Размер мирового рынка, прогноз и основные тенденции на 2025-2037 годы
Объем рынка пищевых добавок вырастет с 430,39 млрд долларов США в 2024 году до 952,35 млрд долларов США к 2037 году, при этом среднегодовой темп роста составит более 6,3 % в течение прогнозируемого периода с 2025 по 2037 год. В настоящее время в 2025 году выручка отрасли от пищевых добавок оценивается в долларах США. 449,37 миллиарда.
Рост мирового рынка пищевых добавок объясняется растущей осведомленностью о поддержании здорового образа жизни и растущей доступностью различных типов пищевых добавок в форме таблеток, жидкостей или порошков. Потребители постоянно узнают о своих диетических планах и действиях, поскольку большинство из них следят за потреблением питательных веществ. Это помогает людям получать достаточное количество питательных веществ и улучшать общее состояние здоровья. По данным журнала, опубликованного Глобальным институтом здоровья (GWI) в 2024 году, осведомленность о физическом и оздоровительном здоровье; Во время пандемии состояние психического здоровья резко возросло, и в 2022 году этот сектор достиг примерно 181 миллиарда долларов США.
Сектор пищевых добавок: драйверы роста и проблемы
Драйверы роста
- Высокая распространенность неинфекционных заболеваний. Рост работающего населения во всем мире, распространенность малоподвижного образа жизни, потребление нездоровой пищи и неспособность поддерживать сбалансированную диету являются одними из основных причин увеличения случаев хронических заболеваний, таких как диабет, сердечно-сосудистые заболевания, рак и неврологические заболевания. Более того, согласно отчету Панамериканской организации здравоохранения, опубликованному в 2023 году, ежегодно от НИЗ умирает около 41 миллиона человек, что составляет 71 % всех смертей в мире.
- Растущая обеспокоенность по поводу недоедания. Растущее бремя недоедания во всем мире и растущая осведомленность о важности пищевых добавок привели к росту продаж пищевых добавок. Сегодняшнее поколение в значительной степени зависит от потребления упакованной еды и фаст-фуда. По данным, опубликованным Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) в марте 2024 года, в 2022 году около 390 миллионов взрослых в возрасте 18 лет и старше имели недостаточный вес.
Некоторые пищевые добавки для перорального применения (ONS) в виде порошка или готовых к употреблению форм углеводов, белков, жиров, витаминов и минералов могут обеспечить дополнительное питание, когда только диета не может удовлетворить потребности. Ожидается, что к 2036 году постоянный спрос на ONS будет стимулировать спрос на пищевые добавки. - Растущий спрос на пищевые добавки для улучшения здоровья пищеварительной системы. Роль продуктов для здоровья пищеварительной системы становится неизбежно важной, поскольку люди все больше заботятся о здоровье пищеварительной системы. Спрос на пробиотики, пребиотики и ферменты быстро растет, поскольку люди понимают важность поддержания здоровья пищеварительной системы. Как заявило издание ScienceDirect в августе 2021 года, в ближайшие 8 лет спрос на пребиотики и пробиотики вырастет соответственно на 7% и 12,7% соответственно.
Задачи
- Строгие государственные правила во всем мире. В разных странах действуют разные правила, регулирующие пищевые добавки. В некоторых областях законы могут быть менее строгими, чем законы, регулирующие отпускаемые по рецепту лекарства. Это может привести к неравномерности производственных стандартов, контроля качества и безопасности продукции. Если правила не соответствуют требованиям, могут возникнуть проблемы с эффективностью продукта, мошеннической рекламой и потенциальными рисками, связанными с определенными ингредиентами.
- Чрезмерная стоимость пищевых добавок и их негативное воздействие на здоровье. – Чрезмерная стоимость пищевых добавок и неблагоприятное воздействие, связанное с постоянным использованием пищевых добавок, могут препятствовать дальнейшему росту рынка. Пищевые добавки производятся из белков, минералов и витаминов, которые полезны для кожи, волос, тела и костей человека в целом.
Однако использование этих добавок в течение более длительного периода может вызвать различные проблемы со здоровьем, включая повреждение печени, проблемы с пищеварением, кожные реакции и другие. В некоторых случаях Ассоциация пищевых продуктов и лекарств США (US FDA) обнаружила, что на этикетках пищевых добавок не указаны различные отпускаемые по рецепту лекарства и активные компоненты, которые могут нанести вред человеку.
Рынок пищевых добавок: ключевые выводы
Сегментация пищевых добавок
Форма (порошок, таблетки, капсулы, жидкость, мягкие гели)
Ожидается, что к 2037 году доля порошкового сегмента на рынке пищевых добавок составит около 37,6% из-за высокого потребления пищевых добавок в активной форме. Порошковые добавки удобны, их смешивание занимает очень мало времени, и их легко найти на рынке и в интернет-магазинах. Согласно данным, опубликованным в апреле 2019 года журналом Springer Open Journal, продажи порошков сывороточного протеина могут достичь 9 миллиардов к 2021 году. Эта похвальная цифра показывает, что люди стали более сознательно относиться к своему здоровью, особенно после пандемии.
