Taille et part de marché des peptides de collagène, par application (nutraceutiques et aliments fonctionnels, cosmétiques et soins personnels, produits pharmaceutiques, dispositifs médicaux, boissons, alimentation animale) ; source ; forme ; utilisateur final – Analyse de l’offre et de la demande mondiales, prévisions de croissance, rapport statistique 2026-2035

  • ID du Rapport: 8149
  • Date de Publication: Oct 01, 2025
  • Format du Rapport: PDF, PPT

Perspectives du marché des peptides de collagène :

Le marché des peptides de collagène représentait plus de 3 milliards de dollars en 2025 et devrait atteindre 8,3 milliards de dollars d'ici fin 2035, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 12 % sur la période 2026-2035. En 2026, la taille de ce marché était estimée à 3,3 milliards de dollars.

Ce marché dessert une clientèle diversifiée issue des secteurs de la santé, de l'agroalimentaire et d'autres industries. En particulier dans le domaine médical, ce composant est largement utilisé pour la fabrication de produits thérapeutiques et de compléments alimentaires, grâce à ses propriétés nutritionnelles et curatives. Le vieillissement de la population mondiale est l'un des principaux facteurs contribuant à cette évolution démographique, les individus recherchant des solutions pour pallier le déclin physique et traiter les problèmes liés à l'âge, tels que les douleurs articulaires, la perte de densité osseuse et le vieillissement cutané. L'importance de ce phénomène épidémiologique est confirmée par un rapport de l'Organisation mondiale de la Santé (OMS), qui estime que le nombre de personnes âgées de 60 ans et plus dans le monde dépassera 1,4 milliard d'ici 2030 et 2,1 milliards d'ici 2050.

La dynamique du commerce mondial du marché est classée sous le code SH 3503 pour la gélatine et ses dérivés, qui a enregistré une hausse de 1,9 % entre 2022 et 2023, représentant un total de 2,7 milliards de dollars. Les valeurs de cette catégorie ont affiché une croissance annuelle de 7,7 % au cours des cinq dernières années, depuis 2023, selon l'Observatoire de la complexité économique (OEC). Par ailleurs, la chaîne d'approvisionnement de ce secteur repose sur des fournisseurs de matières premières qui approvisionnent des fabricants spécialisés en tissus riches en collagène pour l'hydrolyse, la purification et le séchage par atomisation en poudre peptidique. Cette sous-traitance et cette fabrication, principalement destinées aux entreprises (B2B), nécessitent d'importants investissements, ce qui se répercute souvent sur le prix final du produit pour les acheteurs.

Collagen Peptides Market Size
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Facteurs de croissance

  • Sensibilisation accrue à la prévention : Le secteur de la santé connaît une forte progression du diagnostic et de l’intervention précoces afin de prévenir l’aggravation des maladies chroniques potentiellement mortelles. Par ailleurs, le fardeau économique croissant que représentent ces maladies pour les organismes publics et privés les incite à promouvoir et à adopter un maximum de mesures préventives. À cet égard, une étude de la NLM prévoit que le coût total des soins de santé liés aux maladies chroniques dans le monde dépassera 47 000 milliards de dollars américains d’ici 2030. De nombreuses formulations innovantes disponibles sur le marché sont de plus en plus reconnues comme des éléments essentiels de ces protocoles, notamment pour la santé des os et des articulations, du système cardiovasculaire et de la peau.
  • Progrès en matière d'extraction et de transformation : les innovations dans les technologies d'extraction et d'hydrolyse contribuent à la production de produits plus biodisponibles, efficaces et sûrs. De nouveaux composants de qualité pharmaceutique améliorent les résultats thérapeutiques, facilitant ainsi leur prescription par les professionnels de santé. Par ailleurs, une meilleure accessibilité financière, une solubilité et une digestibilité accrues favorisent l'observance du traitement par les patients, grâce à une transformation plus durable et efficiente. Ces avancées technologiques rendent ces éléments, notamment la protéine peptidique de collagène éternel , largement utilisés dans divers contextes cliniques.
  • Des études cliniques confirment l'efficacité des peptides de collagène : un nombre croissant d'études évaluées par des pairs valident leurs nombreux bienfaits pour la santé dans diverses applications médicales. Les chercheurs soulignent leur rôle dans la régénération cutanée, l'amélioration de la densité osseuse, la réparation du cartilage et même la santé cardiovasculaire. Ces preuves scientifiques incitent davantage de médecins et de diététiciens à prescrire des peptides de collagène dans le cadre de traitements fondés sur des données probantes. Par exemple, un essai randomisé en double aveugle publié en 2025 a révélé qu'une supplémentation quotidienne de 3 000 mg de peptides de collagène de faible poids moléculaire pendant 180 jours pouvait améliorer davantage les douleurs et la fonction articulaires chez les patients atteints d'arthrose du genou de grade I ou II selon la classification de Kellgren-Lawrence (KL) qu'un placebo.

