リノレン酸市場の見通し:
リノレン酸市場規模は2025年に33億米ドルと評価され、2026年から2035年の予測期間中に3.5%のCAGRで成長し、2035年末までに46億米ドルに達すると予測されています。2026年には、リノレン酸の業界規模は38億米ドルと評価されています。
世界のリノレン酸市場は、主に米国とカナダの保健当局が認めているように、リノール酸とα-リノレン酸の食事に関する推奨事項の強化により、予測期間中に上昇傾向で成長すると見込まれています。米国医学研究所の食事摂取基準では、リノール酸の適正摂取量(AI)は、1950歳の男性で1日17グラム、女性で1日12グラムと示されています。α-リノレン酸の場合、AIは同年齢層の男性で1日1.6グラム、女性で1日1.1グラムです。これらの値は、栄養的に適切であると見なされる平均摂取量に関連します。従来の食品と栄養補助食品の政策によって推進されたこの採用は、ラベル基準の変更を促し、国内市場における製品の配合変更を刺激しました。同様に、USDA の取り組みでは、大豆やキャノーラなどの植物油の使用を推進しており、サプライ チェーンにおける飽和脂肪から多価不飽和脂肪酸への移行をさらに促進しています。
大豆油、キャノーラ油、亜麻仁油などの原料は、生産者物価指数(PPI)で変動が見られます。脂肪酸(WPU061403991)の生産者物価指数(PPI)は、2025年8月に215.418(2007年12月=100)となり、原料脂肪酸の価格が引き続き上昇していることを示しています。PPIのこの上昇は、主にα-リノレン酸などの特定の脂肪酸の需要増加によるサプライチェーンの投入コストの上昇に起因しています。α-リノレン酸は、健康に有益であることが証明されているため、食品、栄養補助食品、化粧品に広く使用されています。需要へのこの圧力は、価格の上昇だけでなく、リノレン酸などの植物由来の多価不飽和脂肪の使用に向けて業界が移行しているため、脂肪酸の持続可能な生産におけるリノレン酸市場の需要の増加も促進しています。北米と欧州に抽出施設が設立され、油糧種子の圧搾工場に隣接して組立ラインが設置されるなど、世界的な生産能力は向上しています。連邦政府研究開発実証(RDD)資金は、米国農務省農業研究局(ARS)による種子品種の最適化と加工に関する研究を支援していますが、これらの取り組み全体における具体的な投資額は依然として集計されています。例えば、米国農務省は農業研究局(ARS)を通じて、リノレン酸とリノール酸の含有量が同量である大豆の新品種を開発しています。また、これらの品種の健康特性を維持するための加工研究(例:押出圧力/温度の試験)にも投資しています。ARSは、ミネソタ州クルックストンに小規模な大豆圧搾工場を建設し、バッチ処理を行っています。貿易量は着実に増加しており、現地での圧搾用油糧種子の輸入と、主に食品・サプリメントメーカー向けの精製酸の輸出が行われています。

リノレン酸市場 - 成長要因と課題
成長の原動力
- 化学品生産における技術革新:より環境に優しい選択肢や化学品リサイクルを含む化学品製造技術の向上は、リノレン酸市場の需要に好影響を与えています。例えば、最先端の触媒技術の導入により生産効率が20%向上し、コスト削減と持続可能な開発につながっています。これらの進歩により、生産者はリノレン酸をより効率的に製造できるようになり、持続可能な化学物質への高まる需要に対応しています。さらに、微生物および酵素合成の開発は、リノレン酸の生産を大幅に向上させました。例えば、遺伝子組み換え株を用いた微生物発酵は、従来の抽出方法と比較して、生産サイクルが短く、より安定しており、環境への悪影響も少ないです。これらの発明は、経済的で高品質なリノレン酸の拡大に重要な役割を果たしています。
