バイオ触媒市場規模とシェア(タイプ別:加水分解酵素、酸化還元酵素、転移酵素、リアーゼ、異性化酵素)、触媒タイプ、供給源、用途 - グローバル需給分析、成長予測、統計レポート2026~2035

  • レポートID: 8089
  • 発行日: Sep 11, 2025
  • レポート形式: PDF, PPT

バイオ触媒市場の見通し:

バイオ触媒市場規模は2025年に7億3,091万米ドルと評価され、2035年末までに13億5,000万米ドルに達すると予測されています。予測期間(2026年から2035年)中は年平均成長率(CAGR)6.3%で成長し、2026年には7億7,692万米ドルに達すると推定されています。

バイオ触媒市場は、主に連邦政府のバイオ経済関連法の制定に伴うバイオマス原料の強化により、急速な成長が見込まれています。現在、米国では、下流の酵素および微生物バイオ触媒生産プラントへの原料として利用するために、バイオマスの前処理、保管、輸送、および遺伝子強化の規模拡大を目指した取り組みが進められています。こうした投資は、原料価格の変動を最小限に抑え、生産施設への投入量を一定に保つのに役立ちます。バイオマス原料イノベーションプログラムは、持続可能な国産バイオマスの開発に3,600万ポンドを投資し、その生産量を増加させます。物流の改善と統合により、生産単位あたりのコストが削減され、供給の混乱も軽減されます。その結果、工業用酵素の製造オペレーションの均質性が向上します。バイオマス遺伝学とサプライチェーンのレジリエンスに関する研究開発は、既に公的資金によって支えられており、オペレーションリスクの低減を通じて、酵素ベースの製造におけるより予測可能なスケールアップを促進しています。

バイオ触媒供給エコシステムには、バイオマス原料サプライチェーン、酵素生産、製造スケールアップ、そして原材料の国際供給が組み込まれています。連邦政府のプログラムは、バイオマス資源の豊富な地域における組立ラインの活用を促進し、生産の分散化をさらに進め、天然油やゴム系化合物といった特殊な投入物の輸入への依存を軽減します。より一般的なカテゴリーでは、適切な価格ベンチマークが提供されています。例えば、労働統計局のデータによると、ゴム化合物または混合物のPPIは305.673から307.049にわずかに上昇し、機械用ゴム製品は146.993から147.057にわずかに上昇しました。バイオテクノロジー製造スケールアップ分野における研究開発および展開は、SBIR助成金、企業研究開発契約、連邦政府機関によるライセンス供与など、公的投資メカニズムによって支えられています。バイオテクノロジーおよび酵素関連産業の多くがこの連邦政府の支援プログラムを活用しており、これにより発酵の規模拡大、パイロットプラントの生産能力、そして輸出能力が向上しました。貿易面では、バイオテクノロジー製品は、欧州、カナダ、アジアなどの主要市場への米国輸出のかなりの部分を占めています。

Biocatalyst Market Size
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成長の原動力