Principales études cliniques étudiant les applications des peptides de collagène dans le domaine de la santé

Essais cliniques récents et en cours sur les CP dans le domaine de la santé

Titre de l'essai clinique

Année/Statut

Population/Cible

Détails de l'intervention

Mesures des résultats

Supplémentation en peptides de collagène et exercice physique chez les personnes âgées

2024 - en cours

Adultes de plus de 55 ans

10 g/jour de peptides de collagène ou placebo pendant 12 semaines

Tests de fonction physique, masse maigre, marqueurs osseux, qualité de vie

Supplémentation en peptides de collagène de faible poids moléculaire et contrôle de la masse grasse corporelle

Terminé en 2022

Les personnes âgées de 50 ans et plus

15 g/jour de peptide de collagène pendant 12 semaines

Modifications de la masse grasse, analyse d'impédance bioélectrique

Amélioration clinique du collagène et de l'hydratation de la peau grâce à un supplément de collagène

Publié en 2023

population adulte générale

Prendre un supplément de collagène quotidiennement ou toutes les 48 heures pendant 12 semaines.

Amélioration de l'hydratation de la peau et des cheveux, et des niveaux de collagène

Sources : Clinicaltrials.gov, CNR et NLM

Tendances démographiques historiques du marché

Analyse des tendances des taux d'incidence de l'arthrose du genou (1990-2019)

Pays

Indicateurs d'incidence

Description de la tendance

République de Corée

ASIR = 474,85

Meilleur classement en 2019

Brunei Darussalam

ASIR = 456,99

Deuxième meilleur classement en 2019

Singapour

ASIR = 453,43

3e meilleur classement en 2019

Tadjikistan

ASIR = 228,81

Plus mauvais classement en 2019

Thaïlande

EAPC = 0,5

Augmentation la plus importante (1990-2019)

Burundi

EAPC = 0,04

Plus faible augmentation (1990-2019)

NOUS

EAPC = −0,14

Stable / Légère baisse (1990-2019)

République démocratique du Congo

EAPC = 0,01

Stable (1990-2019)

Source : NLM

Légendes :

  • ASIR = Taux d'incidence standardisé selon l'âge
  • EAPC = Variation annuelle estimée en pourcentage

Défis

  • Remboursement et hésitations des organismes payeurs : Pour la plupart des systèmes de santé publics et des assureurs privés, les produits disponibles sur le marché relèvent encore du bien-être personnel et non d’un traitement médicalement nécessaire. Ce statut limite considérablement les approbations de remboursement, seule une fraction des patients bénéficiant d’une prise en charge par un tiers. Cela restreint en définitive l’accès aux soins pour les populations à faibles et à hauts revenus. Pour combler cette lacune, des essais contrôlés randomisés (ECR) plus vastes et plus rigoureux sont nécessaires afin d’établir une adéquation avec les critères de preuve exigés par les organismes payeurs.
  • Contrôle des prix et prix de référence : De nombreux marchés développés appliquent des mécanismes stricts de contrôle des prix afin de garantir l’accessibilité financière. Cependant, ces mesures peuvent paradoxalement limiter la rentabilité des produits haut de gamme disponibles dans ce secteur. Elles découragent également l’investissement dans des produits de qualité clinique, car il devient difficile de justifier l’investissement initial nécessaire à l’entrée sur le marché. Actuellement, les entreprises pionnières s’attaquent à ce problème en nouant des partenariats avec les agences nationales de santé et les instituts de recherche.

