厨具市场展望：
2025年，厨具市场规模超过740.7亿美元，预计到2035年将超过1150.3亿美元，在预测期内（即2026年至2035年）的复合年增长率将超过4.5%。预计2026年厨具行业规模将达到770.7亿美元。
关键 厨具市场 市场洞察摘要:
区域亮点：
- 北美以39.80%的市场份额引领厨具市场，这得益于技术进步、家居装修趋势以及消费者的健康意识，确保了到2035年将实现强劲增长。
- 受可支配收入增长、数字零售市场和国内制造业的推动，亚太地区厨具市场预计将在2026年至2035年期间实现温和增长。
细分市场洞察：
- 预计到 2035 年，厨具市场的不锈钢细分市场将占据 49.3% 的市场份额，这得益于不锈钢产品的耐用性、卫生性和环保吸引力。
- 预计到 2035 年，炊具细分市场将占据 50.9% 的市场份额，这得益于城市化、烹饪趋势以及户外和两用炊具的创新。
关键增长趋势：
- 社交媒体和消费者体验的影响
- 减少浪费和环保产品
主要挑战：
- 材料安全和法规合规性
- 供应链中断和需求波动
- 主要参与者：All Clad、American Kitchen、AVIAS、Fissler、Hexclad Cookware、IMUSA USA、Le Creuset India、LongCap Lamson Products LLC、Meyer UK、Our Place、OXO、Pro Cook、Regalware、Tramontina India、TTK Prestige Ltd.、The Vollrath Co., L.L.C.、Venus Kitchenware Co., Ltd.、WUSTHOF、ZWILLING。
全球 厨具市场 市场 预测与区域展望:
市场规模及增长预测：
- 2025 年市场规模： 740.7 亿美元
- 2026 年市场规模： 770.7 亿美元
- 预计市场规模： 2035 年将达到 1150.3 亿美元
- 增长预测： 4.5% 复合年增长率 (2026-2035)
主要区域动态：
- 最大的区域：北美（到 2035 年占比 39.8%）
- 增长最快的区域：亚太地区
- 主要国家：美国、中国、德国、日本、英国
- 新兴国家：中国、印度、巴西、墨西哥、土耳其
Last updated on : 28 August, 2025
由于消费者口味和偏好的变化、可持续性意识的增强以及数字技术在零售领域的融合，厨具市场正在经历一场变革。2024年7月，Made In Cookware官方在加拿大开设了其在线商店，为消费者提供便捷的餐厅品质家用和专业炊具。此举象征着人们对高端、注重性能的厨房产品的需求日益增长，这些产品不仅实用，而且美观。与此同时，大型展会已成为展示新一代厨房电器、人工智能工具和健康系统的平台，吸引了Z世代和千禧一代等年轻一代的关注。
生活方式的改善、健康意识的增强以及快餐连锁店的蓬勃发展等趋势，正在催生对创新且美观的炊具和厨房用具的需求。2025年3月，温迪汉堡宣布了其扩张计划，计划到2028年在全球开设1000家餐厅，并计划在欧洲进行扩张，这表明商用级厨具的上游市场前景良好。与此同时，印度电商环境正处于监管转型阶段，ONDC等创新举措使农村和中小型制造商更容易进入更广阔的市场。随着各国政府推动数字贸易包容性，以及消费者对家庭烹饪体验的关注，厨具行业必将迎来稳步且广泛的增长。
厨具市场的增长动力和挑战：
增长动力
社交媒体和消费者体验的影响：社交媒体和网红营销正在通过创造新内容彻底改变消费者与厨具的互动方式。Intuit Credit Karma 的 2024 年调查显示，69% 的 Z 世代和 58% 的千禧一代意识到社交媒体会影响他们的消费决策。如今，功能性和美观性已不可妥协，例如 Caraway 等品牌就使用柔和的色调推出限量版系列，并通过网红进行营销。有机社交营销技术正在缩短产品周期，增强参与度，并在社交媒体上创造需求。
减少浪费和环保产品：随着人们环保观念的转变，人们正从传统的涂料和材料转向环保产品。2024年9月，Neoflam推出了一系列不含PFOA的陶瓷涂层炊具，旨在打造更安全、更环保的炊具。这一趋势与人们对PFAS化学品日益增长的担忧以及全球厨具市场日益增长的监管压力相符。如今，领先品牌已经能够采用先进的表面技术，最大限度地减少对环境和健康的影响。这种向可持续和无毒材料的转变并不局限于高端市场。然而，由于消费者意识的提高和相关政策的实施，这种趋势也已蔓延至平价市场。
- 智能烹饪技术集成：智能厨具是新兴的智能厨房伴侣创新产品。2023年1月，VersaWare Technologies推出了利用人工智能提供营养建议的智能厨具。这些设备专为注重健康的家庭设计，旨在帮助人们在烹饪过程中获得科技赋能的健康检查。智能厨房电器，从简单的电磁炉到复杂的智能测量仪器，正在为数据驱动烹饪的新时代铺平道路。语音助手和移动应用程序的集成更上一层楼，使烹饪及与之相关的一切成为一种互联的生活方式。
