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谷蛋白市场规模及份额，按形态（干粉、液体）、应用、性质、来源、功能、分销渠道划分——2026-2035年全球供需分析、增长预测及统计报告

  • 报告编号: 8219
  • 发布日期: Nov 05, 2025
  • 报告格式: PDF, PPT
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稻黄素市场展望：

2025年，稻黄素市场规模为1367亿美元，预计到2035年底将达到3003亿美元，在预测期（即2026-2035年）内，复合年增长率为7.9%。2026年，稻黄素行业规模估计为1493亿美元。

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由于消费者对功能性食品、运动营养和临床应用领域植物蛋白的需求不断增长，未来几年稻米蛋白市场有望实现大幅增长。此外，消费者对健康、保健和无过敏原饮食的关注度日益提高，推动了稻米蛋白的普及，而生产商则在寻求营养成分稳定的高品质大米蛋白。在这方面，《营养学杂志》2024年12月刊的一项研究表明，在过去二十年中，美国成年人食用植物性饮食的比例显著增加，从14.4%增长到17.2%（植物性饮食是指从植物中获取≥50%的蛋白质）。另一方面，植物性饮食的整体质量也略有提高，从52.1分提高到55.8分。因此，这些发现表明，植物性饮食的日益普及将对稻米蛋白市场的增长产生积极影响。

此外，在供应链动态方面，流程更加精简，经认证的有机和非转基因大米来源日益受到重视。同时，该领域的定价趋势也反映了高需求与有限供应之间的平衡，优质和经认证的有机产品价格更高。美国农业部于2024年5月推出了新的项目、合作关系，并投入1000万美元的巨额资金，以支持有机生产者，旨在扩大国内有机产业规模，减少对进口的依赖。美国农业部还表示，这些举措包括通过有机认证成本分摊计划提供财政援助，最高可覆盖75%的认证费用。因此，这些举措加强了该领域的供应链，提高了生产能力，并增加了生产者和消费者获得高需求有机产品的途径。

2024-2025年全球主要稻米生产国

国家

占全球产量的百分比

产量（百万吨）

印度

28%

150

中国

27%

145.28

孟加拉国

7%

36.6

印度尼西亚

6%

34.1

越南

5%

26.75

泰国

4%

20.55

菲律宾

2%

12.37

缅甸

2%

11.9

巴基斯坦

2%

9.72

柬埔寨

2%

8.47

来源：美国农业部

关键 奥利泽宁 市场洞察摘要:

  • 区域亮点：

    • 预计到 2035 年，北美将占据米曲霉素市场 38.8% 的份额，这得益于植物性食品和无过敏原食品的快速普及。
    • 预计亚太地区在 2026 年至 2035 年期间将以最快的速度扩张，因为其丰富的稻米生产和加工基础设施将促进区域增长。

  • 细分市场洞察：

    • 预计到 2035 年，干粉形式将在稻黄素市场占据 65.4% 的份额，这主要得益于其更长的保质期和物流优势。
    • 预计到 2035 年，运动营养品市场将占据 35.8% 的市场份额，因为市场对植物性低过敏性蛋白质补充剂的需求不断增强。

  • 主要增长趋势：

    • 功能性、运动性和营养应用领域的增长
    • 可持续性和以大米为基础的供应优势

  • 主要挑战：

    • 高昂的生产和加工成本
    • 原材料价格波动

  • 主要参与者： AIDP, Inc.（美国）、Axiom Foods, Inc.（美国）、Ribus, Inc.（美国）、RiceBran Technologies（美国）、Kerry Group plc（爱尔兰）、Roquette Frères（法国）、BENEO GmbH（德国）、TOP Health Ingredients Inc.（美国）、Shafi Gluco-Chem Pvt. Ltd.（印度）、Bioway Organic Ingredients（中国）、Golden Grain Group Ltd.（泰国）、Agrawal Oil & Biochems（印度）、江西金光农业生物科技有限公司（中国）、Pure Food Company, LLC（美国）、Nutraonly (Xi'an) Nutritions Inc.（中国）、湖北万荣现代农业有限公司（中国）、ABF Ingredients (Associated British Foods)（英国）、Hilmar Ingredients（美国）、Amino GmbH（德国）、Green Lab Inc.（韩国）。

全球 奥利泽宁 市场 预测与区域展望:

  • 市场规模及增长预测：

    • 2025年市场规模： 1367亿美元
    • 2026年市场规模： 1493亿美元
    • 预计市场规模：到2035年将达到3003亿美元
    • 增长预测：年复合增长率 7.9%（2026-2035 年）

