Perspectives du marché du recyclage des aliments :
Le marché du recyclage alimentaire était évalué à 35,43 milliards USD en 2025 et devrait atteindre 68,4 milliards USD d'ici 2035, avec un TCAC d'environ 6,8 % sur la période de prévision, soit entre 2026 et 2035. En 2026, la taille du secteur du recyclage alimentaire est estimée à 37,6 milliards USD.
Clé Recycleur de nourriture Résumé des informations sur le marché:
Points forts régionaux :
- L'Amérique du Nord domine le marché du recyclage alimentaire avec une part de marché de 35,6 %, grâce à une forte sensibilisation au gaspillage alimentaire et à des programmes de développement durable soutenus par les gouvernements, ce qui génère de solides perspectives de croissance jusqu'en 2035.
- Le marché du recyclage alimentaire en Asie-Pacifique devrait connaître une croissance significative entre 2026 et 2035, portée par une urbanisation rapide et des réformes gouvernementales en matière de gestion des déchets alimentaires.
Analyses sectorielles :
- Le segment commercial devrait détenir 51,9 % de parts de marché d'ici 2035, grâce à des volumes élevés de déchets alimentaires et à des obligations réglementaires encourageant l'adoption de recycleurs alimentaires dans les restaurants.
- Le segment des petits commerces (0-50 kg/jour) devrait détenir 38,5 % de parts de marché d'ici 2035, grâce à son adéquation aux ménages et aux petits commerces.
Principales tendances de croissance :
- Pression réglementaire
- Augmentation du gaspillage alimentaire
Défis majeurs :
- Lacunes en matière de préparation des infrastructures
- Coût élevé de la conformité et de la certification
- Acteurs clés :Waste Management, Inc., Republic Services, Inc., Veolia Environnement S.A. et Suez Environnement.
Mondial Marché Recycleur de nourriture Prévisions et perspectives régionales :
Taille du marché et projections de croissance :
- Taille du marché 2025 : 35,43 milliards USD
- Taille du marché 2026 : 37,6 milliards USD
- Taille du marché projetée : 68,4 milliards USD d'ici 2035
- Prévisions de croissance : TCAC de 6,8 % (2026-2035)
Dynamiques régionales clés :
- La plus grande région : Amérique du Nord (part de 35,6 % d'ici 2035)
- Région à la croissance la plus rapide : Asie-Pacifique
- Pays dominants : États-Unis, Allemagne, Japon, Chine, Royaume-Uni
- Pays émergents : Chine, Japon, Corée du Sud, Inde, Brésil
Last updated on : 26 August, 2025
Les ventes de recycleurs alimentaires devraient connaître une forte croissance au cours de la période projetée, les politiques commerciales, la dynamique de la chaîne d'approvisionnement et les investissements technologiques devant influencer les ventes. Les matières premières et les composants utilisés dans la production de recycleurs alimentaires proviennent principalement de Chine, d'Allemagne et du Japon. Une étude de la Commission du commerce international (ITC) révèle que les importations américaines de machines de traitement des déchets alimentaires ont atteint 287 millions de dollars américains en 2022. Cela souligne que les matières premières proviennent principalement d'autres pays américains pour l'assemblage national des recycleurs alimentaires.
Les expéditions de machines de traitement des déchets alimentaires en Chine ont représenté 42 % au cours de la même période. Selon la même source, 35 % des fabricants américains importent des pièces essentielles de l'étranger. En 2022, la demande d'exportation de recycleurs alimentaires entièrement assemblés a augmenté de 12,4 % en glissement annuel, principalement en raison des réglementations strictes en matière de durabilité de l'UE et de la région Asie-Pacifique. Par ailleurs, le Bureau of Labor Statistics révèle que l'indice des prix à la production des équipements de recyclage a augmenté de 6,5 % en 2023, principalement en raison de la hausse du coût des métaux. De même, l'indice des prix à la consommation des recycleurs professionnels a enregistré une hausse de 4,5 % au cours de la même année, en raison des dépenses élevées de production et de logistique.
