동물 사료 효모 시장 – 역사적 데이터(2019-2024), 글로벌 동향 2025, 성장 예측 2037
2025년 동물사료효모 시장은 25억 1천만 달러로 평가됩니다. 2024년 전 세계 시장 규모는 약 23억 5천만 달러였으며 연평균 성장률(CAGR) 8.5% 이상으로 확장되어 2037년에는 매출 67억 9천만 달러를 넘어설 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역은 가금류 생산 증가와 이 지역 소득 증가와 함께 양어 산업 성장에 힘입어 2037년까지 최대 점유율에 도달할 것으로 예상됩니다.
시장의 성장은 우수한 품질의 고기에 대한 고객의 수요 증가에 기인합니다. 대유행 이전과 비교했을 때 육류 소비자의 약 18%는 육류를 구매할 때 품질(프리미엄 또는 가치 등)이 더욱 중요해졌다고 생각하는 반면, 2021년 5월 현재 영국에서는 약 6%만이 품질이 덜 중요해졌다고 생각합니다. 효모는 거위 항산화 능력과 함께 육류 품질에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 수요가 증가하고 있으며 향후 몇 년 동안 전 세계 동물 사료 효모 시장의 성장이 급증할 것으로 예상됩니다.
게다가, 동물 사료에 효모의 더 많은 소비를 장려하기 위한 정부 이니셔티브와 우호적인 정책의 확대도 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 사료 효과를 개선하고 동물 생산량을 늘리기 위해 가금류 가공을 포함한 가축 사료 공급에 항생제 사용이 더 널리 사용되었습니다. 그러나 항생제를 먹이는 것은 동물에게 특정한 나쁜 영향을 미칩니다. 사료에 저수준 항생제가 광범위하게 사용되면서 동물과 인간의 건강을 모두 위험에 빠뜨릴 수 있는 숙주 내 유기체의 저항성 계통의 발생으로 인한 잠재적인 부정적인 결과에 대한 우려가 제기되었습니다. 미생물의 항생제 내성은 처음 도입된 지 얼마 되지 않아 발견되었습니다. 항생제를 투여받은 동물은 장내에서 저항성 미생물이 발생하고 지속될 수 있습니다. 따라서 항생제 사용이 많은 국가에서 금지되었으며 효모 공급에 더욱 중점을 두고 있습니다.
동물 사료 효모 부문: 성장 동인 및 과제
성장 동력
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가축 전염병 증가 - 전 세계적으로 동물들이 수많은 전염병에 시달리고 있습니다. 이로 인해 우유나 육류 생산이나 모든 종류의 농업 활동이 제한될 것으로 추정됩니다. 더욱이 전염병의 확산은 인간에게도 부정적인 영향을 미친다. 예를 들어, 대부분 저소득 및 중간 소득 국가에서 매년 약 200만 명이 방치된 동물성 질병으로 사망합니다. 따라서 동물의 건강과 성능을 향상시키기 위해 농부와 목장주들은 천연 기술과 물질을 찾고 있습니다. 또한, 항생제를 최소한으로 사용하거나 전혀 사용하지 않고 이러한 목표를 달성해야 한다는 압력이 커지고 있습니다. 따라서 효모 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.
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소 소유 증가- 2021년 현재 미국에는 9,200만 마리가 넘는 소와 송아지가 살고 있으며 이는 전년도 수준을 대략 유지하고 있습니다.
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양식업의 증가 - 2020년 현재 전 세계 양식업 및 어부 수는 5,700만 명이 넘습니다. 따라서 효모에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 효모를 함유한 생선 식단은 성장률과 전반적인 장 건강을 향상시킵니다. Aquaculture Reports 저널에 발표된 최근 연구에 따르면, 2021년에 양식사료 1kg에 S cerevisiae 4g을 첨가하면 성장과 사료 활용이 증가했습니다. 연구팀은 또한 나일 틸라피아 식단에 효모를 첨가하면 물고기의 장내 구조가 변경된다는 사실도 발견했습니다. 따라서 시장은 예측 기간 동안 성장할 것으로 예상됩니다.
