제품별 콜드 체인 물류 시장 분석(냉장 운송 및 창고); 온도에 따라 (냉동 및 냉장); 및 응용 프로그램별(유제품 및 냉동 디저트 육류 및 해산물 제품 베이커리 및 제과 과일 및 채소 및 기타) - 글로벌 공급 및 수요 분석 및 기회 전망 2023-2033

  • 신고 ID: 4557
  • 발행일: Feb 16, 2023
  • 보고서 형식: PDF, PPT

글로벌 콜드 체인 물류 시장 정의

온도에 민감한 상품과 제품을 공급망을 따라 안전하게 운송할 수 있는 기술을 콜드체인 물류라고 합니다. 온도와 부패성 사이의 관계를 탐구하고 설명하는 것은 전적으로 과학에 달려 있습니다. 처음부터 끝까지 효율적인 콜드 체인은 온도에 민감한 제품을 이상적인 온도 범위와 적절한 조건으로 유지합니다. 차갑게 보관하지 않으면 무용지물이 되어 제품 낭비가 발생합니다.

콜드 체인 물류 프로세스는 제품이 비행기나 트럭에 실릴 때 시작되지 않습니다. 구매부터 운송 보관 및 라스트 마일 배송에 이르기까지 공급망의 모든 단계에 영향을 미칩니다. 온도에 민감한 제품은 수명 기간 동안 일정한 특정 온도 또는 온도 범위에서 보관해야 합니다. 공급망의 모든 단계는 온도가 증가하거나 감소하면 상품에 재앙이 될 수 있습니다. 최종 사용자는 특히 식용 제품이 포함된 경우 온도 사슬 중단으로 인한 결과를 겪을 수도 있습니다. 콜드 체인 물류는 사이클의 운송 부분 전체에 걸쳐 이러한 제품의 온도를 유지합니다. 여기에는 적절한 포장 운송 장비 신중하게 선택된 운송 경로 이상적인 타이밍 및 투명성이 수반되어 전체 계획된 프로세스의 달성을 보장합니다.

콜드 체인 물류는 부패하기 쉬운 품목을 판매하는 모든 비즈니스가 코너를 건너뛰지 않고 고품질 상품을 공급하려는 경우 주요 관심사가 되어야 합니다. 온도 제어의 이점은 최종 사용자를 넘어 확장됩니다. 콜드 체인 물류 회사와 협력하는 회사는 많은 비용을 절약할 수 있습니다. 제약 의료 및 식품 산업은 콜드 체인에 크게 의존하기 때문에 콜드 체인 물류가 그 어느 때보다 중요합니다. 새로운 기술과 운송 절차는 콜드 체인 물류를 보다 빠르고 효과적으로 촉진하고 있습니다.

글로벌 콜드 체인 물류 시장: 주요 통찰력

기준 연도

2022

예측 연도

2023-2033

CAGR

~ 15 %

기준 연도 시장 규모(2022)

~ 미화 2820억 달러

예측 연도 시장 규모(2033)

~ 미화 1220억 달러

지역 범위

  • 북아메리카(미국 및 캐나다)
  • 라틴 아메리카
  • (멕시코 아르헨티나 기타 라틴 아메리카)
  • 아시아 태평양
  • (일본 중국 인도 인도네시아 말레이시아 호주 기타 아시아 태평양)
  • 유럽(영국 독일 프랑스 이탈리아 스페인 러시아 북유럽 기타 유럽)
  • 중동 및 아프리카
  • (이스라엘 GCC 북아프리카 남아프리카 공화국 나머지 중동 및 아프리카)