- 持続可能性への取り組みとグリーンケミストリー:持続可能性に向けた世界的な動きにより、リノレン酸などの再生可能化学物質の需要が高まっています。この需要拡大は、環境に優しい製品を求める消費者の嗜好と、再生可能化学物質の採用を促進する規制上のインセンティブによって推進されています。さらに、米国環境保護庁(EPA)によるグリーンケミストリーチャレンジは、グリーンケミストリー技術が達成した大きな環境効果の重要性を示しています。これらの革新により、年間8億3,000万ポンドの有害化学物質と溶剤が削減され、210億ガロンの水が節約され、78億ポンド相当の二酸化炭素の大気への排出が回避されました。これらの定量化可能な効果は、グリーンケミストリーの原則に適合し、石油化学製品の使用量を最小限に抑える、リノレン酸などの再生可能で持続可能な化学物質に対する規制とリノレン酸市場からの圧力の高まりを浮き彫りにしています。これらの環境的および経済的刺激は、食品、医薬品、化粧品などの分野でリノレン酸の使用をますます促進しています。
- 経済規模と環境負荷の削減:米国のバイオベース製品産業は経済規模が拡大しており、バイオベース製品ポートフォリオを形成する際にリノレン酸の需要が高まります。米国農務省(USDA)の経済影響分析によると、バイオベース製品産業は米国経済に4,700億米ドルの付加価値をもたらし、460万人の雇用を創出しました(直接効果、間接効果、誘発効果)。特筆すべきは、この産業は年間約940万バレルの石油を代替し、さらに年間推定1,270万トンのCO2換算で温室効果ガス排出量を最小限に抑えていることです。再生可能な化学原料としてのリノレン酸は、規制体制が炭素価格設定と炭素排出量レベルを厳格化すればより効果的であり、環境負荷の削減効果も高いことから、経済的にも政策的にもより受け入れられるでしょう。
世界のリノレン酸の輸入/輸出
オレイン酸、リノール酸、またはリノレン酸、その塩、国別輸出量、2023年
国 | 輸出額(千米ドル) | 数量(kg) |
イタリア | 48,589.97 | 17,640,100 |
中国 | 33,570.96 | 17,370,100 |
欧州連合 | 28,872.41 | 6,746,640 |
インド | 19,677.19 | 8,999,060 |
アメリカ合衆国 | 15,475.54 | 該当なし |
マレーシア | 14,759.26 | 7,439,460 |
ドイツ | 11,701.41 | 1,557,150 |
フランス | 11,188.70 | 2,214,900 |
イギリス | 8,228.53 | 1,646,020 |
出典:worldbank.org
オレイン酸、リノール酸、リノレン酸、その塩の国別輸入量(2023年)
国/地域 | 輸入額(米ドル) | 数量(kg) |
ドイツ | 36,338.79 | 13,641,000 |
欧州連合 | 23,280.35 | 8,259,810 |
フランス | 13,392.93 | 4,118,710 |
スペイン | 10,808.14 | 該当なし |
中国 | 10,634.07 | 3,685,090 |
オランダ | 10,444.87 | 3,233,770 |
アメリカ合衆国 | 8,195.79 | 該当なし |
日本 | 7,424.48 | 3,018,110 |
出典:worldbank.org
課題
- 規制遵守コストとリノレン酸市場参入の遅延:規制遵守は、特に欧州連合(EU)と米国において、リノレン酸サプライヤーにとって依然として大きな課題となっています。欧州食品安全機関(EFSA)は、健康強調表示に関する包括的な科学的評価を義務付けており、これには20~25ヶ月かかる場合があり、申請ごとに多大なコストが発生します。その結果、製品発売の延期やコンプライアンス費用の増加につながっています。2023年には、オメガ3製品の申請において、不十分な書類や新たな安全プロトコルの導入により、相当数の申請が遅延しました。
- 貿易障壁と輸出制限:リノレン酸の生産に必要な原材料へのアクセスは、特に資源豊富な国からの貿易制限によって阻害されています。欧州化学工業会議(ECC)によると、2022年にはEU域内の化学メーカーの43%が、植物油に対する二重価格設定と輸出税によるコスト上昇に直面しました。こうした政策は生産コストを上昇させ、下流生産者の競争力を低下させます。
リノレン酸市場規模と予測:
レポート属性 | 詳細 |
---|---|
基準年 |
2025 |
予測年 |
2026~2035年 |
年平均成長率 |
3.5% |
