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Dimensioni e previsioni del mercato dell'acido gallico, per tipologia (grado industriale, grado farmaceutico, grado alimentare); applicazioni (attrezzature da giardinaggio, attrezzature edili, attrezzature agricole); utente finale (cosmetici e cura della persona, farmaceutica, inchiostri e coloranti, industria alimentare e dei mangimi, industria elettronica, industria della carta) - Tendenze di crescita, attori chiave, analisi regionale 2026-2035

  • ID del Rapporto: 5724
  • Data di Pubblicazione: Nov 27, 2025
  • Formato del Rapporto: PDF, PPT

Prospettive di mercato dell'acido gallico:

Il mercato dell'acido gallico ha raggiunto un valore di oltre 88,93 milioni di dollari nel 2025 e si prevede che supererà i 147,64 milioni di dollari entro il 2035, con una crescita di oltre il 5,2% CAGR nel periodo di previsione, ovvero tra il 2026 e il 2035. Nel 2026, il valore del settore dell'acido gallico è stimato in 93,09 milioni di dollari.

Gallic Acid Market Size
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Il fattore principale alla base dell'enorme crescita del mercato dell'acido gallico è la crescente propensione dei consumatori verso alimenti biologici e naturali a livello globale. Il test standardizzato della saggezza ha evidenziato che una parte importante degli intervistati (62,0%) era ossessionata da livelli di saggezza molto bassi, bassi e medi, mentre il 23,5% e il 14,5% dei querelanti avevano livelli di saggezza alti e molto alti riguardo al cibo biologico. L'utilizzo di materiali biologici è stato anche evidentemente applicato alla salute pubblica, essendo riconosciuto come uno strumento essenziale per controllare e prevenire diverse malattie la cui incidenza è aumentata notevolmente nel corso degli anni, come l'obesità e il diabete mellito di tipo 2.

Un altro fattore che guiderà il mercato dell'acido gallico entro la fine del 2036 è la crescente richiesta di acido gallico nell'industria alimentare e delle bevande come additivo e conservante. L'acido gallico è stato utilizzato come agente reticolante per l'acquisizione di componenti dipendenti dal chitosano. Il rivestimento in chitosano/GA ha dimostrato attività antiossidante e antimicrobica. Tali componenti potrebbero essere implementati per creare una tecnologia di barriera pratica nella conservazione della carne di maiale fresca, con conseguente miglioramento della protezione e della qualità degli alimenti. L'attività antimicrobica contro Escherichia coli, Salmonella typhimurium, Listeria innocua e Bacillus subtilis è stata dimostrata per i film in chitosano/GA. L'utilizzo di GA per sviluppare film dipendenti dal chitosano ha anche portato a una modifica delle proprietà barriera e a una limitazione della permeabilità al vapore acqueo e all'ossigeno. Inoltre, è stata osservata un'elevata attività antiossidante con DPPH per i film in chitosano/GA dopo 4 giorni. Con il cambiamento della popolazione e dello stile di vita, aumentano le esigenze in termini di qualità e consistenza degli alimenti. Per migliorare l'aspetto, la fragranza, il sapore o la conservazione degli alimenti, nell'industria alimentare vengono solitamente utilizzati componenti aggiuntivi, generalmente chiamati additivi alimentari.

Chiave Acido gallico Riepilogo delle Analisi di Mercato:

  • Punti salienti regionali:

    • Si prevede che entro il 2035 il mercato dell'acido gallico nell'area Asia-Pacifico raggiungerà una quota di fatturato del 42% nel periodo 2026-2035, sostenuto dalla crescente prevalenza delle malattie cardiovascolari nella regione.
    • Si prevede che la regione del Nord America registrerà una notevole espansione entro il 2035, stimolata dalle crescenti preoccupazioni per la salute e dalla crescente incorporazione di acido gallico in vari prodotti di consumo.

  • Informazioni sui segmenti:

    • Si prevede che il segmento alimentare del mercato dell'acido gallico raggiungerà una quota di fatturato pari a quasi il 50% nel periodo 2026-2035, rafforzato dalla crescente consapevolezza dei consumatori sui vantaggi per la salute dell'acido gallico.
    • Si prevede che il segmento dei cosmetici e della cura della persona raggiungerà una quota di circa il 45% entro il 2035, rafforzata dall'uso crescente dell'acido gallico nelle formulazioni di prodotti di bellezza e per la cura della persona a livello globale.

