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단백질 분석기 시장 규모 및 전망, 제품별(단백질 분석, 서비스, 키트, 시약), 기술별(DUMAS, 신경 적외선 분광기, 킬달법, 크로마토그래피), 응용 분야별(생물학 전문가, 식품 전문가) - 성장 추세, 주요 업체, 지역 분석 2026-2035

  • 보고서 ID: 4629
  • 발행 날짜: Nov 24, 2025
  • 보고서 형식: PDF, PPT
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단백질 분석기 시장 전망:

단백질 분석기 시장 규모는 2025년 40억 달러였으며, 2026년부터 2035년까지 연평균 8.3% 이상의 성장률을 기록하며 2035년에는 88억 8천만 달러를 넘어설 것으로 예상됩니다. 2026년 단백질 분석기 산업 규모는 43억 달러로 추산됩니다.

Protein Analyzers market demand
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음료 산업은 라이프스타일 변화에 따른 빠른 성장세로 인해 단백질 분석기 수요의 상당 부분을 차지할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2022년 미국 음료 산업 전체 매출은 2,200억 달러를 넘어섰습니다. 알코올 음료뿐 아니라 탄산음료, 주스, 넥타, 스무디와 같은 무알코올 음료 소비가 증가하면서 이러한 음료들의 단백질 함량 검사가 활발해지고 있어 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 스포츠 및 피트니스에 사용되는 에너지 드링크 또한 음료 범주에 속합니다. 또한, 커피, 차, 밀크셰이크 등 사무실로 가는 길에 간편하게 구매할 수 있는 즉석 음료의 증가도 시장 성장을 더욱 가속화할 것으로 전망됩니다.

단백질 분석기는 시료에 함유된 단백질 양을 측정하는 효율적인 실험실 도구입니다. 단백질 분석기는 식품 및 음료 실험실에서 육류, 유제품 등 다양한 식품의 영양가를 측정하는 데 가장 많이 사용되는 도구 중 하나입니다. 식품 및 음료 산업의 성장과 단백질 보충제에 대한 수요 증가로 단백질 분석기의 필요성이 더욱 커지고 있습니다. 2021-2022 회계연도 같은 기간과 비교했을 때, 인도의 가공식품 및 농산물 수출은 2022-2023 회계연도 첫 3개월 동안 14% 증가한 59억 8,700만 달러를 기록했습니다. 식품의 단백질 함량은 포장 라벨에 표시된 내용과 일치하는지 확인하기 위해 분석됩니다. 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 단백질 식품에 대한 선호도가 증가하고 있습니다. 비만이나 과체중, 그리고 기타 질병 문제가 증가하면서 합병증을 줄이기 위해 지방이나 탄수화물 식품보다 단백질 식품을 더 많이 섭취해야 한다는 요구가 커지고 있습니다.

키 단백질 분석기 시장 통찰 요약:

  • 지역별 분석:

    • 2035년까지 북미 단백질 분석기 시장은 기술 발전과 단백질 보충제 소비 증가에 힘입어 선두 자리를 차지할 것으로 예상됩니다.

  • 부문별 분석:

    • 2035년까지 단백질 분석기 시장에서 단백질 분석 부문은 고단백 곡물에 대한 수요 증가에 힘입어 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
    • 2035년까지 듀마스(DUMAS) 방식은 자동화 및 신속성 덕분에 상당한 시장 점유율을 확보할 것으로 예상됩니다.

  • 주요 성장 추세:

    • 가축 수 증가에 따른 동물 사료 생산량 증가
    • 농경지 증가로 인한 비료 생산량 증가

  • 주요 과제:

    • 단백질 함량을 정확하게 측정하지 않습니다.
    • 생물학적 제제 생산에 대한 엄격한 지침

  • 주요 기업: PerkinElmer, Inc., Thermo Fisher Scientific, GE Healthcare, LECO Corporation, Shimadzu Corporation, Agilent Technologies, Inc., VELP Scientifica Srl, NVIDIA Corporation, Bio-Rad Laboratories, New England Biolabs, Inc.

글로벌 단백질 분석기 시장 예측 및 지역 전망:

  • 시장 규모 및 성장 전망:

    • 2025년 시장 규모: 40억 달러
    • 2026년 시장 규모: 43억 달러
    • 예상 시장 규모: 2035년까지 88억 8천만 달러
    • 성장률 전망: 8.3%

  • 주요 지역 동향:

    • 최대 지역: 북미 (2035년까지 최대 점유율)
    • 가장 빠르게 성장하는 지역: 아시아 태평양
    • 주요 국가: 미국, 중국, 독일, 일본, 영국
    • 신흥국: 인도, 브라질, 한국, 멕시코, 인도네시아

    • Last updated on : 24 November, 2025

성장 동력

  • 가축 개체 수 증가에 따른 동물 사료 생산량 증가 – 인구 증가, 생활 방식 변화, 식습관 변화로 인해 동물 사료 소비량이 증가하고 있습니다. 이는 동물 사료 수요 증가로 이어지며, 전 세계 단백질 분석기 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 전 세계적으로 매년 10억 톤 이상의 배합 사료가 생산되고 있으며, 상업용 사료 생산으로 연간 4억 달러 이상의 매출이 발생하는 것으로 알려져 있습니다.