  • 关键区域动态：

    • 最大区域：北美（到2035年占38.8%的份额）
    • 增长最快的地区：亚太地区
    • 主要国家：美国、中国、德国、英国、日本
    • 新兴国家：印度、韩国、巴西、越南、澳大利亚

    • Last updated on : 5 November, 2025

增长驱动因素

  • 功能性、运动和营养应用领域的增长：由于稻曲蛋白具有诸多益处，它正被广泛应用于运动营养、功能性食品、乳制品替代品、烘焙食品和饮料等领域，这是推动该领域发展的主要因素。提取技术的进步，例如高纯度分离物、更佳的溶解性和更优异的功能性能，极大地促进了稻曲蛋白在各种应用中的使用。例如，2024年8月，Axiom Foods公司报告称，其有机稻曲蛋白大米蛋白的需求大幅增长，这主要得益于美国农业部新的有机产品监管法规的出台，该法规终结了美国市场上假冒有机大米蛋白的流通。该公司还表示，为了满足食品和饮料生产商对经认证的有机蛋白来源（尤其是有机豌豆蛋白）的需求，其产量已增长了两倍，从而确保了生产商和消费者的透明度和产品真实性。
  • 可持续性和稻米基供应优势：与动物蛋白相比，稻米蛋白具有可持续性优势，因为它对环境的影响更小。另一方面，稻米在亚洲广泛种植，因此供应链可以规模化，从而支持更精简的价值链。例如，2025年7月，BENEO宣布与Rikolto和CarbonFarm合作，在越南开展一项为期三年的可持续稻米种植项目，该项目由弗兰德斯政府资助。该公司还表示，该项目为农民提供可持续稻米平台标准方面的培训，并开发用于食品和宠物食品的SRP认证稻米原料。因此，此类项目的存在确保了可靠、可追溯且对环境负责的稻米供应，从而支持稻米蛋白等功能性蛋白的生产。此外，对可持续性和高质量采购的日益重视预计将在未来几年推动稻米蛋白市场的增长。
  • 技术进步与原料创新：全球米蛋白市场受益于提取、纯化、加工和配方（如分离物、浓缩物和水解物）等方面的改进。这些改进使米蛋白更具竞争力，口感、溶解性和功能特性均得到提升，从而促进了市场扩张。例如，2022年6月，罗盖特公司宣布推出大米蛋白分离物和浓缩物，标志着其NUTRALYS植物蛋白系列的重大扩展。NUTRALYS植物蛋白是一种非转基因、无麸质且营养丰富的植物基食品和饮料替代品。该公司还表示，新型大米蛋白具有粒径细小、质地细腻和分散性好等特点，使其适用于特殊营养、运动以及乳制品或肉类替代品等领域。

植物蛋白领域的最新投资和创新

年

公司/品牌

活动

关键细节

2024

贝内奥

产品展示

在2024年欧洲食品加工展（Fi Europe 2024）上展示了采用人造肉组织和蚕豆蛋白的混合型和全植物型解决方案；重点在于加快研发进程。

2022

播撒希望 / RightRice

获得

以700万美元全现金从Betterer Foods, Inc.收购了RightRice；将植物基产品组合扩展至大米领域。

资料来源：公司官方新闻稿

挑战

  • 高昂的生产和加工成本：这是稻曲蛋白市场面临的主要障碍，抑制了小型生产商在该领域的投资热情。稻曲蛋白的生产过程涉及复杂的提取工艺，例如酶水解、湿磨和多道纯化工序，这些都需要大量的能源投入。此外，与大豆蛋白或豌豆蛋白相比，稻曲蛋白的生产成本更高，这令投资者犹豫不决，而过滤和干燥设备又增加了运营成本。因此，生产商在维持盈利能力和价格竞争力方面面临挑战，这阻碍了稻曲蛋白市场的扩张。
  • 原材料价格波动：原材料价格波动仍然是国际米曲霉素市场面临的又一制约因素。该行业依赖大米生产，而大米生产又受到季节性产量、气候波动和贸易政策等多种因素的显著影响。除了印度、泰国和越南等主要产米国的干旱、洪涝灾害以及持续的出口限制外，价格不稳定也对该领域的发展造成了负面影响。因此，这些波动直接影响米曲霉素提取所用原料大米的成本，给生产商和配方商的生产计划和长期定价策略带来了不确定性。

