Перспективы рынка ягод асаи:
Объем рынка ягод асаи в 2025 году оценивался в 1,61 млрд долларов США и, как ожидается, достигнет 3,23 млрд долларов США к 2035 году, увеличиваясь на 7,2% в год в прогнозируемый период, то есть с 2026 по 2035 год. В 2026 году объем рынка ягод асаи оценивается в 1,71 млрд долларов США.
Ключ Ягода акаи Сводка рыночной аналитики:
Региональные особенности:
- Северная Америка занимает 41,6% рынка ягод асаи, что обусловлено ростом интереса к здоровому образу жизни и растущим спросом на богатые антиоксидантами суперфуды, что обеспечивает высокие перспективы роста до 2035 года.
- Ожидается, что рынок ягод асаи в Азиатско-Тихоокеанском регионе достигнет значительного роста к 2035 году благодаря росту среднего класса и растущему интересу к натуральным продуктам для здоровья.
Обзор сегмента:
- Ожидается, что доля сегмента целлюлозы на рынке к 2035 году превысит 59,8% благодаря растущему спросу на готовые к употреблению продукты из ягод асаи, сохраняющие богатые антиоксидантные свойства.
- Прогнозируется, что сегмент гипермаркетов достигнет устойчивого роста к 2035 году благодаря удобству и широкому ассортименту продукции, предлагаемой гипермаркетами.
Основные тенденции роста:
- Потребительский спрос на суперфуды и более здоровые альтернативы
- Расширение неосвоенных рынков
Основные проблемы:
- Воздействие на окружающую среду и проблемы вырубки лесов
- Ограничения в цепочке поставок и лесозаготовках
- Ключевые игроки:Acai Berry Foods, Acai Exotic, Acai Roots, Fruta Fruta Inc., Oisix ra daichi Inc., Organique, SAMBAZON, Sine Global Link, Sunfood, THE BERRY COMPANY, Tropical Acai.
Глобальный Ягода акаи Рынок Прогноз и региональный обзор:
Прогнозы размера рынка и роста:
- Объем рынка в 2025 году: 1,61 млрд долларов США
- Объем рынка в 2026 году: 1,71 млрд долларов США
- Прогнозируемый размер рынка: 3,23 млрд долларов США к 2035 году
- Прогнозы роста: 7,2% CAGR (2026–2035 гг.)
Ключевая региональная динамика:
- Крупнейший регион: Северная Америка (доля 41,6 % к 2035 году).
- Самый быстрорастущий регион: Азиатско-Тихоокеанский регион.
- Доминирующие страны: США, Бразилия, Япония, Германия, Великобритания.
- Развивающиеся страны: Китай, Индия, Бразилия, Мексика, Таиланд.
Last updated on : 26 August, 2025
Рынок ягод асаи демонстрирует устойчивый рост благодаря растущему потребительскому спросу на продукты, ориентированные на здоровый образ жизни, и суперфуды, богатые антиоксидантами. Ягоды асаи хорошо известны своими питательными свойствами и стали популярными в индустрии здорового образа жизни и производства диетических добавок. Например, Австралийская комиссия по торговле и инвестициям сообщает, что доля пищевых добавок на рынке здорового питания Китая составляет 35,0%. Рост в этой области отражает растущий интерес потребителей к профилактическим и натуральным продуктам, таким как ягоды асаи. Благодаря глобальным тенденциям в области здоровья и хорошего самочувствия, ягоды асаи можно добавлять в смузи, боулы и функциональные напитки, что, вероятно, будет способствовать росту рынка до 2035 года.
Рынок ягод асаи также стимулируется государственными инициативами, направленными на поощрение устойчивого земледелия и принципов справедливой торговли. В декабре 2023 года бразильский муниципалитет Фейжу стал первым, кто получил сертификат происхождения на свои ягоды асаи, что повысило ценность местного производства и дало региону экономический импульс. В сентябре 2023 года регион выращивания асаи получил географическое обозначение от Национального института промышленной собственности (INPI), закрепив за ним статус одного из лучших регионов мира по производству асаи. Это отражает растущую важность асаи для прослеживаемости и устойчивости в цепочке поставок асаи на фоне растущего интереса потребителей к продукции, произведенной с соблюдением этических норм.