  • 触媒イノベーションの効果的な改善:生体触媒の導入により、反応効率の向上と大幅な省エネ、原材料の無駄の削減が実現します。酵素ベースの統合企業は、変換率の最適化と下流の精製プロセスの最小化により、運用コストの削減を実現しています。発酵プロセスでは、発酵細胞の毒性が限られているため、あるいは細胞バイオマスの廃棄物により、70%を超える副産物廃棄物が発生します。酵素システムはこの方程式を逆転させ、廃棄物を最小限に抑えながら、反応物を大幅に高い割合で目的製品に変換します。最先端のシステムは、100%に迫る変換率を達成しており、発酵プロセスで一般的に見られる実用的な30%の変換率よりも、通常は90%以上高い変換率を達成しています。
  • 食品・飲料業界における用途拡大:食品・飲料業界では、プロテアーゼ、リパーゼ、アミラーゼなどの生体触媒を、食品の機能性向上、風味向上、保存期間延長に加え、酵素反応による機能性成分の変換にも利用しています。特に、乳糖フリー製品、砂糖の低減、加工食品の栄養価向上のための乳製品配合において、生体触媒が広く利用されています。国際食品情報評議会(IFIC)によると、アメリカ人の3人に2人は、乳糖フリー牛乳(64%)、乳糖フリーフレーバー牛乳(76%)、牛乳以外の乳糖フリー乳製品を飲んだことがない(68%)と回答しています。さらに、生体触媒は食品加工用途で規制当局の承認を取得できるため、この分野での利用と開発の拡大が期待され、市場全体の成長を強力に推進する要因となっています。
  • 環境規制の強化と廃棄物削減への取り組み:厳格な世界的規制により、産業廃棄物と排出物が制限されており、バイオ触媒の利用が促進されています。化学触媒は環境に有害な副産物を生成することが多いのに対し、酵素は一般的に、より基質特異性が高いクリーンな反応を可能にします。2022年の米国の温室効果ガス総排出量の30%は、直接的および間接的な産業部門からの温室効果ガス排出によるもので、全セクターの中で2番目に大きな温室効果ガス排出源となりました。産業部門からの直接的な温室効果ガス排出は、米国の温室効果ガス総排出量の23%を占め、運輸部門と電力部門に次いで、米国の直接的な温室効果ガス排出源としては3番目に大きなものとなっています。産業界は既に環境、社会、ガバナンス(ESG)要件を満たすよう圧力を受けていますが、バイオ触媒はエコロジカルフットプリントを削減する効果的な方法を提供します。

1.農業貿易の動向

農産物の輸出は、食品、飼料、バイオ燃料分野におけるバイオベースの処理ソリューションの需要拡大を通じて、バイオ触媒市場を牽引しています。農作物や家畜の世界的な貿易が活発化するにつれ、生産者は製品の品​​質と保存期間を向上させるための効率的で持続可能な方法を模索しており、加工、保存、栄養素の最適化のために酵素などのバイオ触媒に頼ることが多くなっています。バイオ燃料の生産では、トウモロコシの茎葉やサトウキビの搾りかすなどの輸出された農業残渣が原料として使用され、バイオ触媒はエタノールやバイオディーゼルへの変換を促進します。こうした輸出の増加は、農業関連用途におけるバイオ触媒のイノベーションと採用を促進し、グローバルサプライチェーンにおけるバイオ触媒の役割を強化しています。

米国農産物の国内輸出

目的地市場

2020

2021

中国

27,010

33,721

カナダ

22,559

25,577

メキシコ

18,163

25,292

日本

12,131

14,763

韓国

8,104

9,734

台湾

3,273

3,860

ベトナム

3,490

3,671

フィリピン

3,183

3,521

コロンビア

2,842

3,387

オランダ

3,377

2,964

インドネシア

2,804

2,902

ドイツ

1,449

2,214

エジプト

1,892

2,050

香港

2,159

1,899

インド

1,711

1,778

その他のすべての目的地市場

37,358

41,934

米国国内のすべての輸出先市場

151,504

179,265

再輸出

5,723

6,129

米国の総輸出

157,227

185,394

出典: USITC

2.酵素の貿易動態

酵素の貿易動向は、世界的なサプライチェーン、価格設定、そして主要な生物学的原料の入手しやすさに影響を与えることで、バイオ触媒市場の成長を大きく牽引しています。食品加工、バイオ燃料、医薬品などの業界で酵素の需要が高まるにつれ、国際貿易によってメーカーは米国、デンマーク、中国などの主要生産国から特殊な酵素を調達することが可能になります。有利な貿易協定や関税の引き下げは国境を越えた流通を促進する一方で、貿易戦争や規制の変更といった混乱は供給量やコストに影響を与え、国内生産やバイオベースの代替品におけるイノベーションを促す可能性があります。こうした動向は、市場拡大だけでなく、世界中の酵素サプライヤーやバイオ触媒メーカーの戦略的ポジショニングにも影響を与えます。

