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特种麦芽市场规模及份额，按来源（大麦、小麦、黑麦、其他谷物）、应用、最终用途、类型、形态、提取率划分——全球供需分析、增长预测、统计报告（2026-2035年）

  • 报告编号: 8303
  • 发布日期: Dec 10, 2025
  • 报告格式: PDF, PPT
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$4550 $2450

特种麦芽市场展望：

2025年特种麦芽市场规模为43亿美元，预计到2035年底将达到62亿美元，在预测期（即2026-2035年）内，复合年增长率为3.7%。2026年，特种麦芽行业规模估计为45亿美元。

Specialty Malt Market Size
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随着政府机构监管下的食品农业和饮料生产生态系统的整体增长，对特种麦芽的需求持续扩大。生产能力受谷物供应的影响，例如美国农业部（USDA）等机构报告称，美国大麦产量持续增长，2022年达到每公顷3.3吨。产量的增长为麦芽加工商提供了稳定的原材料。公共部门对农业抗灾能力的投资进一步增强了供应的稳定性。例如，美国农业部2025年报告指出，美国国家食品与农业研究所（NIFA）已通过农业与食品研究计划投资9000万美元用于气候变化项目。这些举措直接支持麦芽级大麦的质量，有助于稳定碾磨产量，并使制造商能够获得长期供应合同。此外，特种麦芽市场还受到精酿酒精、功能性食品和营养成分等受监管类别的影响。

供应链的完整性和投入的稳定性至关重要。生产取决于特定大麦品种的种植，而这些品种的产量和质量又会受到气候因素的影响，加拿大农业及农业食品部的干旱监测报告指出。制造过程本身就是一个资本投入的过程，需要专门的基础设施来进行可控的发芽和烘焙。运营扩张或市场准入还需应对影响大麦原料和成品麦芽产品到岸成本的国际贸易政策和关税，这使得情况更加复杂。遵守强制性食品安全认证是参与市场（尤其是在更广泛的酒精配料市场）的固定成本。因此，该行业的结构有利于那些拥有稳固的农业合作伙伴关系、可控的加工资产以及确保批次间一致性并满足严格买家规格的技术专长的成熟一体化运营商。

关键 特种麦芽 市场洞察摘要:

  • 区域亮点：

    • 预计到 2035 年，欧洲将占据特种麦芽市场 32.5% 的份额，这得益于其根深蒂固的酿造传统和对可持续发展的严格监管。
    • 到 2035 年，亚太地区有望实现最快的扩张，这主要得益于城市化进程的加速和西式高档饮料消费量的不断增长。

  • 细分市场洞察：

    • 到 2035 年，大麦在特种麦芽市场中的份额预计将达到 85.3%，这得益于其优化的麦芽酶特性和谷壳特性。
    • 在 2026 年至 2035 年期间，随着酿造业创新和全球高端化趋势的加剧，啤酒应用领域预计将保持领先地位。

  • 主要增长趋势：

    • 加强大麦供应
    • 监管合规推动高质量麦芽等级的提升

  • 主要挑战：

    • 技术专长和研发障碍
    • 严格的食品安全和认证成本

  • 主要参与者： Malteurop Group（法国）、Soufflet Group（法国）、Boortmalt（比利时）、Cargill, Incorporated（美国）、Muntons plc（英国）、Viking Malt（芬兰）、Briess Malt & Ingredients Co.（美国）、Great Western Malting（美国）、Crisp Malting Group（英国）、GrainCorp Malt（澳大利亚）、Barmalt Malting Pvt. Ltd.（印度）、Baird's Malt Ltd.（英国）、Weyermann Specialty Malts（德国）、Proximity Malt（美国）、Malteries Soufflet（法国）、Polttimo Oy（芬兰）、Malt Products Corporation（美国）、ICC Canada（加拿大）、Brewer's Malt India Pvt. Ltd.（印度）、Maltexco SA（智利）。

全球 特种麦芽 市场 预测与区域展望:

  • 市场规模及增长预测：

    • 2025年市场规模： 43亿美元
    • 2026年市场规模： 45亿美元
    • 预计市场规模：到2035年将达到62亿美元
    • 增长预测：复合年增长率 3.7%（2026-2035 年）

  • 关键区域动态：

    • 最大区域：欧洲（到2035年占32.5%的份额）
    • 增长最快的地区：亚太地区
    • 主要国家：美国、中国、德国、英国、日本
    • 新兴国家：印度、越南、韩国、澳大利亚、巴西