  • 농경지 증가로 인한 비료 생산량 증가 – 질소, 인, 칼륨 비료의 세계 생산량은 2022년에 31만 8700톤으로, 2020년의 31만 3500톤에서 증가했습니다.

  • 음료 산업의 성장과 함께 맥주 생산량 증가 – 전 세계 맥주 생산량은 2020년 17억 8천만 헥토리터에서 2021년 약 18억 7천만 헥토리터로 증가했습니다.

  • 세계 인구 증가로 식량 수요 증가 – 2022년 10월 기준 세계 인구는 약 7,983,241,075명으로 증가했습니다.

도전 과제

  • 정확한 단백질 함량을 측정할 수 없습니다. 모든 식품의 질소가 단백질 형태로 존재하는 것은 아니기 때문입니다. 또한, 다양한 아미노산은 서로 다른 아미노산 서열로 구성되어 있어 각기 다른 보정이 필요합니다. 더욱이, 가공식품에서는 단백질이 공유 결합으로 연결되어 있어 정량적으로 추출하기 어렵습니다. 이러한 측정의 부정확성은 향후 시장 성장을 저해할 것으로 예상됩니다.

  • 생물학적 제제 생산에 대한 엄격한 지침
  • 장기간의 허가 절차

단백질 분석기 시장 규모 및 전망:

보고서 속성 세부정보

기준 연도

2025

예측 연도

2026-2035

연평균 성장률

8.3%

기준연도 시장 규모(2025년)

40억 달러

예측 연도 시장 규모(2035년)

88억 8천만 달러

지역적 범위

  • 북미(미국 및 캐나다)
  • 아시아 태평양(일본, 중국, 인도, 인도네시아, 말레이시아, 호주, 한국, 기타 아시아 태평양 지역)
  • 유럽(영국, 독일, 프랑스, ​​이탈리아, 스페인, 러시아, 북유럽, 기타 유럽 지역)
  • 라틴 아메리카(멕시코, 아르헨티나, 브라질, 기타 라틴 아메리카 지역)
  • 중동 및 아프리카(이스라엘, GCC 북아프리카, 남아프리카 공화국, 기타 중동 및 아프리카 지역)
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단백질 분석기 시장 세분화:

제품 부문 분석

전 세계 단백질 분석기 시장은 제품별로 단백질 분석, 서비스, 키트, 시약 및 기타로 세분화되어 수요와 공급 측면에서 분석됩니다. 이 중 단백질 분석 부문이 예측 기간 동안 가장 큰 시장 규모를 차지할 것으로 예상됩니다. 단백질 분석 부문의 성장은 고단백 곡물 수요 증가, 고단백 식품 소비 증가, 시장 참여자들의 연구 개발 투자 증가, 그리고 곡물 단백질 분석기의 다른 응용 분야에 대한 심층적인 이해에 의해 주도되고 있습니다. 예를 들어, 2022년 전 세계 대두 공급량은 200만 톤, 유제품 공급량은 89만 5천 톤, 완두콩 공급량은 14만 1천 톤입니다. 중산층 인구의 가처분 소득 증가로 인한 소비력 향상은 단백질 식품 구매 증가로 이어지고 있습니다. 게다가 단백질이 풍부한 식품은 전분이나 지방이 많은 식품에 비해 가격이 비싸지만, 심장병, 고콜레스테롤, 당뇨병의 위험을 줄여주기 때문에 건강에 좋은 선택으로 여겨집니다.

기술 부문 분석

전 세계 단백질 분석기 시장은 기술별로 듀마스법, 신경 적외선 분광기, 킬달법, 크로마토그래피 및 기타 방법으로 세분화되어 수요와 공급 측면에서 분석됩니다. 이 중 듀마스법이 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 듀마스법은 자동화되어 있어 모든 단백질 분석 방법 중 가장 빠르고 간편합니다. 한 번의 검사에 몇 분밖에 걸리지 않습니다. 이 방법은 질소와 같은 성분을 측정할 때 안전성을 보장하기 때문에 연소법이라고도 불립니다. 또한, 듀마스법은 완전 자동화되어 있고 듀마스 원리를 기본으로 하여 고체 또는 액체 시료의 단백질 함량을 분석하기 때문에 모든 유형의 실험실에서 활용됩니다. 질소 가스를 사용하여 시료의 수소 및 질소 함량을 측정합니다. 듀마스법은 킬달법에 비해 정확도가 훨씬 높습니다. 2022년 분석에 따르면 DUMAS 방법의 정확도는 1.8~3.8% 범위 내에 있습니다.

