Taille, prévisions et tendances du marché mondial pour la période 2025-2037
La taille du marché des logiciels d'inventaire de brasserie était évaluée à 7,4 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 24,9 milliards USD en 2037, avec une croissance de plus de 9,8 % du TCAC au cours de la période de prévision, c'est-à-dire entre 2025 et 2037. En 2025, la taille de l'industrie des logiciels d'inventaire pour brasseries est évaluée à 24,9 milliards.
La croissance du marché des logiciels d'inventaire pour brasseries est attribuée à l'adoption croissante de solutions numériques adoptées pour rationaliser les opérations au sein du secteur des brasseries. En raison de la prolifération des solutions numériques, les établissements vinicoles, les vignobles et les brasseries doivent investir dans des logiciels d'inventaire avancés pour garantir un avantage concurrentiel sur le marché et améliorer leur efficacité globale. Les tendances émergentes au sein de l'industrie de la bière mettent en évidence la part croissante des revenus de la bière artisanale, qui devrait expliquer l'augmentation de la demande de logiciels d'inventaire pour les brasseries au cours de la période d'analyse du marché.
Reportez-vous au tableau ci-dessous pour connaître les principales tendances de la production de bière aux États-Unis. Le marché des logiciels d'inventaire des brasseries devant représenter une part importante à l'échelle mondiale, une adoption accrue des logiciels d'inventaire des brasseries est de bon augure pour le reste du monde.
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Tendances du secteur de la bière 2023 (États-Unis) |
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Part des petits brasseurs indépendants |
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Ventes au détail de bière artisanale |
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Volume des ventes de bière |
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Source : Association des brasseurs
Les statistiques mettent en évidence une demande croissante de données en temps réel pour adapter la production croissante de bière artisanale et suivre le rythme des demandes du marché des logiciels d'inventaire des brasseries. En outre, le logiciel d'inventaire des brasseries aide à maintenir les calendriers de production et à honorer les commandes, et avec l'impact positif croissant des tendances en matière d'automatisation dans divers secteurs, l'industrie brassicole devrait adopter un logiciel avancé d'inventaire des brasseries au cours de la période de prévision du marché. Le tableau ci-dessous met en évidence le volume du commerce mondial de la bière.
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Volume du commerce mondial de la bière (2022) |
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Valeur du commerce mondial |
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Principaux exportateurs |
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Meilleur importateur |
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Part dans le commerce mondial |
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Source : Observatoire de la complexité économique
En outre, le logiciel d'inventaire des brasseries devrait bénéficier de l'importance croissante accordée aux solutions complètes de gestion des brasseries qui vont au-delà du contrôle des stocks. Les plates-formes offrant des fonctionnalités telles que l'analyse, les informations basées sur les données et la prévision des ventes sont sur le point d'avoir un avantage sur le marché. Par exemple, les principaux acteurs du marché des logiciels d’inventaire de brasserie qui proposent des solutions logicielles d’inventaire de brasserie de bout en bout, avec des intégrations de point de vente, connaissent une plus grande adoption selon les tendances du marché. En février 2023, Loose Ends Brewing Company a annoncé l'utilisation d'Ekos pour gérer sa croissance et sa distribution dans l'Ohio, aux États-Unis. Compte tenu de la demande croissante d'une approche holistique de gestion des brasseries, le secteur des logiciels d'inventaire des brasseries est sur le point de maintenir sa croissance au cours de la période de prévision.
Marché des logiciels d’inventaire de brasserie : moteurs de croissance et défis
Moteurs de croissance
- Rationalisation des SKU et concentration sur les produits principaux : le marché des logiciels d'inventaire pour brasseries est sur le point de subir l'impact des tendances mondiales dans le secteur de la bière. Cette dynamique changeante met en évidence la hausse des coûts opérationnels, ce qui amène les brasseries du monde entier à se concentrer sur leurs revenus de base, très demandés. La rationalisation des SKU a aidé les brasseries à réduire les complexités liées à la gestion d'une grande variété de produits et à se concentrer plutôt sur une gamme plus restreinte de bières phares et rentables. Ces tendances ont conduit à une demande croissante de logiciels avancés d'inventaire pour brasseries, car ils fournissent aux brasseries des outils précis pour surveiller et gérer leurs stocks plus réduits.
Les opportunités devraient être nombreuses dans les régions où la production de bière artisanale est en hausse, comme l’Europe et l’Amérique du Nord, ainsi que dans la région APAC, qui développe rapidement sa production de bière. L'essor des modèles de vente directe au consommateur a également alimenté la demande pour de tels systèmes d'inventaire, les brasseries nécessitant une gestion automatisée des stocks pour honorer les commandes de services de commerce électronique et d'abonnement. De plus, le tableau ci-dessous met en évidence le nombre croissant de brasseries en activité aux États-Unis, ce qui est favorable à l'expansion des opportunités dans le domaine des logiciels d'inventaire des brasseries.
