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バブルティー市場の規模とシェア、種類別（紅茶、緑茶、ウーロン茶、白茶）、フレーバー、成分、流通チャネル - 世界的な需給分析、成長予測、統計レポート2026-2035

  • レポートID: 7961
  • 発行日: Oct 07, 2025
  • レポート形式: PDF, PPT

タピオカティー市場の見通し:

バブルティー市場規模は2025年に約24億8,000万米ドルと推定され、2035年末までに約50億6,000万米ドルに達すると予測されています。予測期間（2026年から2035年）中、約7.4%の年平均成長率（CAGR）で成長します。2026年には、バブルティーの業界規模は26億6,000万米ドルに達すると推定されています。

世界のタピオカティー市場は、茶葉やタピオカなどの原材料の調達と、複雑なサプライチェーンに依存しており、これらの原材料は主にアジア太平洋地域から調達されています。タピオカティー原料の最大の輸出国は依然として台湾であり、近年、パールミルクティーのベース原料の輸出が急増しています。輸入関税や貿易制限の適用により、物流は複雑化しています。例えば、米国産タピオカパールへの関税は、事業コストの上昇と価格戦略への影響を及ぼしています。

工場における技術革新への巨額の投資は、生産と流通の効率化につながっています。タピオカパール製造における自動化の導入は、包装ソリューションの高度化をもたらしました。さらに、デジタル発注プラットフォームの導入は、市場へのアクセス性を向上させました。さらに、予測モデリングとデータ分析の急速な発展は、企業がトレンドを把握し、価格戦略を最適化する上で役立っています。さらに、高度なコールドチェーン物流の導入は、世界規模の輸送中に原材料の鮮度を維持するために広く活用されています。

Bubble Tea Market Size
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成長の原動力

  • 健康志向の消費者の増加：糖尿病や肥満への懸念の高まりから、より健康的なタピオカティーの需要が急増しています。BUBLUV Inc.をはじめとする様々な企業が、このトレンドに対応して低カロリー・無糖のタピオカティーを発売しています。企業は、天然甘味料を使用した低カロリーのオプションを発売しています。また、オートミルクやココナッツミルクベースのタピオカティーは、健康志向の人々に好まれています。2024年に米国のIFIC Food & Healthが実施した調査によると、国民の72%が積極的にタンパク質摂取量を増やしていることがわかりました。多くの人がタピオカティーにタンパク質を豊富に含むトッピングを加えており、これがタンパク質のニーズを満たし、市場の成長をさらに促進しています。
  • カスタマイズとフレーバーイノベーションへの需要増加：タピオカティーはその汎用性から、幅広い層に人気を博しています。タピオカティーは高度なカスタマイズ性を備えているため、甘さの度合いやミルクの代替品など、お客様一人ひとりの好みに合わせてカスタマイズできます。パーソナライゼーションの容易さはブランド価値を高め、顧客維持率の向上にもつながります。例えば、シンガポール初のタピオカティー自動販売機であるTeaBotは、世界中のどこでも、いつでも、作りたての、カスタマイズ可能なタピオカティーをより多くの人々に提供することを目指しています。
  • ソーシャルメディアとZ世代の影響：鮮やかな色彩とカスタマイズ可能なトッピングによるタピオカティーの視覚的な魅力は、ソーシャルメディアプラットフォームに最適です。ソーシャルメディアによって、タピオカティーは共有しやすく、見た目も美しくなりました。また、ゴンチャをはじめとする様々なブランドが、K-POPスターと提携してZ世代の関心を集めています。こうしたデジタルトレンドを活用することで、企業は従来の企業と比較して高い成長を遂げています。Instagramでは、#bubbleteaのハッシュタグで410万件以上の投稿があり、その多くはZ世代によるものです。これらの要因が、予測期間中の市場成長を後押ししています。

課題

  • 原材料価格の変動：タピオカティー市場における最大の課題は、原材料価格の変動です。タピオカ澱粉の世界的な供給は、ここ数年で大幅な価格変動に直面しています。投入コストの高騰は利益率を低下させ、小売価格の上昇につながっています。
  • 廃棄物管理と持続可能性への圧力：持続可能性は消費者にとってもはや譲れない課題となっており、タピオカティー業界は環境への影響について厳しい監視に直面しています。世界中で使い捨て指令の使用に関する規制が施行されており、市場関係者は再利用可能な包装オプションに固執せざるを得ません。

タピオカティー市場規模と予測：

レポート属性 詳細

基準年

2025

予測年

2026～2035年

年平均成長率

7.4%

基準年市場規模（2025年）

24億8000万米ドル

予測年市場規模（2035年）

50億6000万米ドル

地域範囲

  • 北米 (米国およびカナダ)
  • アジア太平洋 (日本、中国、インド、インドネシア、マレーシア、オーストラリア、韓国、その他のアジア太平洋地域)
  • 欧州 (英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、北欧、その他のヨーロッパ地域)
  • 中南米 (メキシコ、アルゼンチン、ブラジル、その他の中南米地域)
  • 中東およびアフリカ (イスラエル、GCC北アフリカ、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ地域)
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バブルティー市場のセグメンテーション:

流通チャネルセグメント分析

カフェセグメントは、消費者との直接的なエンゲージメントにより、市場シェアの42.1%を占め、市場を席巻すると予測されています。若年層はカフェスタイルの体験を好み、トッピングやフレーバーでパーソナライズされたバブルティーを堪能しています。米国中小企業庁によると、食品サービスのトレンドは、バブルティーなどの特別なドリンクが、その魅力と豊富なバリエーションにより、様々なカフェで多くの来店客を獲得すると予想されていることを示しています。これらの要因が、予測期間中のこのセグメントの成長を牽引しています。

タイプセグメント分析

紅茶セグメントは、豊富な抗酸化物質のプロファイルにより、2035年までに市場シェアの31.3%を占めると予想されています。健康志向の消費者は、健康に適した飲料を選んでいます。紅茶には、代謝を促進するカテキンが含まれています。USDA（米国農務省）の研究では、紅茶が健康に良い効果をもたらし、コレステロール値を下げる効果があることが実証されています。タピオカティーは、その汎用性から最も人気があり、腸内環境の改善や血糖値の調整にも効果があると言われています。

コンポーネントセグメント分析

タピオカパールセグメントは、2035年までに33.1%のシェアを獲得すると予想されています。このセグメントの成長は、そのもちもちとした食感に起因しています。国際的な貿易慣行の急速な進展と加工技術の向上も、需要をさらに押し上げています。タピオカパールは低コストで料理の多様性に富んでいるため、世界中でバブルティーや様々なデザートとの融合に利用されています。アジア風デザートの人気が世界中で高まっており、このセグメントの成長は世界的に拡大しています。さらに、小売店やコンビニエンスストアにおけるインスタントバブルティーの普及拡大は、常温保存可能なタピオカパールの大量生産を促進しています。

タピオカティー市場に関する当社の詳細な分析には、以下のセグメントが含まれます。

セグメント

サブセグメント

タイプ

  • 紅茶
  • 緑茶
  • ウーロン茶
  • 白茶

風味

  • フルーツフレーバー
  • チョコレート味
  • コーヒー風味

成分

  • タピオカパール
  • 液体シロップ
  • クリーマー
  • 甘味料

流通チャネル

  • オンライン小売
  • スーパーマーケットとハイパーマーケット
  • 専門店
  • カフェ
Vishnu Nair
Vishnu Nair
グローバル事業開発責任者

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バブルティー市場 - 地域分析

北米市場の洞察

北米のバブルティー市場は、ミレニアル世代の需要と小売流通の拡大に牽引され、2034年末までに大幅な成長を遂げると予想されています。ソーシャルメディアで美しい食品を投稿するトレンドにより、バブルティーはシェアしやすい商品となっています。米国では、健康飲料への消費者需要の高まりにより、市場は引き続き大きく拡大しています。また、カリフォルニア州への台湾人移民の流入もバブルティーの普及に寄与し、時を経て「エスニックな名物」から主流のライフスタイルドリンクへと変貌を遂げました。

カナダ市場は、ウェルネス商品の発売急増によって活況を呈しています。有名ブランドは、バンクーバーやモントリオールなどの都市圏にフードトラックやキオスクを展開し、事業を拡大しています。また、抗酸化物質が豊富で紅茶ベース、低糖質といった、より健康的な選択肢への需要も高まっています。Gotcha Bubble Teaをはじめとするカナダの有名企業は、新製品シリーズを継続的に投入しており、現在、需要の高いバブルティージェラートを開発中です。

APAC市場インサイト

アジア太平洋地域の市場は、旺盛な消費者需要と都市化の進展によって活性化しています。中国は、旺盛な国内消費とICTの統合を背景に、最大の収益シェアを占めると予想されています。また、MeituanやEle.meといったデリバリープラットフォームは、同国でタピオカティーの売上を牽引しています。様々なブランドがフランチャイズ展開やショッピングモールへのクラウドキッチンの設置を進めています。タピオカティーは、中国に深く根付いた茶文化に「現代的なアレンジ」を加えたものとして、文化的に共鳴するものとして、人々の関心を集めています。

インドでは、がん患者数の増加と医薬品研究の進歩が市場の成長を牽引しています。様々な政府プログラムが、医療インフラの整備と治療へのアクセス向上に取り組んでいます。さらに、飲料製造企業間の提携や協業の増加も市場の成長を後押ししています。また、英国、台湾、韓国から帰国したインド人学生が、タピオカ飲料の味を持ち帰っていることも、市場の成長を後押ししています。企業はパッケージングの実験に積極的で、飲料をすぐに飲めるように準備を整えており、これもまたインド市場の成長を後押ししています。