Taille et prévisions du marché des peptides de collagène :

Attribut du rapport Détails

Année de base

2025

Année prévisionnelle

2026-2035

TCAC

12%

Taille du marché de l'année de référence (2025)

3 milliards de dollars américains

Taille du marché prévisionnelle pour l'année 2035

8,3 milliards de dollars américains

Portée régionale

  • Amérique du Nord (États-Unis et Canada)
  • Asie-Pacifique (Japon, Chine, Inde, Indonésie, Malaisie, Australie, Corée du Sud, reste de l'Asie-Pacifique)
  • Europe (Royaume-Uni, Allemagne, France, Italie, Espagne, Russie, pays nordiques, reste de l'Europe)
  • Amérique latine (Mexique, Argentine, Brésil, reste de l'Amérique latine)
  • Moyen-Orient et Afrique (Israël, Afrique du Nord, pays du Golfe, Afrique du Sud, reste du Moyen-Orient et de l'Afrique)

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Segmentation du marché des peptides de collagène :

Analyse du segment d'application

D'ici fin 2035, les nutraceutiques et les aliments fonctionnels devraient dominer le marché des peptides de collagène, avec une part de 55,3 %. Cette position dominante s'explique principalement par l'intérêt croissant porté aux maladies chroniques liées à l'âge, telles que l'arthrose, l'obésité et le diabète. Ces produits bénéficient également d'un soutien probant de la part de cohortes de recherche et développement internationales, grâce à leur rôle avéré dans l'amélioration du bien-être général des personnes âgées, ce qui leur vaut un financement accru. À titre d'exemple, en octobre 2024, Nick Kuhlman, doctorant en sciences nutritionnelles, a reçu un financement de la Fondation de la National Strength and Conditioning Association (NSCA) pour soutenir ses travaux visant à démontrer l'efficacité des compléments de peptides de collagène dans le maintien du métabolisme osseux et de la santé des tendons.

Analyse du segment source

Le collagène bovin devrait rester la principale source d'approvisionnement du marché des peptides de collagène, avec une part de marché de 45,8 % sur la période étudiée. Son rapport coût-efficacité et son rendement élevé en font la référence pour l'extraction de peptides de collagène de haute qualité à grande échelle. La position dominante de ce segment est également confortée par un contrôle rigoureux et la reconnaissance des organismes de réglementation. Sa large disponibilité et ses nombreuses applications garantissent sa place de choix comme source de matières premières fiable et constante pour les fabricants visant la production de masse de collagène de type I et III.

Analyse des segments de formulaires

La poudre devrait dominer le marché des peptides de collagène avec une part de marché de 65,3 % sur la période analysée. Sa grande polyvalence et sa facilité d'utilisation permettent d'incorporer aisément les peptides de collagène dans des produits alimentaires tels que les smoothies, le café et les soupes. Cette forme offre également un dosage précis et une durée de conservation plus longue que les formes liquides ou en gélules, tout en permettant aux utilisateurs d'adapter leur apport en collagène à leurs objectifs de santé individuels. Par ailleurs, la forte croissance du marché des compléments alimentaires alimente une croissance soutenue de ce segment.

Notre analyse approfondie du marché comprend les segments suivants :

Segment

Sous-segment

Source

  • Bovine
  • Porcin
  • Marin
  • Volaille
  • Autres

Formulaire

  • Poudre
  • Liquide
  • Gélules et comprimés

Application

  • Nutraceutiques et aliments fonctionnels
  • Cosmétiques et soins personnels
  • Médicaments
  • Dispositifs médicaux
  • Boissons
  • Aliments pour animaux

Utilisateur final

  • Nourriture et boissons
  • Aliments fonctionnels
  • Boissons fonctionnelles
  • Compléments alimentaires
  • Confiserie
  • Desserts
  • Transformation de la viande
  • Soins de santé
  • Compléments alimentaires pour la santé des os et des articulations
  • Pansements pour plaies
  • Régénération tissulaire
  • Implants médicaux
  • Cardiologie
  • Administration de médicaments
  • Produits de beauté
  • Compléments alimentaires beauté (nutricosmétiques)
  • Produits cosmétiques topiques
  • Autres
Vishnu Nair
Vishnu Nair
Responsable du développement commercial mondial

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Marché des peptides de collagène - Analyse régionale

Aperçu du marché nord-américain

L'Amérique du Nord devrait détenir la plus grande part du marché mondial des peptides de collagène d'ici fin 2035, avec 35,1 %. La sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et au bien-être, ainsi que la demande grandissante d'aliments fonctionnels et de compléments alimentaires, constituent les principaux moteurs de croissance de ce secteur. La région bénéficie également de son industrie nutraceutique bien établie, du vieillissement de sa population et d'une tendance à la médecine préventive. Par ailleurs, l'Amérique du Nord abrite plusieurs entreprises de biotechnologie de premier plan qui contribuent aux progrès des technologies d'extraction. Ce contexte est renforcé par un cadre réglementaire favorable, consolidant ainsi la position dominante de la région sur ce marché.

