암염 시장 전망:
암염 시장 규모는 2025년에 340억 8천만 달러를 넘어섰으며, 2035년에는 509억 3천만 달러를 넘어설 것으로 예상됩니다. 2026년부터 2035년까지 예측 기간 동안 연평균 4.1% 이상의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 2026년 암염 산업 규모는 353억 4천만 달러로 추산됩니다.
이러한 성장의 이유는 전 세계적으로 식량에 대한 수요가 증가하고 있기 때문입니다.
2050년까지 세계 인구 증가와 경제 성장으로 인해 식량 수요가 55% 이상 증가할 것으로 예상됩니다. 더욱이, 2050년까지 지구에 거주할 90억 명 이상의 인구를 부양하기 위해서는 총 식량 생산량이 약 69% 증가해야 합니다. 추산에 따르면, 2030년 식량 소비량은 100억 9천만 톤을 넘어설 것이며, 2050년에는 148억 8천만 톤을 넘어설 것으로 예상됩니다.
아유르베다에서 암염 사용이 증가함에 따라 암염 시장 성장이 가속화될 것으로 예상됩니다. 아유르베다에서 암염은 오랫동안 위장 질환, 감기, 기침을 치료하고 피부 건강을 개선하는 데 사용되어 왔으며, 특히 신체의 세 가지 도샤(도샤)의 균형을 맞춰 피타 도샤(체열)를 낮추는 데 효과적입니다.
키 암염 시장 통찰 요약:
지역별 주요 내용:
- 아유르베다 제품의 인기 증가에 힘입어 아시아 태평양 암염 시장은 2035년까지 40%의 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
- 북미 시장은 겨울철 도로 관리에 암염 사용 증가에 힘입어 2035년까지 두 번째로 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
세그먼트 인사이트:
- 암염 시장의 식음료 부문은 2035년까지 상당한 성장을 이룰 것으로 예상되며, 이는 미네랄이 풍부한 암염이 요리 및 소화 건강 분야에서 사용되는 증가에 따른 것입니다.
- 암염 시장의 온라인 매장 부문은 소비자 편의성과 천연 암염의 건강상 이점에 대한 인식 증가에 힘입어 2035년까지 35%의 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
주요 성장 추세:
- 불순물 제거를 위한 암염 사용 증가
- 고혈압 부담 증가
주요 과제:
- 환경 문제
- 대체 제품의 존재로 인해 암염 사용이 제한될 수 있습니다.
주요 기업:Jiangsu Jingshen Salt & Chemical Industry Co Ltd, Morton Salt Inc., The Spice Lab, HimalayanChef, Viva Doria, Evolution Salt Co., Kutch Brine Chem Industries, China National Salt Industry Co., Rio Tinto Group, Compass Minerals America Inc., SAN FRANCISCO SALT COMPANY, Saltan Ltd.
글로벌 암염 시장 예측 및 지역 전망:
시장 규모 및 성장 예측:
- 2025년 시장 규모: 340억 8천만 달러
- 2026년 시장 규모: 353억 4천만 달러
- 예상 시장 규모: 2035년까지 509억 3천만 달러
- 성장 예측: 4.1% CAGR (2026-2035)
주요 지역 역학:
- 가장 큰 지역: 아시아 태평양(2035년까지 40% 점유율)
- 가장 빠르게 성장하는 지역: 아시아 태평양
- 주요 국가: 미국, 중국, 독일, 인도, 캐나다
- 신흥국: 중국, 인도, 브라질, 멕시코, 태국
Last updated on : 16 September, 2025
암염 시장 성장 동인 및 과제:
성장 동력
불순물 제거를 위한 암염 사용 증가 - 암염은 얼굴의 각질을 제거하고 죽은 피부를 제거하는 데 사용됩니다. 암염을 얼굴이나 바디워시에 약간만 첨가하면 피부 모공에서 먼지, 때, 오염 물질을 효과적으로 제거하는 데 도움이 되기 때문입니다.
도로의 제빙 및 제설은 암염의 가장 중요한 특성 중 하나입니다. 따라서 소금 산업의 상당 부분이 도로 및 도로 유지 관리에 사용됩니다. 암염이 물의 빙점을 낮추는 능력은 암염의 제빙 특성에 영향을 미칩니다.고혈압 부담 증가 - 소량의 암염을 섭취하면 저나트륨혈증의 위험을 줄일 수 있으므로 혈압을 안정시킬 수 있습니다.