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Statistiques des brasseries artisanales aux États-Unis (2023) |
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Nombre total de brasseries artisanales en activité |
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Microbrasseries opérationnelles totales |
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Nombre total de brasseries opérationnelles |
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Total des brasseries en salle |
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Total des brasseries artisanales régionales |
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Tendances émergentes |
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Source : Association des brasseurs
- Résurgence des brasseries locales dans un contexte de crise mondiale : la résurgence des brasseries locales dans le monde entier a élargi la portée des applications des logiciels d'inventaire des brasseries. Les crises mondiales, comme le conflit entre la Russie et l'Ukraine, ont conduit à des investissements visant à améliorer la chaîne d'approvisionnement locale. Le logiciel d'inventaire des brasseries fournit des solutions critiques qui permettent aux entreprises de gérer l'approvisionnement en matières premières, de suivre les calendriers de production et d'assurer la cohérence de la qualité des produits. De plus, la prolifération de la culture de la bière artisanale sur les marchés émergents des logiciels d'inventaire de brasserie, comme dans la région APAC, en Amérique latine, en Afrique, etc., a stimulé la demande de logiciels d'inventaire de brasserie et l'adoption de solutions basées sur le cloud élargit l'accessibilité aux brasseries de petite et moyenne taille.
En janvier 2025, le ministère américain de l’Agriculture a souligné une augmentation de la production mondiale d’orge, un élément clé de la production de bière. Une augmentation estimée de la production de bière avec la disponibilité croissante des matières premières, qui a renforcé la chaîne d’approvisionnement, constitue une tendance favorable à la croissance du marché des logiciels d’inventaire des brasseries. Le tableau ci-dessous présente la production mondiale d'orge en 2024.
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Production mondiale d'orge (2024) |
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Production totale d'orge |
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Production totale de l'Union européenne |
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Production totale en provenance de Russie |
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Production totale d'Australie |
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Source : Département de l'Agriculture des États-Unis
- Progrès technologiques rapides et amp; automatisation : le marché des logiciels d'inventaire pour brasseries bénéficie des tendances rapides en matière d'automatisation, qui incitent les entreprises opérant dans le secteur brassicole à investir dans des solutions logicielles d'inventaire pour brasseries. Alors que les entreprises cherchent à élargir leurs canaux de vente et à améliorer leur retour sur investissement, les solutions automatisées par logiciel devraient connaître une adoption plus large. La gestion du coût des marchandises vendues (COGS), associée aux exigences d'optimisation des processus, sont des facteurs clés pour l'adoption d'un logiciel d'inventaire de brasserie. En septembre 2024, GoTab s'est associé à Beer30 by the Fifth Ingredient pour transformer les opérations de la brasserie grâce à des informations en temps réel et aider à synchroniser automatiquement les données de vente et les niveaux de stocks. Le tableau ci-dessous indique les ventes et les ventes de bière artisanale. Les statistiques de production de trois États des États-Unis, ainsi que les taux de vente et de production stables, sont favorables à une demande accrue de logiciels d'inventaire pour les brasseries.
Ventes et ventes de bières artisanales d'État Production (2023)
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Nom de l'État |
Statistiques de production |
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Californie |
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New York |
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Pennsylvanie |
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Source : Association des brasseurs
Défis
- Manque de standardisation des données : le manque de standardisation des données dans diverses pratiques de brassage peut entraîner des incohérences des données et des difficultés d'intégration avec d'autres systèmes. Des régions telles que l'Europe dotées d'équipements brassicoles diversifiés peuvent entraîner des défis où les solutions logicielles doivent être adaptables à un large éventail de pratiques et d'échelles. Les grandes brasseries nécessitent des lignes de production automatisées à grand volume, tandis que les brasseries artisanales à petite échelle nécessitent des solutions logicielles adaptées au brassage saisonnier. De plus, les inventaires des brasseries stockent des informations sensibles et les solutions logicielles d'inventaire des brasseries doivent être conformes aux réglementations strictes en matière de données spécifiques à chaque région, telles que le RGPD de l'UE.