글로벌 시장에 대한 심층 분석에는 다음과 같은 부문이 포함됩니다.

부산물

  • 단백질 분석
  • 서비스
  • 키트
  • 시약
  • 기타

기술에 따라

  • 듀마스
  • 중성 적외선 분광기
  • 켈달 방법
  • 크로마토그래피
  • 기타

응용 프로그램별

  • 생물학 전문가
  • 식품 전문가
  • 기타
Vishnu Nair
Vishnu Nair
글로벌 비즈니스 개발 책임자

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단백질 분석기 시장 - 지역별 분석

북미 시장 분석

북미 단백질 분석기 시장은 다른 모든 지역 시장 중 2035년 말까지 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이러한 시장 성장은 기술 발전과 유청 단백질과 같은 단백질 보충제에 대한 수요 증가에 힘입은 것입니다. 미국에서는 2020년 단백질 보충제 섭취량이 31.5% 증가한 것으로 나타났습니다. 또한, 이 지역에서는 단백질이 풍부한 식품을 더 많이 섭취하는 운동선수와 스포츠맨의 수가 증가하고 있습니다. 인구 증가와 함께 육류 소비가 급증하면서 신선육 포장 에 대한 수요도 증가하고 있어 이 지역 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 스테이크, 마요네즈, 계란, 시리얼, 닭고기 등은 이 지역에서 쉽게 구할 수 있는 단백질이 풍부한 식품입니다. 단백질이 풍부한 식품은 체중 증가 없이 신체에 힘을 실어줍니다. 패스트푸드가 만연한 시대에 단백질이 풍부한 음식을 찾기가 어려워지면서 이에 대한 수요가 더욱 증가하고 있습니다. 따라서 신체 활동 부족으로 인한 비만 사례 증가로 단백질 위주의 식단이 더욱 인기를 얻고 있으며, 이는 해당 지역 시장 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.

Protein Analyzers
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단백질 분석기 시장 참여 업체:

    • 퍼킨엘머 주식회사
      • 회사 개요
      • 비즈니스 전략
      • 주요 제품 제공 사항
      • 재무 실적
      • 핵심 성과 지표
      • 위험 분석
      • 최근 개발 사항
      • 지역적 입지
      • SWOT 분석
    • 써모피셔 사이언티픽
    • GE 헬스케어
    • LECO 주식회사
    • 시마즈 주식회사,
    • 애질런트 테크놀로지스 주식회사
    • VELP Scientifica Srl
    • 엔비디아 주식회사,
    • 바이오라드 연구소
    • 뉴잉글랜드 바이오랩스 주식회사

최근 동향

  • 써모 피셔 사이언 티픽(Thermo Fisher Scientific Inc.)은 단백질체학 및 바이오제약 연구소에서 복잡한 하향식 단백질체학 분석을 간소화할 수 있도록 새로운 마이크로필러 어레이 컬럼을 출시했습니다.

  • 엔비디아(NVIDIA) 는 연구자들이 사전 학습된 화학 및 생물학 언어 모델에 접근할 수 있도록 지원하는 바이오네모(BioNeMO)에 자사의 네모(NeMo) LLM 클라우드 서비스를 통합할 것이라고 발표했습니다. 이러한 서비스는 연구 상호 작용을 지원하고 신약 개발과 같은 다양한 용도에 맞게 데이터와 단백질을 수정합니다.

  • Report ID: 4629
  • Published Date: Nov 24, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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자주 묻는 질문 (FAQ)

2026년 단백질 분석기 산업 규모는 43억 달러에 달할 것으로 추산됩니다.

전 세계 단백질 분석기 시장 규모는 2025년에 약 40억 달러였으며, 연평균 8.3% 이상의 성장률을 기록하여 2035년에는 88억 8천만 달러 이상의 매출을 달성할 것으로 예상됩니다.

시장 주요 업체로는 PerkinElmer, Inc., Thermo Fisher Scientific, GE Healthcare, LECO Corporation, Shimadzu Corporation, Agilent Technologies, Inc., VELP Scientifica S.r.l, NVIDIA Corporation, Bio-Rad Laboratories, New England Biolabs, Inc. 등이 있습니다.

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Radhika Pawar
Radhika Pawar
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