挑战
材料安全与合规性：全球市场对化学涂层的担忧依然存在，厨具制造商面临着满足消费者和监管新要求的压力。PFAS 和重金属等材料的严格监管标准正迫使企业寻求更好的解决方案。此外，遵守全球各地不同的标准和认证对制造商（尤其是小规模制造商）而言可能是一项挑战，且成本高昂。这需要企业大力投入研发，并建立质量保证体系，以确保产品符合当前的安全标准，并且不会带来法律和品牌相关的风险。
供应链中断和需求波动：影响厨具行业的挑战包括原材料波动、运输成本上涨以及地缘政治风险，这些因素都会影响其供需。钢材或铝材等材料成本的不可预测变化可能会扭曲利润率和整体定价模式。此外，政治不稳定和贸易壁垒会导致供应中断，使市场变得难以预测。这些风险使得企业制定供应链风险管理策略并实现采购多元化以避免中断变得至关重要。
厨具市场规模及预测：
| 报告属性 | 详细信息 |
|---|---|
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基准年 |
2025 |
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预测期 |
2026-2035 |
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复合年增长率 |
4.5% |
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基准年市场规模（2025年） |
740.7亿美元 |
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预测年度市场规模（2035 年） |
1150.3亿美元 |
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区域范围 |
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厨具市场细分：
产品类型（炊具、烘焙用具、厨房用具和小工具、餐具）
由于城镇化、烹饪趋势和功能性等因素，预计到2035年，炊具市场将占据超过50.9%的市场份额。2024年8月，Jindal Lifestyle推出了Arttd'inox，涵盖了兼具时尚与实用性的Vida、Stellar和Timber系列炊具。这些创新产品的目标客户是那些希望提升烹饪体验、收入不断增长的消费者。这是因为炊具使用频率高，并且与日常生活、家庭和健康息息相关。包括户外和两用锅具在内的创新用途正在扩展该类别的适用性。2024年3月，Le Creuset推出了其首款专为明火烹饪设计的哑光黑色户外炊具系列。这种转变源于人们对更多功能、适用于多种环境的烹饪工具的需求。从公寓楼里的炉灶到后院的小型烧烤架，炊具仍然是现代厨房不可或缺的一部分。
材料类型（不锈钢、铝、铜、玻璃）
到2035年，不锈钢凭借其耐用性、卫生性和时尚外观，预计将占据厨具市场49.3%以上的份额。2024年7月，Our Place推出了一款不锈钢塔吉锅混合锅，既致敬了摩洛哥的饮食文化，也与世界各地的烹饪风格相契合。其电磁炉和燃气兼容性以及美观的外观使其成为烹饪爱好者和专业人士的最爱。可持续创新也促进了该细分市场的增长。2024年10月，BergHOFF推出了一系列不锈钢餐具，其手柄由可回收的竹子制成，将可持续性与设计感完美结合。这些发展与当前的趋势相契合，消费者希望产品经久耐用且维护成本低。不锈钢作为一种耐用且时尚的材料，仍然是各层级和各地区零售店的首选材料。
我们对全球厨具市场的深入分析包括以下几个部分：
产品类型 |
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材料类型 |
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价格范围 |
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最终用户 |
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分销渠道 |
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Vishnu Nair
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厨具市场区域分析：
亚太市场统计
由于可支配收入、国内制造业和数字零售市场的增长，亚太厨具市场未来几年将实现显著增长。Carote 于 2024 年 7 月在香港首次公开募股 (IPO)，公司股价上涨了惊人的 64%，这表明全球零售业对亚洲品牌的兴趣日益浓厚。政府支持的平台也在帮助农村和中小型企业生产商扩大分销，从而提升区域市场的渗透率。