Продукт (спортивное питание, пищевые добавки, сжигатели жира, функциональное питание)
К 2037 году на рынке пищевых добавок доля функционального питания, по прогнозам, составит около 56,7 % в связи с ростом спроса на продукты с высоким содержанием питательных веществ и увеличением инвестиций в выпуск новых продуктов. Например, компания Coca-Cola объявила о выпуске двух уникальных вариантов, Look и Gutsy, своего бренда витаминной воды. Look представляет собой сочетание черники и гибискуса, а Gutsy содержит арбуз и персик, которые приносят разную пользу для здоровья. Расширению сегмента также во многом способствовал рост осознания здоровья. Люди предпочитают еду и напитки с высоким содержанием функциональных питательных веществ, таких как минералы, витамины, клетчатка и омега-3.
Возрастная группа (дети, взрослые, гериатрии)
Ожидается, что к концу 2037 года сегмент для взрослых будет доминировать на рынке пищевых добавок с долей около 58,4%. Растущая осведомленность взрослых, особенно в развивающихся странах, о том, как они выглядят, и о стремлении вести здоровый образ жизни поможет этому сегменту набрать обороты к 2037 году. Люди в возрасте от 20 до 30 лет очень внимательно относятся к сбалансированному питанию и больше инвестируют в Интернет и социальные сети, где они постоянно потребляют контент о здоровом образе жизни, пропагандирующий преимущества полноценного питания, включая пищевые добавки.
Наш углубленный анализ рынка пищевых добавок включает следующие сегменты:
|
Форма |
|
|
Продукт |
|
|
Возрастная группа |
|
|
Канал распространения |
|
Хотите настроить этот исследовательский отчет в соответствии с вашими требованиями? Наша исследовательская команда предоставит необходимую информацию, чтобы помочь вам принимать эффективные бизнес-решения.
Настроить этот отчетИндустрия пищевых добавок – региональный обзор
Азиатско-Тихоокеанский регион Статистика рынка
Промышленность Азиатско-Тихоокеанского региона, скорее всего, будет доминировать в основной доле доходов (36 %) к 2037 году из-за растущего числа населения, испытывающего дефицит питательных веществ в этом регионе. Согласно статистическим данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций за декабрь 2023 года, в Азиатско-Тихоокеанском регионе проживает около 370,7 миллиона недоедающих людей, что составляет почти половину от общего числа людей в мире. В наши дни люди стали более внимательно относиться к своему здоровью, поэтому выбирают пищевые добавки для улучшения общего состояния здоровья.
Ожидается, что высокий спрос на питательные продукты питания в Китае будет способствовать росту рынка в этой стране. Согласно данным China Briefing, опубликованным в августе 2023 года, торговля здоровой пищей в материковом Китае в 2021 году выросла на 8,2 %, что привело к высокому спросу на пищевые добавки.
Популярность пищевых добавок и пищевых волокон в Индии огромна, что приводит к быстрому расширению рынка. Согласно отчету, опубликованному в 2023 году Министерством пищевой промышленности Индии, в 2020 году стоимость индустрии пищевых добавок в Индии составила 3924,4 миллиона долларов США. Люди начали доверять преимуществам пищевых добавок и сознательно вкладывают в них средства.
Рынок Латинской Америки Анализ
Средний темп роста рынка пищевых добавок в Латинской Америке, вероятно, составит около 8,1% до 2037 года из-за присутствия большого количества людей с дефицитом питательных веществ в регионе, растущего спроса на богатые питательными веществами продукты питания и доступности различных типов пищевых добавок. Для улучшения иммунитета значительно возросло потребление потенциальных минералов и микроэлементов, таких как цинк, селен, фолиевая кислота, витамин С, витамин D и витамин А, что создает позитивные перспективы для индустрии пищевых добавок в этом регионе.
Рост онлайн-продаж и участие в цифровых технологиях в Бразилии стимулировали развитие рынка пищевых добавок. Сайты электронной коммерции, предлагающие большой выбор товаров по низким ценам и удобную доставку на дом, быстро становятся важными каналами распространения продукции. Цифровая трансформация оказала глубокое влияние на рынок пищевых добавок в этой стране.
Компании, доминирующие на рынке пищевых добавок
- Abbott Nutrition
- Обзор компании
- Бизнес-стратегия
- Основные предложения продуктов
- Финансовые показатели
- Ключевые показатели эффективности
- Анализ рисков
- Последние разработки
- Региональное присутствие
- SWOT-анализs
- Amway
- Nestle
- Glanbia Plc
- Herbalife International of America
- Арчер Дэниелс Мидленд
- GlaxoSmithKline
- Nature’s Bounty Co.
- Arkopharma Laboratories Pharmaceutiques
Чтобы сохранить свои позиции на рынке, основные игроки сектора пищевых добавок внедряют несколько стратегических инициатив. Более того, многие стратегические усилия помогают игрокам рынка укрепить свои позиции в бизнесе. Они концентрируются на инновациях в продуктах, используя потребительские тенденции и научные разработки для создания новых рецептур, направленных на определенные проблемы со здоровьем. Некоторые известные ключевые игроки на рынке красок и покрытий:
In the News
- В ноябре 2021 года Abbott Nutrition объявила о выпуске Similac 360 Total Care, нового поколения детской смеси с ОПЗ, основными пребиотиками, конструктивно аналогичными тем, которые обнаружены в грудном молоке человека. Similac 360 Total Care – первая и единственная смесь для новорожденных в США, содержащая смесь пяти различных ОПЗ, которые раньше вместе встречались только в грудном молоке.
Авторы отчета: Parul Atri
- Report ID: 6294
- Published Date: Mar 19, 2025
- Report Format: PDF, PPT