2023-2033년 글로벌 콜드 체인 물류 시장 규모 예측 및 동향 하이라이트

글로벌 콜드 체인 물류 시장은 예측 기간(예: 2023-2033년) 동안 ~15%의 CAGR로 성장하여 2033년 말까지 ~1조 2200억 달러의 수익을 올릴 것으로 예상됩니다. 또한 시장은 2022년에 ~USD 2820억의 수익을 창출했습니다. 시장의 성장은 주로 냉장 창고의 용량 증가에 기인하며 전 세계적으로 냉장 창고의 자동화 속도가 증가하고 있습니다. 예를 들어 2020년 전 세계 냉장 창고의 전체 용량은 약 7억 2200만 입방미터로 2018년보다 거의 17% 증가했습니다. 콜드체인 물류는 해산물 냉동식품 사진 필름 화학 물질 및 의약품과 같은 열에 민감한 상품 및 제품의 신중한 운송을 인정하는 기술 및 프로세스입니다. 따라서 전 세계적으로 급증하는 해산물 및 냉동 식품 생산도 향후 몇 년 동안 시장의 성장을 주도할 것으로 예상됩니다. 예를 들어 2018년에는 총 어류 생산량의 약 85%가 전 세계적으로 직접적인 인간 이용에 사용되었습니다. 또한 2029년까지 아시아는 전 세계 추가 어류 소비량의 약 75%를 차지할 것으로 추정됩니다. 또한 연결된 장치에 대한 수요 증가는 예측 기간 동안 시장 성장을 촉진할 것으로 추정되는 또 다른 요소입니다.

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이 외에도 콜드 체인 물류의 시장 성장을 촉진하는 것으로 여겨지는 요인에는 소비자에게 안전하고 좋은 품질의 제품을 제공하는 데 대한 관심이 높아지는 것이 포함됩니다. 콜드 체인 유통은 모든 의약품 및 생물학적 제품이 준수해야 하는 우수제조관리기준(GMP)을 강화한 것이며 다양한 건강 규제 기관에서 시행합니다. 콜드 체인은 품질 관리 시스템에 의해 관리됩니다. 온도 데이터 로거 및 RFID 태그는 트럭 컨테이너 및 창고의 온도 기록을 모니터링하는 데 도움이 됩니다. 대부분의 의약품을 보관하고 배송하려면 특정 온도가 필요합니다. 이러한 제품의 수출이 증가함에 따라 운송 중에 제품의 품질과 감도를 유지할 수 있는 콜드 체인 인프라가 필요합니다. 따라서 의약품의 수출 비율 증가도 예측 기간 동안 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 예를 들어 인도는 2021-22년 동안 246억 2천만 달러 상당의 의약품을 수출했습니다. 또한 콜드 체인에서 무선 주파수 식별 기술의 구현 증가는 예측 기간 동안 시장 성장을 가속화할 것으로 추정됩니다.

글로벌 콜드 체인 물류 시장: 성장 동인 및 과제

성장 동력

  • 전 세계적으로 해산물 소비 증가 - 상업적으로 얻은 모든 민물 및 바닷물고기 연체 동물 조개류 및 갑각류는 해산물로 간주됩니다. 해산물 섭취는 다양한 건강상의 이점과 관련이 있으며 전 세계 많은 사람들의 식단에서 필수품입니다. 해산물은 단백질 비타민 미네랄 및 항염증성 오메가-3 지방산과 같은 영양소가 풍부하기 때문에 여러 건강 문제로부터 보호하므로 전 세계 많은 사람들이 해산물을 소비합니다. 따라서 해산물 소비 증가는 예측 기간 동안 시장의 확장을 주도할 것으로 추정됩니다. 예를 들어 전 세계 1인당 평균 해산물 소비량은 2015년에서 2019년 사이에 20kg에서 24kg으로 증가했습니다.

  • 냉동 식품

    부문의 성장 - 예를 들어 연구에 따르면 전 세계 냉동 식품 산업의 가치는 2020년에 약 1000억 달러에 달했으며 2025년에는 약 2250억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다.

  • 전 세계적으로

    조직화된 소매점의 판매 비율 증가 - 예를 들어 소매점은 전 세계적으로 26조 달러 이상의 매출을 올렸으며 2024년까지 30조 달러 이상에 이를 것으로 예상됩니다.

