食品包裝市場 - 歷史資料（2019-2024）、2025 年全球趨勢、2037 年成長預測
食品包裝市場到 2025 年預計將達到 4,229.9 億美元。 2024 年全球市場規模約為 3,902.1 億美元，複合年增長率預計將超過 10.5%，到 2037 年收入將超過 1.43 兆美元。在城市人口增加、包裝食品需求不斷增長以及可持續包裝意識不斷提高的推動下，亞太地區預計將在 2037 年積累多數份額。
市場的成長主要歸因於全球範圍內人們生活方式的變化，以及他們對包裝和加工食品的日益偏好。此外，由於忙碌的生活方式，人們通常在上班前沒有時間自己準備食物，因此他們選擇易於取得的包裝食品。因此，預計未來幾年將推動市場的成長。例如，全球超加工食品的消費量大幅增加。這些食物目前佔一個人日常能量需求的 27-62%。
食品包裝對於保持食品新鮮並確保其在到達目的地時不會喪失任何原始風味或品質具有重要意義。它可以保護食品免受污染物和濕氣的侵害，防止溢出和篡改，並有助於保持產品的性能。形狀和質量。食品包裝作為傳遞訊息（例如包裝商品的營養價值、有效期限、成本和原產國）的手段的重要性不斷增加。此外，包裝是零售商用來吸引更多顧客的現代行銷工具。需要對加工後的食品進行優質包裝的新型高效食品加工技術的不斷增加，正在推動預測期內對包裝市場的需求。例如，食品加工奈米技術的概念為動物和植物產品（奈米膠囊和奈米乳液）中的著色劑、感測器、香料、添加劑、防腐劑和食品補充劑的加工和配方打開了大門。奈米材料在各種醬汁、飲料、油和果汁中表現出多種電化學和光學特性。獨特的特性在食品加工領域作為食材和補充劑展現了卓越的品質。氧化鎂和二氧化矽等氧化物化學物質可以調味食物、著色、烘焙。 二氧化鈦也已獲準用作口香糖、醬汁和蛋糕的成分。
食品包裝產業：成長動力與挑戰
成長動力
- 線上送餐趨勢飆升 自 2020 年以來，由於當時的社交距離限制，送餐趨勢大幅增加。由於忙碌的生活方式以及保持社交距離，人們傾向於在網路上訂購食物。此外，送餐應用程式的推出加速並簡化了獲取喜愛食物的過程。這些因素預計將在預測期內推動食品包裝市場的需求。例如，到 2022 年，線上食品配送領域的全球收入預計將達到約 3,240 億美元。
- 乳製品產業的熱潮 乳製品產業是牛奶、起司等產品使用包裝最多的產業之一。此外，人們對植物性產品的認識不斷增強，預計這將促進全球食品市場的成長。例如，預計到 2022 年底，印度有組織的乳製品產業收入將成長 11% 左右。
- 全球線上雜貨購物趨勢不斷升級 研究發現，約 29% 的歐洲人更喜歡選擇線上購買雜貨。
- 工作人口的增加 如今，消費者開始選擇方便的食品，因此良好的包裝可以保護食品的新鮮度，從而預計將促進市場的成長。例如，2019 年全球就業人數約 30 億。
- 都市化率上升 人口購買力提高，隨之而來的是城市人口的增加。因此，預計將增加全球食品包裝市場的成長。根據世界銀行統計，目前全球50%以上的人口居住在城市。到 2045 年，居住在城市地區的人口預計將增加一倍以上，達到 60 億。
挑戰
- 原料成本不斷增加 - 用於製造食品包裝的原材料不斷波動，這對包裝行業產生了影響。此外，熟練勞動力的成本是導致最終產品價格飆升的另一個因素。因此，預計這將阻礙全球食品包裝市場的成長。
- 快速變化的食品包裝技術
- 與使用塑膠包裝相關的環境問題
食品包裝市場：主要見解
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基準年 |
2024年 |
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預測年份 |
2025-2037 |
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複合年增長率 |
10.5% |
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基準年市場規模（2024 年） |
3902.1億美元 |
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預測年度市場規模（2037 年） |
1.43兆美元 |
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區域範圍 |
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食品包裝細分
材質（金屬、玻璃、塑膠、木材、紙張和紙板）
按材料對全球食品包裝市場的需求和供應進行了細分和分析，包括塑膠、玻璃、金屬、紙張和塑膠。紙板、木材等。其中，塑膠領域預計將在預測期內顯著增長。此細分市場的成長可歸因於容器、包裝、袋子、桶子等形式的廣泛使用。此外，靈活性、防溢漏、成本效益和重量輕等特點使塑膠成為食品包裝中最優選使用的材料。此外，全球塑膠產量不斷增加，以及塑膠在方便食品包裝中的使用，預計將大幅推動該領域的市場成長。根據美國環保署 (EPA) 的數據，2018 年生產了 1,450 萬噸包裝和ahref="https://www.researchnester.com/tw/reports/ Plastic-containers-market/3313">塑膠容器。
型態（剛性、彈性、半剛性）
另一方面，全球食品包裝市場依類型分為半剛性、剛性和柔性。其中，剛性部分預計將在未來幾年保持最大的市場規模。這可以歸因於硬質包裝中存在水分、氧氣和光線，有助於防止食品污染。此外，新鮮蔬菜、水果和乳製品的消耗量不斷增加，從而增加了硬包裝的使用。因此，預計這將促進市場中剛性細分市場的成長。
我們對全球市場的深入分析包括以下細分：
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亞太市場預測
預計到 2037 年底，亞太地區食品包裝市場將在所有其他地區的市場中佔據最大的市場份額。市場的成長可歸因於城市人口的增加、對包裝食品的需求不斷增長、線上食品訂購的增加以及該地區可支配收入的增加。此外，企業和消費者的意識不斷增強永續包裝，預計將推動該地區市場的成長。此外，中國和印度等國家對冷凍食品的需求和出口不斷增長，預計將擴大全球市場。根據世界銀行數據，2021年，東亞太平洋地區城市人口占該地區總人口的比例達61%。此外，2019 年中國農產品出口接近 640 億美元。
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Mondi plc 與 Heiber + Schröder 合作推出 eComPack 自動包裝機，以自動包裝其 EnvelopeMailer，以進行電子商務營運。
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Berry Global Inc. 已與 Taco Bell 合作，開始使用消費後再生塑膠製造塑膠杯。 Taco Bell 計劃於 2022 年下半年在部分美國餐廳測試新型透明聚丙烯 (PP) 杯子。
作者致谢: Abhishek Anil
- Report ID: 4448
- Published Date: May 08, 2025
- Report Format: PDF, PPT
