반려동물을 위한 새로운 대체 단백질 공급원인 Versity는 Archer Daniels Midland의 사업부인 ADM Animal Nutrition에 의해 소개되었습니다. Versity는 기존의 식물성 및 동물성 단백질을 대체할 수 있는 매우 맛있는 건조 효모(Saccharomyces cerevisiae)로 지방과 칼슘 함량이 낮은 필수 아미노산의 균형 잡힌 프로필을 제공합니다. Versity는 반려동물 사료 및 간식 제형에 영양학적 유연성을 제공하기 위해 만들어졌습니다.
동물 건강 및 영양 회사인 Alltech Inc.에서 최근 발표한 연구에 따르면 Saccharomyces cerevisiae의 세포벽에서 추출한 만난이 풍부한 분획(MRF)은 대장균과 같은 박테리아의 대사에 영향을 미치고 항생제에 대한 민감도를 향상시킬 수 있습니다. 소화 시스템.
저자 크레딧: Radhika Gupta, Shivam Bhutani
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