2025-2037 年全球市場規模、預測與趨勢亮點
雲端廚房市場的規模在 2024 年達到 709.7 億美元，預計到 2037 年將超過 2887.9 億美元，在預測期內（即 2025 年至 2037 年）複合年增長率將超過 11.4%。到 2025 年，雲端廚房的產業規模預計將達到 778.5 億美元。
市場的成長可歸因於消費者對線上餐飲服務的重視程度越來越高，以及全球雜貨店越來越多地使用獨立雲端廚房。 據測算，到 2022 年，線上食品配送領域的使用者滲透率將超過 22%。此外，預計線上食品配送的用戶總數將在 2022 年達到 20 億以上。 2026 年。 除此之外，社群媒體行銷的使用不斷增加以及全球網路普及率的激增預計將在不久的將來為市場提供充足的成長機會。此外，對即食食品不斷增長的需求，加上千禧一代和 Z 世代忙碌的工作安排，預計廚房也將在未來幾年推動廚房的成長。
雲端廚房產業：成長動力與挑戰
成長動力
- 消費者越來越重視線上餐飲服務而非用餐體驗
- 越來越多的雜貨店使用獨立雲端廚房
挑戰
- Cloud Kitchen 提供的食品品種的限制
雲端廚房市場：主要見解
| 報告屬性 | 詳細資訊 |
|---|---|
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基準年 |
2024年 |
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預測年份 |
2025-2037 |
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複合年增長率 |
11.4% |
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基準年市場規模（2024 年） |
709.7億美元 |
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預測年度市場規模（2037 年） |
2887.9億美元 |
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區域範圍 |
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雲端廚房細分
市場按類型分為獨立雲端廚房、小賣部/共享廚房和廚房吊艙，其中，獨立雲端廚房細分市場預計將在全球雲端廚房市場中佔據最大份額。這可以歸因於啟動成本低，以及建立獨立雲端廚房所需的基礎設施最少。此外，從性質來看，由於利害關係人之間特許經營的趨勢不斷上升，特許經營部門預計在預測期內將佔據最大份額。除此之外，特許經營有助於以較少的資本需求擴展業務，這也被評估為促進未來細分市場的成長。
我們對全球市場的深入分析包括以下細分：
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依類型 |
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本質上 |
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依產品類型 |
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Vishnu Nair
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雲廚產業-區域概況
由於消費者購買力不斷增強，加上他們可以接觸到多個數位接觸點，預計到 2037 年，北美產業將佔據最大的收入份額。此外，食品服務業者對雲端廚房優勢的認識不斷提高，正在鼓勵許多特許經營店建立雲端廚房，這反過來也有望推動該地區未來幾年的市場成長。此外，由於線上送餐服務的成長以及該地區智慧型手機應用的不斷普及，預計亞太地區的雲端廚房市場將在預測期內佔據最大份額。 印度智慧型手機用戶總數在 2019 年將超過 7.4 億，預計到 2040 年將超過 10 億。
主導雲端廚房格局的公司
- Rebel Foods 私人有限公司
- 公司概覽
- 商業策略
- 主要產品
- 財務表現
- 關鍵績效指標
- 風險分析
- 近期發展
- 區域業務
- SWOT 分析
- 聯合廚房
- DoorDash, Inc.
- Zuul Kitchens, Inc.
- Kitopi 餐飲服務有限公司
- 都市儲存系統有限公司
- 奧蘭多幽靈廚房
- 大餐
- Swiggy
- 星巴克公司
最新動態
- 2023 年 5 月，Swiggy 將其優質食品配送服務 Swiggy Gourmet 擴展到印度 31 個城市，包括浦那、加爾各答和齋浦爾。此舉是其鞏固其在高檔食品外賣領域地位的策略的一部分。
- 2021 年 12 月 - Rebel Foods 投資 1.5 億美元在印度和世界各地進行戰略品牌投資和收購，旨在擴大新食品品牌的規模。
- 2021 年 10 月 - Kitchen United 收購了軟體和 Ghost Kitchen 開發商 Zuul，這是一家幫助餐廳和其他餐飲服務業者發展業務的公司。
- Report ID: 3928
- Published Date: Aug 21, 2024
- Report Format: PDF, PPT
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