2025 年至 2037 年全球市场规模、预测和趋势亮点
岩盐市场规模在2024年达到14.8亿美元，预计到2037年将突破30.1亿美元，在预测期内（即2025年至2037年）的复合年增长率将超过5.6%。预计到2025年，岩盐产业规模将达到15.5亿美元。
全球粮食需求的不断增长推动了这一增长。
预计到2050年，由于全球人口增长和经济增长，粮食需求可能会增长55%以上。此外，为了养活2050年地球上超过90亿的人口，粮食总产量需要增加约69%。据估计，2030年粮食消耗量将超过100.9亿吨，2050年将超过148.8亿吨。
阿育吠陀中岩盐使用量的不断增长被认为是岩盐市场增长的动力。在阿育吠陀中，岩盐长期以来一直被用于治疗胃病、感冒和咳嗽以及改善皮肤健康，并且特别有助于降低体内的 Pitta Dosha（或热量），因为它可以平衡所有三种 dosha。
岩盐市场：增长动力与挑战
增长动力
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岩盐去除杂质的使用量不断增长 - 岩盐可用于去除面部角质和死皮，因为它有助于有效去除皮肤毛孔中的污垢、污物和污染物，只需在洗面奶或沐浴露中加入少量岩盐即可。
除冰和清除道路上的积雪是岩盐最重要的特性之一。因此，盐业很大一部分用于街道和道路维护。岩盐能够降低水的冰点，这解释了其除冰特性。 -
日益加重的高血压负担 - 食用少量岩盐可以稳定血压，因为它可以降低低钠的风险。
2021年，世界卫生组织发布了关于成人高血压药物管理的修订指南。该指南提供了基于证据的高血压治疗启动建议以及建议的随访间隔。此外，该文件还规定了控制血压的目标值，并详细说明了医疗保健系统内哪些人可以开始治疗。 -
盐浴人气飙升 -盐浴是使用岩盐缓解疼痛最简单、最有趣的方法之一，可以缓解双脚疲劳，而岩盐身体护理则可以补充水分并去除角质。
浴盐也被埃及人广泛使用。传奇的埃及女王克利奥帕特拉以其奢华的沐浴习俗而闻名，其中包括使用浴盐。泡碱，一种天然存在的碳酸氢钠和碳酸钠的混合物，是制作埃及浴盐的原料。由于使用了精油和其他芳香成分，这些浴盐在贵族和平民中都非常受欢迎。 -
盐疗使用率不断提升 - 通过使用喜马拉雅盐疗，各个年龄段的人都可以利用盐的固有治疗特性，获得治疗优势，例如治疗感冒、缓解过敏症状、清洁淋巴和循环系统、改善睡眠和缓解某些皮肤病，并且已被证明可以通过有机提高血清素水平来改善情绪和心理健康。
挑战
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环境问题 - 使用岩盐可能会对水生栖息地造成严重后果，还可能导致土壤侵蚀、损害公共和私人财产、杀死或威胁野生动物以及污染饮用水。过量使用岩盐会腐蚀车辆、卡车、桥梁和道路，还会污染淡水溪流并进入饮用水管道。
岩盐开采引发了一系列环境问题，包括地形不稳定、土壤侵蚀、空气和水污染以及土壤污染。由于盐矿地质环境的独特性，每个进行盐开采的国家都会出现环境问题。 -
替代产品的存在可能会限制岩盐的采用。
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地缘政治事件等因素导致价格波动。
岩盐市场：关键见解
| 报告属性 | 详细信息 |
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基准年 |
2024 |
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预测年份 |
2025-2037 |
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复合年增长率 |
5.6% |
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基准年市场规模（2024年） |
14.8亿美元 |
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预测年度市场规模（2037 年） |
30.1亿美元 |
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区域范围 |
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岩盐分割
类型（化工、制药、化妆品、食品和饮料）
在岩盐市场中，到2037年，食品和饮料领域可能占据35%以上的份额。根据数据研究，岩盐约占所有销售或使用盐的43%，其中盐水盐占40%，真空锅盐占10%，晒盐占7%。全球约43%的盐用于高速公路除冰。化工行业约占盐总销售额的38%，而用作化工原料的盐90%都是以卤水的形式存在。
