Perspectives du marché du beurre de cacahuète :
Le marché du beurre de cacahuète représentait plus de 8,3 milliards de dollars en 2025 et devrait atteindre 15,5 milliards de dollars d'ici fin 2035, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 7,2 % sur la période 2026-2035. En 2026, la valeur de ce marché était estimée à 8,9 milliards de dollars.
Le marché international est considéré comme un segment dynamique et en constante évolution de l'industrie agroalimentaire, passant progressivement d'une offre de produits alimentaires de base traditionnels à une catégorie innovante, soucieuse de la santé et modernisée. Des facteurs tels que l'intérêt croissant pour la santé et le bien-être, la montée en gamme et la progression des produits, ainsi que l'approvisionnement éthique et durable, contribuent fortement à la croissance de ce marché. Par exemple, selon un article publié par l'organisation PRS India en mars 2025, le ministère de la Recherche en santé a alloué 3 901 crores de roupies (environ 3,8 milliards d'euros) à ce projet. Cela représente une augmentation de 15 % des dépenses de santé globales, ce qui a un impact positif sur l'ensemble du marché.
Source : ITA
Par ailleurs, la sensibilisation des consommateurs, la confiance et la fidélité à la marque contribuent également à renforcer la visibilité du marché dans différents pays. À cet égard, selon un article publié par la NLM en octobre 2024, les consommateurs de marques axées sur le bien-être ont manifesté un intérêt marqué pour ces produits et ont également enregistré une augmentation de plus de 20 % de leurs achats, car ces marques contribuent à préserver la santé et à améliorer le bien-être général. Dans le même temps, l'essor de la vente directe au consommateur (DTC) et du commerce électronique dynamise le marché à l'échelle mondiale. D'après le rapport ITA de 2025, le secteur international du commerce électronique B2B devrait croître de 14,5 % d'ici fin 2026, ce qui devrait stimuler la demande du marché.
Marché du beurre de cacahuète - Facteurs de croissance et défis
Facteurs de croissance
- L'essor des régimes à base de plantes : le beurre de cacahuète est considéré comme une source économique de protéines végétales et profite largement à la croissance des populations végétaliennes, végétariennes et flexitariennes à travers le monde. Selon un article paru dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics en juin 2025, les pratiques alimentaires végétariennes varient généralement d'un pays à l'autre et devraient concerner environ 15 % de la population mondiale. En Inde, ce régime concerne actuellement 4 personnes sur 10 se déclarant végétariennes, ce qui représente un potentiel de croissance important pour ce marché.
- Mondialisation des tendances alimentaires : La croissance du marché s’inscrit pleinement dans la demande mondiale d’aliments rassasiants, pratiques et nutritifs, soutenue par des politiques alimentaires qui valorisent les graines et les noix comme éléments essentiels d’une alimentation saine. Selon un rapport de l’UNICEF publié en août 2015, la prévalence de la malnutrition a diminué de 23,2 % entre 2012 et 2024, passant de 180,4 millions de personnes en 2012 à 150,2 millions en 2024. Parallèlement, le gaspillage alimentaire et le surpoids sont restés stables, à 5,5 % la même année. Ces évolutions témoignent donc d’une augmentation de la production et de la commercialisation sur le marché dans différents pays.
- Pratique et polyvalent, le beurre de cacahuète s'intègre facilement à l'alimentation comme base pour les smoothies, ingrédient de pâtisserie, sauce ou tartinade. Cette polyvalence favorise les achats répétés et contribue au développement du marché auprès d'une clientèle diversifiée. Selon un article de la NLM de janvier 2025, les États-Unis produisent plus de 2,5 millions de tonnes de cacahuètes, dont plus de 500 000 tonnes sont destinées à l'exportation. Le Brésil, quant à lui, produit 900 000 tonnes, dont 420 000 tonnes sont exportées. Plus de 50 % des cacahuètes sont utilisées dans la production alimentaire, qui est devenue un élément essentiel du patrimoine culinaire brésilien.