Moteurs de croissance et défis du marché du recyclage alimentaire :
Moteurs de croissance
- Pression réglementaire : Les réglementations environnementales strictes et les politiques de gestion des déchets stimulent les ventes de recycleurs alimentaires. Le Plan d’action de l’UE pour l’économie circulaire exige des États membres qu’ils réduisent de moitié le gaspillage alimentaire d’ici 2030, ce qui devrait entraîner une augmentation de 15,4 % du nombre d’installations de recycleurs alimentaires en Allemagne et en France. Aux États-Unis, le Food Recovery Challenge de l’EPA a entraîné une hausse de 22,4 % de l’adoption commerciale depuis 2021. Les incitations fiscales couvrant 31 % à 51 % des coûts d’investissement des entreprises stimulent l’adoption des recycleurs alimentaires. Les fabricants devraient réaliser des gains lucratifs grâce à des politiques et des programmes favorables dans les années à venir.
- Augmentation des volumes de déchets alimentaires : L’augmentation des volumes de déchets alimentaires favorise l’adoption des technologies de recyclage. L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) révèle que le gaspillage alimentaire mondial dépasse 1,7 milliard de tonnes par an. Plus de 59,5 % provient du secteur commercial. Cela alimente une forte demande de recycleurs industriels, notamment aux États-Unis et en Chine, qui représentent 35,5 % des déchets mondiaux. Les secteurs de l'hôtellerie et de la vente au détail devraient également capter une part importante du gaspillage alimentaire mondial, ce qui accélère directement le déploiement de recycleurs alimentaires dans ces secteurs.
Innovations technologiques sur le marché des recycleurs alimentaires
Les avancées technologiques devraient doubler le chiffre d'affaires des fabricants de recycleurs alimentaires au cours de la période de prévision. La forte augmentation du gaspillage alimentaire stimule la demande de technologies de recyclage avancées. De plus, les innovations vertes et les exigences réglementaires environnementales strictes devraient stimuler l'adoption de systèmes de recyclage alimentaire. Les initiatives durables, telles que les objectifs zéro déchet et l'économie circulaire, augmentent la demande de technologies de recyclage alimentaire. Le tableau ci-dessous présente les tendances technologiques actuelles et leurs conséquences.
|
Technologie |
Statistique clé |
Adoption sectorielle |
|
Tri par IA |
Réduit la contamination de 40,3 % |
Commerce de détail (Walmart) – Recyclage par IA : réduction des coûts de gestion des déchets de 2,1 millions de dollars par an |
|
Surveillance IoT |
Réduction des coûts de maintenance de 25,5 % |
Hôtellerie (Marriott) – Les recycleurs suivis par l'IoT ont réduit les temps d'arrêt de 30,4 % |
|
Blockchain |
30,3 % des transformateurs alimentaires l'utilisent pour la traçabilité |
Industrie manufacturière (Nestlé) Blockchain pilote pour le suivi des emballages recyclables |
Tendances en matière de développement durable sur le marché du recyclage alimentaire
|
Entreprise |
Initiatives en matière de développement durable |
Objectifs et Vision (2030) |
Impact sur les entreprises |
|
Whirlpool Corp. |
Réduction de 33,4 % des émissions de CO₂ (2023) grâce à des centrales solaires américaines |
Zéro émission nette d'ici 2030 ; 99,9 % d’utilisation d’énergies renouvelables d’ici 2028 |
Économies de coûts d’exploitation de 6,5 millions de dollars par an ; amélioration de la notation ESG |
|
Groupe Electrolux |
Atteinte d’une part d’énergies renouvelables de 45,4 % à l’échelle mondiale (2022) ; Optimisation des émissions liées au transport |
80,3 % d'énergies renouvelables d'ici 2030 ; réduction de 50,5 % des émissions de CO₂ sur l'ensemble des opérations |
Diminution de 21,4 % des émissions liées à la logistique ; Confiance accrue des investisseurs |
|
Panasonic Corp. |
Réduction des déchets industriels de 38,4 % (2020-2023) grâce à une refonte de la production axée sur l'économie circulaire |
Atteindre 99,9 % d'emballages recyclables ; Usines zéro émission nette en Asie d'ici 2030 |
Amélioration de la valeur de la marque (+12,3 % sur un an) ; réduction des coûts des matériaux |
Défis
- Lacunes en matière de préparation des infrastructures : L'indisponibilité d'infrastructures avancées, telles que les technologies numériques et un réseau de connectivité fiable, freine les ventes des entreprises de recyclage alimentaire. Selon une analyse de l'Union internationale des télécommunications (UIT), le taux de pénétration d'Internet en Afrique subsaharienne et en Asie du Sud-Est était inférieur à 35,4 % en 2023. La même source estime également que plus de 42,4 % des foyers de ces régions ne disposent pas d'une alimentation électrique continue. Cela freine directement l'adoption de recycleurs Wi-Fi ou connectés à une application.