2023年の酵素の輸出入額

輸出額(米ドル)

輸入額(米ドル)

デンマーク

16億5000万

アメリカ合衆国

991M

アメリカ合衆国

1.01B

オランダ

576M

中国

625M

ドイツ

451M

ソース:   OEC

課題

  • 原材料価格の変動:バイオ触媒の生産は、トウモロコシ、サトウキビ、リグノセルロース系バイオマスなどの農産物に依存しています。中国農業省の報告によると、トウモロコシの平均市場価格は2020年から2023年にかけて17%上昇し、1キログラムあたり2.319元から2.713元に上昇しました。このような価格変動は、酵素の生産価格と長期的な価格モデルに直接的な影響を与えます。小規模メーカーは、原料価格の変動により利益率が低下していると主張しています。アジアでは、発酵用糖蜜の価格が2021年から2023年にかけて上昇しました。このような価格変動は、サプライチェーンの安定性と下流市場における契約交渉を阻害しています。
  • インフラとスケールアップの制約:バイオ触媒の生産は、再生生産システムと高純度発酵に依存しており、これらは発展途上国では容易に利用できません。地域インフラの不足は輸送の脆弱性を高め、生産の遅延を引き起こします。アフリカと東南アジアには酵素のGMP加工施設がないため、市場参入が制限されています。こうしたインフラ不足は、ローカライズ化プロセスを経済的に遅らせ、サービスが行き届いていない市場における最終製品価格の上昇につながります。

バイオ触媒市場規模と予測:

レポート属性 詳細

基準年

2025

予測年

2026~2035年

年平均成長率

6.3%

基準年市場規模(2025年)

7億3,091万米ドル

予測年市場規模(2035年)

13億5000万米ドル

地域範囲

  • 北米(米国およびカナダ)
  • アジア太平洋(日本、中国、インド、インドネシア、マレーシア、オーストラリア、韓国、その他のアジア太平洋地域)
  • 欧州(英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、北欧、その他の欧州地域)
  • 中南米(メキシコ、アルゼンチン、ブラジル、その他の中南米地域)
  • 中東およびアフリカ(イスラエル、GCC諸国、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ地域)

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バイオ触媒市場のセグメンテーション:

ソースセグメント分析

バイオ触媒市場における微生物セグメントは、2035年までの予測期間中に69.8%という最も高い収益シェアで成長すると予想されています。これは、微生物の急速な成長、柔軟な遺伝的背景、そして低コストでの生命維持への関与によるものです。多くの市販バイオ触媒は、バチルス、アスペルギルス、大腸菌などの微生物株を利用しています。北米と欧州では、拡張可能な発酵インフラの整備により、供給の予測可能性が高まっています。細菌、真菌、酵母などの微生物は、医薬品、食品加工、バイオ燃料で広く使用されている酵素を生産します。微生物の適応性、急速な成長、そして遺伝子工学の可能性は、微生物バイオ触媒の商業的リーダーシップをさらに強化します。

触媒タイプセグメント分析

酵素セグメントは、高い特異性、より速い反応速度、そしてクリーンな生成物を背景に、予測期間中に大幅な成長が見込まれており、バイオ触媒市場シェアは64.6%に達します。医薬品、食品・飲料、バイオ燃料に広く応用されている酵素は、穏やかな条件下で精密な触媒活性を発揮し、エネルギーコストと有害な副産物を削減します。タンパク質工学と酵素の最適化における継続的なイノベーションにより、酵素の産業利用はさらに促進され、全細胞型、固定化型、補因子再生型バイオ触媒よりも有力な選択肢となっています。