Les normes mondiales en matière de beurre de cacahuète stimulent la croissance du marché (2022)
Spécification | Pays ou région | ||
NOUS | Malaisie | Afrique de l'Est | |
arachides minimales | 90% | 85% | 90% |
Lipides maximums | 55% | 55% | 55% |
Sel maximum | 1,6% | 2% | 2% |
teneur en humidité | - | 3% | 2% |
Stabilisateur maximal | 4% | 5% | 3% |
dextrose maximal | 6% | - | - |
Source : NLM
La tarification des différents types de beurre de cacahuète par les payeurs stimule la demande du marché (2025)
Article | Taille | Prix de détail |
Beurre de cacahuète crémeux Libby's | 8 oz | 15,1 USD |
Beurre de cacahuète crémeux Valrico | 8 oz | 8,00 USD |
Beurre de cacahuète crémeux Country Barn | 454 g | 10,9 USD |
Beurre de cacahuète croquant suisse | 17 oz | 15,0 USD et 14,5 USD |
Source : Ministère de la Consommation
Défis
- Concurrence accrue des pâtes à tartiner alternatives : Le marché actuel des pâtes à tartiner à base de graines et de noix est extrêmement saturé. Il fait face à une forte concurrence internationale des beurres de soja, de tournesol, de cajou et d’amande. De plus, le développement de ces alternatives est fortement stimulé par divers facteurs, tels que le besoin important de produits sans allergènes, leurs avantages nutritionnels supérieurs et le désir de variété. Par conséquent, cette pression concurrentielle a incité les marques à investir massivement pour préserver leur innovation et leurs parts de marché, freinant ainsi le développement harmonieux du marché.
- Responsabilité et étiquetage des allergènes majeurs : L’arachide est considérée comme l’un des allergènes alimentaires les plus graves et les plus courants, ce qui constitue un frein persistant sur le marché mondial. Cette situation a nécessité la mise en place de protocoles de fabrication rigoureux et coûteux afin de lutter contre la contamination croisée et de garantir des installations et des lignes de production dédiées. Par ailleurs, la conformité aux réglementations internationales en matière d’étiquetage, complexes et variées, a accru la complexité opérationnelle. Le risque permanent de rappel de produits, dû à une contamination accidentelle ou à un étiquetage erroné, représente un risque financier et de réputation important pour l’ensemble du marché.
Taille et prévisions du marché du beurre de cacahuète :
| Attribut du rapport | Détails |
|---|---|
|
Année de base |
2025 |
|
Année prévisionnelle |
2026-2035 |
|
TCAC |
7,2% |
|
Taille du marché de l'année de référence (2025) |
8,3 milliards de dollars américains |
|
Taille du marché prévisionnelle pour l'année 2035 |
15,5 milliards de dollars américains |
|
Portée régionale |
|
Segmentation du marché du beurre de cacahuète :
Analyse du segment de l'emballage
Le segment des pots de beurre de cacahuète devrait représenter la plus grande part de marché, soit 85,8 %, d'ici fin 2035. Cette croissance est principalement due à la variété des produits proposés, ainsi qu'à la richesse nutritionnelle du beurre de cacahuète en minéraux, vitamines, lipides sains et protéines, contribuant au développement musculaire, à la croissance et à la santé globale. Selon un article publié par la National Peanut Buying Points Association en mai 2025, plus de 241 920 pots de beurre de cacahuète ont été expédiés dans près de sept États américains dans le cadre d'actions humanitaires régionales, ce qui devrait stimuler la croissance de ce segment.
Analyse du segment des utilisateurs finaux
Le segment résidentiel/consommateur du marché du beurre de cacahuète devrait représenter la deuxième part la plus importante au cours de la période de prévision. La croissance de ce segment est alimentée par son rapport qualité-prix avantageux, sa grande praticité, son profil nutritionnel en tant que protéine végétale et son statut d'aliment de base dans les foyers. De plus, cette croissance est également stimulée par l'évolution des tendances de consommation, notamment la prise de conscience croissante du bien-être et de la santé, qui favorise la demande de beurres de cacahuète à teneur réduite en sucre, biologiques et naturels. Enfin, sa polyvalence en tant qu'ingrédient principal, ingrédient de cuisine et garniture pour les en-cas a consolidé sa popularité et fidélisé sa clientèle.
