Marktgröße und Prognose für Zimtaldehyd nach Quelle (natürlich, synthetisch); Anwendung (Duftstoffe, Aromastoffe, Korrosionsinhibitoren, Lösungsmittel, Insektizide, Haushalt, Tierfutter); Endverbrauch (Lebensmittel und Getränke, Kosmetik und Körperpflege, Gesundheitswesen, Haushalt, Chemie) – Wachstumstrends, Hauptakteure, regionale Analyse 2026–2035

  • Berichts-ID: 6978
  • Veröffentlichungsdatum: Aug 27, 2025
  • Berichtsformat: PDF, PPT

Marktausblick für Zimtaldehyd:

Der Markt für Zimtaldehyde hatte im Jahr 2025 ein Volumen von 6,4 Milliarden US-Dollar und wird bis 2035 voraussichtlich 10,42 Milliarden US-Dollar übersteigen. Im Prognosezeitraum von 2026 bis 2035 wird eine jährliche Wachstumsrate (CAGR) von über 5 % verzeichnet. Im Jahr 2026 wird der Branchenwert von Zimtaldehyd auf 6,69 Milliarden US-Dollar geschätzt.

Schlüssel Zimtaldehyd Markteinblicke Zusammenfassung:

  • Regionale Highlights:

    • Der asiatisch-pazifische Raum hält einen Marktanteil von 35,9 % am Zimtaldehydmarkt. Die gute und reichliche Verfügbarkeit von Zimt trägt maßgeblich zum anhaltenden Wachstum zwischen 2026 und 2035 bei.
    • Der nordamerikanische Zimtaldehydmarkt wird voraussichtlich zwischen 2026 und 2035 stabil wachsen, angetrieben durch die zunehmende Verwendung von Zimtaldehyd in aromatischen Chemikalien und Getränken.
  • Segmenteinblicke:

    • Das Segment Lebensmittel & Getränke wird voraussichtlich bis 2035 einen beachtlichen Marktanteil erreichen, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach nährstoffreichen Lebensmitteln und die bakteriziden Eigenschaften von Zimtaldehyd.
    • Das Segment Naturprodukte wird voraussichtlich bis 2035 einen Marktanteil von 59,5 % erreichen, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln und verbesserten Extraktionsverfahren.
  • Wichtige Wachstumstrends:

    • Anwendung von Zimtaldehyd bei Tieren
    • Verwendung in der Aroma- und Duftstoffindustrie
  • Große Herausforderungen:

    • Schwangerschaftsrisiko wird die Marktentwicklung hemmen
    • Nachhaltigkeitsbedenken
  • Hauptakteure: Emerald Performance Materials, Finoric, Jayshree Aromatics Pvt Ltd, LANXESS, Muby Chemicals, Payan Bertrand S.A., Yingcheng Wuhan Organic Material Co.nLtd, Graham Chemical, Merck KGaA Sigma-Aldrich.

Global Zimtaldehyd Markt Prognose und regionaler Ausblick:

  • Marktgröße und Wachstumsprognosen:

    • Marktgröße 2025: 6,4 Milliarden USD
    • Marktgröße 2026: 6,69 Milliarden USD
    • Prognostizierte Marktgröße: 10,42 Milliarden USD bis 2035
    • Wachstumsprognosen: 5 % CAGR (2026–2035)
  • Wichtige regionale Dynamiken:

    • Größte Region: Asien-Pazifik (35,9 % Anteil bis 2035)
    • Region mit dem schnellsten Wachstum: Asien-Pazifik
    • Dominierende Länder: China, USA, Japan, Deutschland, Indien
    • Schwellenländer: China, Japan, Südkorea, Indien, Brasilien
  • Last updated on : 27 August, 2025

Der globale Markt für Zimtaldehyd wird durch seine zunehmende Anwendung in der Pharmaindustrie vorangetrieben. Zu den zahlreichen medizinischen Vorteilen von Zimtaldehyd zählen seine entzündungshemmenden, krebshemmenden und antidiabetischen Eigenschaften. Darüber hinaus wird es zur Linderung von Entzündungen und zur Behandlung von Atemwegsinfektionen eingesetzt. Im Jahr 2021 gab es weltweit 12,8 Milliarden neue Fälle von Infektionen der oberen Atemwege (URI) bei Männern und Frauen aller Altersgruppen (95 % KI: 11,4 bis 14,5).

