜、洗髮精、盥洗用品、乳液和化妝品成分。隨著生活品質、美容和個人護理品質的提高，消費者逐漸轉向優質化妝品品牌。
- 提高意識和投資 - 製藥公司在預測期內，研發支出的增加為市場參與者創造了豐厚的潛力。此外，隨著人們對單硬脂酸甘油酯優勢的了解不斷加深，單硬脂酸甘油酯市場預計未來將會發展。
挑戰
- 永續性問題和環境影響 – GMS 的生產（尤其是動物來源的 GMS）引起了人們對其環境影響的擔憂，包括溫室氣體排放和水消耗。消費者和監管機構越來越需要環境足跡較低的永續替代品。
- 純素食主義和無肉趨勢的增加預計將阻礙預測期內的市場成長
- 原料價格和供應量的波動預計將限制未來一段時間的市場成長
單硬脂酸甘油酯市場：主要見解
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基準年 |
2024年 |
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預測年份 |
2025-2037 |
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複合年增長率 |
5.7% |
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基準年市場規模（2024 年） |
17.8億美元 |
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預測年度市場規模（2037 年） |
36.6億美元 |
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區域範圍 |
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單硬脂酸甘油酯分段
產品種類（乳化劑、增稠劑、抗結劑、穩定劑）
從產品類型來看，預計到 2037 年底，乳化劑領域將佔據全球單硬脂酸甘油酯市場 40% 左右的份額。乳化劑廣泛應用於食品、農業和製藥業，以及護髮產品、化妝品、油漆、油墨等產品。天然食品乳化劑存在於餅乾、膨化點心、蛋糕和軟性飲料等產品中。它們也用於化妝品和個人護理領域，以增強乳液、乳霜和軟膏的質地和塗抹性。此外，它們還用於穩定乳液並保護油和水的分離。單硬脂酸甘油酯的新應用正在開發中，例如奈米乳液的生產。與傳統乳液相比，它們具有多種優勢，例如增強的穩定性和生物利用度。
應用（食品和飲料、個人護理和化妝品、油田化學品、製藥、農業化學品）
預計到預測期限結束時，製藥領域的單硬脂酸甘油酯市場將顯著成長。藥物成分單硬脂酸甘油酯有多種應用。它在片劑配方中用作潤滑劑和增溶劑。有些藥品含有單硬脂酸甘油酯，例如用於治療便秘或腹瀉的藥品。它可能有助於增加口服其他藥物進入血液的吸收，這有助於市場成長並增加單一硬脂酸甘油酯的全球銷售量。此外，預計對個人化藥物的需求不斷增長將推動研究期間的細分市場成長。截至 2020 年，美國提供的個人化藥物數量約為 286 種。
我們對全球市場的深入分析包括以下細分：
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定制此报告單硬脂酸甘油酯產業 - 地區概況
亞太地區市場預測
在研究期間，亞太地區的單硬脂酸甘油酯市場預計將佔據最大的收入份額，達到 33%。由於需求快速成長和經濟強勁，亞太地區是全球單一硬脂酸甘油酯最大的成長市場。未來幾年，由於新興市場對乳製品和肉製品、方便食品或糖果等加工食品的需求不斷增長，單硬脂酸甘油酯市場預計將受到這種增長的推動。到2050年，全球三分之二的人口將居住在城市，亞洲地區對加工食品和肉類蛋白的需求不斷增長，蛋白質消費量增加128%。此外，人們可支配收入的增加以及印度和中國等新興國家人口的快速增長，預計未來將加速亞太地區單一硬脂酸甘油酯市場的擴張。 .
北美市場統計
北美地區的單硬脂酸甘油酯市場預計將在 2024 年期間大幅增長 - 2037年。該市場的成長可歸因於該地區對個人護理產品的需求不斷增長。在北美，單硬脂酸甘油酯廣泛用於製造有機和不含化學物質的個人護理品和化妝品。化妝品，如乳霜、洗髮、肥皂等。此外，預計該地區工作人口數量的增加將增加預測期內對單硬脂酸甘油酯的需求。
主導單一硬脂酸甘油酯領域的公司
- Jeevika Yugchem 私人有限公司
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- Stepan 公司
- 嘉力士添加劑（海安）有限公司
- 帕斯嘉馬來西亞 SDN BHD
- 諾里昂
In the News
- 2020 年 6 月的此次收購凸顯了 Nouryon 在有吸引力的成長市場中確立領導地位的投資策略。 CMC 用於許多終端市場，包括家庭和個人護理、建築和基礎設施、食品、藥品和包裝。
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作者致谢: Rajrani Baghel
- Report ID: 5416
- Published Date: Oct 09, 2024
- Report Format: PDF, PPT