稻黄素市场规模及预测：

报告属性 详细信息

基准年

2025

预测年份

2026-2035

复合年增长率

7.9%

基准年市场规模（2025 年）

1367亿美元

预测年份市场规模（2035 年）

3003亿美元

区域范围

  • 北美洲（美国和加拿大）
  • 亚太地区（日本、中国、印度、印度尼西亚、马来西亚、澳大利亚、韩国、亚太其他地区）
  • 欧洲（英国、德国、法国、意大利、西班牙、俄罗斯、北欧、欧洲其他地区）
  • 拉丁美洲（墨西哥、阿根廷、巴西、拉丁美洲其他地区）
  • 中东和非洲（以色列、海湾合作委员会、北非、南非、中东和非洲其他地区）
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谷蛋白市场细分：

表单段分析

根据形态划分，预计在预测期内，干粉状稻米蛋白将占据稻米蛋白市场65.4%的最大份额。该细分市场的主导地位主要归功于其更长的保质期，这促使生产商和分销商能够更长时间地储存产品，而不会导致质量和营养价值的下降。与液态稻米蛋白相比，干粉状稻米蛋白重量更轻，从而有助于降低运输成本，尤其是在长途或国际物流方面。根据美国国立卫生研究院 (NIH) 于2022年7月发表的一篇文章，稻米蛋白包含谷蛋白、白蛋白、球蛋白和醇溶蛋白等成分，这些成分具有优异的氨基酸组成和低致敏性，使其适用于无麸质配方和婴幼儿配方。因此，这体现了稻米蛋白作为一种用途广泛、低致敏且可持续的植物蛋白的特性，预示着其在稻米蛋白细分市场拥有更广阔的应用前景。

应用细分市场分析

就应用领域而言，到2035年底，运动营养领域有望在米糠蛋白市场占据35.8%的显著份额。全球健康意识的提升以及对植物基低致敏性蛋白补充剂的需求是推动该细分市场占据领先地位的关键因素。美国国立卫生研究院（NIH）于2024年11月发布的研究证实了米糠蛋白的这些优势：富含复合碳水化合物、膳食纤维、抗氧化剂和植物化学物质的植物性饮食能够通过提高糖原利用率、降低氧化应激和促进肌肉恢复来增强运动表现。NIH还指出，植物性饮食可以促进血液循环并降低血浆粘度，从而对耐力和力量表现产生积极影响。因此，结构合理的植物性饮食能够提升运动表现，而这些循证研究也显著提高了市场对植物源营养产品（例如米糠蛋白）的需求。

自然细分市场分析

根据天然分离物分析，预计在分析期内，分离物将在稻曲霉素市场占据28.5%的可观份额。该细分市场的增长主要得益于其卓越的蛋白质含量和纯度，这对于功能性食品和临床营养至关重要。此外，其口感中性且溶解性极佳，也有利于产品配方，从而促进其在饮料、蛋白棒和膳食补充剂等更广泛领域的应用。因此，所有这些因素都显著提高了消费者的接受度，为生产商采用分离物提供了良好的机遇，从而积极推动稻曲霉素市场的增长。同时，对高纯度、多功能蛋白质来源日益增长的需求，也使该细分市场在未来几年成为收入增长的领头羊。

我们对稻黄素市场的深入分析包括以下几个方面：

部分

子段

形式

  • 干燥
  • 液体

应用

  • 食品和饮料
    • 烘焙和糖果
    • 乳制品替代品
    • 肉类替代品
    • 运动营养
  • 运动营养
    • 有机的
    • 传统的
  • 药品和个人护理
  • 动物饲料

自然

  • 隔离
    • 干燥
    • 液体
  • 集中

来源

  • 有机的
  • 传统的

功能

  • 乳化
  • 溶解度
  • 起泡
  • 水结合
  • 凝胶化

分销渠道

  • 企业对企业
  • 企业对消费者 (B2C)
    • 大型超市/超市
    • 便利店
    • 在线零售
Vishnu Nair
Vishnu Nair
全球业务发展主管