D'après un rapport de l'OEA, les États-Unis se sont hissés au premier rang mondial des consommateurs de gélatine, avec des importations d'une valeur de 376 millions de dollars en 2023. Ceci témoigne de l'importante demande sur le marché américain, faisant des États-Unis un acteur majeur du secteur. L'utilisation généralisée des produits à base de cellulose bactérienne dans les domaines de la santé, de la beauté et du bien-être est largement due à leurs propriétés bénéfiques pour la santé articulaire, les soins de la peau et la récupération musculaire.

La croissance du Canada sur le marché est principalement due à la popularité des suppléments auprès de diverses catégories de la population. La vigueur des industries nutraceutiques et des aliments fonctionnels du pays, conjuguée à un fort engagement gouvernemental envers le bien-être des aînés et l'innovation dans la formulation des produits, favorise la croissance future de ces produits au Canada. De plus, une approche proactive en matière de soins de santé préventifs et un intérêt croissant pour les produits riches en protéines et à étiquetage clair continuent de stimuler la consommation de suppléments au Canada.

Perspectives du marché APAC

La région Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide sur le marché mondial des peptides de collagène au cours de la période étudiée. L'augmentation des revenus disponibles, la sensibilisation accrue à la santé personnelle et la demande croissante de produits de beauté contribuent à cette croissance. L'urbanisation rapide et l'évolution des modes de vie, notamment la forte proportion de personnes souffrant de troubles métaboliques et recherchant des aliments fonctionnels et des compléments alimentaires, soutiennent également cette progression. Par ailleurs, l'importance accordée dans la région à une approche holistique des soins de la peau et des solutions anti-âge, ainsi que le développement du commerce électronique, accélèrent l'adoption des produits à base de collagène.

Le développement des capacités de production locales renforce la position de la Chine sur le marché des peptides de collagène en Asie-Pacifique grâce à d'importants investissements dans l'innovation et le développement de sa gamme de produits. L'importance traditionnellement accordée par le pays à la santé de la peau et au bien-être global s'accorde parfaitement avec les bienfaits des peptides de collagène, incitant ainsi davantage d'entreprises nationales et étrangères à investir dans ce secteur. À titre d'exemple, en septembre 2025, Rousselot a obtenu un brevet pour Colartix auprès de l'Administration nationale de la propriété intellectuelle de Chine. Cette acquisition a consolidé la position de l'entreprise dans le secteur des soins articulaires en Chine.

L'Inde s'impose comme un pôle de production locale et d'innovation sur le marché des peptides de collagène, forte de ses racines ancestrales dans l'Ayurveda. Le segment des compléments alimentaires à base de peptides de collagène connaît une croissance fulgurante à travers le pays, les consommateurs urbains prenant conscience de leurs bienfaits pour la santé. Par ailleurs, l'essor récent du e-commerce et des tendances santé véhiculées par les réseaux sociaux favorise l'émergence d'une clientèle fidèle pour ces produits en Inde. Attirée par ce contexte porteur, Nitta Gelatin a lancé en 2024 son projet d'expansion de production de peptides de collagène à Kochi, avec un investissement de 5,2 millions de dollars et un objectif de capacité de production annuelle de 1 150 tonnes.

Données d'exportation et d'importation par pays pour la gélatine : HS4 35.03 (2023)

Pays

Valeur à l'exportation (en USD)

Valeur des importations (en USD)

Chine

245 millions

35 millions

Australie

15,2 millions

50,1 millions

Malaisie

63040,6 mille

8,3 millions

Bangladesh

4 millions

2,8 millions

Népal

247 mille

52,7 mille

Source : OEC

Aperçu du marché européen

L'Europe devrait connaître une croissance soutenue sur le marché mondial des peptides de collagène entre 2026 et 2035. La région maintient une position dominante dans ce secteur, grâce à son rôle de premier plan auprès des grands producteurs et des consommateurs. Le vieillissement rapide de la population, conjugué à un intérêt croissant pour la santé articulaire, le rajeunissement cutané et la nutrition sportive, contribue également à l'essor des compléments alimentaires à base de peptides de collagène. Par ailleurs, l'intérêt grandissant pour les produits naturels, issus de sources durables et scientifiquement validés encourage l'innovation et l'investissement en Europe. En témoigne l'obtention du brevet Colartix auprès de l'Office européen des brevets sous le numéro EP4465823B1 en septembre 2024.