Analyse du segment de forme du produit
Le segment traditionnel du marché du beurre de cacahuète devrait représenter la troisième part de marché la plus importante d'ici la fin de la période de prévision. Sa popularité s'explique par sa richesse en nutriments essentiels qui contribuent à une meilleure gestion de la glycémie et à la santé cardiovasculaire. Selon un rapport publié par l'Organisation CBP en décembre 2024, le beurre de cacahuète traditionnel est de plus en plus exporté vers différents pays, avec des quantités impressionnantes : 3 650 000 kg en Argentine, 14 500 000 kg au Canada, 1 600 000 kg dans six pays d'Australie et 250 000 kg dans d'autres pays, hors Mexique. Ces chiffres augurent d'un développement prometteur pour ce segment.
Notre analyse approfondie du marché mondial comprend les segments suivants :
Segment | Sous-segments |
Conditionnement |
|
Utilisateur final |
|
Forme du produit |
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Taper |
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Canal de distribution |
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Catégorie |
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Vishnu Nair
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Marché du beurre de cacahuète - Analyse régionale
Aperçu du marché nord-américain
Le marché nord-américain devrait représenter la plus grande part de marché, soit 38,3 %, d'ici fin 2035. Cette forte présence dans la région s'explique par la demande importante en bons gras et en protéines végétales, la multiplication des produits fonctionnels, à teneur réduite en sucre, biologiques et naturels, ainsi que par la fidélité des consommateurs aux marques. Selon un article publié par l'Institut national du cancer en avril 2025, les recommandations alimentaires américaines 2020-2025 suggèrent que les consommateurs doivent limiter leur apport calorique aux acides gras saturés à moins de 10 %. Ces recommandations préconisent également de maintenir un apport total en matières grasses entre 20 % et 35 %, notamment pour les adultes, ce qui a un impact positif sur le marché.
Le marché du beurre de cacahuète aux États-Unis connaît une croissance significative, portée par l'essor du segment bio et naturel. Les consommateurs privilégient en effet les produits à la composition claire, sans sucres ajoutés ni huiles hydrogénées. Selon un article publié par la NLM en juin 2022, les États-Unis sont le premier consommateur mondial de beurre de cacahuète en volume, avec 90 % des foyers qui en consomment. Par ailleurs, le rôle déterminant de la FDA dans la réglementation des huiles partiellement hydrogénées a permis d'éliminer les acides gras trans artificiels. Cette évolution a incité les marques régionales à reformuler leurs produits alimentaires traditionnels, contribuant ainsi à l'accélération de la croissance du marché.
Le marché du beurre d'arachide au Canada est en pleine croissance, notamment grâce à une demande accrue pour les produits biologiques et sans OGM, aux recommandations du guide alimentaire de Santé Canada sur le choix d'aliments riches en bons gras, à la dépendance accrue aux importations d'arachides et à un intérêt grandissant des consommateurs. Selon un article du gouvernement du Canada de novembre 2024, le pays bénéficie d'un contingent tarifaire de 14 500 000 kilogrammes et peut fabriquer du beurre d'arachide à partir d'arachides provenant de tous les pays. De plus, le taux de surexploitation a atteint 0 % début 2025, le processus de fabrication étant exempté de droits de douane, ce qui favorise la croissance du marché.
Comparaison des apports en matières grasses en Amérique du Nord entre 2021 et 2023
Type de graisse | Estimations les plus récentes | |
Pourcentage des calories totales | Intervalle de confiance à 95 % | |
Dans l'ensemble | 36,8 | 36,3 à 37,2 |
graisses saturées | 11.9 | 11,7 à 12,2 |
graisses mono-insaturées | 12.3 | 12,2 à 12,5 |
Graisses polyinsaturées | 8.5 | 8.3 à 8.6 |
Source : Institut national du cancer
Aperçu du marché européen
Le marché européen du beurre de cacahuète devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision. Ce développement est porté par l'essor des régimes alimentaires à base de plantes, la demande croissante de sources de protéines de qualité, la présence de consommateurs soucieux de leur santé et l'alignement sur les stratégies régionales de développement durable et de santé. Selon un rapport publié par l'organisation Proveg en février 2024, 38 % de la population suit actuellement un régime végétarien. Par ailleurs, 40 % des Allemands sont flexitariens, 6 % pesco-végétariens au Danemark, 7 % végétariens au Royaume-Uni et 5 % végétaliens en Autriche, ce qui contribue à l'essor du marché.