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稻黄素市场——区域分析

北美市场洞察

预计在所讨论的时期内，北美将占据稻米蛋白市场38.8%的最高份额。植物性饮食和无过敏原营养的兴起是该地区在该领域快速发展的关键因素。此外，该地区还受益于强大的原料生产商基础以及消费者对蛋白质质量和营养意识的不断提高。大多数行业参与者正在扩大产能，以满足对植物基和替代蛋白日益增长的需求。Kerry集团于2022年3月宣布，已在佐治亚州罗马市投资1.25亿欧元（1.37亿美元）新建一家工厂，以增强其为家禽、海鲜和替代蛋白市场提供营养解决方案的能力。该工厂占地31.6万平方英尺，是Kerry迄今为止最大的资本投资，旨在为美国和加拿大的替代蛋白提供口味和营养解决方案。因此，这些发展反映出行业对可扩展、可持续的蛋白质原料（例如大米蛋白）的日益重视。

由于运动营养和食品饮料行业的蓬勃发展，美国在稻米蛋白市场获得了更高的认可度。这些行业正在广泛寻求大豆和乳清等传统蛋白质的替代品。此外，美国监管环境支持稻米蛋白的使用，以及主要原料生产商能够大规模生产具有更佳功能特性（例如溶解性和口感）的提取物和分离物，也推动了市场的发展。美国农业部在2025年1月的一份报告中指出，美国稻米产业在全球贸易中扮演着虽小但重要的角色。美国稻米产量不到全球总产量的2%，却保持着强劲的出口地位。美国通过进口香米品种，将近一半的稻米出口到美洲、亚洲和中东等主要市场。因此，贸易因素通过供应稳定、出口机会和成本效益，为稻米蛋白市场提供了支持，使稻米蛋白成为替代蛋白行业中更具竞争力的产品。

美国大米生产、出口和进口关键数据

方面

细节

全球生产份额

占全球稻米产量的不到2%。

全球出口份额

约占世界大米出口的5%

年出口量

美国农作物有40-45%用于出口

主要出口类型

粗米（30%）、半熟米、糙米和精米

主要出口目的地

墨西哥、中南美洲、加勒比海地区、日本、韩国、台湾、伊拉克、沙特阿拉伯

全球最大进口地区

撒哈拉以南非洲

美国进口量

每年约130万吨

主要进口品种

芳香型（泰国茉莉花香米、印度和巴基斯坦巴斯马蒂香米）、南美长粒米

美国市场的进口份额

2022-2023年超过25%

来源：美国农业部

加拿大的米蛋白市场呈现稳定增长态势，这主要得益于多种因素的共同作用，例如消费者日益增强的健康意识以及运动营养领域的蓬勃发展，这些因素共同推动了消费者对低致敏性植物蛋白的需求。此外，加拿大米蛋白补充剂和强化食品的普及也促进了该行业的发展，而原料创新和地域扩张则进一步增强了其竞争力。2025年8月，加拿大蛋白质产业协会宣布与Nurasa公司合作，启动亚太市场准入计划，旨在帮助加拿大的植物基食品和原料企业拓展快速增长的亚太市场。该计划也支持加拿大到2035年底将其植物基产业规模提升至250亿美元的愿景，同时加强与全球的贸易伙伴关系。此外，该计划已获得100万美元的投资，并支持建立区域网络，以加快出口准备工作并实现产品本地化。

亚太市场洞察

在分析期内，亚太地区被公认为增长最快的稻米蛋白市场。该地区在该领域的领先地位得益于其丰富的稻米产量和完善的加工基础设施。此外，中国、印度和越南等主要国家在可靠的原材料供应方面处于领先地位，这降低了生产成本并促进了区域扩张。消费者趋势正显著转向植物基和无过敏原蛋白，制造商正通过推出稻米蛋白分离物、浓缩物和其他功能性产品来把握这一趋势。由于稻米在该地区大部分地区具有广泛的文化意义，稻米蛋白这种衍生蛋白受益于消费者的接受度，并进一步支持更广泛的食品和饮料应用，例如零食和乳制品替代品。

中国凭借强大的稻米生产实力（作为原料生产基地）以及消费者对植物基低致敏性蛋白成分日益增长的需求，正在巩固其在稻米蛋白市场的领先地位。此外，稻米蛋白的终端应用领域涵盖食品饮料、运动营养，甚至医疗保健，反映出其成分用途的不断拓展。2025年3月，海吉生物科技宣布已实现稻米来源人血清白蛋白（HSA）的大规模生产，该公司利用基因工程技术将稻米转化为蛋白质生产基地。该公司还表示，这项创新仅需25公斤稻米即可生产相当于5升血浆的HSA，从而缓解了中国对进口HSA的严重依赖。此外，该公司目前的年产能为10吨，并计划到2026年底将产能扩大至130吨，这将进一步增强人们对稻米蛋白在食品和保健品领域应用的信心。