  • Principali tendenze di crescita:

    • L'uso dell'acido gallico come astringente nell'industria cosmetica
    • Componente altamente efficace

  • Sfide principali:

    • Mancanza di disponibilità del gallico
    • Divario tra domanda e offerta del prodotto

  • Attori principali: Wego Chemical Group, GALLOCHEM Co., Ltd., CDH Fine Chemicals, TCI Chemicals, Sigma Aldrich, Cayman Chemicals, Jiurui Biology, Bei Yuan, Chemical, Hunan Linong, Tianxin Biotech, Air Liquide Japan GK, Air Water Performance Chemical Inc., Adeka Corporation, Celanese Japan Limited.

Globale Acido gallico Mercato Previsioni e prospettive regionali:

  • Proiezioni di crescita e dimensioni del mercato:

    • Dimensioni del mercato nel 2025: 88,93 milioni di USD
    • Dimensioni del mercato nel 2026: 93,09 milioni di USD
    • Dimensione prevista del mercato: 147,64 milioni di USD entro il 2035
    • Previsioni di crescita: 5,2%

  • Dinamiche regionali chiave:

    • Regione più grande: Asia Pacifico (quota del 42% entro il 2035)
    • Regione in più rapida crescita: Nord America
    • Paesi dominanti: Stati Uniti, Cina, Giappone, Germania, India
    • Paesi emergenti: Brasile, Corea del Sud, Indonesia, Messico, Turchia

    • Last updated on : 27 November, 2025

Fattori di crescita

  • L'uso dell'acido gallico come astringente nell'industria cosmetica - Recentemente, grazie alle sue diverse proprietà utili, questo agente è stato riconosciuto come uno degli acidi fenolici di base di eccezionale importanza in molteplici settori. Viene solitamente utilizzato come sostanza protettiva contro l'effetto dannoso dei raggi UV, come caustico nei prodotti cosmetici e come conservante nei prodotti alimentari. Pertanto, l'acido gallico è ora considerato importante per la salute umana e l'industria. Si stanno sviluppando tecniche sempre più avanzate di isolamento e analisi e si cercano nuove soluzioni per aumentarne la produzione. Durante il primo decennio del XXI secolo, il mercato dei prodotti per la bellezza e la cura della persona è aumentato da 166,1 miliardi di dollari a 382,3 miliardi di dollari, con una quota di fatturato del 25,9% in Asia.

  • Componente altamente efficace - Sono stati segnalati molteplici effetti benefici dell'acido gallico, tra cui proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antineoplastiche. È stato dimostrato che questa miscela ha proprietà curative nelle malattie gastrointestinali, neuropsicologiche, metaboliche e cardiovascolari. L'acido gallico può aiutare a regolare il sistema immunitario e fungere da meccanismo di difesa naturale contro le infezioni microbiche (5Fonte attendibile). Uno studio ha sviluppato un innovativo trattamento antimicrobico a luce ultravioletta (UV-C) esponendo l'acido gallico alla luce ultravioletta-C (UV-C). Il sole emette questo tipo di luce ultravioletta invisibile e viene solitamente utilizzato come antisettico (6Fonte attendibile). L'attività antimicrobica risultante è stata significativa. Gli autori hanno suggerito che l'acido gallico esposto alla luce UV-C potrebbe rappresentare un nuovo trattamento antimicrobico nel sistema alimentare.

  • Ampiamente utilizzato come componente anti-obesità - In una revisione, i ricercatori hanno studiato le proprietà anti-obesità dell'acido gallico. In particolare, emerge che protegge dall'infiammazione e dall'ansia ossidativa che possono manifestarsi nelle persone obese. Alcuni studi suggeriscono che l'acido gallico limiti l'eccessivo accumulo di grasso nelle persone obese, inibendo la lipogenesi. La lipogenesi è la sintesi di grasso a partire da sostanze come gli zuccheri presenti nell'organismo. L'agente può anche modificare la segnalazione dell'insulina e limitare lo stress ossidativo e l'infiammazione.