基準年市場規模(2025年) |
33億ドル |
予測年市場規模(2035年) |
46億ドル |
地域範囲 |
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リノレン酸市場のセグメンテーション:
フォームセグメント分析
液体セグメントは、食品、栄養補助食品、医薬品における大きな需要に支えられ、2035年までにリノレン酸市場シェアの約62.2%を占めると予想されています。液体リノレン酸は、使いやすさ、吸収性の高さ、そして強化食品やサプリメントへの使用に適していることから、好まれています。オメガ3脂肪酸の健康効果に関する消費者の意識の高まりも、この傾向をさらに後押ししています。栄養補助食品や機能性飲料へのオメガ3脂肪酸の使用は急速に増加しています。また、継続的な研究開発により、液体製剤の品質と安定性の向上にも取り組んでいます。
フラックスシードオイルは、亜麻の種子から抽出される植物性オイルで、必須オメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸(ALA)が非常に豊富です。Journal of Food Science and Technology誌の査読付き論文によると、フラックスシードオイルは脂肪酸全体の39.90%~60.42%がALAで構成されており、植物性オメガ3の最も豊富な供給源の1つです。栄養補助食品や機能性食品に液状のALAが使用されていることが、液状の製品への需要を押し上げる理由の1つです。同様に、チアシードオイルはチアシードに溶ける強化オイルで、高レベルのALAと抗酸化作用があることで知られています。Food Production, Processing and Nutrition誌の研究では、チアシードオイルには約61.1%のALAが含まれていることがわかっており、心臓血管系と代謝系の健康補助食品としての有用性を高めています。栄養補助食品や健康増進剤におけるチアオイルの消費量の増加は、液体リノレン酸セグメントの増加にさらに貢献しています。
アプリケーションセグメント分析
機能性食品や栄養補助食品への消費者の関心の高まりは、2035年までにリノレン酸市場の約47.3%を占めると予測されています。この市場拡大は、健康意識の高まりとオメガ3脂肪酸を豊富に含む食生活の人気の高まりによって牽引されています。リノレン酸は、栄養価の向上を目的として、乳製品、焼き菓子、飲料などに広く配合されています。特に北米やヨーロッパでは、機能性食品の用途が拡大しています。この傾向は、予防的な健康とウェルネスを優先する消費への顕著な移行を示しています。
植物性ミルク製品などの乳製品代替品は、ビーガンやラクトースフリー製品への消費者の関心の高まりとともに、需要が高まっています。植物性代替品は、乳製品市場の潜在的に大きな部分を占めています。植物性乳製品代替品の生産傾向は、2023年に18.5%以上の予想率で拡大しました。強化飲料には、リノレン酸市場で高まる健康意識を満たすために増加しているα-リノレン酸とオメガ3脂肪酸が豊富に含まれており、科学出版物ではその栄養価と消費パターンの増加が明らかにされています。これらのセグメントは、機能性栄養と植物性栄養を優先事項と考える健康志向の人々のニーズを満たすことにより、食品および栄養サブセグメントのセグメント拡大に重要な役割を果たしています。
流通チャネルセグメント分析
オンライン流通チャネルは、リノレン酸市場における重要なチャネルの一つであり、2035年までに大幅な成長が見込まれています。米国国勢調査局は、2025年第2四半期には米国の小売売上高全体の16.3%がeコマースによるもので、総額は3,042億米ドルに達すると予測しています。これは、前年同期比で5.3%の増加となります。オンラインショッピングは、人々のオンラインショッピングへの嗜好、利便性、そして商品比較の容易さから拡大しています。健康補助食品や機能性食品をオンラインプラットフォームで購入する消費者が増えるにつれて、リノレン酸製品の需要は高まり、オンライン流通チャネルにおけるリノレン酸の市場シェアが拡大すると予想されます。
