Versity 是一種用於伴侶動物的新型替代蛋白質來源,由阿徹丹尼爾斯米德蘭(Archer Daniels Midland)的 ADM 動物營養部門 (ADM Animal Nutrition) 推出。 Versity 是一種高度適口的乾酵母(釀酒酵母)替代傳統植物和動物蛋白,可提供均衡的必需氨基酸和低水平的脂肪和鈣。 Versity 旨在為寵物食品和零食配方提供營養靈活性。
根據動物健康和營養公司Alltech, Inc.最近發布的研究,來自釀酒酵母細胞壁的富含甘露聚醣的成分 (MRF) 可能會影響大腸桿菌等細菌的代謝,並提高它們對抗生素的敏感性。消化系統。
作者學分: Radhika Gupta, Shivam Bhutani