タイプセグメント分析

加水分解酵素セグメントは2035年に59.5%の収益シェアを占め、医薬品製造、食品加工、洗剤製造における広範な用途により、顕著な成長が見込まれています。洗剤、繊維、パルプ、製紙、デンプン業界では、3,000種類以上存在する既知の酵素のうち約65%が加水分解酵素として利用されており、そのうち約25%が食品加工に使用されています。組換え技術と費用対効果の高いスケーラビリティは、加水分解酵素を生産するための技術の可用性によって支えられています。

当社のバイオ触媒市場の詳細な分析には、次のセグメントが含まれます。

セグメント

サブセグメント

タイプ

  • 加水分解酵素
  • 酸化還元酵素
  • トランスフェラーゼ
  • リアーゼ
  • 異性化酵素
  • その他

触媒の種類

  • 酵素
  • 全細胞バイオ触媒
  • 固定化生体触媒
  • 補因子再生生体触媒

ソース

  • 微生物
  • 植物由来
  • 動物由来
  • 遺伝子組み換え生物

応用

  • 医薬品
  • 食品・飲料
  • バイオ燃料
  • 繊維
  • 化粧品
  • その他
Vishnu Nair
Vishnu Nair
グローバル事業開発責任者

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バイオ触媒市場 - 地域分析

アジア太平洋市場の洞察

アジア太平洋地域は、2035年までにバイオ触媒市場の収益シェアの34%を占め、市場を席巻すると見込まれており、2026年から2035年にかけては年平均成長率7.2%で安定的に成長すると予測されています。こうした成長は、多額の政府投資、製造業の現地生産、そして中国、インド、日本、マレーシア、韓国などさまざまな国における酵素ベースのソリューションの産業採用の増加に起因しています。政府の支援により、2023年に2,200億ドルと評価された国内化学品市場は、2030年までに4,000億ドルから4,500億ドルに拡大し、2040年までに8,500億ドルから1兆ドルに達することが目標です。韓国大統領府バイオ委員会は、酵素の生産増加を目指す先端バイオイニシアチブを推進することにより、バイオ製​​造ゾーンの開発を開始しました。マレーシアでは、過去10年間でバイオ触媒構造を実践する化学企業の数が倍増し、政府によるグリーン投資も着実に増加しています。

中国のバイオ触媒市場は、政府によるバイオベース製造技術、産業構造改革、そしてグリーンケミカル技術の積極的な導入により、2035年までに着実に拡大すると予想されています。国家発展改革委員会は、第14次五カ年計画において、循環型およびグリーンケミカル生産を優先事項としました。さらに、2024年には、中国の研究者らが触媒バイオコンバージョンにおける画期的な成果を発表し、年間1,000トンのバイオベースエチレングリコールを生産できる施設を建設しました。この画期的な成果は、中国のカーボンゼロ目標に直結しています。さらに、江蘇省などの化学クラスターでは、地方政府が低VOCイノベーションやグリーンケミカルインフラへの補助金を支給しています。

2035年までに、インド市場はアジア太平洋地域で最高の複合年間成長率8.5%で成長すると予想されています。この成長は、バイオベース化学物質への重点的な取り組み、有利な国家政策、そして国内の強固な産業基盤によるものです。インドは輸入原料と特殊化学品に大きく依存しており、世界の化学バリューチェーンにおけるシェアは3.5%、2023年には化学品貿易赤字は310億米ドルに達します。しかし、幅広い財政的・非財政的取り組みを含む重点的な改革により、2040年までにインドは1兆米ドル規模の化学セクターと12%のGVCシェアを誇る世界的な化学大国となるでしょう。FICCIとICCが後援する取り組みやグリーンケミストリーにおける多数の特許に支えられた新たな需要により、2035年までにインドはアジア太平洋地域で最も急速に成長するバイオ触媒市場となることが期待されています。