Le Royaume-Uni constitue un acteur majeur du marché européen, porté principalement par l'intérêt croissant des consommateurs pour la beauté intérieure et le bien-être personnel. La sensibilisation accrue aux bienfaits des produits de santé naturels, conjuguée à l'essor de l'industrie cosmétique et de la recherche biomédicale, se traduit par une forte augmentation de la demande en compléments alimentaires et aliments fonctionnels. Le marché britannique se caractérise également par une préférence marquée pour les produits naturels et les produits de santé naturels, ainsi que par une meilleure accessibilité de ces produits.

L'approche proactive en matière de santé préventive et de bien-être continue de soutenir la croissance soutenue de l'Allemagne sur le marché des peptides de collagène. Le pays est leader au niveau régional, tant en termes de production que de consommation. Par ailleurs, le vieillissement rapide de sa population entraîne une forte augmentation des ventes de compléments alimentaires anti-âge et de produits de soin de la peau, stimulant ainsi la demande dans ce secteur. Témoignant de cette expansion démographique, l'AARP International estime que la proportion de personnes âgées de 65 ans et plus en Allemagne dépassera 41 % d'ici 2050.

Données d'exportation et d'importation par pays pour la gélatine : HS4 35.03 (2023)

Pays

Valeur à l'exportation (en USD)

Valeur des importations (en USD)

Allemagne

256 millions

315 millions

Espagne

57,6 millions

86,2 millions

France

216 millions

126 millions

Luxembourg

11,1 millions

2,2 millions

Roumanie

650 mille

35,6 millions

Danemark

18 millions

28,8 millions

Finlande

104 mille

4,9 millions

Suisse

43,9 millions

70,6 millions

Turquie

149 millions

23,9 millions

Biélorussie

1,2 million

518 mille

Source : OEC

Collagen Peptides Market Share
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Acteurs clés du marché des peptides de collagène :

    Le marché des peptides de collagène connaît une croissance et une diversification remarquables. Plusieurs marques bien établies des secteurs de la santé et de la nutrition élargissent désormais leurs gammes de produits dans cette catégorie afin de répondre aux besoins changeants des consommateurs en matière de compléments alimentaires naturels. Par exemple, en mars 2024, ISOPURE a lancé sa nouvelle gamme de peptides de collagène, destinée aux personnes souhaitant améliorer la santé de leurs articulations, de leur peau, de leurs cheveux et de leur système immunitaire. Chaque dose contient 20 grammes de peptides de collagène et se décline en deux saveurs : citronnade rafraîchissante et nature.

    Nom de l'entreprise

    Part de marché mondiale (2025)

    Pays d'origine

    Focus sur l'industrie

    GELITA AG

    ~15,4-18,8%

    Allemagne

    Leader mondial B2B ; portefeuille diversifié dans les domaines de la nutrition, de la santé et des produits pharmaceutiques

    Rousselot (Ingrédients Chéris)

    ~12,3-15,5%

    Pays-Bas

    Important producteur de peptides de marque Peptan destinés à l'alimentation, aux nutraceutiques et à la santé

    Groupe Weishardt

    ~5,5-7,3%

    France

    Spécialiste européen des peptides de collagène bovin et marin pour la nutrition et la santé

    Groupe Tessenderlo (PB Leiner)

    ~5,5-7,7%

    Belgique

    Fournit des solutions de collagène sur mesure pour les marchés de l'alimentation, de la nutrition et de la pharmacie

    Amicogen, Inc.

    ~3,3-5,9%

    Corée du Sud

    Entreprise de biotechnologie spécialisée dans le traitement enzymatique de peptides et d'ingrédients bioactifs de haute pureté

    Gelnex

    ~xx%

    Brésil

    L'un des plus grands producteurs mondiaux et un important fournisseur mondial de collagène d'origine bovine

    Vital Proteins LLC

    ~xx%

    NOUS

    Les principaux produits de grande consommation (appartenant à Nestlé) dominent le marché nord-américain.

    BHN (Nutrition de base pour la santé)

    ~xx%

    NOUS

    Développe et commercialise des vitamines, des suppléments et des peptides de collagène de marque privée pour les principaux détaillants.