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육류 수요 급증 - 2050년까지 전 세계적으로 4억 5천만 톤에서 약 5억 6천만 톤의 육류가 소비될 것으로 예상됩니다.
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우유 생산 급증 - 2021회계연도에는 약 2억 미터톤의 우유가 생산되었으며 이는 전년도 인도의 약 1억 9천만 미터톤보다 증가한 수치입니다. 전년도에 비해 국내 우유 생산량은 약 4% 증가했습니다.
도전과제
- 효모 소비에 대한 농민의 인식 부족
- 대체 물질의 가용성 - 동물 사료 응용 분야의 효모 사업 성장을 제한하는 주요 요인 중 하나는 사료 대체 물질의 접근성입니다. 다양한 산업 분야에서 대두, 곤충 등을 포함한 대체 사료 공급원이 널리 사용되면서 제품 보급이 방해를 받고 있습니다.
- 수입 및 수출에 대한 정부 규제 증가 내보내기
동물 사료 효모 시장 : 주요 통찰력
| 보고서 속성 | 세부정보 |
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기준 연도 |
2024년 |
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예측 연도 |
2025년부터 2037년까지 |
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CAGR |
8.5% |
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기준연도 시장 규모(2024년) |
23억 5천만 달러 |
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예측 연도 시장 규모(2037년) |
67억 9천만 달러 |
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지역 범위 |
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동물 사료 효모 세분화
적용(돼지, 소, 가금류, 수생 동물, 애완 동물)
전 세계 동물 사료 효모 시장은 돼지, 소, 가금류, 수생 동물 및 애완 동물에 적용하여 수요와 공급을 분류하고 분석합니다. 그 중 수생 동물 부문은 2037년 말까지 가장 높은 수익을 올릴 것으로 예상됩니다. 이 부문의 성장은 사람들의 어류 소비 증가에 기인할 수 있습니다. 자연산 및 양식 해산물은 전 세계 20억 명이 넘는 사람들에게 동물성 단백질의 주요 공급원입니다. 그러나 단백질의 지속 가능성과 현재의 단백질 공급원인 어분의 사용에 대한 우려로 인해 양식사료에 사용할 수 있는 새로운 지속 가능한 성분을 찾는 것이 필요해졌습니다. 특히 비식품 리그노셀룰로오스 물질을 중요한 단백질 자원으로 전환할 수 있는 잠재력 때문에 효모는 지속 가능한 구성 요소로 제안되었습니다. 게다가 약 14% 정도의 효모를 함유하면 최종 제품의 품질을 저하시키지 않으면서 성장 성능을 향상시킨다고 합니다. 따라서 성장 효율, 어류 질병 저항성, 수질, 미생물 군집의 풍부함을 높이기 위해 다양한 효모 종이 양식업의 보충 사료로 활용됩니다.
유형(자동분해 효모, 생 효모, 소비된 효모, 효모 파생물, 건조 비활성 효모, 활성 건조 효모)
또한 전 세계 동물 사료 효모 시장은 자동 분해 효모, 생 효모, 폐 효모, 효모 파생물, 건조 비활성 효모, 활성 건조 효모 등 유형별 수요 및 공급에 대해 분류 및 분석됩니다. 이 중에서 자가분해 효모는 보일러 닭의 성장과 면역력에 유리한 높은 효능과 함께 높은 영양 함량을 바탕으로 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 효모는 췌장 효소 활성과 회장 단백질의 소화에 유익한 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 더욱이 소비자의 구매력이 높아지면서 보일러 치킨에 대한 수요도 늘어나고 있다. 이는 또한 예측 기간 동안 시장의 성장을 촉진할 것으로 추정됩니다. 또한 더 많은 사람들이 단백질이 풍부한 식품을 요구하고 있으며, 이는 보일러 치킨에 대한 수요 증가를 주도하고 동물 사료 효모에 대한 선호도를 더욱 높이는 것으로 추정됩니다.
글로벌 시장에 대한 심층 분석에는 다음 세그먼트가 포함됩니다.