Le marché du beurre de cacahuète au Royaume-Uni prend une importance croissante, grâce à l'intégration des tendances bien-être et santé, au développement rapide des produits, au soutien de l'Agence des normes alimentaires et à l'essor du véganisme. Selon un article du gouvernement britannique publié en juin 2025, l'apport moyen en graisses saturées était de 12,5 % chez les enfants entre 2019 et 2023, de 12,6 % chez les adultes et de 13,7 % chez les personnes de plus de 75 ans. Ce constat révèle donc un fort potentiel de croissance pour le marché, à condition de maintenir un apport nutritionnel adéquat.
Le marché du beurre de cacahuète en Allemagne est en plein essor, porté par la demande des consommateurs pour des produits de qualité supérieure, sans OGM et biologiques. Cette demande s'appuie également sur l'image de marque, la volonté de payer pour des produits haut de gamme bénéficiant de certifications reconnues, telles que le label Bio Europe, et l'augmentation des promotions. Selon le rapport de janvier 2022 de l'agence Bio Organization, l'objectif pour les produits biologiques à Berlin est de 50 % d'ici 2022. Par ailleurs, les supermarchés se sont imposés comme le principal canal de distribution, avec plus de 7 000 magasins proposant une gamme de produits biologiques, ce qui augure bien pour l'ensemble du marché.
Perspectives du marché APAC
Le marché du beurre de cacahuète en Asie-Pacifique devrait connaître une croissance soutenue d'ici la fin de la période prévue. Cette croissance est alimentée par une urbanisation rapide, une forte hausse des revenus disponibles, l'adoption des tendances alimentaires occidentales, une sensibilisation accrue au beurre de cacahuète et le lancement de produits adaptés aux goûts locaux. Selon un article publié par MDPI en mars 2025, plus d'un demi-million d'étudiants indiens et plus d'un million d'étudiants chinois quittent leur pays d'origine. Ces jeunes modifient leurs habitudes alimentaires en intégrant celles du pays d'accueil, ce qui contribue également à la croissance du marché.
Le marché du beurre de cacahuète en Chine connaît une forte croissance, portée par l'essor de la classe moyenne, la familiarisation croissante avec les produits alimentaires internationaux, les recommandations de la Commission nationale de la santé et un marketing dynamique, conjugué à l'expansion de la distribution par les marques locales et internationales. Selon un rapport du Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) de novembre 2024, la production d'arachides dans le pays a atteint 18,4 millions de tonnes (Mt) entre 2024 et 2025, contre 18,3 Mt entre 2023 et 2024. Par ailleurs, on estime à 10 % la hausse des surfaces cultivées en arachides, ce qui contribue à stimuler la demande sur le marché chinois.
Le marché du beurre de cacahuète en Inde est en plein essor grâce à l'existence de l'Institut national de nutrition, qui relève du Conseil de la recherche médicale et dont la mission est d'évaluer la valeur nutritionnelle des noix et des légumineuses. Cette croissance est également favorisée par les stratégies gouvernementales visant à accroître la production de cultures horticoles, notamment d'arachides. Selon un article publié par l'ICRISAT en septembre 2022, la production indienne d'arachides contient actuellement 80,7 % d'acide oléique et 3,6 % d'acide linoléique. De plus, sa teneur en protéines est de 26 % et sa teneur en huile de 51 %, contribuant ainsi à ses bienfaits pour la santé et à la croissance du marché.
Principaux acteurs du marché du beurre de cacahuète :
- La société JM Smucker (États-Unis)
- Présentation de l'entreprise
- Stratégie d'entreprise
- Principaux produits proposés
- Performance financière
- Indicateurs clés de performance
- Analyse des risques
- Développements récents
- Présence régionale
- Analyse SWOT
- Hormel Foods Corporation (États-Unis)
- La société Hershey (États-Unis)
- Conagra Brands, Inc. (États-Unis)
- Post Holdings, Inc. (États-Unis)
- B&G Foods, Inc. (États-Unis)
- Unilever PLC (Royaume-Uni/Pays-Bas)
- Bega Cheese Limited (Australie)
- Bonne Maman (France)
- Dr. Oetker (Allemagne)
- Algood Food Company (États-Unis)
- La société Kraft Heinz (États-Unis)
- Nuts 'N More (États-Unis)
- Wild Friends Foods (États-Unis)
- Once Again Nut Butter (États-Unis)
- Beurre de cacahuète Pic's (Nouvelle-Zélande)
- Buddha Brands (Canada)
- Mayver (Australie)
- Dalli-Werke GmbH & Co. KG (Allemagne)
- Groupe céleste Hain (États-Unis)
- La société JM Smucker est l'un des leaders incontestés du marché, ayant rapidement conquis la majorité des parts de marché aux États-Unis. Son succès repose sur sa capacité à stimuler la demande des consommateurs et à définir les goûts du grand public. Par ailleurs, selon son rapport annuel 2025, environ 90 % des foyers américains possèdent des produits de la marque, ce qui représente plus de 127 millions de livraisons à des clients potentiels.