北米市場の洞察

北米市場は、政府の強力な研究開発投資と産業革新により、2035年までに収益シェアが28%増加し、2026年から2035年の間に年平均成長率(CAGR)6.4%で成長すると見込まれています。さらに、米国エネルギー省(DOE)と環境保護庁(EPA)によるクリーン製造とグリーン購入の推進により、化学合成やバイオ燃料の混合におけるバイオ触媒の使用が増加しています。この地域には確立された酵素生産インフラがあり、最大規模の施設はカナダ東部と米国中西部に点在しています。さらに、戦略的パートナーシップを含む官民連携もプロセスのスケールアップと商業化に貢献しており、例えば国防総省(DoD)は2021年4月にBioMADEに7年間で8,700万ドルの助成金を授与し、2023年3月には同省は4億5,000万ドルの予算増額を獲得しました。

米国は、2035年までの予測期間中、北米市場を独占すると予測されており、2026年から2035年までの年平均成長率(CAGR)は6.3%と計算されています。将来の成熟市場では、エネルギー作物などのバイオマス資源は、現在の需要を上回る年間約4億トンのバイオマスを供給できます。目的栽培エネルギー作物の地域資源ハブは、再生可能エネルギー経済の発展に不可欠な、バイオ製​​品やバイオ燃料を生産するための低炭素強度の目的栽培エネルギー作物の開発と実証(RD&D)を支援する資金提供発表の一例です。バイオ燃料、酵素利用医薬品、パーソナルケア成分への強い需要により、時間の経過とともに増加しています。さらに、米国国立標準技術研究所(NIST)は、Manufacturing USA(MFG USA)プラットフォームを通じて、安全ガイドラインとバイオベースの製造手順のデジタル化に投資しました。

カナダの市場は、2026年から2035年にかけて5~6%の一定のCAGRで成長し、2035年までに世界のバイオ触媒市場に大きく貢献すると予想されています。ノバスコシア州とケベック州にあるBioVectraやNovozymes Canadaなどの大手生産者の酵素生産能力は、同国で製造された製品の力が成長していることを示しています。さらに、クリーン成長プログラムスタイルの投資を通じて、カナダ政府は化学物質の研究開発資金を倍増し、特に2022年にグリーンプロセス関連の研究開発を8~10%推進しました。2021年から2023年の間に、5億カナダドル以上が産業の持続可能性とバイオベースの化学物質に関連するクリーンテクノロジープログラムに費やされました。カナダ環境保護法は、有害物質のより有害性の低い物質への置き換えを促進しており、これがバイオ触媒の採用に役立っています。国内の規制の整合性は世界的にグリーンケミストリーのベストプラクティスと強力であり、米国や EU への輸出に役立っています。

ヨーロッパ市場の洞察

2035年には、ヨーロッパの収益シェアは24%に達し、環境規制の強化と酵素の産業への導入拡大により、市場は2035年までの予測期間を通じて上昇傾向で成長すると予想されています。酵素と微生物触媒は、バイオテクノロジー業界と製薬業界の両方において、生産効率を高める上で不可欠です。再生可能化学物質への関心と需要の高まりに加え、EUグリーンディールによる新たな資金提供と開発が相まって、バイオ触媒イノベーションへの投資と進歩が加速しており、ヘルスケア、食品、特殊化学品など、多くの産業の基盤を支え続けるでしょう。

2023年の酵素、調製酵素の貿易データ

地域 / 国

取引価値(1,000米ドル)

数量(kg)

欧州連合

2,159,096.98

イギリス

106,830.90

ドイツ

567,278.12

22,773,100

フランス

420,246.49

21,677,700

イタリア

84,666.15

4,549,960

スペイン

36,989.05

2,941,400

出典:WITS

Biocatalyst Market Share
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主要なバイオ触媒市場プレーヤー:

    ノボザイムズは、多額の研究開発投資と膨大な微生物株のコレクションにより、競争の激しい環境において34%という圧倒的な市場シェアを誇っています。BASFとデュポンはハイブリッド生化学プラットフォームに分類され、工業、製薬、農業の各分野における総合化学大手です。Codexisも、コスト効率の高いAPIで製薬会社と提携しており、独自のCodeEvolver酵素エンジニアリングプラットフォームを有し、これが差別化の基盤となっています。Advanced Enzyme TechnologiesとAmano Enzymeは、食品および工業用途の酵素を地域的に低コストで製造する能力に優れています。DSM-Firmenichは、利益率の高い栄養および特殊酵素用途に注力しています。Biocatalysts Ltd、Chr. Hansen、Synthetic Genomics/LanzaTechなどの新規参入企業は、共同イノベーションプロジェクトを通じて、CO2発酵やPET脱重合などの特殊な手法に注力しています。

    世界のトップバイオ触媒メーカー

    会社名

    推定市場シェア(%)

    原産国

    ノボザイムズA/S

    34%

    デンマーク

    BASF SE

    13.2%

    ドイツ

    デュポン・ド・ネムール社

    9.7%

    アメリカ合衆国

    DSM-Firmenich AG

    8.3%

    オランダ

    株式会社コデキシス

    4.6%

    アメリカ合衆国

    アドバンストエンザイムテクノロジーズ株式会社

    xx%

    インド

    ABエンザイムズ社

    xx%

    ドイツ

    Chr. Hansen Holding A/S

    xx%

    デンマーク

    バイオカタリスト株式会社

    xx%

    イギリス

    ロケット・フレール

    xx%

    フランス

    エンザイミカルズAG

    xx%

    ドイツ

    市場の競争環境におけるいくつかの重点領域を以下に示します。

    • 会社概要
    • ビジネス戦略
    • 主な製品ラインナップ
    • 財務実績
    • 主要業績評価指標
    • リスク分析
    • 最近の開発
    • 地域での存在感
    • SWOT分析

最近の動向

  • 2024年11月、 Ecovyst Inc.は、工業用バイオ触媒における酵素固定化に使用されるシリカの先進製品ライン「AlphaCat」を発表しました。この製品ラインアップにより、酵素の再利用とプロセス効率を向上させるためにカスタマイズ可能な、改良シリカベースの担体システムが実現しました。この製品は、特殊化学品、バイオ燃料、医薬品への応用を念頭に置いて開発されました。顧客による予備試験では、酵素の安定性が向上し、投与頻度が20%削減されたことが示され、プロセス全体のコスト削減につながりました。この製品ラインアップは、工業化学品におけるより環境に優しく高効率な触媒反応への世界的な潮流の一環を成しています。
  • 2024年7月、 BASFはグラーツ大学およびオーストリア産業バイオテクノロジーセンターと共同で、コンピューター支援による酵素最適化モデルを発表しました。このモデルは、酵素触媒反応における最適な温度、溶媒濃度、緩衝液系を予測するツールです。このシステムにより、実験室規模の試験実施回数が最大30%削減され、研究から商業生産への移行プロセスが加速しました。プロセス化学者のリソース使用量を削減し、作業期間を短縮するのに役立ちます。このツールは、BASFの医薬品・栄養事業における持続可能なプロセス開発に組み込まれています。この技術は、同社によるデジタル化と環境効率の高い化学品生産の長期的な取り組みを促進するものです。
  • Report ID: 8089
  • Published Date: Sep 11, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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よくある質問(FAQ)

バイオ触媒市場規模は2025年に7億3,091万米ドルでした。

世界のバイオ触媒市場規模は2025年には7億3,091万米ドルで、2026年から2035年の予測期間にわたって6.3%のCAGRで拡大し、2035年末までに13億5,000万米ドルに達する見込みです。

Novozymes A/S、BASF SE、DuPont de Nemours、Inc.、DSM Firmenich AG などがこの市場の主要企業です。

微生物源セグメントは、予測期間中に主要なシェアを占めると予想されます。
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Abhishek Bhardwaj
Abhishek Bhardwaj
リサーチ&コンサルティング担当副社長
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