    • Last updated on : 10 December, 2025

增长驱动因素

  • 加强大麦供应：特种麦芽市场直接受到公共部门对大麦生产投资的影响，因为大麦是麦芽生产商的主要原料。美国农业部国家农业统计局报告称，2023年美国大麦单产为每公顷3.9吨，表明供应状况稳定。此外，美国农业部已通过农业和食品研究计划投入巨资，以增强大麦和小麦的抗病性，从而提高长期原料供应的可靠性。这些政府支持的作物改良计划确保了谷物质量参数（例如蛋白质含量、容重和发芽率）的稳定性，使麦芽生产商能够优化烘焙和焙烧工艺。
  • 监管合规推动高品质麦芽等级的发展：更严格的食品安全和谷物处理法规提升了市场对在受控、可追溯的生产条件下生产的特种麦芽的需求。美国食品药品监督管理局 (FDA) 2024 年的检查总结强调了对谷物加工设施监管力度的加强，促使制造商加大对精密烘焙、发芽和烘干系统的投资。针对霉菌毒素、农药残留和水分含量等特定监管框架，迫使生产商采购具有一致感官和功能特性的高品质麦芽。这些合规驱动的调整也影响了啤酒酿造商和食品生产商的采购模式，他们越来越倾向于选择经过认证的特种麦芽。欧盟委员会的食品安全指令则强化了欧盟市场对统一麦芽原料的使用。
  • 蒸馏酒产量扩张：全球蒸馏酒市场（尤其是威士忌和精酿烈酒市场）的增长是推动这一增长的重要因素。这些烈酒的风味基础很大程度上依赖于特种麦芽。政府的生产数据量化了这一增长；例如，美国酒精精酿烈酒协会（Alcohol Crafts Spirits Association）在2024年1月报告称，其2023年的销量超过1400万箱。这种增长趋势直接增加了发酵所需的麦芽用量，从而推动了特种麦芽市场的发展。泥煤麦芽、巧克力麦芽和黑麦麦芽等特种麦芽对于打造优质精酿烈酒复杂风味至关重要。这种需求既体现在数量上（用于基础发酵），也体现在质量上（用于特定风味）。因此，麦芽供应商正面临着来自老牌酒厂和新进入者的订单数量增加且种类更加丰富的局面。

挑战

  • 技术专长和研发壁垒：要实现精准的风味和色泽，必须精通浸泡、发芽和烘焙工艺。特种麦芽市场的成熟企业花费数十年时间完善数百种专有产品。新进入者面临着巨大的技术成本，需要大量投资于熟练的麦芽师和研发，才能达到大型啤酒厂所要求的批次间一致性。这造成了巨大的时间和专业知识壁垒，因为配方不能简单地复制，而必须能够大规模可靠地复现，从而增加了进入市场的难度。
  • 严格的食品安全和认证成本：诸如BRCGS和ISO 22000等全球强制性认证要求企业在首次销售前对质量保证体系和工厂审核进行大量前期投资。作为特种麦芽市场的核心要求，像Briess Malt这样的公司会大力宣传其认证，以赢得竞争信任。新供应商必须将资金投入到这些无法产生收益的流程中，这不仅会增加财务压力，而且短期内无法获得回报，还会造成巨大的行政障碍，仅仅为了达到市场准入的门槛。

特种麦芽市场规模及预测：

报告属性 详细信息

基准年

2025

预测年份

2026-2035

复合年增长率

3.7%

基准年市场规模（2025 年）

43亿美元

预测年份市场规模（2035 年）

62亿美元

区域范围

  • 北美洲（美国和加拿大）
  • 亚太地区（日本、中国、印度、印度尼西亚、马来西亚、澳大利亚、韩国、亚太其他地区）
  • 欧洲（英国、德国、法国、意大利、西班牙、俄罗斯、北欧、欧洲其他地区）
  • 拉丁美洲（墨西哥、阿根廷、巴西、拉丁美洲其他地区）
  • 中东和非洲（以色列、海湾合作委员会、北非、南非、中东和非洲其他地区）
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特种麦芽市场细分：

来源细分分析

在原料来源细分市场中，大麦预计将在特种麦芽市场占据主导地位，到2035年市场份额预计将达到85.3%。其主导地位源于大麦作为特种麦芽生产基础谷物的地位。大麦独特的酶组成和壳结构是其主导地位的驱动因素，这些特性使其非常适合麦芽制造工艺，能够提供优质啤酒和威士忌所需的关键糖分、风味和色泽。其主要驱动因素包括全球广泛的种植、对优质麦芽品种的持续农艺研究，以及主要酿酒国家根深蒂固的传统。据美国农业部统计，大麦总产量为1.4351亿吨，其中很大一部分用于麦芽制造。对优质、抗病麦芽大麦品种研发的持续投入，确保了大麦作为全球特种麦芽生产商首选原料的地位。