Факторы роста и проблемы рынка ягод асаи:
Драйверы роста
- Потребительский спрос на суперфуды и более здоровые альтернативы: ягоды асаи доминируют в глобальной тенденции к здоровому образу жизни и растительному питанию по мере роста спроса на суперфуды. Потребители ищут натуральные, богатые питательными веществами варианты для своего рациона. В январе 2024 года компания Oakberry Acai получила финансирование серии C на сумму 67 миллионов долларов США для расширения своего присутствия в США, что подтвердило уверенность инвесторов в растущем рынке ягод асаи для продуктов, ориентированных на здоровье. Это финансирование поможет открыть новые магазины в крупных городах США, которые удовлетворят растущий спрос на асаи-боулы и напитки, которые можно есть на ходу.
- Расширение неосвоенных рынков: производители асаи диверсифицируют свою деятельность, а низкая узнаваемость этого фрукта в некоторых регионах способствует росту рынка. В июне 2024 года компания SAMBAZON объявила о выходе на Ближний Восток, где рынок остаётся относительно неосвоенным. Компания предпринимает этот стратегический шаг, чтобы представить продукцию на основе асаи новым демографическим группам, используя свою существующую цепочку поставок, охватывающую 50 стран. Расширение отражает неиспользованные возможности ягод асаи на развивающихся рынках этого продукта.
- Инновации в ассортименте и каналах сбыта: Расширение рынка обусловлено постоянными инновациями и диверсификацией каналов сбыта. Чтобы удовлетворить меняющиеся потребительские предпочтения, бренды возрождают старые форматы, такие как замороженные боулы, соки и средства по уходу за кожей. Например, в марте 2022 года компания Amazonia запустила в продажу замороженные ягоды асаи в супермаркетах Coles в Австралии, что сделало их гораздо более доступными для массового потребителя. Растущая универсальность ягод асаи подтверждается ростом продаж и более широким проникновением подобных инициатив на рынок не только продуктов питания и напитков.
Проблемы
- Проблемы воздействия на окружающую среду и вырубки лесов: Сокращение биоразнообразия в тропических лесах Амазонки происходит из-за быстрого роста выращивания ягод асаи. Культивирование асаи распространяется, как и вырубка лесов и уничтожение местных видов растений. Исследование, проведенное в последние годы, показало, что экспорт ягод асаи за последнее десятилетие вырос на 14 380% – с 40 тонн в год до 6000 тонн в год. Это отражает взрывной рост и вызывает опасения по поводу устойчивости, что приводит к спросу на более экологичные методы ведения сельского хозяйства. Экосистема тропических лесов находится под защитой природоохранных мероприятий, но компании вынуждены балансировать рыночный спрос на ягоды асаи.
- Ограничения в цепочке поставок и сборе урожая: Несмотря на растущий спрос на асаи, отрасль сталкивается с рядом проблем, связанных с цепочкой поставок. Ягоды асаи – скоропортящийся продукт с коротким сроком хранения, поэтому их необходимо немедленно замораживать или перерабатывать, что может затруднить сбор и доставку. Транспортировка ещё больше усложняет задачу – расстояние до удалённых мест сбора урожая в Амазонии, что ещё больше увеличивает производственные затраты и масштабирование производства, затрудняя его. В результате поставщики не могут обеспечить бесперебойные поставки, удовлетворяя международный спрос.
Размер и прогноз рынка ягод асаи:
| Атрибут отчёта | Детали |
|---|---|
|
Базовый год |
2025 |
|
Прогнозируемый период |
2026-2035 |
|
CAGR |
7,2% |
|
Размер рынка базового года (2025) |
1,61 млрд долларов США |
|
Прогнозируемый размер рынка на год (2035) |
3,23 млрд долларов США |
|
Региональный охват |
|
Сегментация рынка ягод асаи:
Тип (целлюлоза, сушка)
Прогнозируется, что к 2035 году сегмент мякоти будет доминировать на рынке ягод асаи, занимая более 59,8% рынка. Асаи чаще всего потребляется в виде мякоти, используемой в смузи, боулах и напитках. Растущий спрос на готовые к употреблению продукты из асаи, сохраняющие богатые антиоксидантные свойства ягод, способствует этому доминированию. Кроме того, растущая осведомленность о здоровом образе жизни и потребительский спрос на натуральные, богатые питательными веществами продукты также стимулируют спрос на мякоть асаи. Растущая популярность асаи в функциональных напитках и спортивном питании дает производителям возможность диверсифицировать ассортимент и привлечь растущую аудиторию, заботящуюся о своем здоровье.