リノレン酸市場に関する当社の詳細な分析には、以下のセグメントが含まれます。
セグメント | サブセグメント |
形状 |
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応用 |
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ソース |
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流通チャネル |
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Vishnu Nair
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リノレン酸市場 - 地域分析
アジア太平洋市場の洞察
アジア太平洋地域は、2035年までにリノレン酸市場収益の約42.3%を占めると予想されています。この成長を牽引する要因としては、急速な工業化、バイオベース化学物質の需要増加、そして持続可能性とグリーンケミストリーを推進する政府の取り組みなどが挙げられます。日本や中国などの国々における研究開発費の増加と規制の支援は、医薬品、化粧品、食品業界におけるリノレン酸製品のイノベーションと普及を促進しています。さらに、世界銀行の世界統合貿易ソリューション(WITS)によると、マレーシアは2023年に約7,439トン(7,439,460 kg)のオレイン酸、リノール酸、リノレン酸を輸出し、塩の輸出収入は約1,476万米ドルに達しました。一方、インドネシアへのこれらの酸の輸入は、主に近隣諸国によるもので、インド(450トン、1374,980kg)と中国(718トン、718,251kg)が上位輸入国となっている。これらの企業間取引は、医薬品、化粧品、食品分野におけるバイオ由来脂肪酸の工業利用の増加に伴い、アジア太平洋地域におけるバイオ由来脂肪酸の需要と供給チェーンの域内統合が進んでいることを示唆している。
中国のリノレン酸市場は、広範な産業インフラ、多額の政府投資、そしてグリーンケミストリーにおけるイノベーションを促進する規制政策に後押しされ、2035年までに最大のシェアを獲得し、地域をリードする態勢を整えています。この成長は、持続可能な化学技術への戦略的投資と、リノレン酸の医薬品・食品産業への導入によってさらに支えられています。さらに、バイオエンジニアリングと持続可能な農業を通じて、中国はリノール酸とα-リノレン酸の生産と蓄積の改善において大きな成果を上げています。ALA含有量を高めるための作物の遺伝子組み換えは、栄養価向上の重要な解決策となっており、これらの持続可能な方法は環境に配慮した生産を可能にし、世界中の需要を満たすことができます。これらの取り組みは、必要な脂肪酸を環境に優しく効率的に製造する方法の開発に対する中国の強い関心を示しており、国際レベルのバイオベース化学品市場における中国の主導的地位を維持する上で役立っています。
インドのリノレン酸市場は、健康意識の高まりとオメガ3脂肪酸サプリメントおよび機能性食品の需要の高まりにより、2026年から2035年の予測期間にわたって最速のCAGRで成長すると見込まれています。この成長の加速は、国の人口の高さ、都市化、および可処分所得の増加によって刺激され、食事におけるα-リノレン酸(ALA)などの脂肪酸の消費を促進します。インドは、亜麻仁油や大豆油などの主要な原材料の国内生産と、高まるリノレン酸市場の需要に対応するための輸入の増加において有利です。国家栄養監視局およびその他の当局によると、インドの家庭における平均的な可視脂肪摂取量は、1日あたりの消費単位あたり約15グラムで、推奨される20グラムを下回っています。インド人の食生活は、リノール酸(n-6系脂肪酸)を多く含む植物性脂肪と、α-リノレン酸(n-3系脂肪酸)が極めて少ない(推定1日20~50mg)。このことが脂肪酸の不均衡につながり、インドは栄養失調と非感染性疾患(NCD)という二重の負担を抱えており、死亡者の53%はNCDによるものだ。肥満率は上昇傾向にあり、肥満男性の数は40万人から980万人に、肥満女性の数は80万人から2,000万人に増加している。n-6系脂肪酸とn-3系脂肪酸の比率の歪みと、総脂肪摂取量の低さは、国民の健康増進には食生活のバランス調整が不可欠であることを示唆している。
