食品級丁酸市場展望：
2025年，食品級丁酸市場規模價值為2.806億美元，預計到2035年將超過11.7億美元，在預測期內（即2026-2035年）的複合年增長率將超過15.3%。預計2026年，食品級丁酸的產業規模將達到3.1924億美元。
城市化進程和人口增長推動了對加工食品的需求。 Research Nester分析師的分析顯示，全球加工食品消費量佔個人每日能量攝取的30%至60%。
在食品加工產業，食品級丁酸常用作酸化劑、調味劑和防腐劑。眾所周知，丁酸有助於控制體重、增強腸道健康等。隨著消費者健康意識的增強，對含丁酸食品的需求預計將持續成長。
此外，各國政府紛紛頒布法律，以提高食品的標準和安全性。大多數國家已允許使用食品級丁酸等食品添加劑，這導致其在食品業的使用量不斷增加。
世貿組織是談判新規則和提供多邊貿易規範的平台。鑑於標準對於促進貿易至關重要，世貿組織各項協定堅決敦促各國根據全球規範來規範其監管。世貿組織的《實施衛生與植物檢疫措施協定》（SPS）和《技術性貿易障礙協定》（TBT）均在食品安全和品質領域依賴法典標準，因為它們將這些標準確地立為協調的基礎。
關鍵 食品級丁酸 市場洞察摘要:
區域亮點：
- 到 2035 年，亞太地區食品級丁酸市場將佔據 42% 以上的市場份額，這得益於人口增長和可支配收入的提高，以及對加工和包裝食品的需求不斷增加。
細分市場洞察：
- 隨著對永續性和環境問題的日益重視，預計到 2035 年，可再生丁酸在食品級丁酸市場中的份額將達到 52%。
主要成長趨勢：
- 清潔標章成分日益受到重視
- 食品保鮮產業蓬勃發展
主要挑戰：
- 日益重視清潔標籤成分
- 不斷擴張的食品保鮮產業
主要參與者：OQ Chemicals GmbH、Kemin Industries, Inc.、Blue Marble BioChemical、Eastman Chemical Company、Yufeng International Group Co., Ltd.、Spectrum Chemical、Merck KGaA、Palital Feed Additives B.V.、合肥TNJTNJ.
全球 食品級丁酸 市場 預測與區域展望:
市場規模與成長預測：
- 2025年市場規模： 2.806億美元
- 2026年市場規模： 3.1924億美元
- 預計市場規模：到 2035 年將達到 11.7 億美元
- 成長預測：複合年增長率15.3%（2026-2035年）
主要區域動態：
- 最大地區：亞太地區（到 2035 年佔 42%）
- 成長最快的地區：亞太地區
- 主要國家：中國、美國、德國、日本、法國
- 新興國家：中國、印度、日本、韓國、巴西
Last updated on : 16 September, 2025
食品級丁酸市場成長動力與挑戰：
成長動力
- 清潔標籤成分日益受到重視——隨著消費者健康意識的增強，對食品成分的關注度也不斷提升，對清潔標籤成分的需求也日益增長。清潔標籤成分作為食品防腐劑和增味劑，廣泛應用於各種加工食品，滿足了人們對清潔天然成分的需求，成為食品級丁酸市場成長的重要驅動力。
例如，一項針對亞太、北美和歐洲消費者的調查顯示，52% 的受訪者表示，他們願意為使用自己熟悉和信賴的成分製成的食品或飲料產品多支付 10% 以上的費用。相反，18% 的受訪者表示，他們願意多支付 75% 或更多的費用。總計 76% 的受訪者表示，他們傾向於購買使用自己熟悉且信賴的成分製成的產品。 - 食品保鮮產業蓬勃發展——食品級丁酸市場格局的不斷擴大、消費者需求的不斷變化以及技術的進步，正在推動全球食品加工技術領域前所未有的繁榮。隨著超市貨架和線上市場充斥著日益豐富的加工食品，尖端食品加工技術的關鍵角色日益凸顯。
- 香精香料需求不斷增長——由於健康問題導致勞動力短缺，許多企業被迫暫時關閉其工廠。植物和動物等天然來源是天然香味和香料的來源。蔬菜、水果、肉類、香料、海鮮、根莖類、葉子類等等都是這類來源的例子。
它富含水果或蔬菜的營養成分，用途廣泛，例如提升食物風味或增添飲料香氣。由於這些產品是有機的，且毒性化學物質含量較低，因此食品和飲料行業往往依賴它們。
挑戰
- 生產成本高－食品級丁酸的生產，尤其是透過天然發酵工藝，成本高昂。具競爭力的價格對於食品級丁酸的市場滲透至關重要，原料成本或生產流程的波動可能會影響整體成本效益。
- 有限的意識和消費者認知限制了市場的成長。
- 食品級丁酸市場面臨來自具有類似用途的替代食品添加劑和防腐劑的競爭。
食品級丁酸市場規模與預測：
| 報告屬性 | 詳細資訊 |
|---|---|
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基準年 |
2025 |
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預測期 |
2026-2035 |
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複合年增長率 |