キャッサバ輸出（2023年）

ランク

国

輸出額（米ドル）

1

タイ

13億ドル

2

カンボジア

4億3600万ドル

3

ラオス

3億3700万ドル

キャッサバ輸入量（2023年）

ランク

国

輸入額（米ドル）

1

中国

15億ドル

2

タイ

5億7700万ドル

3

ベトナム

2億3100万ドル

出典：OEC

ヨーロッパ市場の洞察

欧州市場は、消費者の嗜好の変化と健康志向の高まりを背景に、大幅な拡大を遂げています。肥満や糖尿病の急増に伴い、低糖飲料の選択肢が増えています。ドイツは、政府の戦略的な投資に支えられ、最大のシェアを獲得すると予測されています。国内の一級都市には、様々なスマート自動販売機が設置されています。また、ミュンヘンとベルリンといった多文化都市は、バブルティーのホットスポットになりつつあります。ドイツはヨーロッパ最大の観光拠点であり、海外からの観光客はバブルティーのような馴染みのある飲み物を求める傾向があり、これが市場の成長をさらに促進しています。

英国では、カスタマイズ可能なドリンクの需要の高まりと都市部のカフェの拡大が市場を支えています。ゴンチャやチャタイムといったチェーン店の出店が、大都市を中心に急増しています。また、人々はオンラインで注文することを好む傾向にあり、市場の成長をさらに後押ししています。政府は、タピオカティー事業を含む、デジタルを活用したマイクロフード事業を支援しています。英国ではアジア料理の人気が高まっており、大規模な移民流入によって文化の多様性が促進されています。

Bubble Tea Market Share
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主要なバブルティー市場のプレーヤー:

    世界市場は部分的に統合化が進んでおり、有力企業はデジタル発注プラットフォームを活用して事業を拡大しています。台湾ブランドは、その信頼性とサプライチェーンにおける統制力により、依然として市場をリードしています。AIを活用したフレーバー開発、積極的な事業拡大、そして環境への配慮といった様々な戦略的プログラムが組み込まれています。また、様々な国境を越えた協業や巨額の投資も、ブランドポジショニングを強化しています。主要企業は、M&A、合弁事業、提携、新製品の発売など、様々な戦略を採用することで、製品基盤の拡充と市場ポジションの強化を図っています。

    以下は、世界市場で活動している主要プレーヤーのリストです。

    会社名

    原産国

    市場シェア（2024年）

    ゴンチャ

    韓国

    6.9%

    チャタイム（ラ・カッファ・インターナショナル）

    台湾

    6.8%

    CoCoフレッシュティー＆ジュース

    台湾

    5.8%

    路地

    台湾

    4.5%

    シェアティー

    台湾

    4.3%

    バブル学

    イギリス

    xx%

    ボバガイズ

    アメリカ合衆国

    xx%

    カンフーティー

    アメリカ合衆国

    xx%

    タイガーシュガー

    台湾

    xx%

    ハッピーレモン

    香港

    xx%

    ダカシ

    フィリピン

    xx%

    チャイワラ

    イギリス

    xx%

    プレソテア

    オーストラリア

    xx%

    ティータイム

    インド

    xx%

    ティーライブ（ルーブ・ホールディングス）

    マレーシア

    xx%

    タピオカランド

    日本

    xx%

    モトラマイト茶

    日本

    xx%

    パールレディ

    日本

    xx%

    スイーツパール

    日本

    xx%

    ブル・プル

    日本

    xx%

    以下は、タピオカティー市場における各企業のカバー領域です。

    • 会社概要
    • ビジネス戦略
    • 主な製品ラインナップ
    • 財務実績
    • 主要業績評価指標
    • リスク分析
    • 最近の開発
    • 地域での存在感
    • SWOT分析

最近の動向

  • 2025年1月、台湾発の高級コーヒーチェーン「Chi Cha San Chen」がヒューストン初の店舗をアジアタウンにオープンしました。同ブランドは「ティースプレッソ」と呼ばれる抽出法と受賞歴のある紅茶で知られています。メキシコのブランド「Hey Tea」も同エリアにオープン予定です。
  • 2024年12月、ゴンチャは米国とカナダの主要都市の小売店舗において、AI搭載のセルフサービスキオスクの導入を開始しました。これらのキオスクは、来店客数の多い食料品店やショッピングモールに設置されました。この取り組みにより、大都市圏におけるブランド浸透率が向上しました。
  • Report ID: 7961
  • Published Date: Oct 07, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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よくある質問（FAQ）

バブルティー市場規模は2025年に24億8000万米ドルと評価されました。

市場は2035年末までに50億6000万米ドルに達すると予測されており、予測期間である2026年から2035年にかけて7.4%のCAGRで成長すると見込まれています。

この市場の主な主要プレーヤーとしては、Gong Cha、Chatime、CoCo Fresh Tea & Juice などが挙げられます。

カフェ部門は消費者と直接関わりを持つことから、市場シェアの 42.1% を占め、市場を支配すると予測されています。

北米のタピオカティー市場は、ミレニアル世代の需要と小売流通の拡大により、2035年末までに大幅な成長を記録する見込みです。

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Dhruv Bhatia
Dhruv Bhatia
シニアリサーチアナリスト
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