Dimensioni, previsioni e tendenze del mercato globale nel periodo 2025-2037
Il mercato dell'acido gallico ) ha raggiunto un valore di oltre 85,38 milioni di dollari nel 2024 e si prevede che raggiungerà i 165,03 milioni di dollari entro il 2037, con un tasso di crescita annuo composto (CAGR) di circa il 5,2% nel periodo di previsione, ovvero tra il 2025 e il 2037. Nel 2025, il valore del settore dell'acido gallico è stimato in 88,93 milioni di dollari.
Il fattore principale alla base dell'enorme crescita del mercato dell'acido gallico è la crescente propensione dei consumatori verso alimenti biologici e naturali a livello globale. Il test di saggezza standardizzato ha evidenziato che la maggior parte degli intervistati (62,0%) era ossessionata da livelli di saggezza molto bassi, bassi e medi, mentre il 23,5% e il 14,5% dei querelanti avevano livelli di saggezza elevati e molto elevati riguardo al cibo biologico. L'utilizzo di materiali biologici è risultato evidente anche per la sua applicazione alla salute pubblica, essendo riconosciuto come uno strumento essenziale per controllare e prevenire diverse malattie la cui incidenza è aumentata in modo sostanziale nel corso degli anni, come l'obesità e il diabete mellito di tipo 2.
Un altro motivo che guiderà il mercato dell'acido gallico entro la fine del 2036 è la crescente richiesta di acido gallico nell'industria alimentare e delle bevande come additivo e conservante. L'acido gallico è stato utilizzato come agente di reticolazione per acquisire componenti dipendenti dal chitosano. Il rivestimento in chitosano/acido gallico ha dimostrato attività antiossidante e antimicrobica. Tali componenti possono essere implementati per creare una tecnologia di barriera pratica nella conservazione della carne di maiale fresca, con conseguente miglioramento della protezione e della qualità degli alimenti. L'attività antimicrobica contro Escherichia coli, Salmonella typhimurium, Listeria innocua e Bacillus subtilis è stata dimostrata per i film a base di chitosano/GA. L'utilizzo di GA per sviluppare film a base di chitosano ha inoltre portato a una modifica delle proprietà barriera e a una limitazione della permeabilità al vapore acqueo e all'ossigeno. Inoltre, è stata osservata un'elevata attività antiossidante con DPPH per i film a base di chitosano/GA dopo 4 giorni. Con il cambiamento della popolazione e dello stile di vita, aumentano le esigenze in termini di qualità e consistenza degli alimenti. Per migliorare l'aspetto, la fragranza, il sapore o la conservazione degli alimenti, nell'industria alimentare vengono spesso implementati componenti aggiuntivi, generalmente denominati additivi alimentari.
Mercato dell'acido gallico: fattori di crescita e sfide
Fattori di crescita
L'uso dell'acido gallico come astringente nell'industria cosmetica - Recentemente, grazie alle sue diverse proprietà utili, questo agente è stato riconosciuto come uno degli acidi fenolici di base di eccezionale importanza in molteplici settori. Viene comunemente utilizzato come sostanza protettiva contro l'effetto dannoso dei raggi UV, come caustico nei prodotti cosmetici e come conservante nei prodotti alimentari. Pertanto, l'acido gallico è ora considerato importante per la salute umana e l'industria. Si stanno sviluppando tecniche sempre più avanzate di isolamento e analisi e si stanno cercando nuove soluzioni per aumentarne la produzione. Durante il primo decennio del XXI secolo, il mercato dei prodotti per la bellezza e la cura della persona è aumentato da 166,1 miliardi di dollari a 382,3 miliardi di dollari, con una quota di fatturato del 25,9% in Asia.
Componente altamente efficace: sono stati segnalati molteplici effetti benefici dell'acido gallico, tra cui proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antineoplastiche. È stato dimostrato che questa miscela possiede attività curative nelle malattie gastrointestinali, neuropsicologiche, metaboliche e cardiovascolari. L'acido gallico può aiutare a regolare il sistema immunitario e fungere da meccanismo di difesa naturale contro le infezioni microbiche (5Fonte attendibile). Uno studio ha sviluppato un innovativo trattamento antimicrobico fotosensibile, esponendo l'acido gallico alla luce ultravioletta-C (UV-C). Il sole emette questo tipo di luce ultravioletta invisibile e viene solitamente utilizzato come antisettico (6Fonte attendibile). L'attività antimicrobica risultante è stata significativa. Gli autori hanno suggerito che l'acido gallico, scoperto nella luce UV-C, potrebbe essere un nuovo trattamento antimicrobico nel sistema alimentare.