15.3% |
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基準年市場規模（2025年） |
2.806億美元 |
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預測年度市場規模（2035年） |
11.7億美元 |
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區域範圍 |
|
食品級丁酸市場細分：
類型細分分析
在食品級丁酸市場中，可再生丁酸預計到2035年底將佔52%以上的份額。由於人們日益重視永續性和環境問題，對再生丁酸的需求不斷增長。企業專注於在生產過程中減少消耗以實現環境永續性，將獲得長期利益。據太陽能貿易協會稱，安裝太陽能電池板的企業最多可降低70%的電力成本。
再生丁酸通常源自生物基原料，與通常源自石化產品的合成原料相比，它是一種環保的替代品。此外，消費者和產業對永續和生物基產品的日益青睞，也推動了可再生丁酸在食品級丁酸市場的份額成長。
純度段分析
由於高純度液位感測器在醫療保健、建築等不同行業的廣泛應用，預計99%的細分市場將在預測期內佔據食品級丁酸市場的大部分份額。醫療保健領域即將進入一個以智慧疾病診斷和控制、虛擬護理、智慧健康管理、智慧監測和智慧決策為標誌的新時代。
因此，本研究涵蓋了感測器的功能和容量以及其他尖端技術，包括區塊鏈、奈米技術、機器人、大數據、物聯網、人工智慧和雲端運算。
高純度產品通常用於食品領域，以確保產品品質、安全性和符合監管標準。食品和製藥等行業優先使用高純度丁酸，因為其可靠性和一致性能夠滿足嚴格的品質要求。這些產業對高端產品的需求是推動99%純度產品在食品級丁酸市場中佔據主導地位的關鍵因素。
我們對全球食品級丁酸市場的深入分析包括以下幾個部分：
類型 |
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純度 |
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終端用戶 |
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Vishnu Nair
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食品級丁酸市場區域分析：
亞太市場洞察
預計到2035年，亞太地區丁酸產業將佔據最大的收入份額，達到42%。該地區人口的迅速增長和可支配收入的提高，推動了對加工和包裝食品的需求增長，而食品級丁酸是其中至關重要的防腐劑和增味劑。目前，亞太地區擁有21億人口，佔全球中產階級的54%。到2030年，這一數字將增加15億，增幅達73%，達到全球人口的65%。
隨著人們健康意識的不斷增強，尤其是在印度和中國等國家，這推動了對含有丁酸的功能性食品和補充劑的需求，丁酸以其對腸道健康的積極作用而聞名。此外，受優質肉類和乳製品需求成長的推動，該地區動物飼料產業蓬勃發展，也促進了丁酸作為添加劑在動物營養方面的應用。此外，亞太地區各國對食品技術和生產流程的投資不斷增加，進一步刺激了市場的成長，為該地區食品級丁酸市場創造了良好的發展前景。
北美市場洞察
預計到2035年，北美食品級丁酸市場將佔據相當大的份額。消費者對食品中天然和清潔標籤成分的偏好日益增長，推動了對食品級丁酸作為天然防腐劑和增味劑的需求。根據最近在北美進行的一項調查，高達73%的消費者願意為使用他們熟悉且信賴的原料生產的食品或飲料產品支付更高的零售價。
在繁忙的生活方式和對便利性的需求的推動下，該地區加工食品行業的蓬勃發展，增加了丁酸在食品保鮮方面的應用。此外，人們對腸道健康的認識日益加深，以及丁酸對消化系統的正面作用，也促使其廣泛應用於功能性食品和補充劑。
食品級丁酸市場參與者：
- 珀斯托控股公司
- 公司概況
- 商業策略
- 主要產品
- 財務表現
- 關鍵績效指標
- 風險分析
- 近期發展
- 區域影響力
- SWOT分析
- OQ化學品有限公司
- 建明工業公司
- 藍色大理石生物化學
- 伊士曼化學公司
- 禦豐國際集團有限公司
- 光譜化學
- 默克公司
- Palital飼料添加劑公司
- 合肥天健化工有限公司
最新動態
- 建明工業公司推出了一種用於消化健康的新型成分ButiShield。 ButiShield是一種膠囊形式的丁酸鈣，可緩慢釋放丁酸到胃腸道。該公司稱該成分為新一代成分。
- 柏斯托推出 Gastrivix™ Avi，這是一款獨特的消化問題解決方案，結合了戊酸和丁酸的益處。自 2022 年 3 月下旬推出 Gastrivix Avi™ 以來，柏斯託不斷拓展其肉雞飼料的創新產品系列。
- Report ID: 5577
- Published Date: Sep 16, 2025
- Report Format: PDF, PPT
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