- Hormel Foods Corporation est un acteur mondial incontournable du secteur et a étendu son influence sur le marché de manière stratégique en acquérant des marques de renom telles que Justin's. Cela lui a permis de conquérir à la fois les segments haut de gamme et grand public soucieux de leur santé.
- La société Hershey occupe une position de premier plan grâce à une stratégie marketing axée sur la confiserie, lui permettant de promouvoir efficacement sa gamme de beurre de cacahuète Reese's. Selon son rapport annuel 2024, publié en mai 2025, l'entreprise emploie 20 030 personnes à l'international, réalise un chiffre d'affaires annuel de 11,2 milliards de dollars et possède plus de 90 marques. Par ailleurs, son succès repose en grande partie sur la qualité de son beurre de cacahuète, qui lui permet de fidéliser une clientèle élargie, au-delà de ses célèbres confiseries.
- Conagra Brands, Inc. est un acteur majeur du secteur, notamment connu pour être propriétaire de la marque historique de beurre de cacahuète Peter Pan. L'entreprise contribue activement à la compétitivité du marché en proposant des produits de qualité à un prix attractif dans les rayons des supermarchés, ce qui lui permet de fidéliser une large clientèle sensible aux prix.
- Post Holdings, Inc. est considéré comme le principal fabricant de beurre de cacahuète de marque distributeur destiné aux professionnels de la restauration et aux chaînes de distribution. Son implication sur le marché lui permet de fournir efficacement un volume important de produits, contribuant ainsi au développement des marques de distributeur et influençant la disponibilité et le prix des produits sur le marché.
Voici une liste des principaux acteurs opérant sur le marché mondial :
Le marché international est très fragmenté et se caractérise par la domination de certaines marques historiques américaines, ainsi que par la contribution d'acteurs de niche avancés. Des entreprises de renom, telles que Hormel Foods (Skippy) et The JM Smucker Company (Jif), conservent leur position de leader grâce à une forte notoriété de marque, des campagnes publicitaires grand public et un réseau de distribution étendu. Leur stratégie repose sur la diversification de leur portefeuille, notamment par la réduction du sucre et le lancement de variantes naturelles, afin de développer des marques de référence sur le marché. Par exemple, en novembre 2024, The Hershey Company a lancé avec succès les nouvelles Reese's Peanut Butter Cups Sugar Cookie et Kit Kat Milk Chocolate Santas, révélant ainsi un potentiel de croissance considérable pour le marché mondial.
Paysage concurrentiel du marché du beurre de cacahuète :
Développements récents
- En septembre 2025, Squarefield , actionnaire de Bredabest, a conclu un accord tactique pour vendre la société à Natra, dans le but de renforcer le portefeuille complémentaire et l'envergure internationale de Natra en matière de beurre de cacahuète biologique.
- En avril 2025, ITC Limited a acquis avec succès Sresta Natural Bioproducts afin de renforcer efficacement sa présence dans l'industrie des aliments biologiques, tant sur le marché international que sur son marché régional.
- En janvier 2024, Tata Consumer Products a annoncé avoir signé un accord important pour acquérir 100 % du capital social d'Organic India, dans le but d'étendre sa cible, son portefeuille de produits et son marché potentiel dans des segments à marges en forte croissance.
