Taille, prévisions et tendances du marché mondial pour la période 2025-2037
La taille du marché des aliments médicaux devrait passer de 24,39 milliards USD en 2024 à 45,99 milliards USD d'ici 2037, avec un TCAC de plus de 5 % tout au long de la période de prévision, entre 2025 et 2037. Actuellement, en 2025, le chiffre d'affaires du secteur des aliments médicaux est évalué à 25,24 milliards USD.
L'importance croissante accordée aux soins aux patients et la nécessité de remédier aux disparités en matière de santé liées à l'alimentation ont stimulé la demande de médicaments nutritionnels fondés sur des données probantes. Les aliments médicaux ou aliments destinés à des fins médicales spéciales (FSMP), tels qu'ils sont connus dans les pays tiers, sont spécialement formulés pour la gestion diététique des patients atteints de maladies chroniques et sont destinés à être utilisés sous contrôle médical. Gagnant du terrain en raison de leur potentiel de gestion des maladies, les aliments médicaux sont soumis à la législation alimentaire générale, telle que les bonnes pratiques de fabrication (BPF), le Codex Alimentarius et l'Orphan Drug Act de la FDA. Les cadres réglementaires favorables ont créé des opportunités pour les nouveaux entrants de tirer parti de la demande croissante et ont favorisé le développement de soins modernes aux patients.
Il existe une large gamme d'aliments médicaux approuvés pour aider à gérer un certain nombre de problèmes de santé, notamment la maladie d'Alzheimer et l'entéropathie associée au VIH. EnteraGam contient un isolat d'immunoglobuline/protéine bovine dérivé du sérum, qui est largement utilisé dans le traitement des maladies inflammatoires de l'intestin (MII), du syndrome du côlon irritable à prédominance diarrhéique et de l'entéropathie associée au VIH. De plus, Modulen IBD est une formulation nutritionnelle à base de protéines entières dérivée pour traiter la phase active de la maladie de Crohn et Vivonex est utilisé pour gérer un dysfonctionnement gastro-intestinal sévère. Les parties prenantes, notamment les principaux acteurs et les médecins, se concentrent sur les essais cliniques et le développement de thérapies prometteuses.

Secteur des aliments médicaux : moteurs de croissance et défis
Moteurs de croissance
- Projets gouvernementaux ciblés pour promouvoir l'alimentation médicale : les projets de recherche gouvernementaux se concentrent sur des domaines tels que l'encadrement des ressources alimentaires pour les patients, l'investissement dans la R&D d'aliments médicaux personnalisés et le plaidoyer en faveur des politiques publiques pour favoriser l'adoption d'interventions basées sur la nutrition dans les communautés mal desservies. Par exemple, l'American Heart Association a annoncé en janvier 2024 un financement de 7,8 millions de dollars pour 19 projets de recherche axés sur la santé cardiaque et cérébrale dans le cadre de son initiative Health Care by Food.
En outre, la FDA américaine prévoit d’investir 7,2 milliards de dollars dans le cadre du budget proposé pour l’exercice 2025. Ce financement permettra à la FDA d’améliorer la sécurité alimentaire et la nutrition médicale, de faire progresser la sécurité des produits médicaux et de soutenir la résilience de la chaîne d’approvisionnement. Une initiative transversale à l'échelle de l'agence aidera la FDA à développer ses capacités grâce à des approches analytiques et réglementaires améliorées. - Extension du pipeline de produits et innovation – Il existe un besoin croissant d'aliments innovants pour traiter les troubles métaboliques héréditaires et les maladies chroniques. La demande d’aliments médicaux devrait être stimulée par le nombre croissant de lancements de produits et les innovations continues des fabricants. Par exemple, en mai 2024, Wolters Kluwer Health et l'International Food Information Service (IFIS) ont collaboré pour dévoiler Ovid Nutrition and Health (Ovid NutriHealth), une base de données interdisciplinaire exclusive de recherche en santé. Cela aidera Wolters Kluwer Health à explorer de nouvelles ressources pour le développement de FSMP.
