Tamaño y participación del mercado de hexametafosfato de sodio, por grado (alimentario, técnico); forma (granular o escamoso, placas de vidrio, polvo); aplicación (alimentos y bebidas, tratamiento de aguas, industria papelera, limpiadores industriales) - Análisis de oferta y demanda global, previsiones de crecimiento e informe estadístico 2025-2037

Sector del hexametafosfato de sodio: factores de crecimiento y desafíos

Impulsores del Crecimiento

• El Creciente Uso en el Sector Alimentario Ha Afectado la Demanda del Mercado- El SHMP se utiliza como secuestrante, emulsionante y modificador de textura en la industria alimentaria. La necesidad de una mejor calidad y estabilidad de los alimentos, junto con la expansión de la industria alimentaria procesada, está impulsando el creciente uso de SHMP en aplicaciones alimentarias. Las demandas de las aplicaciones utilizadas en el procesamiento de alimentos tienen un impacto en la demanda de hexametafosfato de sodio, que se emplea frecuentemente en la industria alimentaria para una variedad de funciones. El uso de SHMP en una variedad de aplicaciones se ha expandido como resultado de la expansión de la industria de procesamiento de alimentos, que se ha visto impulsada por factores como los cambios en las preferencias de los clientes, el deseo de alimentos de conveniencia y las mejoras en la tecnología alimentaria. La industria de procesamiento de alimentos probablemente continuará experimentando una fuerte necesidad de aditivos como el SHMP a medida que los fabricantes de alimentos buscan mejorar las cualidades sensoriales, la vida útil y la calidad de sus productos. La necesidad de formulaciones alimentarias creativas y el cumplimiento de las leyes de seguridad alimentaria también influyen en la adopción de SHMP por parte de la industria alimentaria.
• Creciente conocimiento sobre el tratamiento del agua: El SHMP se aplica ampliamente en la purificación del agua. La necesidad de productos químicos para el tratamiento del agua, incluyendo el SHMP, se debe a la creciente necesidad de agua limpia tanto para aplicaciones municipales como industriales. Este producto ayuda a reducir la formación de incrustaciones y a controlar la dureza del agua. La acumulación de incrustaciones en los sistemas de agua se puede evitar eficazmente con el SHMP. La acumulación de incrustaciones en las superficies de calderas, tuberías y otras máquinas de tratamiento de agua puede provocar daños y reducir la eficiencia. El SHMP contribuye al mantenimiento de la eficacia e integridad de la infraestructura hídrica al actuar como inhibidor de incrustaciones.
• Aumento de su capacidad de producción de hexametafosfato de sodio de grado alimenticio: Para satisfacer la creciente demanda de hexametafosfato de sodio en aplicaciones alimentarias de las industrias láctea, de bebidas y de otros productos de confitería, los fabricantes de hexametafosfato de sodio están aumentando su capacidad de producción de hexametafosfato de sodio de grado alimenticio. Los productores de hexametafosfato de sodio están expandiéndose estratégicamente, fusionándose o adquiriendo otras empresas para ampliar su oferta de productos y crecer dentro de la industria mundial del hexametafosfato. En particular, la zona Asia Pacífico, que tiene la mayor necesidad de hexametafosfato de sodio y perspectivas de crecimiento, ha visto varias adquisiciones recientes.

Desafíos

• Los problemas de salud hacen que el mercado tienda a la baja: Los efectos de algunos fosfatos en productos alimenticios sobre la salud pueden ser una preocupación. La dinámica del mercado puede verse afectada por preocupaciones relacionadas con la salud o por el cambio en las percepciones de los consumidores con respecto a los aditivos alimentarios, a pesar de que el SHMP es generalmente reconocido como seguro (GRAS) cuando se usa dentro de límites específicos. El impacto negativo que el consumo de altas concentraciones de hexametafosfato de sodio de grado alimenticio puede tener en los humanos es lo que limita su uso. Debido a que el cáncer de páncreas y los problemas renales se han relacionado con un mayor consumo de hexametafosfato de sodio, las personas pueden verse disuadidas de comprar productos alimenticios que incluyan este añadido. En consecuencia, el mercado del hexametafosfato de sodio mostrará una tendencia a la baja.
• Las plantas de fabricación que producen hexametafosfato de sodio están operando a un ritmo de producción menor debido al confinamiento y las medidas de distanciamiento social. Esto ha afectado negativamente la disponibilidad de hexametafosfato de sodio en el mercado.
• El mercado del hexametafosfato de sodio de grado técnico restringe la disponibilidad de otros fosfatos poliméricos con características químicas comparables que puedan servir como sustitutos del hexametafosfato de sodio.