应用细分市场分析

该申请涵盖的啤酒细分市场预计将继续保持其主导地位，这得益于啤酒在全球文化和商业领域的重要地位。其主要驱动力是业内持续不断的创新和高端化，精酿啤酒厂和特色啤酒厂使用更高比例的特种麦芽来打造独特的风味，从而直接提升每桶麦芽的价值。酒精和烟草税收贸易局（TTB）的数据也印证了这一点，数据显示该领域持续活跃；例如，TTB在2023年收到了19.8万份新酒精饮料产品的标签申请和2.7万份配方申请。这些数据表明，大量依赖特种麦芽实现差异化的新产品正在不断涌现。从浑浊IPA到帝国世涛，这些源源不断的新啤酒品牌直接推动了特种麦芽市场对焦香麦芽、烘焙麦芽和其他特种麦芽的需求，以实现理想的感官特性。

最终用途细分市场分析

预计酿酒业将推动特种麦芽市场终端用户细分市场的发展。该细分市场的增长主要源于酿酒业作为特种麦芽的直接和主要消费者。关键驱动因素在于酿酒业对麦芽作为核心原材料的结构性依赖，这与食品行业截然不同——在食品行业中，麦芽只是少量成分，但却是酿造的基础原料。商业精酿啤酒的扩张以及大型啤酒公司为抢占高端市场而采用特种麦芽产品线，都推动了这一增长。酿酒业的健康状况可以通过酿酒商协会2023年4月发布的报告数据来量化：2023年独立啤酒厂的啤酒产量为2340万桶。这一数据表明，酿酒业拥有稳定且可观的基础需求，这使得酿酒业的兴衰与特种麦芽市场密不可分。

我们对特种麦芽市场的深入分析包括以下几个方面：

部分

子段

类型

  • 烘焙麦芽
    • 大麦
    • 小麦
    • 黑麦
    • 其他谷物
  • 水晶/焦糖麦芽
    • 大麦
    • 小麦
    • 黑麦
    • 其他谷物
  • 黑麦芽
    • 大麦
    • 小麦
    • 黑麦
    • 其他谷物
  • 干麦芽/麦片
    • 大麦
    • 小麦
    • 黑麦
    • 其他谷物
  • 其他类型
    • 大麦
    • 小麦
    • 黑麦
    • 其他谷物

来源

  • 大麦
  • 小麦
  • 黑麦
  • 其他谷物

形式

  • 液体麦芽提取物
  • 干麦芽提取物

应用

  • 酒精饮料
  • 非酒精饮料
  • 食物
  • 药品和营养保健品

最终用途

  • 酿酒业
    • 烘焙麦芽
    • 水晶/焦糖麦芽
    • 黑麦芽
    • 干麦芽/麦片
    • 其他类型
  • 蒸馏行业
    • 烘焙麦芽
    • 水晶/焦糖麦芽
    • 黑麦芽
    • 干麦芽/麦片
    • 其他类型
  • 食品加工业
    • 烘焙麦芽
    • 水晶/焦糖麦芽
    • 黑麦芽
    • 干麦芽/麦片
    • 其他类型
  • 其他的
    • 烘焙麦芽
    • 水晶/焦糖麦芽
    • 黑麦芽
    • 干麦芽/麦片
    • 其他类型

提取率

  • 低提取率麦芽
  • 中等萃取率麦芽
  • 高萃取率
Vishnu Nair
Vishnu Nair
全球业务发展主管

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特种麦芽市场——区域分析

欧洲市场洞察

欧洲在特种麦芽市场占据主导地位，预计到2035年将占据32.5%的市场份额。该市场拥有深厚的酿造传统、全球麦芽生产商的高度集中以及完善的农业和食品安全法规，这些因素共同造就了其独特的市场格局。主要需求驱动因素是规模庞大且成熟的啤酒行业，该行业正不断提升精酿啤酒的品质并推陈出新，从而对特种麦芽的种类提出了更高的要求。另一个显著趋势是，监管机构和消费者对农产品食品链中可持续发展和循环经济原则的强烈推动，这影响着农业生产方式和供应链合作关系。此外，非啤酒应用领域的增长，例如用于早餐谷物和咸味食品的蒸馏，也提供了额外的需求渠道。