Канал сбыта (гипермаркет, интернет-магазин, магазины у дома)
Ожидается, что к 2035 году доля гипермаркетов на рынке ягод асаи составит около 55,7% выручки, что позволит им стать основным каналом сбыта продуктов на основе асаи. Гипермаркеты предлагают потребителям удобство и широкий ассортимент продукции, что облегчает брендам выход на более широкую аудиторию. Например, напитки Coca-Cola omega-3 superfusion со вкусом асаи были запущены в январе 2020 года в гипермаркетах, поскольку этот канал играет важную роль в расширении охвата и узнаваемости продукта. Их доминирование на рынке также обусловлено тем, что они могут предлагать акции и оптовые скидки. Рост узнаваемости бренда асаи и доступность продукта асаи для более широких слоев населения по-прежнему очень важны для этого канала.
Наш углубленный анализ мирового рынка включает следующие сегменты:
Тип |
|
Канал распространения |
|
Приложение |
|
Vishnu Nair
Руководитель глобального бизнес-развитияНастройте этот отчет в соответствии с вашими требованиями — свяжитесь с нашим консультантом для получения персонализированных рекомендаций и вариантов.
Региональный анализ рынка ягод асаи:
Анализ рынка Северной Америки
Ожидается, что к концу 2035 года доля Северной Америки на рынке ягод асаи превысит 41,6%. Этот рост обусловлен растущим интересом к здоровому образу жизни и растущим спросом на суперфуды с высоким содержанием антиоксидантов. Рынок демонстрирует восходящий тренд благодаря растущей популярности смузи-боулов, напитков и пищевых добавок с асаи. Распространение продуктов асаи обусловлено ориентацией потребителей Северной Америки на органические и растительные диеты.
Кроме того, лидером рынка ягод асаи в Северной Америке является США , что обусловлено высоким потребительским спросом на здоровую растительную продукцию и значительным расширением брендов, ориентированных на здоровый образ жизни. В марте 2024 года компания SAMBAZON приобрела сегмент замороженных ягод асаи и смузи-боулов SunOpta, чтобы увеличить производственные мощности и расширить ассортимент продукции. Благодаря этому приобретению SAMBAZON сможет диверсифицировать производство, включив в него тропические фрукты и пюре, укрепив свои лидерские позиции на рынке США. Индустрия асаи в США формируется под влиянием растущего спроса на продукты с чистой этикеткой, богатые питательными веществами, что приводит к инновациям во вкусах и форматах продуктов.
Канадский рынок ягод асаи демонстрирует уверенный рост, главным образом благодаря растущей осведомленности о суперфудах и их пользе для здоровья. Расширение рынка обусловлено тягой канадских потребителей к функциональным напиткам и закускам на основе асаи. Рост присутствия международных брендов асаи и местных дистрибьюторов ускоряет проникновение на рынок. В связи с растущей популярностью здорового образа жизни, асаи, как ожидается, будет представлен в магазинах здорового питания и супермаркетах. Акцент Канады на органической сертификации и устойчивом развитии только усиливает рыночный потенциал экологичных брендов.
Статистика рынка Азиатско-Тихоокеанского региона
Ожидается, что рынок ягод асаи в Азиатско-Тихоокеанском регионе продемонстрирует значительный рост в прогнозируемый период благодаря растущей популярности суперфудов и натуральных продуктов для здоровья в регионе. Потребители всё чаще заменяют ягоды богатыми питательными веществами ягодами в таких странах, как Китай, Индия и Япония. Асаи стали более доступны в городских и пригородных районах благодаря расширению сетей магазинов здорового питания и онлайн-платформ. Кроме того, рост среднего класса и стремление к здоровому образу жизни продолжают стимулировать спрос на напитки, добавки и закуски на основе асаи в регионе.
Рынок ягод асаи в Индии растёт, чему способствуют развивающаяся в стране культура здорового образа жизни и рост располагаемых доходов. Популярность продуктов асаи обусловлена тем, что потребители предпочитают функциональные продукты и напитки, обладающие дополнительной пользой для здоровья. Распространение соковых баров, магазинов органических продуктов и онлайн-платформ для здорового образа жизни ещё больше ускоряет рост рынка. Международные бренды стремительно расширяют своё присутствие в Индии, а региональные компании импортируют продукты на основе асаи. Кроме того, этот рост обусловлен растущим спросом на суперфуды и натуральные добавки.