- Coût élevé de la conformité et de la certification : Le coût élevé des recycleurs alimentaires devrait limiter leurs ventes dans une certaine mesure sur les marchés sensibles aux prix. La réglementation stricte et complexe oblige les fabricants à se conformer à des normes de certification telles que FCC, CE et BIS. L'obtention d'une conformité multi-pays grève les finances des fabricants de recycleurs alimentaires. Ces obstacles à la certification rendent financièrement impossible pour les petites et moyennes entreprises de se développer à l'international sans licences stratégiques ni partenariats locaux.
Taille et prévisions du marché du recyclage des aliments :
| Attribut du rapport | Détails |
|---|---|
|
Année de base |
2025 |
|
Période de prévision |
2026-2035 |
|
TCAC |
6,8% |
|
Taille du marché de l'année de base (2025) |
35,43 milliards USD |
|
Taille du marché prévue pour l'année (2035) |
68,4 milliards de dollars |
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Portée régionale |
|
Segmentation du marché des recycleurs alimentaires :
Analyse du segment de capacité
Le segment des petites machines (0-50 kg/jour) devrait représenter 38,5 % du marché mondial des recycleurs alimentaires sur la période de prévision. Ce segment gagne en popularité grâce à son adéquation aux petites exploitations. Les ménages, les petits restaurants et les cafés sont des secteurs d'application privilégiés pour les recycleurs alimentaires de petite capacité. La sensibilisation croissante des consommateurs devrait stimuler la demande de recycleurs compacts pour les particuliers et les petits commerces. De plus, leur rentabilité et leur facilité d'installation favorisent l'adoption de recycleurs alimentaires de petite capacité.
Analyse du segment des utilisateurs finaux
Le segment commercial devrait représenter 51,9 % du marché mondial d'ici 2037. Les volumes élevés de déchets alimentaires provenant de la préparation en vrac et des restes des clients dans les restaurants et les hôtels stimulent la demande de recycleurs alimentaires. L'objectif de l'Agence de protection de l'environnement (EPA) de réduire le gaspillage alimentaire de 50,4 % d'ici 2030 devrait accélérer la vente de recycleurs alimentaires. Les exigences réglementaires strictes favorisent également l'adoption de recycleurs alimentaires dans les restaurants. De plus, l'accent mis par le secteur de l'hôtellerie-restauration sur la responsabilité sociale des entreprises et les économies de coûts grâce à des solutions de valorisation énergétique des déchets contribue au développement du secteur du recyclage alimentaire.
Notre analyse approfondie du marché du recyclage alimentaire comprend les segments suivants :
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Segment |
Sous-segment |
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Capacité |
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Composant |
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Utilisateur final |
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Vishnu Nair
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Analyse régionale du marché du recyclage des aliments :
Aperçu du marché nord-américain
Le marché nord-américain devrait représenter 35,6 % du chiffre d'affaires mondial d'ici 2037. La forte sensibilisation au gaspillage alimentaire et les programmes de développement durable soutenus par les gouvernements devraient stimuler les ventes de recycleurs alimentaires dans les années à venir. Les réglementations environnementales strictes devraient favoriser l'utilisation de recycleurs alimentaires dans les restaurants et les hôtels. De plus, la généralisation de réseaux sans fil robustes et la transition numérique devraient accroître l'efficacité et la productivité des recycleurs alimentaires. Les principaux acteurs de la région se concentrent sur la production de recycleurs alimentaires intégrant l'IoT et l'IA.