预计到2035年，德国将占据欧洲最高的啤酒收入份额，这主要得益于其无与伦比的酿酒业规模和持续不断的产品创新。德国是欧洲最大的啤酒生产国，2022年产量超过8780万百升，这直接推动了对特种麦芽的需求。更高的啤酒产量直接增加了焦糖麦芽、烘焙麦芽和烘干麦芽等麦芽品种在德国受监管的啤酒生产生态系统中的消费量。此外，根据欧洲酿酒商协会2024年10月发布的报告，与大众市场啤酒酿造商相比，高附加值啤酒酿造商每批次使用的特种麦芽比例更高。这些高附加值产品是特种麦芽供应商最重要的需求类别之一，推动了优质麦芽品种的采购，并加速了麦芽加工和配方方面的创新。此外，区域化和原料可追溯性的趋势进一步提升了对本地采购的特种大麦品种的需求。

德国增值酿酒公司

年

酿酒公司

2016

2,646

2018

3,944

2020

3,381

2022

3,995

资料来源：欧洲酿酒商协会，2024年10月

英国预计将成为欧洲特种麦芽市场收入第二高的国家，这主要得益于其蓬勃发展的精酿啤酒革命和在全球具有影响力的威士忌产业。英国精酿啤酒行业对创新麦芽风味的需求是主要驱动力。苏格兰威士忌协会2023年2月发布的报告显示，2022年苏格兰威士忌出口额达到62亿英镑，这使其成为特种麦芽（主要是泥煤味和高色度麦芽）的巨大消费市场。政府的影响力显而易见，例如英国研究与创新署（UKRI）资助农业科技研究，包括“转型食品生产挑战”等倡议下的可持续谷物生产项目。这有助于开发适应性强的大麦品种，直接满足以麦芽为主导的威士忌和精酿啤酒行业的供应需求，从而巩固英国在高价值市场中的地位。

苏格兰威士忌最大出口目的地（2022 年与 2021 年对比）

秩

市场

2022年价值（百万英镑）

2021年价值（百万英镑）

生长 （％）

1

美国

1,053

790

+33%

2

法国

488

387

+26%

3

新加坡

316

212

+50%

4

台湾

315

226

+39%

5

印度

282

146

+93%

6

中国

233

198

+18%

7

巴拿马

203

77

+165%

8

德国

202

148

+36%

9

日本

175

133

+32%

10

西班牙

173

118

+46%

资料来源：苏格兰威士忌协会2023年2月报告

亚太市场洞察

亚太地区是增长最快的特种麦芽市场，其快速扩张主要得益于城市化进程的加快以及西式高端饮品的迅速普及。主要需求驱动因素是中国、印度和越南等国家精酿啤酒和高端啤酒市场的爆炸式增长，这些啤酒正从传统的拉格啤酒转向需要焦糖烘焙和着色麦芽的啤酒风格。另一个重要的驱动因素是日本和韩国成熟的威士忌和烈酒文化，它们对用于蒸馏的高品质麦芽有着迫切的需求。供应链本地化是关键趋势，嘉吉和博特麦芽等跨国麦芽企业在澳大利亚和中国建立了大型生产基地，以服务于该地区，从而最大限度地减少对进口的依赖。此外，蓬勃发展的健康零食和饮料行业对麦芽提取物的需求不断增长，也进一步推动了该地区的增长。

中国特种麦芽市场是亚太地区销量和价值的主要驱动力，这主要得益于全球最大的啤酒产业。需求主要来自跨国公司和国内大型啤酒企业，它们正利用特种麦芽改造主流品牌以获取更高利润，同时，快速增长的城市精酿啤酒市场也明确寻求多样化的焦糖麦芽和烘焙麦芽进行创新。政府提升国内生产质量的政策是关键的结构性驱动因素，间接推动整个饮料供应链向优质原料靠拢。OEC报告显示，2023年中国出口了价值4.46亿美元的麦芽啤酒，表明中国国内酿造能力强劲，麦芽采购量也很高。这些出口数据还显示，出口啤酒通常是高端啤酒，每批次使用更高比例的特种麦芽。

