La industria está atrayendo importantes inversiones gracias a su sólido potencial de crecimiento ante la creciente demanda de los consumidores. Existen innovaciones significativas en el comercio electrónico y la personalización basada en IA, que ofrecen importantes oportunidades de diferenciación. Según la Administración de Comercio Internacional, se prevé que los ingresos globales del comercio electrónico B2C aumenten en 5,5 billones de dólares para 2027. Además, en EE. UU., los datos publicados por la Asociación de la Industria Alimentaria en 2024 mostraron que había 45.575 supermercados en el país, lo que pone de relieve el amplio alcance y la escala del sector. En India, la industria de la venta directa alcanzó los 2.570 millones de dólares en 2024, lo que demuestra la resiliencia y el crecimiento del consumo en el país.
Principales tendencias relevantes para la inversión en los sectores minorista, alimentario y de productos de consumo
Innovación en salud, bienestar y alimentación funcional
Este sector está atrayendo una inversión significativa, ya que se encuentra en la confluencia de diversas tendencias económicas y demográficas a largo plazo. Los inversores ven oportunidades lucrativas de crecimiento impulsadas por la creciente concienciación sobre la salud de los consumidores y los avances científicos. Según el Global Wellness Institute, en 2024, la industria de la alimentación saludable, la nutrición y la pérdida de peso alcanzó los 1.148 billones de dólares. Además, la encuesta de consumidores de CRN sobre suplementos dietéticos indicó que el 74 % de los adultos en EE. UU. declararon tomar suplementos nutricionales o dietéticos. Además, el mercado también está cobrando impulso a medida que los consumidores se inclinan por la atención médica preventiva, y la inclusión de alimentos funcionales y productos de bienestar ayuda a cubrir la brecha de prevención, impulsando aún más el crecimiento del mercado.
La mayoría de los usuarios de suplementos dicen que son esenciales

Fuente: crnusa.org
Comercio de vídeo y compras digitales interactivas
Varias empresas están invirtiendo en comercio electrónico y compras digitales interactivas, ya que los consumidores optan por la interacción al comprar. Se ha observado un aumento en la preferencia por el aprendizaje visual, y las generaciones más jóvenes esperan experiencias basadas en video. Según datos publicados por la ONU para el Comercio y el Desarrollo, en 2021, 2.300 millones de personas compraron en línea. Las estadísticas resaltan la magnitud de la actividad minorista en línea y el enorme potencial de ingresos vinculado al aumento de los formatos de interacción digital. Las compras basadas en video están ganando terreno, ya que simplifican el proceso de compra desde el descubrimiento.
Aumento en la inclusión de envases inteligentes para alimentos
Se ha realizado una inversión significativa en envases inteligentes para alimentos, ya que los actores del mercado buscan adaptarse a las cambiantes demandas de los consumidores y aumentar la eficiencia de la cadena de suministro global. Además, el desperdicio de alimentos se ha convertido en un problema ambiental y económico crucial. Los datos publicados por el Instituto de Recursos Mundiales en noviembre de 2024 muestran que más del 40 % de los alimentos se desperdician o pierden a nivel mundial a lo largo de la cadena de valor, lo que revela una importante descuido estratégico en el sistema alimentario. Por otro lado, la adopción de envases inteligentes e innovadores prolonga la vida útil mediante indicadores de tiempo y temperatura, y puede alertar a los consumidores o minoristas cuando el alimento ya no es seguro.
Creciente preferencia por los alimentos orgánicos
Con un cambio estructural creciente en la demanda de los consumidores y una mayor conciencia sobre la exposición a pesticidas y los riesgos a largo plazo, se ha incrementado la inversión en la industria de alimentos orgánicos. El Instituto de Investigación de Agricultura Orgánica declaró en febrero de 2025 que la superficie cultivada orgánica a nivel mundial se ha ampliado, alcanzando los 98,9 millones de hectáreas, lo que destaca su amplio alcance. Además, las empresas están descubriendo que los productos orgánicos ofrecen mejores márgenes, ya que los consumidores están dispuestos a pagar más por productos orgánicos en una gran variedad de categorías. Además, la sostenibilidad y la presión ambiental, social y de gobernanza (ESG) están acelerando su adopción. Existe una marcada diferenciación de marca en los alimentos orgánicos; como resultado, los minoristas están impulsando agresivamente su consumo.
Incorporación de productos para el cuidado de la piel basados en la ciencia y centrados en la longevidad
Los consumidores modernos se muestran escépticos ante el marketing impreciso y carecen de conocimientos sobre los ingredientes. Las empresas priorizan las recomendaciones de dermatólogos y los ensayos clínicos. En lugar de depender de los beneficios a corto plazo, las marcas priorizan los productos modernos y validados por la investigación. Este enfoque permite a las empresas diferenciarse en un mercado saturado, generar mayor confianza en los consumidores y justificar precios elevados mediante una eficacia demostrada.
Qué hacemos
El aumento de las preocupaciones por la inflación, el temor a una recesión, la contracción de los ingresos, la reducción de los márgenes de beneficio y la creciente presión de costos en la logística y la cadena de suministro han supuesto una profunda prueba de resistencia para las empresas de todo el mundo. Ayudamos a nuestros clientes proporcionando soluciones integradas basadas en una investigación exhaustiva, análisis comparativos, evaluaciones detalladas y discernimiento estratégico, con el fin de que las empresas superen estos desafíos y descubran oportunidades ocultas para un crecimiento sostenible y la creación de valor en los próximos años.
Hemos sido un pilar fundamental para que nuestros clientes inicien su camino hacia el éxito.