美國水耕市場規模和份額，按作物類型（生菜和微型蔬菜）劃分 - 供需分析、成長預測、2027 年統計報告

介紹性概述

人口成長導致的食品需求上升是預計在預測期內推動市場成長的主要因素之一。此外，由於中國工業化和城市化導致適合農業的耕地減少，預計也會影響市場成長。目前，物聯網正在改變農業部門，使農民能夠透過不同的農業實踐（例如水耕法）實踐精確和可持續的農業程序，或使用無線感測器、攝影機和微型感測器收集有關溫度、能源需求、濕度和作物生長的數據。控制器等技術來遠端監控農作物。

在美國，各種作物都採用水耕法種植，例如番茄、生菜、菠菜、微型蔬菜等，其中生菜是全國種植最廣泛的新鮮蔬菜之一。

市場規模及預測

由於人口增長，全球對糧食的需求不斷增加。由於傳統農業利用土壤作為媒介，由於種植農作物的土地不斷減少，世界各國越來越難以滿足這項龐大需求。因此，水耕等新農業技術的發展預計將在未來普及。

透過水耕法實現的產量最大化和植被更茂密導致其需求增加。此外，與傳統農業實踐相比，水耕系統可以生產出更好、更高品質的農作物。這種農業技術與增加總產量有關的有益參數預計將顯著影響市場的成長。點擊下載樣本報告

成長亮點 – 2018-2027

水耕農業發展的最新進展極大地影響了市場對水耕設備的需求。這些技術包括物聯網的實施和採用，預計將實現與水耕農業相關的各種勞動密集程序的自動化。

消費者對各種水耕作物營養益處的認識不斷提高，預計將推動未來的需求。由於蔬菜消費與一些慢性疾病之間存在著強大且明確的負相關關係，世界各地的消費者都對更環保的新鮮蔬菜感興趣。

水耕法是一種無土耕作技術，適用於多種農作物。由於水耕作物種類繁多，適當的分銷管道至關重要。幾家水耕公司透過現代貿易、雜貨店、大宗供應商和分銷商等不同來源供應蔬菜。然而，採用新的分銷管道預計會影響市場成長。

市場區隔概要

按作物類型

根據作物類型，市場分為生菜和微型蔬菜，其中生菜在市場中佔據主要份額，因為消費者對高品質、本地採購的產品的需求增加及其淡季供應。

2018年，生菜領域佔據最大市場份額，達3.395億美元。預計在預測期內複合年增長率為11.66%。生菜是美國最常見的水耕蔬菜之一。有多種水耕系統已在商業上成功用於生菜生產。

成長動力

美國水耕市場主要受到食品需求增加以及永續種植技術的推動。此外，隨著人口的增長，與氣候變遷有關的環境問題日益增加，預計未來幾年美國的耕地比例將減少。這是預計將顯著促進該國水耕市場成長的另一個主要因素。

水耕技術可以最明智地利用水，從而減少水資源的浪費。因此，未來幾年採用該技術預計將促進市場成長。

此外，田間種植的作物容易受到不利環境條件的影響，例如乾旱和降雨模式不一致。然而，水耕作物不會受到這種條件的影響，預計這將對市場成長產生積極影響。

限制

無土耕作是一種有利可圖的技術，但仍存在一些重大限制，其中包括水耕法的初始資本投資較高。這是預計在預測期內抑制市場成長的重要因素之一。

此外，與水耕相關的種植成本較高，主要是由於該技術需要大量設備，包括暖通空調、強力照明、灌溉系統、控制系統、營養泵、生長介質等。因此，預計這些設備的高成本將對市場的成長產生負面影響。

競爭格局

Bright Agrotech 、 Cloudponics 、 Grobo 、 Iron Ox 、 SmartBee Controllers 、 Urban Cultivator 、 Iron Ox和Thrive Agritech是美國水耕市場的主要市場參與者。

美國水耕市場的一些主要製造商包括 AmHydro、Freight Farms、Hydrofarm, Inc. 等。此外，市場上的供應商數量也有所增加。此外，客戶群不斷擴大，形成了廣泛的客戶關係和更廣泛的產業聯盟。預計這將導致新市場參與者的激烈競爭。