  • 도시화 비율 증가 - 2020년에서 2050년 사이에 예상되는 도시 성장의 3분의 1 이상이 인도 중국 나이지리아의 3개국에서만 발생할 것으로 예상됩니다. 2050년까지 인도는 전 세계적으로 4억 1600만 명의 도시 거주자 중국은 2억 5500만 명 나이지리아는 1억 8900만 명을 추가할 수 있습니다.

  • 제약 산업의

    급격한 성장 - 예를 들어 2021년 전 세계 제약 산업의 가치는 약 2조 달러로 지출되었습니다.

챌린지

  • 온실 가스 배출에 대한 우려 - 콜드 체인 산업은 많은 에너지를 사용하고 온실 가스를 많이 배출하기 때문에 환경에 심각한 부정적인 영향을 미칩니다. 콜드 체인 물류와 같은 냉장 도로 운송에 대한 수요 급증은 주목할만한 방식으로 탄소 배출을 촉진하고 있습니다. 따라서 이 요인은 예상 기간 동안 시장의 성장을 방해하는 것으로 추정됩니다.
  • 신흥국의 인프라 부족
  • 콜드 체인 물류의 극한의 운영 비용

시장 세분화

글로벌 콜드 체인 물류 시장은 냉장 운송 및 냉장 창고로 제품별 수요와 공급을 세분화하고 분석합니다. 이 두 부문 중 냉장 창고 부문은 2033년 말까지 가장 큰 수익을 올릴 것으로 예상됩니다. 이 부문의 성장은 생활 방식의 변화와 사람들의 식이 패턴의 변화로 인한 냉동 식품에 대한 수요 급증과 함께 포장 식료품 및 식품에 대한 전 세계적인 수요 증가에 기인할 수 있습니다. 미국 농무부에 따르면 인도의 온라인 식료품 시장은 거의 80% 성장하여 2020년에 26억 6천만 달러를 기록했습니다. 또한 사람들의 구매력의 현저한 상승에 이어 online retail의 급증은 예측 기간 동안 시장의 성장을 더욱 주도할 것으로 추정되는 다른 중요한 요소입니다. 

글로벌 콜드 체인 물류 시장은 또한 유제품 및 냉동 디저트 육류 및 해산물 제품 베이커리 및 제과 과일 및 채소 등에 적용하여 수요와 공급을 위해 세분화되고 분석됩니다. 이 부문 중 유제품 및 냉동 디저트 부문은 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 부문의 성장은 우유 치즈 요구르트 등과 같은 냉동 디저트 및 유제품의 소비 증가에 기인합니다. 미국 식량 농업기구 (Food and Agriculture Organization of the United States)의 통계에 따르면 우유 및 유제품은 전 세계적으로 60 억 명이 넘는 사람들이 소비하며 대부분은 개발 도상국에 거주합니다. 결과적으로 이는 향후 몇 년 동안 이 부문의 성장을 위한 수많은 기회를 창출할 것으로 예상됩니다.

글로벌 콜드 체인 물류 시장에 대한 심층 분석에는 다음 부문이 포함됩니다.

           제품별

  • 냉장 운송
  • 냉장 창고

           온도별

  • 냉장

           응용 프로그램별

  • 유제품 & 냉동 디저트
  • 육류 및 해산물 제품
  • 베이커리 & 제과
  • 과일 & 채소
  • 다른

글로벌 콜드 체인 물류 시장 지역 개요

아시아 태평양 콜드 체인 물류 시장은 다른 모든 지역의 시장 중에서 2033년 말까지 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 시장의 성장은 주로 아시아 태평양 지역의 콜드 체인 물류 시장 성장을 예상한 일본 중국 인도 등 여러 국가에서 육류 유제품 및 가공 식품에 대한 수요와 생산이 증가했기 때문일 수 있습니다. 예를 들어 인도는 세계에서 가장 큰 우유 및 부가가치 우유 제품 생산국 중 하나입니다. 2021년 인도는 약 1억 8천만 톤의 우유를 생산했습니다.  이 외에도 지속적인 연구 개발 활동과 제약 산업의 급증은 이 지역의 예측 기간 동안 시장의 성장을 가속화할 것으로 추정되는 추가 요소입니다.