Le marché américain devrait connaître une croissance rapide grâce aux politiques environnementales rigoureuses mises en place aux niveaux fédéral et étatique. L'objectif de réduction des pertes et du gaspillage alimentaires de l'EPA à l'horizon 2030 devrait stimuler la demande de solutions de recyclage alimentaire domestique et commercial. Le programme BEAD de la National Telecommunications and Information Administration (NTIA), doté d'un plan d'investissement de 42,6 milliards de dollars américains, contribue au développement des appareils de cuisine intelligents grâce à l'amélioration des infrastructures numériques. De plus, plus de 2,1 millions de ménages américains ont employé des recycleurs alimentaires intelligents en 2023, grâce à l'expansion de la connectivité et à des subventions ciblées.
La transformation numérique et les principes de l'économie circulaire devraient stimuler les ventes de recycleurs alimentaires au Canada. Les programmes gouvernementaux menés par Innovation, Sciences et Développement économique (ISDE) devraient promouvoir la R&D dans les cuisines intelligentes et les technologies de gestion des déchets. L'Alliance des télécommunications du Canada révèle que plus de 510 000 ménages utilisaient des technologies de recyclage alimentaire en 2023. Les politiques gouvernementales favorables et le financement positif devraient stimuler l'adoption de ces technologies dans les années à venir.
Aperçu du marché Asie-Pacifique
Le marché Asie-Pacifique devrait connaître une croissance significative entre 2025 et 2037. L'urbanisation rapide et les réformes gouvernementales en matière de gestion des déchets alimentaires créent un environnement rentable pour les principaux acteurs du marché. L'augmentation des investissements dans les TIC et les projets d'infrastructure numérique devrait stimuler l'innovation dans les technologies de recyclage alimentaire. La Chine, l'Inde, le Japon et la Corée du Sud devraient être les marchés les plus prometteurs pour les entreprises de recyclage alimentaire. Les avancées technologiques continues devraient stimuler les ventes de solutions intelligentes de gestion des déchets dans les années à venir.
La Chine devrait enregistrer des ventes élevées de solutions intelligentes de gestion des déchets, y compris de recycleurs alimentaires, au cours de la période prévisible. Déploiements massifs de villes intelligentes et réglementations gouvernementales sur le gaspillage alimentaire. Le ministère de l'Industrie et des Technologies de l'information (MIIT) estime que les investissements publics dans les technologies de recyclage alimentaire ont dépassé 12,7 milliards de yens en 2023. Ces réglementations favorables et les dépenses publiques attirent l'attention des entreprises internationales de recyclage alimentaire. Le marché indien devrait connaître la croissance la plus rapide au TCAC tout au long de la période étudiée. L'essor de la numérisation et la croissance des investissements publics-privés dans la production de technologies intelligentes de gestion des déchets devraient stimuler les ventes des recycleurs alimentaires dans les années à venir. Selon une analyse du ministère de l'Électronique et des Technologies de l'information (MeitY), les investissements technologiques liés aux recycleurs alimentaires ont augmenté de 240,5 % entre 2015 et 2023. Plus de 4,3 millions d'entreprises utilisent des systèmes de recyclage alimentaire, en particulier dans les villes de premier et de deuxième rang. Globalement, l'Inde est le marché le plus rentable pour les producteurs de systèmes de recyclage alimentaire.