预计到2035年，日本特种麦芽市场将快速增长，其增长动力主要来自日本著名的威士忌产业和成熟且注重品质的精酿啤酒行业。与以销量为导向的市场不同，日本市场的增长预计将依赖于超高端化的精准定位以及具有独特风土特色的利基产品的开发。威士忌产业是全球标杆，也是高品质蒸馏麦芽的巨大消费群体，其生产过程对原料规格有着严格的要求。日本国税厅2024年的报告显示，2022年日本酒类出口量达到1391.94亿日元，创历史新高。这一数据清晰地展现了日本对特种烘焙和泥煤风味基础麦芽的巨大需求。

日本酒类出口趋势

年

出口金额

2014

29,351

2015

39,029

2016

39,029

2017

54,503

2018

61,827

2019

66,083

2020

71,030

2021

114,658

2022

139,194

2023

134,408

资料来源： NTA 2024

北美市场洞察

北美特种麦芽市场正快速扩张，其主要驱动力来自成熟且不断创新的精酿啤酒行业以及日益增长的高端烈酒行业。该行业不断追求新口味和高端产品，从而持续推高了对各种麦芽的高价值需求。此外，蓬勃发展的蒸馏酒行业也进一步促进了市场增长。关键趋势包括供应链本地化和“从谷物到酒杯”全过程透明化的强劲趋势，以及麦芽应用向非酒精饮料和食品行业的拓展。市场竞争异常激烈，要求供应商不仅要展现出稳定的质量和技术实力，还要致力于可持续发展并确保可追溯的农业合作伙伴关系。

美国特种麦芽市场由精酿啤酒行业的规模和发展水平所决定，而精酿啤酒行业仍然是推动特种麦芽创新和销量增长的主要动力。关键趋势是风味创新和产品细分，这需要丰富的焦糖烘焙麦芽和特色基础麦芽产品组合。根据美国农业部2025年11月发布的报告，2022年大麦产量为262.6万吨。这一数据为麦芽加工商提供了稳定的原材料基础。精酿啤酒厂对麦芽的需求进一步增强，因为麦芽是生产差异化风味、色泽和特色啤酒的关键原料。酿酒商协会的报告数据显示，到2024年，美国将有9796家精酿啤酒厂运营，包括微型啤酒厂、自酿酒吧、啤酒屋和区域性精酿啤酒厂，这些啤酒厂构成了焦糖麦芽、烘焙麦芽、深色麦芽和风味增强型麦芽的最大需求群体之一。

美国大麦产量

市场年度

面积（1000公顷）

产量（千吨）

产量（吨/公顷）

2015/2016

1,278

4,750

3.72

2016/2017

1,038

4,353

4.19

2017/2018

794

3,119

3.93

2018/2019

790

3,293

4.17

2019/2020

898

3,754

4.18

2020/2021

896

3,717

4.15

2021/2022

807

2,626

3.25

2022/2023

981

3,787

3.86

2023/2024

1,042

4,052

3.89

2024/2025

763

3,145

4.12

2025/2026

713

3,067

4.30

资料来源：美国农业部，2025年11月

加拿大特种麦芽市场高度依赖出口，其特种麦芽产业凭借高品质大麦的良好声誉，为全球啤酒商和蒸馏酒商提供原料。一个主要趋势是，该产业战略性地关注农业可持续性和气候适应性，以保障大麦的产量和质量，这在经历严重干旱后尤为重要。国内精酿蒸馏酒行业（主要生产黑麦威士忌）的增长，是推动特种麦芽市场需求增长的第二个重要因素。2022年加拿大麦芽研究联盟的报告指出，加拿大麦芽理事会负责管理联邦农业科学计划下1020万美元的国家麦芽产业集群，该集群专注于产量、抗病性和气候适应性方面的研究，以巩固大麦的市场地位。这项投资通过确保长期的产量、质量和可靠性，为出口模式提供了保障。

Specialty Malt Market Share
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特种麦芽市场主要参与者：

    以下是全球特种麦芽市场的主要参与者名单：

    • 马尔特欧罗集团（法国）
      • 公司概况
      • 商业战略
      • 主要产品
      • 财务业绩
      • 关键绩效指标
      • 风险分析
      • 最新进展
      • 区域影响力
      • SWOT分析
    • 苏弗莱集团（法国）
    • 博特马尔特（比利时）
    • 嘉吉公司（美国）
    • Muntons plc（英国）
    • 维京麦芽（芬兰）
    • 布里斯麦芽及配料公司（美国）
    • 美国大西部麦芽厂
    • 克里斯普麦芽集团（英国）
    • GrainCorp Malt（澳大利亚）
    • Barmalt Malting Pvt. Ltd.（印度）
    • 贝尔德麦芽有限公司（英国）
    • 韦尔曼特种麦芽（德国）
    • Proximity Malt（美国）
    • 苏弗莱麦芽厂（法国）
    • Polttimo Oy（芬兰）
    • 麦芽制品公司（美国）
    • ICC加拿大（加拿大）
    • Brewer's Malt India Pvt. Ltd.（印度）
    • 马尔泰克斯公司（智利）