De plus, en juillet 2022, Danone a annoncé son tout premier mélange de produits laitiers et de plantes pour bébé en réponse à la forte demande d'options végétariennes et flexitariennes. Selon un rapport du Multiddisciplinaire Digital Publishing Institute (MPDI) de février 2024, environ 8 %, 13 % et 21 % de la jeune population britannique sont végétaliens, végétariens et adopteront le végétarisme à l'avenir. De plus, les revenus des fibres alimentaires ont considérablement augmenté en raison de l'adoption influencée et de l'utilisation croissante d'aliments médicaux.
Défis
- Coût élevé : les aliments médicaux sont préparés à l'aide de recettes soigneusement réglementées et personnalisées qui sont créées et évaluées par des professionnels. C'est pour cette raison que leur coût est comparativement plus élevé. De plus, il existe diverses options pharmaceutiques qui augmentent la concurrence sur le marché des aliments médicaux et agissent comme un facteur restrictif pour le secteur des aliments médicaux.
- Indisponibilité du FSMP dans les pharmacies hospitalières – Les FSMP n'étant pas considérés comme des médicaments ; les produits ne peuvent pas être déposés dans la plupart des pharmacies hospitalières. Cependant, l'Administration d'État pour la régulation du marché (SAMR) souhaite améliorer l'enregistrement des FSMP et des préparations pour nourrissons dans les hôpitaux.
Marché des aliments médicaux : informations clés
Segmentation des aliments médicaux
Voie d'administration (orale, entérale)
Le segment oral est sur le point de détenir une part de marché des aliments médicaux de plus de 71,2 % d'ici la fin 2037. La demande d'aliments médicaux est principalement tirée par des initiatives de soutien et commercialement viables, ainsi que par la préférence accrue pour les produits administrés par voie orale. En outre, de nombreuses entreprises telles que Nutricia perfectionnent et modifient continuellement leurs produits tels que les pilules, les poudres et les produits pré-épaissis en fonction de la demande du marché. Par exemple, en janvier 2023, Nutricia a annoncé son complément nutritionnel oral prêt à boire à base de plantes, Fortimel. Il est spécialement formulé avec des protéines végétales de haute qualité provenant de sources de soja et de pois pour répondre aux besoins nutritionnels des personnes souffrant de malnutrition.
Produit (poudre, pilules, liquide)
Le segment des poudres sur le marché des aliments médicaux devrait connaître une croissance fulgurante d'ici la fin de la période de prévision. La plupart des aliments médicaux sont disponibles sous forme de poudre, ce qui les rend administrables par voie orale. Les National Institutes of Health 2020 ont publié un rapport indiquant que Souvenaid de Nutricia, un mélange médical breveté de minéraux et de vitamines, a été conçu pour améliorer le fonctionnement du cerveau dans les premiers stades de la maladie d'Alzheimer et soutient également les fonctions de mémoire.
De plus, cela est utile pour les personnes âgées et les nouveau-nés en raison de sa digestion facile et de son absorption efficace par l'organisme. À ce crédit, de nombreuses innovations dans ses formulations sont possibles pour rehausser son goût. Les aliments médicaux en poudre sont plus faciles à conserver et à manger car ils sont secs et ont une longue durée de conservation. On les trouve facilement dans les magasins de fournitures médicales et peuvent être achetés dans des contenants en plastique ou en métal. En plus de répondre aux besoins du patient, les aliments en poudre peuvent être végétaliens ou sans gluten pour protéger le patient des allergies. Cela constitue un facteur de croissance majeur pour l'expansion du marché des aliments médicaux.
Notre analyse approfondie du marché mondial comprend les segments suivants :
Voie d'administration |
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Produit |
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Candidature |
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Canal de vente |
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Personnaliser ce rapportIndustrie des aliments médicaux – Synopsis régional
Statistiques du marché nord-américain
L'industrie nord-américaine devrait dominer la part majoritaire des revenus de 47 % d'ici 2037. La croissance dans cette région est tirée par l'augmentation de la population gériatrique souffrant de maladies chroniques. Les Centers for Disease Control and Prevention 2024 ont estimé que près de 129 millions de personnes souffrent de maladies chroniques majeures telles que le diabète, le cancer, l'hypertension, les maladies cardiaques et l'obésité. De plus, le nombre croissant de nourrissons et l'augmentation des cas de malnutrition contribuent tous à la croissance du marché.