Statistiques clés par pays
|
Pays |
Gouverneur Dépenses/Adoption |
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Japon |
En 2024, 2,3 % du budget d'innovation technologique du METI (environ 98,4 milliards de yens) ont soutenu des projets de recyclage intelligent des déchets et des aliments. Le MHLW s'est associé à l'AMED pour tester 27 systèmes de surveillance du gaspillage alimentaire basés sur l'IA. |
|
Malaisie |
Entre 2013 et 2023, le financement public a augmenté de 130 %, et l'adoption par les entreprises a doublé. Le MDEC soutient les start-ups de gestion des déchets numériques à hauteur de 350 millions de ringgits grâce à son programme #MyDigital. |
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Corée du Sud |
Le NIPA, soutenu par le MSIT, a alloué 270 milliards de ringgits en 2023 à l'IA pour les cuisines intelligentes et à l'IoT pour le recyclage ; Plus de 720 000 foyers ont adopté des recycleurs alimentaires depuis 2021. |
|
Australie |
La DTA a investi 96 millions de dollars australiens (2023) dans des projets pilotes de technologies circulaires dans les villes intelligentes de Sydney et Melbourne. |
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Indonésie |
Le fonds de relance des TIC de Kominfo a soutenu la mise en place de sept zones de gestion intelligente des déchets (2022-2024) à Jakarta et Surabaya. |
|
Singapour |
L'IMDA et la NEA ont lancé le système de gestion intelligente des déchets, ce qui a permis à plus de 200 zones résidentielles d'adopter des recycleurs alimentaires (2023-2024). |
Principaux acteurs du marché du recyclage alimentaire :
- Présentation de l'entreprise
- Stratégie commerciale
- Produit clé Offres
- Performance financière
- Indicateurs clés de performance
- Analyse des risques
- Développement récent
- Présence régionale
- Analyse SWOT
Les principaux acteurs du marché mondial déploient plusieurs stratégies, tant organiques qu'inorganiques, pour accroître leur portée et leurs parts de marché. Les entreprises leaders s'appuient sur des tactiques d'innovation technologique pour attirer une clientèle plus large. Elles concluent également des partenariats stratégiques avec d'autres acteurs pour proposer des solutions avancées. Les collaborations avec les fournisseurs de matières premières devraient garantir une chaîne d'approvisionnement stable. Les géants du secteur étendent également leurs activités dans les économies en développement afin de tirer des profits importants de ces opportunités inexploitées.
Voici une liste des principaux acteurs du marché mondial :
|
Nom de l'entreprise |
Pays d'origine |
Part du chiffre d'affaires 2024 |
|
Waste Management, Inc. |
États-Unis |
12,4 % |
|
Republic Services, Inc. |
États-Unis |
10,3 % |
|
Veolia Environnement S.A. |
France (Europe) |
8,5 % |
|
Suez Environnement |
France (Europe) |
7,4 % |
|
Clean Harbors, Inc. |
États-Unis |
6,5 % |
|
GFL Environmental Inc. |
Canada |
xx % |
|
TOMRA Systems ASA |
Norvège (Europe) |
xx % |
|
Bingo Industries |
Australie |
xx % |
|
Samsung Electronics Co., Ltd. |
Corée du Sud |
xx% |
|
LG Electronics Inc. |
Corée du Sud |
xx % |
|
Biffa Group Limited |
Royaume-Uni (Europe) |
xx % |
|
Renewi plc |
Royaume-Uni (Europe) |
xx% |
|
Godrej & Boyce Mfg. Co. Ltd. |
Inde |
xx% |
|
Ecofast Malaysia Sdn Bhd |
Malaisie |
xx % |
|
Cleanaway Waste Management Limited |
Australie |
xx % |
Voici les domaines couverts par chaque entreprise du marché du recyclage alimentaire :
Développements récents
- En septembre 2024, Tero a annoncé la mise à niveau de son recycleur alimentaire de comptoir primé, lancé initialement en 2021. Cette expansion a entraîné une augmentation de 25,4 % de l'adoption par les ménages soucieux de l'environnement en Amérique du Nord au troisième trimestre 2024.
- En mars 2024, Xsense Ltd a annoncé l'extension de son système Xsense, une solution de surveillance de la chaîne du froid basée sur l'IoT. Le déploiement du système dans les usines de transformation alimentaire nord-américaines a permis de constater une réduction de 12,4 % des taux de détérioration des aliments au deuxième trimestre 2024.
- Report ID: 7805
- Published Date: Aug 26, 2025
- Report Format: PDF, PPT
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