巴西莓市場展望：
巴西莓市場規模在2025年估值為16.1億美元，預計到2035年將達到32.3億美元，在預測期內（即2026年至2035年）的複合年增長率約為7.2%。預計到2026年，巴西莓的產業規模將達到17.1億美元。
關鍵 阿薩伊漿果 市場洞察摘要:
區域亮點：
- 受健康意識增強和對富含抗氧化劑的超級食品需求不斷增長的推動，北美佔據巴西莓市場41.6%的份額，確保了到2035年強勁的增長前景。
- 預計到2035年，亞太地區的巴西莓市場將實現顯著增長，這得益於中產階級的崛起和人們對天然保健產品日益增長的偏好。
細分市場洞察：
- 預計到 2035 年，果肉細分市場的市場份額將超過 59.8%，這得益於市場對富含抗氧化成分的即食巴西莓產品日益增長的需求。
- 預計到 2035 年，大賣場細分市場將實現強勁成長，這得益於大賣場提供的便利性和豐富的產品種類。
主要成長趨勢：
- 消費者對超級食物和更健康替代品的需求
- 尚未開發的市場正在擴張
主要挑戰：
- 環境影響與森林砍伐問題
- 供應鍊和採伐限制
- 關鍵人物: Acai Berry Foods, Acai Exotic, Acai Roots, Fruta Fruta Inc., Oisix ra daichi Inc., Organique, SAMBAZON, Sine Global Link, Sunfood, THE BERRY COMPANY, Tropical Acai.
全球 阿薩伊漿果 市場 預測與區域展望:
市場規模及成長預測：
- 2025 年市場規模：16.1 億美元
- 2026 年市場規模：17.1 億美元
- 預計市場規模：2035 年將達到 32.3 億美元
- 成長預測：7.2% 複合年增長率 (2026-2035)
主要區域動態：
- 最大地區：北美（到 2035 年，份額將達到 41.6%）
- 成長最快的地區：亞太地區
- 主要國家：美國、巴西、日本、德國、英國
- 新興國家：中國、印度、巴西、墨西哥、泰國
Last updated on : 26 August, 2025
由於消費者對健康食品和富含抗氧化劑的超級食品的需求不斷增長，巴西莓市場正在穩步增長。巴西莓以其營養價值而聞名，並在健康和膳食補充劑行業中廣受歡迎。例如，澳洲貿易投資委員會表示，中國健康食品市場35.0%的份額來自營養補充品。該領域的成長反映了消費者對預防性保健和巴西莓等天然產品日益增長的興趣。受全球健康和保健趨勢的影響，巴西莓可以融入冰沙、碗裝飲料和功能性飲料中，這很可能在2035年之前推動市場成長。
政府鼓勵永續農業和公平貿易的舉措也推動了巴西莓市場的發展。 2023年12月，巴西費若市成為首個獲得巴西莓原產地證書的市鎮，不僅提升了當地產出的價值，也促進了該地區的經濟發展。 2023年9月，巴西莓種植區也獲得了巴西國家工業產權局（INPI）頒發的地理標示認證，鞏固了該地區作為全球最佳巴西莓產區之一的地位。這反映出，在消費者對符合道德標準的採購產品日益增長的興趣下，巴西莓在巴西莓供應鏈中的可追溯性和可持續性方面的重要性日益凸顯。
巴西莓市場的成長動力與挑戰：
成長動力
- 消費者對超級食物和更健康替代品的需求：隨著超級食物需求的不斷增長，巴西莓正引領著全球更健康生活方式和植物性飲食的趨勢。消費者正在尋找天然、營養豐富的食物來豐富他們的飲食。 2024年1月，Oakberry Acai獲得6,700萬美元C輪融資，以推動其在美國的擴張，突顯了投資者對不斷增長的健康巴西莓市場（以健康為中心）的信心。這筆資金將用於在美國主要城市開設新店，以滿足消費者對巴西莓碗和便攜式飲料日益增長的需求。
- 尚未開發的市場擴張：巴西莓生產商正在實現多元化發展，而這種水果在某些地區的認知度較低，這推動了市場的成長。 2024年6月，SAMBAZON宣布進軍中東市場，該地區的巴西莓市場仍相對尚未開發。該公司正在採取這項策略性舉措，利用其遍佈50個國家的現有供應鏈，將巴西莓產品推向新的消費群體。此次擴張反映了巴西莓在新興市場尚未開發的機會。
- 產品供應和分銷管道的創新：持續的產品創新和多元化的零售通路推動著市場擴張。為了因應消費者不斷變化的偏好，各大品牌正在復興舊有的銷售模式，例如冷凍碗、果汁和護膚品。例如，亞馬遜於2022年3月在澳洲的Coles超市推出了冷凍巴西莓包裝，使主流消費者更容易獲得巴西莓。巴西莓日益多樣化的功能性已體現在此類舉措在食品和飲料以外的其他行業中，銷售額的提升和市場滲透率的擴大。