- Intégration avec divers processus et amp; équipement : les brasseries à travers le monde varient en taille et en modèles économiques, ce qui peut amener des solutions logicielles d'inventaire prêtes à l'emploi à répondre à des besoins spécifiques. Les brasseries à grande échelle avec des volumes de production et de distribution plus importants peuvent nécessiter des fonctionnalités hautement spécialisées telles que la gestion multi-sites. De plus, les brasseries artisanales nécessitent une gestion efficace des produits en petits lots, saisonniers ou expérimentaux. Toute défaillance ou goulot d'étranglement du logiciel d'inventaire peut nuire à la croissance du secteur.
Logiciels d'inventaire pour brasseries : principales informations
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Année de base |
2024 |
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Année de prévision |
2025-2037 |
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TCAC |
9,8% |
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Taille du marché de l'année de base (2024) |
7,4 milliards de dollars |
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Taille du marché prévue pour l'année 2037 |
24,9 milliards de dollars |
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Portée régionale |
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Segmentation des logiciels d’inventaire des brasseries
Modèle de déploiement (basé sur le cloud, sur site)
Par modèle de déploiement, le segment basé sur le cloud devrait conquérir une part de marché des logiciels d'inventaire de brasserie d'environ 63,5 % d'ici la fin 2037. Un facteur majeur de l'adoption de solutions logicielles d'inventaire de brasserie basées sur le cloud est les options de rentabilité et d'évolutivité. Les brasseries cherchent à réduire leurs budgets opérationnels et à maintenir une infrastructure interne robuste sur site, ce qui augmente les coûts. Pour atténuer les coûts d'exploitation supplémentaires, les brasseries du monde entier investissent dans des solutions SaaS avec des modèles de paiement à l'utilisation. De plus, les solutions logicielles de gestion basées sur le cloud peuvent contribuer à accroître le retour sur investissement des brasseries, augmentant ainsi le taux d'adoption. Par exemple, en septembre 2024, Ekos, un système de gestion de brasserie basé sur le cloud, a annoncé un partenariat stratégique avec GoTab, une plateforme de point de vente leader, pour relever les défis rencontrés par les producteurs artisanaux et les aider à améliorer leur efficacité opérationnelle. De telles collaborations élargissent la portée des services logiciels basés sur le cloud, ce qui devrait stimuler les taux d'adoption.
Fonctionnalités (gestion des stocks, gestion des entrepôts, planification de la production, prévisions des ventes, analyses et rapports)
Par fonctionnalité, le segment de gestion des stocks sur le marché des logiciels d'inventaire pour brasseries devrait détenir une part importante des revenus au cours de la période de prévision. La gestion des stocks est un élément essentiel du logiciel de brasserie, qui a un impact direct sur la capacité d'une brasserie à maintenir des niveaux de stock optimaux et à réduire le gaspillage de boissons. De plus, les solutions de gestion des stocks aident les brasseries à répondre efficacement aux demandes des clients. Des fonctionnalités telles que les alertes de stock automatisées, le suivi des lots, l’intégration des canaux de vente et de distribution offrent des options d’adoption lucratives. La prolifération rapide des solutions numériques, associée à la popularité croissante des solutions de gestion SaaS, est en mesure d'élargir l'accès aux logiciels de gestion des stocks aux brasseries de petite et moyenne taille.
De plus, l'avènement de l'analyse basée sur l'IA a aidé les principaux acteurs du marché des logiciels d'inventaire des brasseries à renforcer leur portefeuille. Par exemple, en juin 2024, Barventory a annoncé le lancement d'un système de gestion des stocks de pointe pour les bars et les restaurants afin de suivre correctement tout ce qui est associé à l'alcool. Les nouveaux lancements mettent en évidence la compétitivité du secteur qui est favorable à l'utilisateur final.
Taille de l'entreprise (grandes entreprises, petites et moyennes entreprises)
Par la taille des entreprises, le segment des grandes entreprises du marché des logiciels d'inventaire pour brasseries est sur le point d'enregistrer une plus grande part de la part des revenus. Les grandes entreprises offrent un plus grand champ d’application des logiciels d’inventaire des brasseries. Avec l’avènement des microbrasseries, la croissance des petites et moyennes entreprises brassicoles a été rapide, mais les principaux acteurs du marché des logiciels d’inventaire des brasseries devraient trouver de plus grandes sources de revenus dans les brasseries plus grandes et bien établies. Les grandes entreprises stimulent la demande de solutions de gestion capables de gérer des chaînes d'approvisionnement complexes et des opérations multisites avec des calendriers de production à volume élevé. Par exemple, AB InBev, la plus grande brasserie au monde, exploite la plateforme de performance Acadia pour rationaliser ses opérations mondiales. Alors que les tendances mondiales mettent en évidence une augmentation de la demande de bière artisanale, les opportunités de nouer des partenariats à long terme avec de grandes brasseries pour proposer des solutions de gestion logicielle sont en passe de se multiplier.