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이 보고서 맞춤 설정동물 사료 효모 산업 - 지역 개요
APAC 시장 통계
아시아 태평양 동물 사료 효모 시장은 다른 모든 지역 시장 중에서 가금류 생산 증가와 함께 이 지역의 양어 산업 성장에 힘입어 2037년 말까지 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 아시아는 전 세계 양식업의 88.7%를 생산하여 세계 최고의 생산국입니다(8,200만 톤, 수생식물 3,200만 톤 제외). 더욱이, 1차 부문에 종사하는 2,050만 명의 개인이 양식업에 종사하고 있으며, 이들 중 대다수는 아시아 지역의 소규모 기업에서 일하고 있습니다. 따라서 아시아 태평양 지역에서는 생선 소비가 증가하고 있습니다. 또한, 소비 증가는 이 지역의 도시 인구 증가와 국민 소득 증가에 기인할 수도 있습니다. 이 요인은 또한 이 지역의 성장하는 육류 포장 산업과 함께 가금류 생산을 촉진할 것으로 예상되며 이 지역 시장의 성장을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다. 그러나 시골 지역에서도 가금류 생산량은 예측 기간 동안 크게 증가할 것으로 추정됩니다. 이는 주로 유전학, 식습관, 질병 예방, 과학적 관리 기술의 향상이 원인입니다. 또한 정부는 농촌 지역 사람들에게 동물 사료 효모 채택을 장려하고 이를 통해 얻을 수 있는 이점에 대해 교육하고 있으며, 이는 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.
북미 시장 예측
북미 동물 사료 효모 시장은 다른 모든 지역 시장 중에서 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 시장 성장은 잘 갖춰진 기술의 접근성과 함께 주요 시장 참가자의 존재로 인해 성장할 것으로 예상됩니다. 또한 사람들 사이에서 고품질 고기에 대한 수요가 증가하고 있으며 이는 시장 성장을 더욱 촉진할 것으로 추정됩니다. 붉은 고기에 비해 가금류가 건강에 미치는 중요한 이점은 가금류 사육자들이 가금류의 성장 속도를 높이도록 동기를 부여하고 있습니다. 가금류 농장의 생존 가능성은 효모에 의해 증가하며, 이는 육계의 성장률과 배고픔을 증가시켜 시장 수익을 더욱 높일 것으로 예상됩니다.
동물 사료 효모 환경을 지배하는 회사
- Associated British Foods PLC.
- 회사 개요
- 비즈니스 전략
- 주요 제품 제공 사항
- 재무 성과
- 핵심성과지표
- 위험 분석
- 최근 개발
- 지역적 입지
- SWOT 분석
- 아처 다니엘스 미들랜드
- Alltech Inc.
- 카길, 법인
- 엔젤 이스트 주식회사
- Chr. 한센
- 르사프르
- 뉴트레코 N.V.
- 다이아몬드 V
- Lallemand, Inc.
In the News
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반려동물을 위한 새로운 대체 단백질 공급원인 Versity가 Archer Daniels Midland의 사업부인 ADM Animal Nutrition에서 출시되었습니다. Versity는 지방과 칼슘 함량이 낮고 필수 아미노산의 균형 잡힌 프로필을 제공하는 기존의 식물 및 동물 단백질을 대체하는 맛이 매우 좋은 건조 효모(Saccharomyces cerevisiae)입니다. Versity는 반려동물 사료 및 간식 제제에 영양학적 유연성을 제공하기 위해 만들어졌습니다.
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동물 건강 및 영양 회사인 Alltech, Inc.에서 최근 발표한 연구에 따르면 Saccharomyces cerevisiae 세포벽의 만난 풍부 분획(MRF)이 다음과 같은 박테리아의 대사에 영향을 미칠 수 있습니다. 대장균을 제거하고 항생제에 대한 민감도를 향상시킵니다. 소화 시스템.
저자 크레딧: Radhika Pawar
- Report ID: 4727
- Published Date: May 08, 2025
- Report Format: PDF, PPT