使用食品级岩盐烹饪类似于使用精制碘盐，因为它富含矿物质和维生素，有助于促进消化，促进排便，帮助清除结肠中的有害物质，并有助于改善食欲不振。食用岩盐有助于促进消化酶的合成，从而维持健康的消化道，是缓解胃灼热、腹胀、胃部不适和便秘等消化问题的天然良方。岩盐可以减少对糖的渴望，有助于维持体重，并重新激活胰岛素。
此外，这种盐还能增强特殊场合、日常膳食和禁食食品的有机风味，带来一股清新的口感，减少酸度和胀气，有助于舒缓咽喉痛，并在用于热水漱口时改善口腔健康。
分销渠道（大卖场/超市、便利店、特色食品店、批发店、网店）
预计到 2037 年，网店在岩盐市场的收入份额将超过 35%。由于岩盐不仅仅是一种美味的调味品，网店的岩盐购买率一直在上升。它对您的健康大有裨益，能够促进肠道健康、血液循环，并强健骨骼。
岩盐直接采自山区，保留了所有天然矿物质成分，包括钙、镁和钾，您可以在家中以最低的价格轻松在线购买。
我们对全球岩盐市场的深入分析涵盖以下几个细分领域：
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分销渠道 |
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类型 |
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应用 |
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Vishnu Nair
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岩盐产业 - 区域概况
亚太市场统计数据
到2037年，亚太地区阿育吠陀医学将占据最大的收入份额，达到40%。印度是古老阿育吠陀医学的发源地，该医学传统因其卓越的药用价值而成为一个价值数十亿美元的产业，近年来，阿育吠陀食品和药物也越来越受欢迎。
阿育吠陀是现代医学的绝佳替代品，已成为印度经济增长的重要商机。例如，2022年，印度阿育吠陀产品的岩盐市场规模达到约70亿美元。此外，岩石在古印度建筑体系（称为Vastu Shastra）中被用于营造和谐的家居氛围和正能量，并因其纯度有助于净化能量和空间而受到精神修行的青睐。
北美市场分析
预计北美岩盐市场在预测期内将成为全球第二大市场，其主要原因是冬季道路管理中岩盐的使用量不断增长。在加拿大，岩盐的使用非常普遍，而且由于该地区常年遭受极端寒冷和降雪，岩盐的使用量还在持续增加，以维护冬季道路。
自20世纪30年代以来，美国就开始使用盐来除冰，这不仅能增强轮胎在结冰路面上的抓地力，还能改善驾驶条件。此外，为了抵御冬季寒冷，美国人每年在道路上撒下超过450亿磅的盐。例如，美国每年消耗的盐就超过2200万吨。
主导岩盐市场的公司
- 江苏景深盐业有限公司化学工业有限公司
- 公司概况
- 业务战略
- 主要产品
- 财务业绩
- 关键绩效指标
- 风险分析
- 近期发展
- 区域布局
- SWOT 分析
- Morton Salt Inc.
- The Spice Lab
- HimalayanChef
- Viva Doria
- Evolution Salt Co.
- Kutch Brine Chem Industries
- 中国盐业总公司
- 力拓集团
- Compass Minerals America Inc.
最新发展
- Morton Salt Inc. 宣布推出一系列可重复填充、可调节的研磨器，以及可回收玻璃瓶、易于调节的研磨器盖，以及三种主要产品：黑胡椒、纯天然海盐和纯天然喜马拉雅粉红盐，为顾客提供比目前市场上一次性使用产品更环保的选择。
- Mishtann Foods 宣布在印度市场推出喜马拉雅粉红盐，该产品富含锰、铜、铁、钴和锌等多种健康益处。
- 在日本西部的一个城市，人们设置了自动售货机，以便在发生意外时提供免费餐食和饮料。岛上发生风暴或地震。
- 日本国家先进工业科学技术研究所 (AIST)和全印度阿育吠陀研究所 (AIIA) 合作，将阿育吠陀的原则和实践与现代医学相结合，包括调查日本使用阿育吠陀的安全法规和最佳实践，以通过应用最先进的科学工具、设备和技术来增强阿育吠陀的功效。
- Report ID: 5863
- Published Date: Jun 19, 2025
- Report Format: PDF, PPT
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