北米市場の洞察
北米のリノレン酸市場は、予測期間において収益シェアの30.4%を占めると予測されています。成長の原動力となっているのは、厳格な環境規制と持続可能な技術への政府投資に支えられた、製薬業界および食品業界におけるバイオベースの化学物質に対する需要の高まりです。持続可能性を促進し、化学物質の安全性を確保する政府の取り組みは、複数のセクターにおけるリノレン酸市場の普及を促進しています。北米地域では、大豆油や亜麻仁油など、α-リノレン酸を多く含む植物油の使用量が増加し続けています。この傾向は、オメガ3脂肪酸を支持する消費者意識の高まりと食生活アドバイスに支えられた、より健康的な脂質プロファイルに向けた広範な栄養改革と一致しています。これらの油の消費量の増加は、食事中のα-リノレン酸の摂取量を増加させ、心血管疾患の予防と炎症の抑制に役立ちます。さらに、米国環境保護庁(EPA)によると、バイオベースの化学物質の生産を奨励する規制インセンティブプログラムが現在も実施されており、これが間接的にリノレン酸などのバイオベースの脂肪酸の生産と使用を奨励し、北米内でより環境に優しい化学産業環境を促進することになる。
米国のリノレン酸市場は、リノレン酸市場の拡大における政府支援の重要な役割により、2035年までに北米地域の大部分を占めると予想されています。化学物質の安全性とイノベーションへの連邦政府の投資は、産業イノベーション予算の約3.4%を占め、環境に配慮した製造慣行を促進しています。さらに、米国化学工業協会(ACC)は、化石燃料の使用を削減し、再生原料や再生可能原料の利用を促進することで、バイオベースプラスチックの開発を促進しています。ACCの原則は、米国企業が2040年までに米国のプラスチック包装の100%を再利用可能、リサイクル、または回収可能にする目標や、2030年までにプラスチック包装の30%に再生素材を使用する目標など、持続可能性の目標を達成できるよう、バイオベースプラスチックの責任ある生産を奨励しています。同様に、米国農務省(USDA)が運営する米国バイオプリファードプログラムは、市場の需要と創造性を促進するために、連邦政府機関と企業によるバイオベース製品の取得と活用を促進しています。本プログラムの自主的なラベル表示と連邦政府の調達ニーズは、リノレン酸を含む再生可能およびバイオベースの化学物質の生産と利用を促進し、持続可能な生産・調達計画を通じて米国のリノレン酸市場の拡大につながります。これらの取り組みは、生産効率の向上、環境への影響の最小化、そして市場拡大に貢献します。
カナダのリノレン酸市場は、主にα-リノレン酸の大きな供給源である亜麻仁生産が牽引し、予測期間中に着実に成長すると見込まれています。カナダは亜麻仁生産において高い農業ポテンシャルを示しており、2024年までに257,974トンという最高生産量に達し、これは国内加工と輸出の両方の需要を支える安定した生産量です。亜麻仁はα-リノレン酸の主な供給源の一つでもあり、カナダにおけるこの製品の安定した生産は、栄養補助食品、食品、バイオベース化学産業への安定供給という点で重要です。亜麻仁の継続的な生産は、リノレン酸バリューチェーンの主要生産国としてのカナダを強化します。カナダ穀物委員会の科学者は、カナダ西部の茶色の亜麻仁の油の成分は44.8%であり、α-リノレン酸(C18:3)は油の55.8%であると主張しました。これらの価値により、カナダはALAを豊富に含む油の主要生産国となり、栄養補助食品、機能性食品、バイオベース化学産業における需要の高まりに対応しています。輸出動向、油糧種子の国際価格、持続可能な農業への投資も、リノレン酸市場の動向に影響を与えています。
カナダの農業生産:2020年から2024年までのキャノーラ
出典:CEIC
ヨーロッパ市場の洞察