中国继续成为厨具产品的重要生产国和创新国。2024年8月，乐扣乐扣海外销售额同比增长15%，这得益于注重健康和现代设计的炊具的兴起。消费者青睐简约的设计、紧凑的功能和更安全的材质，而全球消费者则青睐规模经济和更高品质的产品。这些因素巩固了中国在产量和设计方面的领先地位。
印度厨具市场正逐步走向数字化，并迎来初创企业的入驻。2024年12月，印度河谷公司（Indus Valley）获得270万美元融资，用于扩大其采用天然材料制成的无毒炊具的生产规模。ONDC和GeM等数字平台正在帮助农村生产商直接接触城市消费者，从而帮助区域品牌获得优势。对成本、环境可持续性和本地化的重视，使印度厨具品牌获得了可观的市场份额。
北美市场分析
到2035年，北美厨具市场的收入份额预计将超过39.8%，这得益于厨具技术的进步、备餐方式的日益普及以及强劲的家居装修市场。2024年10月，HexClad获得了Studio Ramsay Global的融资，利用戈登·拉姆齐的烹饪专业知识来拓展混合炊具市场。该地区的消费者如今注重品质、健康，并且数字化程度较高，这使得北美成为下一代厨具的理想市场。
美国厨具市场正经历着向健康和数字化转型的重大转变。在2024年消费电子展（CES 2024）上，Exobrew推出了一款先进的酿造设备，并提供包月订阅服务，将科技解决方案的优势与手工啤酒的品质完美结合。政府对室内空气质量的关注，例如燃气灶的问题，也推动了电磁炉和节能烹饪设备的普及。吸引美国消费者购买这些产品的关键因素之一是对更美好生活方式的追求以及对法规的遵守。
加拿大厨具市场正经历着高端进口和本地化合作的蓬勃发展。2024年7月，Aequs India与Tramontina签署协议，在加拿大生产和分销厨具，从而提供具有本地特色的世界一流品质产品。这表明，全球厨具市场跨洲合作的趋势日益增强。加拿大消费者正在积极选择采用可持续材料制成的产品和多功能产品，而直销渠道也使国际厨具更容易获得。
厨具市场主要参与者：
- 全包覆
- 公司概况
- 商业策略
- 主要产品
- 财务表现
- 关键绩效指标
- 风险分析
- 近期发展
- 区域影响力
- SWOT分析
- 美式厨房
- AVIAS
- 菲仕乐
- Hexclad 炊具
- 美国IMUSA
- Le Creuset 印度
- LongCap Lamson 产品有限公司
- 迈耶英国
- 我们的地方
- 氧代
- 专业厨师
- 瑞格尔软件
- 印度特拉蒙蒂纳
- TTK Prestige 有限公司
- 沃尔拉斯有限公司
- 维纳斯厨具有限公司
- 伍斯托夫
- 双立人
全球厨具市场由传统制造商、进军线上领域的新时代公司以及多元化投资组合的企业集团组成。全球厨具市场的一些主要参与者包括 All Clad、American Kitchen、AVIAS、Fissler、HexClad Cookware、IMUSA USA、Le Creuset India、LongCap Lamson Products LLC、Meyer UK、Our Place、OXO、Pro Cook、Regalware、Tramontina India 和 TTK Prestige Ltd.。如今，差异化的关键在于品牌故事的讲述、跨平台的影响力以及与生活方式价值观的契合。
Spotlight 与名厨 Manu Feildel 合作，将于 2024 年 6 月推出“The Culinary Co by Manu”，这清晰地表明了名厨进军厨具品牌市场的趋势，以及它如何利用明星代言来开拓新的分销渠道。这一趋势与当前厨具市场注重设计、健康和可持续性的趋势相契合，而那些能够在潮流趋势和品牌形象之间取得平衡的品牌，很可能将引领行业的未来发展方向。
以下是厨具市场的一些领先公司：
最新发展
- 2025年2月，米德尔比集团宣布计划将其食品加工业务分拆为一家独立的上市公司。这一战略举措旨在创建两个独立的实体，使每个实体能够专注于各自的核心竞争力，并在各自的市场推动创新。
- 2025年2月， Tramontina宣布在卡纳塔克邦胡布利建立新的制造工厂，这是其将印度打造为全球厨具生产中心战略的一部分。该工厂由Tramontina与Aequs合作开发，将服务于印度国内和国际市场。
- 2024年6月， Happycall Co. Ltd.宣布进军欧洲市场，扩大其全球影响力。公司旨在凭借其在品质和创新方面的声誉，向欧洲消费者推出包括不粘锅和压力锅在内的高端炊具产品。
- Report ID: 6745
- Published Date: Aug 28, 2025
- Report Format: PDF, PPT
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