Notre analyse approfondie du marché des logiciels d'inventaire pour brasseries comprend les segments suivants :
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Modèle de déploiement |
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Taille de l'entreprise |
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Fonctionnalité |
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Industrie |
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Personnaliser ce rapportIndustrie des logiciels d’inventaire de brasserie – Portée régionale
Prévisions du marché nord-américain
Le marché nord-américain des logiciels d'inventaire des brasseries devrait représenter une part des revenus de plus de 40,4 % d'ici la fin de 2037. L'augmentation des ventes et de la production de bière artisanale dans la région est un moteur majeur du marché. Les ventes au détail de bière artisanale ont augmenté de 3 % aux États-Unis en 2023. La production croissante nécessite des solutions de gestion efficaces créant des opportunités pour les solutions logicielles d'inventaire de brasserie. De plus, l'Amérique du Nord dispose d'un écosystème technologique robuste et d'une prolifération généralisée de solutions logicielles basées sur le cloud, ouvrant la voie à l'adoption de logiciels d'inventaire pour les brasseries. En outre, les principaux acteurs du marché des logiciels d'inventaire des brasseries devraient trouver des opportunités croissantes dans un nombre croissant de brasseries aux États-Unis et au Canada pour positionner leurs outils de gestion de brasserie en vue de leur adoption. Le tableau ci-dessous présente les principales entreprises de brasserie artisanale en 2023 aux États-Unis.
Principales entreprises de brasserie artisanale aux États-Unis en termes de volume (2023)
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Classement de la production de bières artisanales |
Nom de l'entreprise |
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1 |
D.G. Yuengling et fils Inc. |
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2 |
Boston Beer Company |
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3 |
Brasserie Sierra Nevada |
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4 |
Duvel Moortgat États-Unis |
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5 |
Gambrinus |
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6 |
Marques de bière Tilray |
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7 |
Entreprises de brasseries artisanales |
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8 |
Brooklyn Brewery |
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9 |
Monster Brewing |
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10 |
Athletic Brewing Company |
Source : Association des brasseurs
Les États-Unis le marché des logiciels d'inventaire pour brasseries devrait détenir une part dominante à l'échelle mondiale en raison d'une culture brassicole bien établie dans le pays, associée à une demande croissante de bière artisanale. La rentabilité croissante des brasseries a incité des brasseries de différentes tailles à augmenter leurs volumes de production, ce qui crée un marché en plein essor pour la prolifération de solutions logicielles d'inventaire pour brasseries. Par exemple, en décembre 2024, Anheuser-Busch a annoncé un investissement de 10 millions de dollars dans sa brasserie de Jacksonville, aux États-Unis, pour faciliter les mises à niveau afin de maintenir les normes de qualité. De tels investissements sont de bon augure pour les fournisseurs de solutions logicielles d'inventaire pour brasseries fortement présents aux États-Unis. Le tableau ci-dessous présente le volume de production de bière aux États-Unis par entreprise en 2023, hors exportations.
États-Unis Volume de production de bière (2023)
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Nom de l'État |
Statistiques de production |
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Régionaux |
65,7 % |
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Microbrasseries |
17,9 % |
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Taprooms |
8,4 % |
Source : Association des brasseurs
Le marché canadien des logiciels d'inventaire des brasseries devrait se développer au cours de la période de prévision. L'adoption d'outils automatisés et numériques pour la gestion des stocks dans divers secteurs de la région profite au marché canadien. Demandes croissantes de gestion de la production de bière artisanale afin de gérer les complexités associées aux variations saisonnières des produits et aux réseaux de distribution régionaux. De plus, la bière est associée à l'identité culturelle du Canada et demeure la boisson alcoolisée la plus populaire au pays. La production croissante de bière des microbrasseries au Canada est sur le point de créer un segment de revenus rentable pour l'adoption d'un logiciel de gestion des stocks de brasserie. En janvier 2025, le CRAFT Restaurant & Beer Market of Canada a annoncé son incursion sur le marché américain, et ces expansions sont soutenues par des outils de gestion avancés mettant en évidence les cas d'utilisation réussis.
