.按类型划分的动物饲料酵母市场分析（自溶酵母、活酵母、废酵母、酵母衍生物、干无活性酵母和活性干酵母）；以及按应用（猪、牛、家禽、水生动物和宠物）——2023-2035 年全球供需分析及机会展望。

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全球动物饲料酵母市场定义

酵母是一种益生菌物质，目前在世界各地用作牲畜的饲料添加剂。在许多情况下，在动物饲养计划中使用酵母可以增强瘤胃发酵、动物健康、产奶量和热应激耐受性。与其他饲料补充剂相比，酵母在经济上更便宜，因此可以经济有效地提高动物生产性能。

作为酵母生物质生产的一部分，用活酵母细胞接种包含糖精炼过程的副产物或谷物原料的培养基。大型罐用于培养基的发酵，同时使用微生物菌株，例如 C. cervisia、T. utilis 和 C. lypolitica。当罐装满时，通过离心收获发酵培养基并使其干燥。水解释放核酸后，分离的酵母生物质接下来用蛋氨酸和某些含有肽和矿物质的调味物质处理。最后，将该物质添加到牛的饲料中。

为了增加瘤胃厌氧微生物的生长和活性，酵母可以从瘤胃中清除氧气。此外，这可以提高瘤胃的纤维素分解活性并改善营养物质的消化，特别是高纤维膳食。不同类型的动物饲料酵母包括活性干酵母、活酵母等。这些不同类型的酵母对动物有不同的有益作用。此外，不同的动物根据需要饲喂不同的酵母。

全球动物饲料酵母市场：主要见解

2023 – 2035 年全球动物饲料酵母市场规模、预测和趋势亮点

全球动物饲料酵母市场预计到 2035 年底将获得 50 亿美元的收入，在预测期内（即 2023 年至 2035 年）复合年增长率约为 8%。此外，该市场还产生了 50 亿美元的收入。 2022 年将达到 20 亿。市场的增长可归因于客户对优质肉类的需求不断增长。与大流行之前相比，约 18% 的肉类消费者认为，在购买肉类时，质量（例如溢价或价值）对他们来说变得更加重要，而截至 2021 年 5 月，在英国，只有约 6% 的人认为质量已变得不那么重要众所周知，酵母对肉的品质以及鹅的抗氧化能力有积极的影响。因此，他们的需求正在增长，预计未来几年全球动物饲料酵母市场将大幅增长。

此外，为鼓励动物饲料中酵母的消费而采取的不断增长的政府举措和优惠政策预计也将促进市场的增长。抗生素的使用在牲畜饲养（包括家禽加工）中更为普遍，以增加动物产量并提高饲料效率。然而，饲喂抗生素对动物有一定的不良影响。饲料中低浓度抗生素的广泛使用引起了人们的担忧，即宿主体内产生耐药菌株可能会危及动物和人类健康，从而产生潜在的负面后果。微生物首次引入后不久就发现了抗生素耐药性。接受抗生素的动物可能会在肠道中产生并持续存在耐药微生物。因此，许多国家已禁止使用抗生素，进一步关注酵母喂养。

全球动物饲料酵母市场：增长动力和挑战

增长动力

• 牲畜传染性疾病的增加——世界各地的动物都患有大量的传染病。因此，牛奶或肉类的生产或任何农业活动预计都会受到限制。此外，传染病的传播也给人类带来不利影响。例如，每年大约有 200 万人（主要生活在低收入和中等收入国家）死于被忽视的人畜共患疾病。因此，为了提高动物健康和性能，农民和牧场主正在寻找天然技术和物质。此外，以最少或零使用抗生素来实现这些目标的压力越来越大。因此，预计对酵母的需求将会增加。

• 牛的拥有量不断增加——截至 2021 年，美国有超过 9200 万头牛和牛犊，大致维持上一年的水平。

• 养鱼业的兴起——截至 2020 年，全球有超过 5700 万养鱼户和渔民。因此，对酵母的需求正在增长。含有酵母的鱼饲料可以提高生长速度和总体肠道健康。根据最近发表在《水产养殖报告》杂志上的一项研究，到 2021 年，每公斤水产饲料中添加 4 克酿酒酵母可以提高生长和饲料利用率。研究小组还发现，在尼罗罗非鱼饲料中添加酵母会改变鱼的肠道结构。因此，预计市场将在预测期内增长。

