글루텐프리 베이킹 믹스 시장 규모 및 점유율, 형태별(건조 믹스, 완제품 및 냉동 반죽), 최종 사용자, 제품 유형, 유통 채널별, 출처: 글로벌 공급 및 수요 분석, 성장 예측, 통계 보고서 2026-2035

키 글루텐프리 베이킹 믹스 시장 통찰 요약:

• 지역별 주요 특징:

  • 북미는 2035년까지 글루텐프리 베이킹 믹스 시장에서 48.7%의 점유율을 확보할 것으로 예상되며, 이는 높은 소비자 인식, 확립된 셀리악병 진단, 성숙한 전문 소매 시장, 그리고 외식 및 기관 채널에 글루텐프리 제품이 널리 도입된 데 힘입어 북미가 시장을 선도하고 있음을 반영합니다.
  • 아시아 태평양 지역은 서구화된 식습관, 가처분 소득 증가, 전자상거래 및 현대 소매업의 확장, 그리고 글루텐 프리 식품을 더 건강한 선택으로 인식하는 라이프스타일 트렌드 확산에 힘입어 2026년부터 2035년까지 연평균 10.8%의 성장률을 기록하며 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.

• 부문별 분석:

  • 제품 형태 부문에서 건조 믹스는 2035년까지 글루텐프리 베이킹 믹스 시장에서 88.6%의 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이는 우수한 유통기한, 비용 효율성, 편리한 배송, 전자상거래 유통과의 호환성 등에 힘입어 건조 믹스의 강력한 상업적 매력과 광범위한 보급을 반영합니다.
  • 2035년까지 가정 또는 소매 부문은 가정에서 글루텐프리 베이킹을 즐기는 사람들이 늘어나면서 주요 최종 사용자 범주로 자리매김할 것이며, 이는 비용 관리, 재료 투명성, 맞춤화, 그리고 오프라인 및 온라인 소매점 접근성 확대와 같은 소비자의 우선순위에 힘입어 더욱 강화될 것입니다.

• 주요 성장 추세:

  • 셀리악병 진단 유병률 증가
  • 전자상거래 및 디지털 식료품 인프라 확장

• 주요 과제:

  • 원료 조달 및 공급망 변동성
  • 제형 관련 문제점 및 제품 품질 동등성 확보

• 주요 업체: General Mills, The Hain Celestial Group, Kellogg Company, Bob's Red Mill, Pamela's Products, Conagra Brands, Dr. Schär, Hero Group, Warburtons, Orgran, Freedom Foods Group, Dove's Farm, Barkat, Kinnikinnick Foods, Aleia's, Priméal, Ener-G Foods, Lam Soon, MGP Ingredients, King Arthur Baking Company

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• 시장 규모 및 성장 전망:

  • 2025년 시장 규모: 5억 6,460만 달러
  • 2026년 시장 규모: 6억 1,090만 달러
  • 예상 시장 규모: 2035년까지 12억 4천만 달러
  • 성장 전망: 연평균 8.2% (2026-2035년)

• 주요 지역 동향:

  • 가장 큰 지역: 북미 (2035년까지 48.7% 점유율)
  • 가장 빠르게 성장하는 지역: 아시아 태평양
  • 주요 국가: 미국, 캐나다, 독일, 영국, 호주
  • 신흥국: 인도, 일본, 중국, 한국, 브라질

Last updated on : 19 December, 2025