Prévisions du marché européen
Le marché européen des logiciels d'inventaire des brasseries est sur le point de connaître la croissance des revenus la plus rapide d'ici la fin de 2037. L'Europe possède une culture de consommation de bière dynamique, l'Allemagne et la Belgique étant mondialement connues pour leur production de bière. Le riche patrimoine brassicole en Europe crée un marché lucratif pour les investissements dans les solutions de gestion des stocks de brasserie. De plus, le marché des logiciels d'inventaire pour brasseries en Europe se caractérise par un mélange de brasseries à grande échelle et la croissance des microbrasseries dans la région, ce qui stimule la demande de solutions de gestion des stocks pour brasseries. De plus, l'augmentation de la production d'orge en Europe, mise en évidence dans le tableau ci-dessous, est sur le point d'annuler l'impact négatif du conflit géopolitique entre la Russie et l'Ukraine, qui a eu un impact sur la chaîne d'approvisionnement en matières premières utilisées dans les brasseries.
Production d'orge en Europe (2024)
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Nom du pays |
Part de production en Europe |
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France |
22 % |
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Allemagne |
20 % |
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Espagne |
18 % |
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Danemark |
7 % |
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Pologne |
6 % |
Source : Département de l'Agriculture des États-Unis
Le marché allemand des logiciels d'inventaire pour brasseries devrait détenir une part importante en Europe. Le pays est mondialement connu pour ses lois sur la pureté de la bière et sa culture de consommation de bière répandue, avec des festivals dynamiques tels que l'Oktoberfest, témoignage de la culture de la bière artisanale. La présence d'une grande proportion de brasseurs amateurs, associée à l'essor des microbrasseries, a entraîné une demande croissante de solutions logicielles d'inventaire pour les brasseries en Allemagne. En 2024, les ventes de bière en Allemagne représentaient des ventes taxées enregistrées d'une valeur de plus de 5 millions d'hectolitres. Les ventes importantes créent une impulsion en faveur d'une production accrue de boissons de qualité, ce qui est sur le point de créer une demande soutenue de solutions logicielles de gestion dans la région.
Le marché Belgique des logiciels d'inventaire pour brasseries devrait se développer au cours de la période de prévision. La bière artisanale belge est réputée dans le monde entier et compte une base de consommateurs dévouée. La demande croissante de bière belge stimule les investissements visant à améliorer les capacités de production des brasseries. Pour maintenir les ventes ainsi qu’une gestion opérationnelle efficace, les exigences du marché des logiciels d’inventaire pour brasseries sont sur le point d’augmenter. Des solutions logicielles avancées peuvent permettre aux brasseries du pays de gérer des calendriers de production et des stocks complexes. En 2022, la production de bière en Belgique s'élevait à 23 millions d'hectolitres. Alors que les brasseries s'efforcent d'augmenter les taux de production et de maintenir la qualité d'exportation de leurs bières, les opportunités nationales d'adoption de solutions logicielles d'inventaire pour brasseries sont sur le point d'augmenter.
Entreprises dominant le paysage des logiciels d’inventaire des brasseries
- Ekos
- Présentation de l'entreprise
- Stratégie commerciale
- Offres de produits clés
- Performance financière
- Indicateurs de performances clés
- Analyse des risques
- Développement récent
- Présence régionale
- Analyse SWOT
- BrewMan
- Brasserie
- BarTrack
- Ohanafy
- Fût de fût
- Déchaîné
- Acadie
- Le cinquième ingrédient
Le marché des logiciels d'inventaire pour brasseries est sur le point de se développer au cours de la période de prévision. Les principaux acteurs du marché investissent pour élargir la portée des services afin de pénétrer les marchés émergents à l’échelle mondiale. Les partenariats avec des brasseries locales de différentes tailles indiquent des cas d'utilisation réussis qui sont bénéfiques pour la croissance des solutions logicielles en renforçant la confiance au sein du marché des logiciels d'inventaire des brasseries. En 2021, Ekos, acteur majeur du marché, a annoncé une croissance de 155 % de son chiffre d'affaires et figure sur la liste des entreprises privées à la croissance la plus rapide d'Amérique. La croissance d'Ekos met en évidence l'ampleur de la croissance des revenus dans le secteur.
Voici quelques acteurs clés du marché des logiciels d'inventaire pour brasseries :
In the News
- En mars 2024, Arryved a annoncé l'acquisition de SimpleCircle, c'est-à-dire une startup basée à San Francisco proposant un logiciel ERP aux brasseurs artisanaux. Cette acquisition devrait aider Arryven à proposer une solution complète de gestion de brasserie englobant les processus de gestion des stocks, de production, de vente et de distribution.
- En novembre 2023, BarTrack a annoncé le lancement de sa solution révolutionnaire de surveillance des projets, à savoir le Smart Draft System. Le système Smart Draft est prêt à aider les équipes de gestion des bars, brasseries, restaurants et stades à augmenter leurs bénéfices.
Crédits des auteurs: Abhishek Verma
- Report ID: 6994
- Published Date: Jan 15, 2025
- Report Format: PDF, PPT