Sfide

  • Mancanza di disponibilità di acido gallico. Lo scopo di questa revisione è quello di chiarire le attività farmacologiche e i meccanismi molecolari associati dell'acido gallico nelle malattie infiammatorie. Dopo aver consultato un'ampia letteratura, è stata fornita una dimostrazione completa sulle caratteristiche chimiche, le origini vegetali, la farmacocinetica e la tossicità dell'acido gallico, in particolare le sue azioni farmacologiche e i meccanismi d'azione. Sebbene l'acido gallico provenga da piante molto profonde, la sua bassa concentrazione ne limita l'applicazione nella crescita. Viene solitamente utilizzato come sostanza protettiva contro gli effetti dannosi delle radiazioni UV, come caustico nelle preparazioni cosmetiche e come conservante nei prodotti alimentari. Pertanto, l'acido gallico è ora considerato vitale sia per la salute umana che per l'industria.
  • Divario tra domanda e offerta del prodotto
  • Crescente richiesta di prodotti sostitutivi

Dimensioni e previsioni del mercato dell'acido gallico:

Attribut du rapport Détails

Anno base

2025

Anno di previsione

2026-2035

CAGR

5,2%

Dimensione del mercato dell'anno base (2025)

88,93 milioni di dollari

Dimensione del mercato prevista per l'anno (2035)

147,64 milioni di dollari

Ambito regionale

  • Nord America (Stati Uniti e Canada)
  • Asia Pacifico (Giappone, Cina, India, Indonesia, Malesia, Australia, Corea del Sud, Resto dell'Asia Pacifico)
  • Europa (Regno Unito, Germania, Francia, Italia, Spagna, Russia, Paesi Nordici, Resto d'Europa)
  • America Latina (Messico, Argentina, Brasile, Resto dell'America Latina)
  • Medio Oriente e Africa (Israele, Nord Africa del Consiglio di cooperazione del Golfo, Sudafrica, Resto del Medio Oriente e Africa)
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Segmentazione del mercato dell'acido gallico:

Tipi di analisi dei segmenti

Il segmento di mercato dell'acido gallico destinato all'alimentazione umana, secondo le previsioni, aumenterà maggiormente e deterrà una quota di fatturato di circa il 50%, grazie alla crescente consapevolezza dei benefici dell'acido gallico. L'acido gallico è un agente fenolico ampiamente presente nelle piante, a cui sono attribuite potenti proprietà antiossidanti e innumerevoli benefici per la salute. È stato utilizzato per secoli per diversi scopi e solo negli ultimi anni ha acquisito maggiore importanza nel settore sanitario. Uno studio sugli animali ha persino suggerito che l'acido gallico potrebbe avere un effetto protettivo sulla memoria a seguito di una grave lesione cerebrale. Ciò potrebbe essere dovuto alla sua attività antiossidante e antinfiammatoria. Gli effetti neuroprotettivi dell'acido gallico sono stati osservati anche in uno studio sugli animali. Questo studio ha esaminato sostanze specifiche utili a proteggere dalla neurodegenerazione cerebrale nelle persone con diabete.

Analisi del segmento di utenti finali

Il segmento dei cosmetici e della cura della persona nel mercato dell'acido gallico aumenterà maggiormente durante il periodo di previsione e deterrà una quota di fatturato di circa il 45% entro la fine del 2035. Questa crescita sarà notevole a causa del crescente utilizzo dell'acido gallico nei cosmetici e nei componenti per la cura della persona in tutto il mondo. L'acido gallico (GA), un composto antiossidante appartenente alla famiglia degli acidi fenolici, è presente in un'ampia varietà di specie vegetali. È noto che l'acido gallico possiede proprietà antinfiammatorie, anticancerogene, antimicotiche e antiossidanti, oltre ad essere un inibitore delle metalloproteinasi. Studi di laboratorio hanno posizionato uno strato di acido gallico su uno strato di nanoparticelle di γ-AlOOH, ovvero particelle microscopiche di un minerale contenente alluminio con attività antiossidante. Si è osservato che questo aumenta il potere antiossidante delle nanoparticelle. L'acido gallico è un potente antiossidante. Ciò significa che aiuta a combattere lo stress ossidativo che può altrimenti danneggiare le cellule e portare a molteplici malattie croniche.

La nostra analisi approfondita del mercato globale dell'acido gallico include i seguenti segmenti:

Tipo

  • Grado industriale
  • Grado farmaceutico
  • Grado alimentare

Applicazione

  • Attrezzatura da giardinaggio
  • Attrezzature per l'edilizia
  • Attrezzature agricole

Utente finale

  • Cosmetici e cura della persona Farmaceutica
  • Inchiostro e colorante
  • Industria alimentare e dei mangimi
  • Industria elettronica
  • Industria della carta
Vishnu Nair
Vishnu Nair
Responsabile dello sviluppo commerciale globale

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Mercato dell'acido gallico - Analisi regionale