• 肉类需求激增- 预计到 2050 年，全球将消费 4.5 亿至约 5.6 亿吨肉类。

• 牛奶产量激增——2021 财年，印度牛奶产量约为 2 亿吨，较上一年的约 1.9 亿吨有所增加。与上年相比，全国牛奶产量增加了约4%。

挑战

• 农民对酵母消费缺乏认识
• 替代品的可用性 -限制动物饲料应用酵母业务增长的主要因素之一是饲料替代品的可及性。替代饲料来源（包括大豆、昆虫等）在众多垂直行业的广泛使用阻碍了产品的渗透。
• 政府对进出口的法规不断加强

全球动物饲料酵母市场细分

全球动物饲料酵母市场按猪、牛、家禽、水生动物和宠物的应用进行需求和供应细分和分析。其中，预计到 2035 年底，水生动物领域将获得最高收入。该领域的增长可归因于人们对鱼类消费的增长。野生捕获和养殖的海鲜是全球超过 20 亿人的动物蛋白的主要来源。然而，对蛋白质可持续性和使用鱼粉作为当前蛋白质来源的担忧使得有必要寻找新的可持续成分用于水产饲料。特别是由于酵母具有将非食品木质纤维素材料转化为重要蛋白质资源的潜力，因此酵母被认为是可持续的成分。此外，据说约 14% 的酵母含量可以提高生长性能，而不会降低最终产品的质量。因此，为了提高生长效率、鱼类抗病能力、水质和微生物群落的丰富度，各种酵母菌被用作水产养殖的补充饲料。

全球动物饲料酵母市场还按类型细分和分析供需情况，分为自溶酵母、活酵母、废酵母、酵母衍生物、干燥非活性酵母和活性干酵母。其中，自溶酵母预计将在预测期内占据最大的市场份额，因为其营养含量高且功效高，有利于锅炉鸡的生长和免疫力。众所周知，这种酵母对胰腺酶活性和回肠蛋白质的消化具有有益的影响。此外，由于消费者购买力不断增强，对锅炉鸡的需求也不断增长。预计这也将推动预测期内市场的增长。此外，越来越多的人需要富含蛋白质的食物，这估计也将推动锅炉鸡需求的增长，也进一步提高了对动物饲料酵母的偏好。

我们对全球动物饲料酵母市场的深入分析包括以下部分：

全球动物饲料酵母市场区域概况

在所有其他地区的市场中，亚太地区动物饲料酵母市场预计到 2035 年底将占据最大的市场份额，这得益于该地区不断发展的养鱼业以及家禽生产的增长。亚洲的水产养殖产量占全球的88.7%，位居全球第一（8200万吨，不包括3200万吨水生植物）。此外，第一产业有 2,050 万人从事水产养殖业，其中大多数在亚洲的小型企业工作。因此，亚太地区的鱼类消费量正在增长。此外，消费的增长还可以归因于该地区城市人口的增长和人民收入的增加。据估计，这一因素也将促进家禽产量的增长，并且该地区不断增长的肉类包装行业预计将进一步促进该地区市场的增长。然而，即使在农村地区，预计家禽产量在预测期内也会大幅增加。这主要归功于遗传、饮食、疾病预防和科学管理技术的改进。此外，政府鼓励农村地区的人们采用动物饲料酵母，并教育他们这样做的好处，预计这也将促进市场增长。

在所有其他地区的市场中，北美动物饲料酵母市场预计在预测期内将以最高的复合年增长率增长。由于主要市场参与者的存在以及装备精良的技术的可及性，预计该地区市场的增长将会增长。此外，人们对高品质肉类的需求不断增长，进一步估计促进市场的增长。家禽相对于红肉的显着健康优势正在激励家禽养殖户加快家禽的生长速度。酵母可以提高家禽养殖场的生存能力，预计通过提高肉鸡的生长速度和饥饿感，进一步提高市场收入。

主导全球动物饲料酵母市场的顶级特色公司

• 英国联合食品有限公司。
  • 公司简介
  • 经营策略
  • 主要产品
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  • 关键绩效指标
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  • 近期发展
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  • SWOT分析
• 阿彻·丹尼尔斯·米德兰
• 奥特奇公司
• 嘉吉公司
• 安琪酵母有限公司
• 科。汉森
• 乐斯福
• 纽特科公司
• 钻石五号
• 拉勒曼公司