- È ampiamente utilizzato come componente anti-obesità - In una revisione, i ricercatori hanno studiato le proprietà anti-obesità dell'acido gallico. In particolare, emerge che protegge dall'infiammazione e dallo stress ossidativo che possono manifestarsi nelle persone obese. Alcuni studi suggeriscono che l'acido gallico limiti l'eccessivo accumulo di grasso nelle persone obese, inibendo la lipogenesi. La lipogenesi è la sintesi di grassi a partire da sostanze come gli zuccheri presenti nell'organismo. L'agente può anche modificare la segnalazione dell'insulina e limitare lo stress ossidativo e l'infiammazione.
Sfide
- Mancanza di disponibilità di GA Lo scopo di questa revisione è quello di chiarire le attività farmacologiche e i meccanismi molecolari associati dell'acido gallico nelle malattie infiammatorie. Dopo aver consultato un'ampia letteratura, gli autori hanno fornito una dimostrazione completa sulle caratteristiche chimiche, le origini vegetali, la farmacocinetica e la tossicità dell'acido gallico, in particolare le sue attività farmacologiche e i meccanismi d'azione. Sebbene l'origine vegetale dell'acido gallico sia molto profonda, la sua bassa concentrazione ne limita l'applicazione nella crescita. Viene solitamente utilizzato come sostanza protettiva contro gli effetti dannosi delle radiazioni UV, come caustico nei prodotti cosmetici e come conservante nei prodotti alimentari. Pertanto, l'acido gallico è oggi considerato vitale sia per la salute umana che per l'industria.
- Divario tra domanda e offerta del prodotto
- Crescente richiesta di prodotti sostitutivi
Mercato dell'acido gallico: approfondimenti chiave
| Attribut du rapport | Détails |
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Anno base |
2024 |
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Anno di previsione |
2025-2037 |
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Tasso di crescita annuo composto (CAGR) |
5,2% |
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Dimensione del mercato dell'anno base (2024) |
85,38 milioni di dollari |
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Dimensione del mercato prevista per l'anno (2037) |
165,03 milioni di dollari |
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Ambito regionale |
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Segmentazione dell'acido gallico
Tipologie (Grado industriale, Grado farmaceutico, Grado alimentare)
Il segmento di grado alimentare nel mercato dell'acido gallico, secondo le previsioni, aumenterà maggiormente e deterrà una quota di fatturato di circa il 50%, grazie alla crescente consapevolezza dei benefici dell'acido gallico. L'acido gallico è un agente fenolico ampiamente presente nelle piante, a cui sono attribuite potenti proprietà antiossidanti e innumerevoli benefici per la salute. È stato utilizzato per secoli per diversi scopi e solo negli ultimi anni l'acido gallico ha acquisito maggiore importanza nel settore sanitario. Uno studio su animali ha persino suggerito che l'acido gallico potrebbe avere un effetto protettivo sulla memoria a seguito di una lesione cerebrale dolorosa. Ciò potrebbe essere dovuto alla sua attività antiossidante e antinfiammatoria. Anche gli effetti neuroprotettivi dell'acido gallico sono stati osservati in uno studio su animali. Questo studio ha indagato sostanze specifiche utilizzate per proteggere dalla neurodegenerazione cerebrale nelle persone con diabete.
Utente finale (Cosmetici e cura della persona, Settore farmaceutico, Inchiostri e coloranti, Industria alimentare e mangimistica, Industria elettronica, Industria cartaria)
Il segmento dei cosmetici e della cura della persona nel mercato dell'acido gallico aumenterà maggiormente durante il periodo di previsione e deterrà una quota di fatturato di circa il 45% entro la fine del 2037. Questa crescita sarà notevole a causa del crescente utilizzo dell'acido gallico nei cosmetici e nei componenti per la cura della persona in tutto il mondo. L'acido gallico (GA), un composto antiossidante appartenente al gruppo degli acidi fenolici, è presente in un'ampia varietà di specie vegetali. È noto che l'acido gallico possiede proprietà antinfiammatorie, anticancerogene, antimicotiche e antiossidanti, oltre ad essere un inibitore delle metalloproteinasi. La ricerca di laboratorio ha applicato uno strato di acido gallico su uno strato esterno di nanoparticelle di γ-AlOOH, ovvero particelle microscopiche di un minerale contenente alluminio con attività antiossidante. Si è notato che questo aumentava il potere antiossidante delle nanoparticelle. L'acido gallico è un potente antiossidante. Ciò significa che aiuta a combattere lo stress ossidativo che può danneggiare le cellule e portare a molteplici malattie croniche.