Approfondimenti sul mercato APAC

È probabile che il mercato dell'acido gallico nell'area Asia-Pacifico rappresenti la quota di fatturato maggiore, pari al 42%, entro il 2035. In percentuale sui decessi per tutte le cause, le malattie cardiovascolari nella regione Asia-Pacifico variano da meno del 20% in paesi come Thailandia, Filippine e Indonesia al 20-30% nelle aree urbane della Cina, Hong Kong, Giappone, Corea e Malesia. Paesi come Nuova Zelanda, Australia e Singapore presentano tassi relativamente elevati, che superano il 30-35%. Il numero di pazienti affetti da ictus, coronaropatia, insufficienza cardiaca, cardiopatia polmonare, fibrillazione atriale, cardiopatia reumatica, cardiopatia congenita, arteriopatia degli arti inferiori e ipertensione è rispettivamente di 14,00 milioni, 11,38 milioni, 8,91 milioni, 6,00 milioni, 4,87 milioni, 2,60 milioni, 3,00 milioni, 45,40 milioni e 247,00 milioni.

Approfondimenti sul mercato nordamericano

Anche il mercato dell'acido gallico nella regione nordamericana registrerà una crescita sostanziale entro la fine del 2035 a causa delle crescenti preoccupazioni per la salute delle persone e del consumo di acido gallico in diversi prodotti. Tra gennaio 2020 e dicembre 2021, le prospettive di vita si sono ridotte negli Stati Uniti e in altri paesi. La mortalità prevenibile indica i decessi curabili e correggibili. I decessi evitabili possono essere evitati attraverso efficaci misure di salute pubblica e proibizionismo primario, come una dieta nutrizionale e l'attività fisica. La mortalità curabile può essere evitata principalmente attraverso interventi sanitari tempestivi ed efficienti, che comprendono esami, screening e terapia regolari.

Gallic Acid Market Share
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Attori del mercato dell'acido gallico:

    • Gruppo chimico Wego
    • Panoramica aziendale
    • Pianificazione aziendale
    • Principali offerte di prodotti
    • Esecuzione finanziaria
    • Principali indicatori di performance
    • Analisi del rischio
    • Sviluppo recente
    • Presenza regionale
    • Analisi SWOT
    • GALLOCHEM Co., Ltd.
    • CDH Prodotti chimici fini
    • Prodotti chimici TCI
    • Sigma Aldrich
    • Prodotti chimici delle Cayman
    • Biologia Jiurui
    • Bei Yuan, Chimico,
    • Hunan Linong
    • Tianxin Biotecnologia

Sviluppi recenti

  • 24 gennaio 2024: Merck KGaA , azienda leader nel settore scientifico e tecnologico, ha annunciato che il settore Life Science ha sottoscritto un Memorandum d'Intesa (MoU) non vincolante con Mycenax Biotech per avviare una collaborazione volta a offrire soluzioni di bioprocessing creative e ad alto potenziale a Taiwan e in altri mercati globali. Il MoU prevede l'integrazione della piattaforma BioContinuum™ di Merck nell'intero spettro di bioprocessing per i clienti di Mycenax, con l'automazione e la digitalizzazione delle tecniche.
  • 5 dicembre 2023: Merck KGaA, un'organizzazione leader nel settore scientifico e tecnologico, ha lanciato il suo software di esplorazione dei farmaci AIDDISON™, il primo portale software-as-a-service che colma il divario tra pianificazione efficace delle molecole e producibilità nel mondo reale attraverso l'unificazione dell'interfaccia di programmazione delle applicazioni (API) del software di retrosintesi SynthiaTM.
  • Report ID: 5724
  • Published Date: Nov 27, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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Domande frequenti (FAQ)

Nel 2026, si stima che il valore dell'industria dell'acido gallico ammonterà a 93,09 milioni di dollari.

Nel 2025 il mercato globale dell'acido gallico valeva più di 88,93 milioni di dollari e si prevede che crescerà a un CAGR di oltre il 5,2%, raggiungendo un fatturato di 147,64 milioni di dollari entro il 2035.

Si prevede che entro il 2035 il mercato dell'acido gallico nell'area Asia-Pacifico raggiungerà una quota di fatturato del 42% nel periodo 2026-2035, sostenuto dalla crescente prevalenza delle malattie cardiovascolari nella regione.

Tra i principali attori del mercato figurano Wego Chemical Group, GALLOCHEM Co., Ltd., CDH Fine Chemicals, TCI Chemicals, Sigma Aldrich, Cayman Chemicals, Jiurui Biology, Bei Yuan, Chemical, Hunan Linong, Tianxin Biotech, Air Liquide Japan G.K, Air Water Performance Chemical Inc., Adeka Corporation, Celanese Japan Limited.

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Preeti Wani
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