印度是稻米蛋白市场的主要市场，该国拥有庞大的素食人口，不断提高的健康意识和城市化进程意味着稻米蛋白被视为一种健康食品。此外，印度巨大的稻米生产基地也为稻米蛋白的提取提供了显著优势。2021年11月，印度农业研究理事会-国家稻米研究所宣布推出CR Dhan 310，这是一种高蛋白稻米品种，精米蛋白质含量高达10.3%，是通过改良广受欢迎的高产稻米品种Naveen而培育而成。该机构进一步强调，该品种含有更高的谷蛋白和赖氨酸、苏氨酸等必需氨基酸，有助于解决以稻米为主食的人群蛋白质营养不良的问题。该品种的全国平均产量为4483公斤/公顷，其营养成分使其成为生产高蛋白稻米产品的理想选择，从而对市场增长产生积极影响。

欧洲市场洞察

由于消费者对米蛋白益处的认知不断提高以及循证研究的开展，欧洲在国际米蛋白市场中呈现稳步增长的态势。另一方面，产品配方创新以及对新型蛋白质的监管支持也推动了米蛋白在其广袤地域内的普及。此外，欧洲正经历着向可持续蛋白质来源的强劲转变，这促使初创企业和成熟企业探索以大米为原料的蛋白质替代品。2023年1月，Healy集团宣布推出PrimaPro系列产品，该系列产品为微粉化豌豆和大米蛋白配料，专为提升植物基食品、运动营养食品和高蛋白食品的功能而设计。PrimaPro采用新型机械研磨工艺生产，可将蛋白质颗粒尺寸缩小至25微米以下，从而带来极其细腻的质地。每份PrimaPro产品蛋白质含量约为80%，适用于饮料、蛋白奶昔、高蛋白烘焙食品、零食和乳化酱料。

德国拥有巨大的潜力，能够充分利用其区域性稻米蛋白市场，这得益于其庞大的食品加工业以及消费者对产品质量、可追溯性和营养价值日益增长的关注。此外，德国对功能性食品、运动营养和植物性饮食的兴趣也日益浓厚，这为大米蛋白在烘焙产品、乳制品替代品和高蛋白零食中的应用提供了令人鼓舞的机遇，从而营造了有利可图的商业环境。2023年11月，Nordzucker公司宣布将在其位于下萨克森州格罗斯蒙泽尔的工厂新建一座生产厂，以拓展其植物蛋白业务。该公司还表示，该工厂将专注于生产用于工业食品和动物饲料的豌豆蛋白浓缩物和组织化物，以确保可持续可靠的供应，从而增强其产品组合并促进长期增长。

英国的米蛋白市场有望呈指数级增长，这主要得益于其强大的市场号召力，而这种号召力又得益于弹性素食、纯素食和植物性饮食等生活方式的日益普及。此外，消费者对健康营养补充剂的需求也为该市场带来了强劲的增长势头，为国内外企业创造了丰厚的利润。另一方面，英国消费者对健康、养生和可持续发展的意识日益增强，这促使企业不断创新，研发出更多源自大米的蛋白质产品。此外，完善的零售体系以及消费者对功能性食品和营养食品日益增长的兴趣，也加速了英国米蛋白市场的发展。因此，所有这些因素共同为米蛋白市场的扩张创造了极其有利的环境。

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稻米市场主要参与者：

    以下是一些在全球稻黄素市场运营的主要参与者名单：

    • AIDP公司（美国）
      • 公司概况
      • 商业战略
      • 主要产品
      • 财务业绩
      • 关键绩效指标
      • 风险分析
      • 最新进展
      • 区域影响力
      • SWOT分析
    • Axiom Foods, Inc.（美国）
    • Ribus公司（美国）
    • RiceBran Technologies（美国）
    • Kerry Group plc（爱尔兰）
    • 罗盖特兄弟（法国）
    • BENEO GmbH（德国）
    • TOP Health Ingredients Inc.（美国）
    • 沙菲葡萄糖化学列兵。有限公司（印度）
    • Bioway有机原料（中国）
    • 金谷集团有限公司（泰国）
    • 阿格拉瓦尔油品与生物化学公司（印度）
    • 江西金光农业生物科技有限公司（中国）
    • Pure Food Company, LLC（美国）
    • 西安纽特罗营养品有限公司（中国）
    • 湖北万荣现代农业有限公司（中国）
    • ABF Ingredients（英国联合食品公司）（英国）
    • 希尔玛配料（美国）
    • Amino GmbH（德国）
    • 绿实验室有限公司（韩国）