    Holista CollTech

    ~xx%

    Malaisie/Australie

    Producteur intégré spécialisé dans les produits à base de collagène certifiés halal et brevetés

    Ewald-Gelatine GmbH

    ~xx%

    Allemagne

    Spécialisée dans les gélatines et les peptides de collagène de qualité pharmaceutique et alimentaire.

    Spa Lapi Gelatine

    ~xx%

    Italie

    Producteur italien de gélatine de qualité pharmaceutique et de collagène hydrolysé

    Junca Gelatines SL

    ~xx%

    Espagne

    Fabricant proposant des produits pour les secteurs alimentaire, pharmaceutique et technique

    India Gelatine & Chemicals Ltd.

    ~xx%

    Inde

    Important fabricant indien approvisionnant les marchés nationaux et internationaux

    SELO BV

    ~xx%

    Pays-Bas

    Fournit des peptides de collagène issus d'un approvisionnement durable et traçable.

    ConnOils LLC

    ~xx%

    NOUS

    Distributeur et fabricant d'ingrédients alimentaires, notamment de peptides de collagène.

    NutraFoods

    ~xx%

    Argentine

    Producteur sud-américain de gélatine et de peptides de collagène destinés à l'exportation

    Protéines SAS

    ~xx%

    Colombie

    Fabricant latino-américain d'ingrédients à base de collagène

    Biochimie de Mibelle

    ~xx%

    Suisse

    Développement et fabrication d'ingrédients cosmétiques de haute qualité

    Nitta Gelatin Inc.

    ~xx%

    Japon

    Principal fournisseur asiatique de gélatine et de peptides de haute qualité pour les applications alimentaires et pharmaceutiques

    Nippi Inc.

    ~xx%

    Japon

    Important fabricant de peptides de collagène destinés aux nutraceutiques, aux cosmétiques et aux aliments fonctionnels

    Groupe Jellice

    ~xx%

    Japon

    Spécialisée dans les peptides de collagène d'origine marine, elle se concentre sur les produits dérivés du poisson destinés aux marchés de la santé et de la beauté.

    Fuji Foods & Pharma Co., Ltd.

    ~xx%

    Japon

    Produit et exporte du collagène hydrolysé et de la gélatine destinés aux industries alimentaires, des boissons et des compléments alimentaires.

    Voici les domaines couverts par chaque entreprise sur le marché :

    • Présentation de l'entreprise
    • Stratégie d'entreprise
    • Principaux produits proposés
    • Performance financière
    • Indicateurs clés de performance
    • Analyse des risques
    • Développements récents
    • Présence régionale
    • Analyse SWOT

Développements récents

  • En janvier 2025, Mibelle a lancé CollPerfect P6, un produit révolutionnaire à base de peptides de collagène bio-optimisés, conçu pour améliorer la structure et la fermeté de la peau et vous aider à obtenir un teint plus jeune et éclatant. L'hexapeptide bioactivateur encapsulé rajeunit efficacement la peau et améliore son aspect général.
  • En mai 2024, Rousselot a présenté Nextida, une plateforme innovante de compositions peptidiques de collagène spécifiques, au salon Vitafoods. Ce produit constitue une solution fiable pour soutenir naturellement l'équilibre de l'organisme, offrant de nouveaux bienfaits ciblés pour la santé et contribuant à réduire le pic de glycémie après les repas.
  • Report ID: 8149
  • Published Date: Oct 01, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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Questions fréquemment posées (FAQ)

En 2025, le marché des peptides de collagène représentait plus de 3 milliards de dollars américains.

Le marché des peptides de collagène devrait atteindre 8,3 milliards de dollars américains d'ici fin 2035, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 12 % au cours de la période de prévision, soit entre 2026 et 2035.

Les principaux acteurs du marché sont GELITA AG, Rousselot (Darling Ingredients), Weishardt Group, Tessenderlo Group (PB Leiner), Amicogen, Inc., Gelnex et d'autres.

En termes d'application, le segment des nutraceutiques et des aliments fonctionnels devrait représenter la plus grande part de marché, soit 55,3 %, d'ici 2035 et afficher des opportunités de croissance lucratives entre 2026 et 2035.

Le marché nord-américain devrait détenir la plus grande part de marché, soit 35,1 %, d'ici fin 2035 et offrir davantage d'opportunités commerciales à l'avenir.
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Abhishek Bhardwaj
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