2021년에 개정된 세계보건기구(WHO) 성인 고혈압 약물 관리 지침이 발표되었습니다. 이 지침은 고혈압 치료 시작에 대한 근거 기반 제안과 추적 관찰 간격을 제시합니다. 또한, 혈압 조절을 위한 목표 혈압을 명시하고 의료 시스템 내에서 누가 치료를 시작할 수 있는지에 대한 세부 정보를 제공합니다.소금 목욕의 인기 급증 - 소금 목욕은 암염을 이용해 통증을 완화하는 가장 쉽고 재미있는 방법 중 하나로, 피로한 발에 도움이 될 수 있으며, 암염 바디 트리트먼트는 피부에 수분을 공급하고 각질을 제거하는 데 도움이 됩니다.
배스솔트는 이집트인들 사이에서도 널리 사용되었습니다. 전설적인 이집트 여왕 클레오파트라는 배스솔트를 포함한 호화로운 목욕법으로 유명했습니다. 중탄산나트륨과 탄산나트륨의 천연 혼합물인 나트론은 이집트 배스솔트의 원료였습니다. 이 배스솔트는 에센셜 오일과 기타 향료 성분을 사용했기 때문에 귀족과 평민 모두에게 매우 인기가 많았습니다.소금 요법의 사용 증가 - 히말라야 소금 요법을 이용하면 모든 연령대의 사람들이 감기 치료, 알레르기 증상 완화, 림프계 및 순환계 정화, 수면 개선, 특정 피부 질환 완화 등 소금의 고유한 치료적 효과를 활용할 수 있으며, 세로토닌 수치를 유기적으로 높여 정서적, 정신적 웰빙을 증진하는 것으로 입증되었습니다.
도전 과제
환경 문제 - 수생 서식지는 암염 사용으로 인해 심각한 결과를 초래할 수 있으며, 토양 침식을 유발하고, 공공 및 사유 재산에 피해를 입히고, 야생 동물을 죽이거나 위협하며, 식수를 오염시킬 수 있습니다. 과다하게 사용하면 암염은 차량, 트럭, 교량, 도로를 부식시킬 수 있으며, 담수 하천을 오염시키고 식수를 공급하는 파이프에 유입될 수도 있습니다.
암염 채굴은 지형 불안정, 토양 침식, 대기 및 수질 오염, 토양 오염을 포함한 여러 환경 문제를 야기하며, 소금 매장지의 지질학적 맥락의 고유한 특징으로 인해 소금 추출이 이루어지는 모든 국가에서 환경 문제가 발생합니다.대체 제품의 존재로 인해 암염의 채택이 제한될 수 있습니다.
지정학적 사건을 포함한 요인으로 인한 가격 변동.
암염 시장 규모 및 예측:
| 보고서 속성 | 세부정보 |
|---|---|
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기준 연도 |
2025 |
|
예측 기간 |
2026-2035 |
|
연평균 성장률 |
4.1% |
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기준 연도 시장 규모(2025년) |
340억 8천만 달러 |
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예측 연도 시장 규모(2035년) |
509억 3천만 달러 |
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지역 범위 |
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암염 시장 세분화:
유형 세그먼트 분석
암염 시장에서 식음료 부문은 2035년까지 35% 이상의 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 데이터 조사에 따르면, 암염은 판매되거나 사용되는 전체 소금의 약 43%를 차지하며, 염수염이 40%, 진공 팬 소금이 10%, 천일염이 7%를 차지합니다. 전 세계적으로 사용되는 소금의 약 43%는 고속도로 제빙에 사용되었습니다. 화학 부문은 전체 소금 판매량의 약 38%를 차지했으며, 화학 원료로 사용되는 소금의 90%는 염수 형태였습니다.
식용 등급 암염을 사용하여 요리하는 것은 정제된 요오드 소금을 사용하는 것과 유사합니다. 암염에는 미네랄과 비타민이 풍부하여 소화를 촉진하고, 배변을 촉진하며, 대장 내 유해 물질 제거를 돕고, 식욕 감퇴에도 도움이 됩니다. 암염 섭취는 소화 효소 합성을 촉진하여 건강한 소화관을 유지하는 데 도움이 되며, 속쓰림, 복부 팽만, 복통, 변비와 같은 소화 관련 질환을 자연적으로 치료하는 데 효과적입니다. 암염은 설탕 섭취 욕구를 줄이고 체중 유지에 도움을 주며, 인슐린을 재활성화합니다.
이 외에도 이 소금은 신선한 맛을 더해 특별한 날의 식사, 일상 식사, 단식 식사 모두에 유기농 풍미를 더해주고, 산성도와 복부 팽만을 줄여주며, 목의 통증을 완화하고, 뜨거운 물로 양치질할 때 사용하면 구강 건강을 개선합니다.
유통 부문 분석
암염 시장에서 온라인 매장 부문은 2035년까지 매출 점유율 35% 이상을 차지할 것으로 예상됩니다. 온라인 매장에서 암염 구매율이 증가하고 있는데, 이는 단순히 맛있는 조미료를 넘어 건강에도 매우 효과적이기 때문입니다. 암염은 장 건강과 혈액 순환을 개선하고 뼈를 튼튼하게 하는 등 건강에도 매우 효과적입니다.