La nostra analisi approfondita del mercato globale dell'acido gallico include i seguenti segmenti:
Tipo |
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Applicazione |
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Utente finale |
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Vishnu Nair
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Mercato dell'acido gallico - Sinossi regionale
Mercato APAC
È probabile che il mercato dell'acido gallico nell'industria dell'Asia-Pacifico rappresenti la quota di fatturato maggiore, pari al 42%, entro il 2037. In percentuale sui decessi per tutte le cause, le malattie cardiovascolari nella regione Asia-Pacifico variano da meno del 20% in paesi come Thailandia, Filippine e Indonesia al 20-30% nelle aree urbane della Cina, Hong Kong, Giappone, Corea e Malesia. Paesi come Nuova Zelanda, Australia e Singapore presentano tassi relativamente elevati, che superano il 30-35%. Il numero di pazienti affetti da ictus, coronaropatia, insufficienza cardiaca, cardiopatia polmonare, fibrillazione atriale, cardiopatia reumatica, cardiopatia congenita, arteriopatia degli arti inferiori e ipertensione è rispettivamente di 14, 11,38 milioni, 8,91 milioni, 6, 4,87 milioni, 2,60 milioni, 3, 45,40 milioni e 247,00 milioni.
Mercato nordamericano
Anche il mercato dell'acido gallico nella regione nordamericana registrerà una crescita sostanziale entro la fine del 2037 a causa delle crescenti preoccupazioni per la salute delle persone e del consumo di acido gallico in diversi prodotti. Tra gennaio 2020 e dicembre 2021, le prospettive di vita si sono ridotte negli Stati Uniti e in altri Paesi. La mortalità prevenibile si riferisce a decessi curabili e correggibili. Le morti evitabili possono essere evitate attraverso efficaci misure di sanità pubblica e divieti primari, come una dieta nutriente e l'attività fisica. La mortalità curabile può essere evitata principalmente attraverso interventi sanitari tempestivi ed efficienti, che includono visite mediche regolari, screening e terapia.
Aziende che dominano il mercato dell'acido gallico
- Wego Chemical Group
- Panoramica aziendale
- Pianificazione aziendale
- Principali offerte di prodotti
- Esecuzione finanziaria
- Principali indicatori di performance
- Analisi del rischio
- Sviluppo recente
- Presenza regionale
- Analisi SWOT
- GALLOCHEM Co., Ltd.
- CDH Fine Chemicals
- TCI Prodotti chimici
- Sigma Aldrich
- Cayman Chemicals
- Jiurui Biology
- Bei Yuan, Chemical,
- Hunan Linong
- Tianxin Biotech
Sviluppi recenti
- 24 gennaio 2024: Merck KGaA, azienda leader nel settore scientifico e tecnologico, ha dichiarato che il settore Life Science ha stipulato un Memorandum d'Intesa (MoU) non vincolante con Mycenax Biotech per avviare una collaborazione volta a offrire soluzioni di bioprocessing creative e ad alto potenziale a Taiwan e ad altri mercati globali. Il MoU prevede l'integrazione della piattaforma BioContinuum™ di Merck nell'intero spettro di bioprocessing per i clienti di Mycenax, con l'automazione e la digitalizzazione delle tecniche.
- 5 dicembre 2023: Merck KGaA, azienda leader nel settore scientifico e tecnologico, ha lanciato AIDDISON™. Drug Explore Software, il primo portale software-as-a-service che colma il divario tra un'efficace pianificazione molecolare e la producibilità nel mondo reale attraverso l'unificazione dell'interfaccia di programmazione delle applicazioni (API) del software di retrosintesi SynthiaTM.
Crediti degli autori:
- Report ID: 5724
- Published Date: Jun 26, 2025
- Report Format: PDF, PPT
Domande frequenti (FAQ)
Acido gallico Ambito del rapporto di mercato
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