Die Verfügbarkeit von Rohstoffen, insbesondere Zimt, hat erhebliche Auswirkungen auf den Welthandel in der Zimtaldehydindustrie. China, Indonesien und Indien sind die Hauptexporteure von Zimtaldehyd. Handelsgesetze, Zölle und Nachhaltigkeitsanforderungen beeinflussen den internationalen Verkehr von Zimtaldehyd. Laut der Beobachtungsstelle für wirtschaftliche Komplexität (OEC) belegte Zimt beispielsweise mit einem Gesamthandelsvolumen von 968 Millionen US-Dollar im Jahr 2022 den 945. Platz weltweit. Die Zimtexporte stiegen zwischen 2021 und 2022 um 3,28 % von 938 Millionen US-Dollar auf 968 Millionen US-Dollar. Der Zimthandel macht 0,0041 % des Welthandels aus.

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Wachstumstreiber

  • Anwendung von Zimtaldehyd bei Tieren: Zimtaldehyd kann die Verdauung verbessern, die Magenleistung steigern und die Magen-Darm-Motilität stärken, was zu einer erhöhten Futteraufnahme führen kann. Zimtaldehyd wirkt stark sterilisierend und schimmelhemmend. Die Zugabe zum Futter kann Schimmelresistenz, Verfärbungen und eine Geruchsveränderung bewirken. Der ausgeprägte Geruch von Zimtaldehyd kann den Appetit des Tieres steigern. Zimtaldehyd fügt dem Futter keine weiteren Induktoren oder Aromen hinzu.

    Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) hat Zimtaldehyd als ungiftige und unbedenkliche Chemikalie eingestuft (21 CFR 182.60). Laut der American Flavor and Extract Manufacturers Association (FEMA) handelt es sich um einen ungiftigen und sicheren Lebensmittelaromastoff (FEMA, 1965). Auch der gemeinsame FAO/WHO-Expertenausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe (JECFA) betrachtet Zimtaldehyd als sicheren Lebensmittelzusatzstoff.
  • Verwendung in Geschmacks- und Duftstoffen: Zimtaldehyd ist ein gutes Duftbindemittel. Es dient als Ausgangspunkt für den Parfümierungsprozess, der den Duft der Hauptgewürze intensiviert. Beispielsweise lassen sich durch Mischen von essbarem Zimtaldehyd mit Seifenessenz Essenzen von Hyazinthe, Kapjasmin, Jasmin, Maiglöckchen, Rose und anderen herstellen. Shampoo, Waschpulver und Seifen enthalten häufig diese Essenzen. Darüber hinaus kann Zimtaldehyd in Lebensmitteln verwendet werden, um Fruchtessenzen wie Apfel- und Kirschessenzen herzustellen, die dann in Kaugummi, Kuchen, Süßigkeiten, Eiscreme, Getränken und Tabak Verwendung finden.
  • Anwendung in der Haut- und Mundpflege: Zimtaldehyd hat die Fähigkeit, das Hautgewebe zu straffen, die Haut zu wärmen und die Durchblutung zu fördern. Es ist häufig in Schönheitsprodukten und Massageflüssigkeiten enthalten. Zimtaldehyd kann verwendet werden, um verschiedene Aromen zu verändern und den Mund zu desinfizieren und zu desodorieren. Es ist häufig in Atemerfrischern, Zahnpasta, Kaugummi und anderen Mundhygieneprodukten enthalten. Zimtaldehydhaltiger Kaugummi hat den doppelten Vorteil, den Mund zu desodorieren und zu sterilisieren.