암염은 산에서 직접 채굴한 것으로, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 천연 미네랄 성분이 모두 그대로 유지되어 있으며, 집에서 편리하게 온라인에서 가장 낮은 가격으로 구입할 수 있습니다.
글로벌 암염 시장 에 대한 심층 분석 에는 다음 세그먼트가 포함됩니다.
유통 채널 |
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유형 |
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애플리케이션 |
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Vishnu Nair
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암염 시장 지역 분석:
APAC 시장 통찰력
아시아 태평양 산업은 2035년까지 40%로 가장 큰 매출 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 인도는 오랜 역사를 지닌 아유르베다 의학 전통의 발상지로, 전통 인도 약초의 놀라운 약효 덕분에 수십억 달러 규모의 산업을 이루고 있으며, 이로 인해 최근 아유르베다 음식과 약물의 인기가 높아지고 있습니다.
아유르베다는 현대 의학의 훌륭한 대안이며, 국가 경제 성장의 주요 사업 기회로 자리 잡았습니다. 예를 들어, 인도의 아유르베다 제품용 암염 시장은 2022년에 약 70억 달러에 달했습니다. 또한, 암염은 바스투 샤스트라(Vastu Shastra)로 알려진 고대 인도 건축 체계에서 집안의 조화와 긍정적인 에너지를 북돋아 주는 데 사용되며, 그 순수함이 에너지와 공간을 정화하는 데 도움이 된다는 믿음 때문에 영적 수행에도 선호됩니다.
북미 시장 통찰력
북미 암염 시장은 예측 기간 동안 두 번째로 큰 시장으로 예상되며, 이는 겨울철 도로 관리에 암염 사용이 증가함에 따라 주도됩니다. 캐나다에서는 극심한 추위와 폭설로 인해 겨울철 도로 유지를 위해 암염 사용이 널리 사용되고 있으며, 그 사용량이 계속 증가하고 있습니다.
1930년대부터 미국에서는 도로 결빙을 제거하는 데 소금을 사용해 왔습니다. 소금은 빙판길에서 타이어의 접지력을 높여 주행 환경을 개선하는 데에도 사용됩니다. 더욱이, 겨울철 악천후를 막기 위해 미국인들은 매년 450억 파운드(약 180조 원) 이상의 소금을 도로에 뿌립니다. 예를 들어, 미국에서는 매년 2,200만 톤(약 2,200만 톤) 이상의 소금을 소비합니다.
암염 시장 참여자:
- 장쑤 징신 소금 및 화학 산업 유한회사
- 회사 개요
- 사업 전략
- 주요 제품 제공
- 재무 실적
- 핵심 성과 지표
- 위험 분석
- 최근 개발
- 지역적 존재감
- SWOT 분석
- 모튼 솔트 주식회사
- 스파이스 랩
- 히말라얀 셰프
- 비바 도리아
- 에볼루션 솔트 주식회사
- 커치 브라인 케미컬 인더스트리
- 중국 국립 소금 산업 회사
- 리오틴토 그룹
- 컴패스 미네랄스 아메리카 주식회사
최근 동향
- Morton Salt Inc.는 재활용 가능한 유리병, 쉽게 조절 가능한 분쇄기 윗면, 검은 후추, 천연 바다 소금, 천연 히말라야 핑크 소금 등 3가지 주요 제품과 함께 재충전 가능하고 조절 가능한 분쇄기 컬렉션을 출시한다고 발표했습니다. 이를 통해 현재 시중에서 판매되는 일회용 제품보다 환경 친화적인 선택을 고객에게 제공할 수 있게 되었습니다.
- 미슈탄 푸드는 망간, 구리, 철, 코발트, 아연 등 다양한 건강상의 이점을 제공하는 히말라야 핑크 소금을 인도 전역에 출시한다고 발표했습니다.
- 일본 서부의 한 도시에서는 섬에 폭풍이나 지진이 발생할 경우를 대비해 무료 식사와 음료를 제공하는 자판기가 설치되었습니다.
- 일본의 국립산업과학기술원(AIST) 과 인도 아유르베다 연구소(AIIA)는 아유르베다 원리와 관행을 현대 의학과 통합하기 위해 협력했으며, 일본에서 아유르베다를 사용하기 위한 안전 규정과 모범 사례를 조사하여 최첨단 과학 도구, 기구 및 기술을 적용하여 아유르베다를 강화했습니다.
- Report ID: 5863
- Published Date: Sep 16, 2025
- Report Format: PDF, PPT
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Seychelles (+248)
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Slovakia (+421)
Slovenia (+386)
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Somalia (+252)
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South Korea (+82)
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