    全球特种麦芽市场由欧洲众多企业主导，例如Boormalt、Malteurop和Soufflet，以及嘉吉等行业巨头。随着精酿啤酒和烈酒的兴起，竞争日趋激烈。关键战略举措包括垂直整合以确保大麦供应、在高增长地区扩大产能，以及通过收购拓展地域和产品组合。例如，洛蒙德集团宣布收购了高度依赖特种麦芽市场的纽约蒸馏公司。创新至关重要，各企业纷纷投资研发新型麦芽风味、有机非转基因产品线以及可持续的麦芽制造工艺，以实现产品差异化，并满足消费者和酿酒商对品质、多样性和可追溯性的不断变化的需求。

    特种麦芽市场企业格局：

    • 麦尔特罗普集团是全球特种麦芽市场的领导者，凭借其庞大的规模和技术专长在竞争中脱颖而出。其战略是后向一体化，通过签订长期的大麦供应合同，并与全球种植户合作，确保为其多元化的麦芽产品组合提供稳定、优质的原材料，这对于服务跨国酿酒客户至关重要。
    • 苏弗莱集团是特种麦芽市场的另一巨头，凭借其深厚的农业根基和遍布全球的麦芽生产网络，在特种麦芽领域占据领先地位。其战略举措主要集中于产品组合多元化和可持续发展，开发了种类丰富的有机公平贸易和定制特种麦芽产品。这使其能够精准满足工业啤酒商和日益壮大的精酿啤酒市场对独特风味和符合道德采购标准的麦芽的需求。该公司2024年的营收达到117亿欧元，凸显了其在特种麦芽市场的领先地位。
    • 总部位于比利时的博特麦芽公司是全球最大的麦芽生产商，凭借积极的整合和地域扩张战略，在特种麦芽市场占据主导地位。通过收购各大洲的关键麦芽生产资产，博特麦芽公司实现了无与伦比的供应链控制和效率。这种规模使其能够提供全面可靠的全球特种麦芽供应，成为国际饮料公司的首选合作伙伴。
    • 嘉吉公司是一家总部位于美国的农业巨头，它利用其一体化的供应链作为其在特种麦芽市场的核心优势。嘉吉的战略重点是创新和以客户为中心的解决方案，并投资研发以创造新型麦芽品种和提取物。通过与啤酒酿造商和蒸馏商直接合作，开发定制风味并提高运营效率，嘉吉在基础麦芽生产之外创造了显著的价值。
    • 英国知名麦芽生产商Muntons plc在特种麦芽市场占据重要地位，其竞争优势在于品质和创新，而非单纯追求产量。公司的核心战略是专注于高价值细分市场，例如为精酿啤酒、蒸馏酒和食品行业生产优质大麦和小麦特种麦芽。他们注重种子研发、可控发芽和定制烘焙，以提供卓越的产品。该公司2024年的营业额为2720万英镑。

最新发展

  • 2025年11月， RAGT与先正达达成出售协议，RAGT将收购先正达的双棱春大麦和冬大麦麦芽种子业务。此次收购旨在增强RAGT在多个国家的业务布局和专业实力。
  • 2025年7月，威廉·格兰父子洋酒公司（WG&S）宣布已完成对The Famous Grouse和Naked Malt品牌的收购，将其纳入旗下。此次收购旨在推动烈酒行业的创新和发展，并拓展其未来前景。
  • Report ID: 8303
  • Published Date: Dec 10, 2025
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常见问题 (FAQ)

到 2025 年，特种麦芽市场的行业规模将超过 43 亿美元。

预计到 2035 年底，特种麦芽市场的市场规模将达到 62 亿美元，在预测期内（即 2026 年至 2035 年）的复合年增长率为 3.7%。

市场上的主要参与者有 Malteurop Group、Soufflet Group、Boortmalt 等。

从原料来源来看，预计到 2035 年，大麦子原料将占据最大的市场份额 85.3%，并在 2026-2035 年期间展现出巨大的增长潜力。

预计到 2035 年底，欧洲市场将占据最大的市场份额，达到 32.5%，并在未来提供更多的商业机会。

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Dhruv Bhatia
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