Herausforderungen

  • Schwangerschaftsrisiko hemmt Marktentwicklung: Regulierungsbehörden in allen Bereichen haben Richtlinien entwickelt, die alle Marktteilnehmer für Zimtaldehyd befolgen müssen, um die Verbrauchersicherheit bei der Verwendung dieser Substanz zu gewährleisten. Hautreizungen und Schwangerschaftsrisiken bei werdenden Müttern gehören zu den Nebenwirkungen, die durch die Verwendung einer hochkonzentrierten Form der Chemikalie in Zimtöl, Medikamenten und anderen Mund- und Körperpflegeprodukten entstehen können. Diese Einschränkungen können daher die Verwendung des fortschrittlichen Materials durch die Industrie einschränken, was sich negativ auf das Wachstum des globalen Zimtaldehydmarktes auswirken kann.
  • Nachhaltigkeitsbedenken: Natürliches Zimtaldehyd wird hauptsächlich aus Zimtrinde gewonnen. Übermäßiges Ernten von Zimtbäumen zur Deckung des industriellen Bedarfs kann zu Abholzung und Verlust der Artenvielfalt führen. Das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für ökologische Nachhaltigkeit setzt Unternehmen unter Druck, nachhaltige Beschaffungspraktiken einzuführen. Dies kann die Betriebskosten erhöhen und die Gewinnmargen verringern.

Marktgröße und Prognose für Zimtaldehyd:

Berichtsattribut Einzelheiten

Basisjahr

2025

Prognosezeitraum

2026–2035

CAGR

5 %

Marktgröße im Basisjahr (2025)

6,4 Milliarden US-Dollar

Prognostizierte Marktgröße im Jahr 2035

10,42 Milliarden US-Dollar

Regionaler Geltungsbereich

  • Nordamerika (USA und Kanada)
  • Asien-Pazifik (Japan, China, Indien, Indonesien, Südkorea, Malaysia, Australien, Rest des Asien-Pazifik-Raums)
  • Europa (Großbritannien, Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Russland, Nordeuropa, Restliches Europa)
  • Lateinamerika (Mexiko, Argentinien, Brasilien, Restliches Lateinamerika)
  • Naher Osten und Afrika (Israel, GCC-Staaten, Nordafrika, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika)

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Zimtaldehyd-Marktsegmentierung:

Quelle (natürlich und synthetisch)

Das Segment „Natural“ wird bis 2035 voraussichtlich einen Marktanteil von über 59,5 % bei Zimtaldehyd halten. Einer der Haupttreiber für die Expansion dieses Segments ist die steigende Nachfrage nach biologisch verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken. Verbesserungen bei Extraktionstechniken und Produktionsprozessen führen zu einer höheren Qualität und Reinheit von natürlichem Zimtaldehyd. Darüber hinaus wird es aufgrund seines starken Geruchs und Aromas, das den Geschmack verbessert, als Aromastoff in der Lebensmittelindustrie verwendet. Die Nachfrage nach verpackten Lebensmitteln und Getränken wird durch das Bevölkerungswachstum und den veränderten Geschmack der Verbraucher angetrieben.

Endverbrauch (Lebensmittel und Getränke, Kosmetik und Körperpflege, Gesundheitswesen, Haushalt, Chemie)

Basierend auf der Endverwendung dürfte das Segment Lebensmittel und Getränke bis Ende 2035 einen nennenswerten Marktanteil im Zimtaldehydmarkt einnehmen. Zimtaldehyd wird in Lebensmitteln zur Herstellung von Fruchtessenzen, beispielsweise von Äpfeln und Kirschen, verwendet, die wiederum in Kaugummi, Kuchen, Süßigkeiten, Eiscreme, Getränken und Tabak verarbeitet werden. Als Schimmelhemmer ist Zimtaldehyd für den Menschen entweder ungiftig oder sehr gefährlich. Es hat eine starke hemmende Wirkung auf die mikrobielle Vermehrung. Sowohl in sauren als auch in alkalischen Umgebungen zeigt Zimtaldehyd starke bakterizide und desinfizierende Eigenschaften. Darüber hinaus wächst der Zimtaldehydmarkt aufgrund der steigenden Nachfrage nach nährstoffreichen Lebensmitteln und gesundheitlicher Bedenken.