또한 북미 콜드 체인 물류 시장은 2033년 말까지 주목할만한 시장 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 시장의 성장은 냉동 및 가공 식품의 소비 증가와 이 지역의 조직화된 소매 부문의 급증하는 침투에 기인할 수 있습니다. 예를 들어 2018년 미국의 조직화된 소매 부문의 보급률은 거의 87%에 달했습니다. 이 외에도 식품 및 음료 산업의 성장은 이 지역의 예상 기간 동안 시장 성장을 더욱 주도할 수 있는 두드러진 성장 기회를 보여줄 것으로 예상되는 또 다른 요소입니다. 또한 이 지역의 시장 성장을 주도할 것으로 예상되는 의료 공급망 관리에 대한 필요성이 더 높습니다.

콜드 체인 물류 시장 지역.

글로벌 콜드 체인 물류 시장을 지배하는 주요 기업

  • 미국 Cold Storage Inc.

    • 회사 개요
    • 사업 전략
    • 주요 제품 제공
    • 재무 성과
    • 핵심성과지표(KPI)
    • 위험 분석
    • 최근 개발
    • 지역별 입지
    • SWOT 분석
  • 아메리콜드 부동산 신탁 주식회사
  • 리니지 로지스틱스 홀딩스 LLC
  • VersaCold 물류 서비스
  • 니치레이 상사
  • 콜드 체인 테크놀로지스 LLC
  • Burris 물류
  • 코네스토가 콜드 스토리지
  • 클루스터보어
  • 콜드 박스 익스프레스 Inc. 


In-the-news

뉴스에서

  • Lineage Logistics Holdings LLC는 스페인의 주요 운송 및 냉장 보관 물류 제공업체 중 하나인 Grupo Fuentes의 인수를 완료하여 공급망을 강화하는 데 도움이 됩니다.

  • 아메리콜드 부동산 신탁 Inc. 는 뉴욕 덩케르크 타운에 181000평방피트의 냉장 보관 및 운영 공간을 갖춘 새로운 냉동고 보관 시설을 열었습니다.

저자 크레딧:  Abhishek Verma, Hetal Singh


  • Report ID: 4557
  • Published Date: Feb 16, 2023
  • Report Format: PDF, PPT

자주 묻는 질문(FAQ)

전 세계적으로 해산물 소비 증가 가공 식품 부문의 성장 냉동 식품 부문의 성장 및 제약 산업의 급격한 성장은 시장 성장을 이끄는 주요 요인입니다.

시장은 예측 기간 즉 2023년에서 2033년 동안 ~15%의 CAGR을 달성할 것으로 예상됩니다.

온실 가스 배출에 대한 우려와 콜드 체인 물류의 높은 운영 비용은 시장 성장을 저해할 것으로 추정됩니다.

아시아 태평양 시장은 2033년 말까지 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 향후 더 많은 비즈니스 기회를 제공할 것으로 예상됩니다.

시장의 주요 업체는 United States Cold Storage Inc. AmeriCold Realty Trust Inc. Lineage Logistics Holdings LLC VersaCold Logistics Services Nichirei Corporation Cold Chain Technologies LLC 등입니다.

회사 프로필은 제품 부문에서 발생하는 수익 수익 창출 능력을 결정하는 회사의 지리적 존재 및 회사가 시장에 출시하는 신제품을 기반으로 선택됩니다.

시장은 제품 온도 응용 프로그램 및 지역별로 분류됩니다.

냉장 창고 부문은 2033년 말까지 가장 큰 시장 규모를 확보하고 상당한 성장 기회를 보여줄 것으로 예상됩니다.
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