Le nombre croissant de nourrissons aux États-Unis est le principal facteur de croissance de la part de marché des aliments médicaux, car ils dépendent fortement des préparations pour nourrissons et des aliments médicaux. Les Centers for Disease Control and Prevention ont publié un rapport en 2022 indiquant qu'aux États-Unis, le taux de natalité a augmenté de 1 % entre 2020 et 2021, dépassant environ 3 millions de naissances en 2022.
Les carences nutritionnelles au Canada sont la principale cause de malnutrition. Pour répondre à cette condition, des suppléments de minéraux et de vitamines sont nécessaires, ce qui nécessite des aliments médicaux dans ce pays. Selon Affaires mondiales Canada 2021, environ 2,3 milliards de personnes souffrent de malnutrition, dont 928 millions (en raison d'une moindre consommation alimentaire), 2 milliards (moins de consommation de vitamines et de minéraux) et environ 40 % de tous les femmes et hommes sont obèses ou en surpoids.
Analyse du marché APAC
L'Asie-Pacifique connaîtra également une croissance énorme de la part de marché des aliments médicaux au cours de la période de prévision, avec une taille notable et représentera la deuxième position. La croissance rapide de la population dans cette région, associée à l’urbanisation et à la sensibilisation au diagnostic précoce et aux maladies chroniques et critiques, a alimenté la croissance du marché dans cette région. La Banque asiatique de développement prédit que d'ici fin 2050, une personne sur quatre aura plus de 40 ans.
La prévalence croissante du diabète et du cancer en Chine rend la population plus vulnérable aux maladies. Selon le Forum économique mondial 2023, l'OMS a déclaré que l'augmentation du diabète en Chine était « explosive ». et prédit que d'ici 2021, le pays pourrait compter 141 millions de patients diabétiques, ce qui représente environ 1/10ème de la population.
Le Japon a enregistré une augmentation lucrative du nombre de personnes vivant un mode de vie sédentaire en rejoignant des emplois en entreprise. Cela incite les gens à faire un pas vers une vie saine en intégrant des aliments nutritifs à leur alimentation. Les National Institutes of Health 2021 ont estimé qu'en moyenne, environ 25 % des Japonais appartiennent au groupe hautement sédentaire et ont plus de 8 heures de temps sédentaire. De plus, les aliments médicaux ne sont pas seulement destinés aux patients ou à guérir les maladies, mais également à les prévenir. Cela a profité aux fournisseurs d'aliments médicaux de ce pays.

Entreprises dominant le paysage des aliments médicaux
- EraCal Therapeutics
- Présentation de l'entreprise
- Stratégie commerciale
- Offres de produits clés
- Performances financières
- Indicateurs de performances clés
- Analyse des risques
- Développement récent
- Présence régionale
- Analyse SWOT
- Lanfam LLC
- Abbott
- Targeted Medical Pharma Inc.
- Primus Pharmaceuticals Inc.
- Fresenius Kabi AG
- Mead Johnson & Société, LLC
- SFI Santé
- Danone
La croissance du marché des aliments médicaux devrait permettre à ces entreprises d’occuper une part énorme. La plupart de ces entreprises collaborent continuellement, concluent des accords, se développent et se joignent à des entreprises pour la croissance de cette industrie. Avec la pénétration d'un mode de vie sédentaire et de diverses maladies chroniques telles que le cancer et les maladies cardiovasculaires, diverses entreprises s'adaptent pour améliorer les compléments alimentaires aux dernières tendances et sont en passe de devenir les principaux acteurs clés de ce secteur.
Certains des acteurs clés incluent :
In the News
- En février 2023, EraCal Therapeutics et Nestlé; S.A. a collaboré à des recherches pour trouver les derniers nutraceutiques pertinents pour contrôler la consommation alimentaire.
- En mars 2022, la société Lanfam LLC a lancé Proleeva, un nouvel aliment médical conçu pour traiter les maladies inflammatoires telles que la neuropathie, l'ostéoporose, la fibromyalgie, la polyarthrite diabétique et rhumatoïde, ainsi que la douleur chronique.
Crédits des auteurs: Radhika Pawar
- Report ID: 6298
- Published Date: Mar 19, 2025
- Report Format: PDF, PPT