挑戰
- 環境影響與森林砍伐擔憂：由於巴西莓種植業的快速發展，亞馬遜雨林的生物多樣性正在喪失。種植面積不斷擴大，森林砍伐和本地植物物種的破壞也日益嚴重。近年來的一項研究表明，過去十年間，巴西莓出口量飆升了14,380%，從每年40噸增加到每年6,000噸。這反映了巴西莓產量的爆炸性增長，並引發了人們對其永續性的擔憂，從而催生了對更環保的種植技術的需求。雨林生態系統正受到保育工作的保護，但企業面臨平衡巴西莓市場需求的壓力。
- 供應鏈和採收限制：儘管巴西莓的需求不斷增長，但該行業仍面臨一系列供應鏈問題的挑戰。巴西莓易腐爛，保質期短，需要立即冷凍或加工，可能會妨礙採收和運輸。運輸進一步加劇了亞馬遜偏遠採收地點的距離，進一步增加了生產成本和規模，使其難以實現。因此，供應商無法持續供應以滿足國際需求。
巴西莓市場規模與預測：
| 報告屬性 | 詳細資訊 |
|---|---|
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基準年 |
2025 |
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預測期 |
2026-2035 |
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複合年增長率 |
7.2% |
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基準年市場規模（2025年） |
16.1億美元 |
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預測年度市場規模（2035 年） |
32.3億美元 |
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區域範圍 |
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巴西莓市場細分：
類型（紙漿、乾燥）
預計到2035年，果肉將佔據巴西莓市場的59.8%以上。巴西莓最常見的食用形式是果肉，用於製作冰沙、碗裝和飲料。對保留了巴西莓豐富抗氧化特性的即食巴西莓產品的需求日益增長，進一步推動了巴西莓果肉的市場主導地位。此外，消費者健康意識的增強以及對天然、營養豐富的食品的需求也推動了巴西莓果肉的需求。巴西莓在功能性飲料和運動營養領域日益流行，這為製造商提供了一個機會，使其能夠豐富產品線，吸引日益增長的健康意識人群。
分銷通路（大賣場、網路商店、便利商店）
在巴西莓市場，預計2035年，大賣場的營收份額將達到55.7%左右，成為巴西莓產品的主要通路。大賣場為消費者提供便利和豐富的產品種類，使品牌更容易觸及更廣大的受眾。例如，可口可樂的Omega-3超級融合飲料（含巴西莓口味）於2020年1月在大賣場上市，因為該通路在擴大產品覆蓋率和知名度方面發揮重要作用。大賣場的市場主導地位也源自於它們能夠提供促銷優惠和大量折扣。在這一管道中，提升巴西莓品牌知名度和讓更廣泛的人群能夠購買到巴西莓產品仍然至關重要。
我們對全球市場的深入分析包括以下幾個部分：
類型 |
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分銷管道 |
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應用 |
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Vishnu Nair
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巴西莓市場區域分析：
北美市場分析
到2035年底，北美巴西莓市場的收入份額預計將超過41.6%。日益增強的健康意識和對富含抗氧化劑的超級食品的需求不斷增長，推動了這一增長。由於巴西莓冰沙碗、飲料和營養補充品日益普及，市場一直呈現上升的趨勢。北美消費者對有機和植物性飲食的需求推動了巴西莓產品的普及。
此外，北美巴西莓市場以美國為主導，這主要得益於消費者對健康植物產品的需求旺盛，以及以健康為重點的食品品牌的大幅擴張。 2024年3月，SAMBAZON收購了SunOpta的冷凍巴西莓和冰沙碗業務，以提高其產能並拓寬產品線。透過此次收購，SAMBAZON將能夠拓展業務範圍，進軍熱帶水果和果泥領域，鞏固其在美國市場的領導地位。美國巴西莓產業正受到人們對清潔標籤、營養豐富的食品日益增長的偏好的影響，這推動了口味和產品形式的創新。