    全球稻米蛋白市场呈现出分散且竞争异常激烈的格局，既有专业原料供应商，也有大型多元化食品集团。该领域的先行者们正采取不同的战略来巩固其在全球稻米蛋白市场的地位。研发以提高溶解度以及通过并购拓展产品组合是主要参与者实施的几项关键战略，使其产品适用于广泛的应用领域。例如，2023年5月，ADM和Air Protein宣布达成一项战略发展协议，旨在推进Air Protein的研发和生产。Air Protein是一种新型的无地蛋白，无需传统农业，仅利用空气、水和能源即可生产。因此，此次合作旨在拓展未来的蛋白质生态系统，从而增强粮食安全，减少对传统农业的依赖，进而促进稻米蛋白行业的需求和创新。

    奥利泽宁市场企业格局：

    • Axiom Foods, Inc.被公认为全球稻米蛋白行业的领导者，其最知名的产品是拥有专利的稻米蛋白（Oryzatein）。公司战略的核心在于广泛的研发投入，旨在优化稻米蛋白的功能性，使其口感更佳，溶解性优于乳清蛋白。凭借这一技术优势，Axiom Foods, Inc. 已成为全球各大食品饮料公司和运动营养品牌的重要原料供应商。
    • 凯瑞集团（Kerry Group plc）是业内最杰出的企业之一，其在植物蛋白领域的布局是其广泛而全面的产品组合的一部分。该公司还充分利用其强大的规模优势、研发能力以及遍布140多个国家的客户关系。另一方面，该公司展现了卓越的财务业绩，2024年总收入超过79.81亿欧元（约合86.7亿美元），这得益于持续经营和终止经营业务的共同增长。持续经营业务的EBITDA增至11.88亿欧元（约合12.9亿美元），体现了其高效的运营能力。
    • 罗盖特兄弟公司总部位于法国，是该市场的一支强大力量，其产品组合除了豌豆蛋白和小麦蛋白外，还涵盖其他多种产品。该公司的竞争优势源于其在产能方面的巨额投资以及对垂直整合的坚定承诺，从而确保了原材料的稳定供应。此外，该公司专注于为临床营养和运动营养等特殊营养领域提供高纯度、高质量的稻米蛋白分离物，在这些领域，纯度和消化率至关重要。
    • BENEO GmbH被誉为德国的区域增长引擎，该公司高度重视健康和营养功能，并充分利用其在菊苣根纤维和米糠碳水化合物等其他知名原料方面的专业知识。此外，该公司还积极推行清洁标签政策，以迎合消费者对透明度和健康的需求。
    • RiceBran Technologies是一家总部位于美国的核心企业，该公司采用独特的垂直整合模式，专注于从米糠中获取价值。作为稳定米糠的主要加工商，该公司处于稻米供应链的最前端。此外，他们的战略在于最大限度地从这种曾经未得到充分利用的副产品中提取和提纯蛋白质、油脂和纤维等有价值的成分。

最新发展

  • 2025 年 2 月， Axiom Foods宣布推出 Oryzatein 2.0，这是一种专为食品和饮料配方师设计的稻米蛋白，具有更高的纯度、溶解性和无颗粒质地，解决了人们对植物蛋白中重金属的担忧。
  • 2023年6月， BENEO推出了一系列用于宠物食品的植物蛋白原料，包括大米蛋白、小麦蛋白和蚕豆蛋白浓缩物。该公司还表示，大米蛋白蛋白质含量约为80%，具有高消化率、低致敏性和必需氨基酸等特点，非常适合用于天然配方。
  • Report ID: 8219
  • Published Date: Nov 05, 2025
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常见问题 (FAQ)

到 2025 年，稻米市场行业规模将超过 1367 亿美元。

预计到 2035 年底，稻黄素市场规模将达到 3003 亿美元，在预测期内（即 2026 年至 2035 年）的复合年增长率将达到 7.9%。

市场上的主要参与者有 AIDP, Inc.、Axiom Foods, Inc.、Ribus, Inc.、RiceBran Technologies、Kerry Group plc、Roquette FrŠres 等。

从产品形态来看，预计到 2035 年，干货市场将占据 65.4% 的最大市场份额，并在 2026 年至 2035 年期间展现出巨大的增长潜力。

预计到 2035 年底，北美市场将占据最大的市场份额，达到 38.8%，并在未来提供更多的商机。

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Dhruv Bhatia
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