欧州は、欧州化学物質庁(ECHA)による厳格な環境規制と、欧州グリーンディールに沿った持続可能な化学物質生産への取り組みの拡大を主な原動力として、2035年までにリノレン酸市場収益の20.6%を占めると予想されています。バイオベースのリノレン酸化学品に対する需要は、ホライズン・ヨーロッパが促進するイノベーション助成金や官民パートナーシップに支えられ、食品、医薬品、化粧品業界全体で増加しています。欧州化学物質庁(ECHA)による新たな厳格な規制と、欧州グリーンディールによる大規模な持続可能性への取り組みが、この成長の主な要因です。欧州委員会は、持続可能なバイオエコノミーと食料生産を含むあらゆる分野における研究、イノベーション、競争力を強化するため、作業プログラム「ホライズン・ヨーロッパ2025」を通じて73億ユーロ以上を支出しています。この資金は、食料、バイオ経済、天然資源、農業、環境に特化した資金配分を行い、リノレン酸などの持続可能な脂肪酸生産の開発を支援します。これにより、より環境に優しい代替品の利用が促進され、従来の供給源への依存度が低下します。このプロジェクトは、欧州のリノレン酸市場における持続可能な植物由来のオメガ3脂肪酸に対する需要の高まりと合致しており、市場におけるイノベーションと競争力の発展を促進します。

リノレン酸市場の主要プレーヤー:
世界のリノレン酸市場は熾烈な競争に見舞われており、主に米国、欧州、アジアの大手多国籍企業が市場を支配しています。大手企業は、持続可能な生産技術への戦略的投資、生産能力の拡大、そして地理的多角化に注力することで、リノレン酸市場での優位性を維持しています。規制強化と消費者の期待に応える成長には、環境に優しい製品ラインを目指したパートナーシップや研究開発活動が不可欠です。以下の表は、リノレン酸の世界トップ15メーカーを列挙し、それぞれの市場シェアと原産国を示しています。この情報は、地域ごとの生産能力と業界の主要企業に関する貴重な洞察を提供します。
世界のトップリノレン酸メーカー:市場シェアと原産国
会社名 | おおよその市場シェア(%) | 国 |
BASF SE | 12.6% | ドイツ |
ダウ・ケミカル・カンパニー | 11.9% | アメリカ合衆国 |
三井化学株式会社 | 8.4% | 日本 |
エボニック インダストリーズ AG | 8.0% | ドイツ |
アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 | 6.8% | アメリカ合衆国 |
信越化学工業株式会社 | xx% | 日本 |
ロッテケミカル株式会社 | xx% | 韓国 |
UPLリミテッド | xx% | インド |
ペトロナス・ケミカルズ・グループ | xx% | マレーシア |
ソルベイSA | xx% | ベルギー |
三井物産株式会社 | xx% | 日本 |
セラニーズコーポレーション | xx% | アメリカ合衆国 |
オーストラリア工業化学品 | xx% | オーストラリア |
LG化学株式会社 | xx% | 韓国 |
ジュビラントライフサイエンスリミテッド | xx% | インド |
最近の動向
- 2025年5月、バイオオリジナル・フード&サイエンス社は、 GLA含有量を高めるため、GLA濃度25%の業界初の非遺伝子組み換え高GLAボラージオイルを発売しました。これは、市場で最高かつ唯一の非遺伝子組み換えGLA源であり、GLA含有量を高めています。これは、バイオオリジナル社独自の品種改良プログラムのイノベーションであり、遺伝子組み換えをせずに高いGLA効力と作物収量を活用しています。この新しいボラージオイルは、比類のない純度とバイオアベイラビリティを備えており、美容、関節の健康、炎症サポートなど、人間やペットの栄養にこの製品を位置付けています。オイルはカナダの大草原の最良の条件で栽培され、持続可能で品質管理が可能な垂直統合型クローズドループシステムで生産されています。このイノベーションは、供給の不安定さの問題に対する解決策であり、クリーンラベルと天然成分ベースの製品に基づく消費者の需要増加への答えです。
- Report ID: 2936
- Published Date: Sep 30, 2025
- Report Format: PDF, PPT
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