加拿大巴西莓市場正經歷健康成長，這主要得益於人們對超級食物及其健康益處的認知度不斷提升。市場擴張的動力源自於加拿大消費者對功能性飲料和巴西莓零食的青睞。國際巴西莓品牌和本地經銷商的不斷湧現正在加速市場滲透。隨著健康潮流的興起，巴西莓必將進入健康商店和超市。加拿大對有機認證和永續採購的重視，無疑增強了環保品牌的市場潛力。
亞太市場統計
由於亞太地區對超級食品和天然保健品的偏好日益增長，預計該地區巴西莓市場將在預測期內顯著成長。在中國、印度和日本等國家，消費者越來越多地用營養豐富的漿果取代傳統食物，將其作為日常飲食的一部分。隨著健康食品連鎖店和線上零售平台的擴張，巴西莓在城市和半城市地區越來越容易買到。此外，不斷壯大的中產階級和對健康生活的關注，也持續推動該地區對巴西莓飲料、補充劑和零食的需求。
印度巴西莓市場正在蓬勃發展，這得益於該國新興的健康文化和不斷增長的可支配收入。巴西莓產品的流行源自於消費者對具有額外健康益處的功能性食品和飲料的偏好。果汁吧、有機商店和線上健康平台的激增進一步加速了市場的成長。國際品牌在印度的影響力正快速擴大，而本土企業也正在進口巴西莓產品。此外，對超級食品和天然補充劑日益增長的需求也是推動這一增長的動力。
健康保健趨勢的興起，正助力中國成為亞太地區巴西莓市場的重要參與者。 OAKBERRY 於 2024 年 7 月宣布將與 Acai Partners Hawaii 合作進軍夏威夷，並計劃於 2024 年底在卡波雷公園 (Kapolei Commons) 開設首家門市。這是 OAKBERRY 未來五年實現多店營運的宏偉計劃的一部分。中國市場對高端保健產品和功能性飲料的需求不斷增長，推動了市場的成長。作為一個注重健康的細分市場，巴西莓憑藉其抗衰老和增強免疫力的功效，對中國消費者的吸引力越來越大。
巴西莓市場主要參與者：
- 巴西莓食品
- 公司概況
- 商業策略
- 主要產品
- 財務表現
- 關鍵績效指標
- 風險分析
- 近期發展
- 區域影響力
- SWOT分析
- 異國風情巴西莓
- 巴西莓根
- Fruta Fruta公司
- Oisix ra daichi Inc.
- 有機
- 桑巴宗
- 賽恩全球連結
- 太陽食品
- 貝瑞公司
- 熱帶巴西莓
巴西莓市場競爭激烈，主要參與者正努力擴大零售版圖並創新產品線，以搶佔市場份額。策略合作夥伴關係和收購正在推動 SAMBAZON、Oakberry Acai 和 Fruta Fruta Inc. 等領先公司的成長。這些公司利用其全球網絡，在新地區投資巴西莓產品，或拓寬產品線並提高產能，以滿足日益增長的需求。
Oakberry 於 2024 年 7 月在倫敦開設了第二家門市，繼續在歐洲市場的積極擴張策略。為了因應這個問題，各大品牌也正在投資永續採購，以因應環境問題並滿足環保消費者的需求。隨著巴西莓市場公司數量的增加，競爭也日益激烈，因此，各大公司需要專注於永續性、可追溯性和創新產品開發，以維持市場領先地位。
以下是巴西莓市場的一些領先公司：
最新動態
- 2024年3月，Jamba 擴大了其碗裝產品線，推出了三款新品——巴西莓花生醬巧克力榛子碗、巴西莓熱帶碗和熱帶華夫餅碗。此外，該公司還推出了特別促銷活動，慶祝全國巴西莓碗日。此舉旨在增強 Jamba 的市場影響力，並在不斷增長的巴西莓市場中佔據更大的份額。
- 2024年2月，Oakberry Acai 在倫敦開設了兩家新店，分別位於哈默史密斯和巴特西。此次擴張與該品牌在英國市場的快速成長相契合，滿足了人們對超級食物零食日益增長的需求。 Oakberry 的擴張計劃包括利用黃金零售空間來提升品牌在大都市地區的知名度。
- 2023 年 8 月，Oakberry Acai 宣布計劃於 2023 年 9 月在倫敦開設首家門市。此舉標誌著 Oakberry 進軍歐洲市場，與其在主要國際城市開設旗艦店的策略一致。該品牌旨在利用超級食品的潮流，向英國消費者推出其招牌巴西莓碗和冰沙。
- Report ID: 6941
- Published Date: Aug 26, 2025
- Report Format: PDF, PPT
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