Рост популярности здорового образа жизни и здорового образа жизни помогает Китаю стать важным игроком на рынке ягод асаи в Азиатско-Тихоокеанском регионе. В июле 2024 года компания OAKBERRY объявила о выходе на Гавайи благодаря партнерству с Acai Partners Hawaii и планирует открыть свой первый филиал в торговом центре Kapolei Commons к концу 2024 года. Это часть более масштабного плана OAKBERRY по расширению бизнеса в нескольких филиалах в течение следующих пяти лет. Рост рынка обусловлен ростом спроса на высококачественные продукты для здоровья и функциональные напитки в Китае. Асаи, будучи сегментом, ориентированным на здоровый образ жизни, становится все более привлекательным для китайских потребителей благодаря своим антивозрастным и иммуностимулирующим свойствам.
Основные игроки рынка ягод асаи:
- Ягоды асаи
- Обзор компании
- Бизнес-стратегия
- Основные предложения продуктов
- Финансовые показатели
- Ключевые показатели эффективности
- Анализ рисков
- Недавнее развитие
- Региональное присутствие
- SWOT-анализ
- Асаи Экзотик
- Корни асаи
- Фрута Фрута Инк.
- Oisix ra daichi Inc.
- Органический
- САМБАЗОН
- Sine Global Link
- Sunfood
- Ягодная компания
- Тропический асаи
Рынок ягод асаи характеризуется высокой конкуренцией, и ключевые игроки стремятся расширить свое присутствие в розничной торговле и обновить линейки продуктов для увеличения своей доли рынка. Стратегические партнерства и поглощения стимулируют рост таких ведущих компаний, как SAMBAZON, Oakberry Acai и Fruta Fruta Inc. Используя свои глобальные сети, эти компании инвестируют в производство ягод асаи в новых регионах или расширяют ассортимент продукции и увеличивают производственные мощности для удовлетворения растущего спроса.
Компания Oakberry открыла свой второй магазин в Лондоне в июле 2024 года, продолжая свою агрессивную стратегию расширения на европейском рынке. Чтобы решить эту проблему, бренды также инвестируют в устойчивое развитие, чтобы отвечать экологическим требованиям и удовлетворять потребности потребителей, заботящихся об окружающей среде. С ростом числа компаний на рынке ягод асаи растет и конкуренция, поэтому ожидается, что компании будут уделять особое внимание устойчивому развитию, прослеживаемости и разработке инновационных продуктов, чтобы оставаться лидерами на рынке.
Вот некоторые ведущие компании на рынке ягод асаи:
Последние события
- В марте 2024 года компания Jamba расширила ассортимент своих мисок, представив три новых продукта: миску с арахисовым маслом и шоколадом с фундуком, миску с тропическим вкусом асаи и миску с тропическими вафлями. Кроме того, компания запустила специальные акции в честь Национального дня мисок с асаи. Эта инициатива направлена на укрепление присутствия Jamba на рынке и увеличение доли растущего рынка ягод асаи.
- В феврале 2024 года Oakberry Acai открыл два новых магазина в Лондоне: в Хаммерсмите и Баттерси. Это расширение соответствует быстрому росту бренда на британском рынке и отвечает растущему спросу на закуски на основе суперфудов. План расширения Oakberry включает в себя использование элитных торговых площадей для повышения узнаваемости бренда в мегаполисах.
- В августе 2023 года компания Oakberry Acai объявила о планах открыть свой первый магазин в Лондоне в сентябре 2023 года. Этот шаг знаменует собой выход Oakberry на европейский рынок и соответствует стратегии компании по открытию флагманских магазинов в ключевых городах мира. Бренд стремится познакомить британских потребителей со своими фирменными боулами и смузи из асаи, используя тренд на суперфуды.
- Report ID: 6941
- Published Date: Aug 26, 2025
- Report Format: PDF, PPT
- Получите подробную информацию о конкретных сегментах/регионах
- Узнайте о возможности адаптации отчета для вашей отрасли
- Узнайте о наших специальных ценах для стартапов
- Запросите демонстрацию основных выводов отчета
- Поймите методологию прогнозирования отчета
- Узнайте о поддержке и обновлениях после покупки
- Узнайте о добавлении аналитики на уровне компании
У вас есть специфические требования к данным или бюджетные ограничения?
Запрос перед покупкойЧасто задаваемые вопросы (FAQ)
Ягода акаи Объем рыночного отчета
БЕСПЛАТНЫЙ образец включает обзор рынка, тенденции роста, статистические диаграммы и таблицы, прогнозные оценки и многое другое.
Связаться с нашим экспертом
Авторские права © 2025 Research Nester. Все права защищены.