- Report ID: 2716
- Published Date: Oct 20, 2025
- Report Format: PDF, PPT
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Curaçao (+599)
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Denmark (+45)
Djibouti (+253)
Dominica (+1767)
Dominican Republic (+1809)
Timor-Leste (+670)
Ecuador (+593)
Egypt (+20)
El Salvador (+503)
Equatorial Guinea (+240)
Eritrea (+291)
Estonia (+372)
Ethiopia (+251)
Falkland Islands (+500)
Faroe Islands (+298)
Fiji (+679)
Finland (+358)
France (+33)
Gabon (+241)
Gambia (+220)
Georgia (+995)
Germany (+49)
Ghana (+233)
Gibraltar (+350)
Greece (+30)
Greenland (+299)
Grenada (+1473)
Guadeloupe (+590)
Guam (+1671)
Guatemala (+502)
Guinea (+224)
Guinea-Bissau (+245)
Guyana (+592)
Haiti (+509)
Honduras (+504)
Hong Kong (+852)
Hungary (+36)
Iceland (+354)
India (+91)
Indonesia (+62)
Iran (+98)
Iraq (+964)
Ireland (+353)
Isle of Man (+44)
Israel (+972)
Italy (+39)
Jamaica (+1876)
Japan (+81)
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Jordan (+962)
Kazakhstan (+7)
Kenya (+254)
Kiribati (+686)
Kuwait (+965)
Kyrgyzstan (+996)
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Latvia (+371)
Lebanon (+961)
Lesotho (+266)
Liberia (+231)
Libya (+218)
Liechtenstein (+423)
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Macao (+853)
Madagascar (+261)
Malawi (+265)
Malaysia (+60)
Maldives (+960)
Mali (+223)
Malta (+356)
Marshall Islands (+692)
Mauritania (+222)
Mauritius (+230)
Mayotte (+262)
Mexico (+52)
Micronesia (+691)
Moldova (+373)
Monaco (+377)
Mongolia (+976)
Montenegro (+382)
Montserrat (+1664)
Morocco (+212)
Mozambique (+258)
Myanmar (+95)
Namibia (+264)
Nauru (+674)
Nepal (+977)
Netherlands (+31)
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Niger (+227)
Nigeria (+234)
Niue (+683)
Norfolk Island (+672)
North Korea (+850)
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Norway (+47)
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Palau (+680)
Palestine (+970)
Panama (+507)
Papua New Guinea (+675)
Paraguay (+595)
Peru (+51)
Philippines (+63)
Poland (+48)
Portugal (+351)
Puerto Rico (+1787)
Qatar (+974)
Romania (+40)
Russia (+7)
Rwanda (+250)
Saint Barthélemy (+590)
Saint Helena, Ascension and Tristan da Cunha (+290)
Saint Kitts and Nevis (+1869)
Saint Lucia (+1758)
Saint Martin (French part) (+590)
Saint Pierre and Miquelon (+508)
Saint Vincent and the Grenadines (+1784)
Samoa (+685)
San Marino (+378)
Sao Tome and Principe (+239)
Saudi Arabia (+966)
Senegal (+221)
Serbia (+381)
Seychelles (+248)
Sierra Leone (+232)
Singapore (+65)
Sint Maarten (Dutch part) (+1721)
Slovakia (+421)
Slovenia (+386)
Solomon Islands (+677)
Somalia (+252)
South Africa (+27)
South Georgia and the South Sandwich Islands (+0)
South Korea (+82)
South Sudan (+211)
Spain (+34)
Sri Lanka (+94)
Sudan (+249)
Suriname (+597)
Svalbard and Jan Mayen (+47)
Eswatini (+268)
Sweden (+46)
Switzerland (+41)
Syria (+963)
Taiwan (+886)
Tajikistan (+992)
Tanzania (+255)
Thailand (+66)
Togo (+228)
Tokelau (+690)
Tonga (+676)
Trinidad and Tobago (+1868)
Tunisia (+216)
Turkey (+90)
Turkmenistan (+993)
Turks and Caicos Islands (+1649)
Tuvalu (+688)
Uganda (+256)
Ukraine (+380)
United Arab Emirates (+971)
United Kingdom (+44)
Uruguay (+598)
Uzbekistan (+998)
Vanuatu (+678)
Vatican City (+39)
Venezuela (Bolivarian Republic of) (+58)
Vietnam (+84)
Wallis and Futuna (+681)
Western Sahara (+212)
Yemen (+967)
Zambia (+260)
Zimbabwe (+263)