Unsere eingehende Analyse des globalen Marktes umfasst die folgenden Segmente:

Quelle

  • Natürlich
  • Synthetik

Anwendung

  • Duft
  • Geschmacksstoff
  • Korrosionsinhibitor
  • Lösungsmittel
  • Insektizide
  • Haushalt
  • Tierfutter

Endverwendung

  • Essen & Getränke
  • Kosmetik und Körperpflege
  • Gesundheitspflege
  • Haushalt
  • Chemisch
Vishnu Nair
Vishnu Nair
Leiter - Globale Geschäftsentwicklung

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Regionale Analyse des Zimtaldehydmarktes:

APAC-Marktprognose

Der Markt für Zimtaldehyd im asiatisch-pazifischen Raum wird aufgrund der guten und reichlichen Verfügbarkeit von Zimt bis 2035 voraussichtlich einen Umsatzanteil von über 35,9 % erreichen. Steigende Konsumausgaben für Lebensmittel und Getränke sowie die Zunahme industrieller Anlagen werden die regionale Nachfrage aufrechterhalten. Das Produktangebot wird von demografischen Veränderungen und veränderten Wohlstandsstrukturen profitieren, die insbesondere in China, Japan, Indien und Indonesien zu einer Vorliebe für luxuriöse Konsumgüter führen. Darüber hinaus wird das Wachstum in den Bereichen Körper- und Haushaltspflege den Markt für Zimtaldehyd stark beeinflussen.

Um ihren gesunden Lebensstil beizubehalten, wählen die Menschen in China gesündere Lebensmittel und achten stärker auf ihre Gesundheit. Zimtaldehyd hat starke therapeutische Vorteile: Es senkt den Blutzuckerspiegel, wirkt entzündungshemmend und unterstützt die Behandlung neurodegenerativer Erkrankungen. Die Entscheidung der Menschen, Zimtaldehyd in ihre Ernährung aufzunehmen, wurde maßgeblich durch mehrere wissenschaftliche Artikel und sorgfältig geplante Werbespots namhafter Organisationen und Marktteilnehmer im Bereich Zimtaldehyd beeinflusst.

Sich rasch verändernde Verbraucherbedürfnisse führen zu einem rasanten Wandel in der indischen Fertiggerichtindustrie. Die Kunden verlangen nach mehr Kreativität und hochwertigerer Küche. Dies bringt einen Anstieg der Nachfrage nach Produkten wie gesunden Snacks, verzehrfertigen (RTE) und küchenfertigen (RTC) Mahlzeiten, handwerklich hergestellten Keksen und einer vielfältigen Palette an Soßen mit sich. Im Geschäftsjahr 2022 wurde der Sektor für Fertiggerichte in Indien auf 37,25 Milliarden USD geschätzt und sollte voraussichtlich um eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 11 % wachsen. Bis zum Geschäftsjahr 2026 soll dieser Geschäftsbereich auf einen riesigen Markt von 56,95 Milliarden USD anwachsen. Interessanterweise erzielen die 15 größten Unternehmen der indischen Fertiggerichtindustrie einen Umsatz von über 15,16 Milliarden USD mit Fertiggerichten.

Marktanalyse Nordamerika

In Nordamerika wird im Prognosezeitraum eine stabile jährliche Wachstumsrate erwartet. Der wachsende Markt für Zimtaldehyde (z. B. Zimtalkohol) wird den Sektor vorantreiben. Darüber hinaus treibt die steigende Nachfrage nach Energy- und Gesundheitsgetränken den Getränkekonsum an. Der Markt wächst zudem aufgrund der zunehmenden Verwendung von Zimtaldehyd in der Landwirtschaft, insbesondere in den USA.

Einer der größten Märkte für Zimtaldehyd in den USA ist die Duftstoff- und Kosmetikbranche. Zimtaldehyd ist ein gängiger Aromastoff in Lotionen, Kölnisch Wasser, Parfüms und anderen Körperpflegeprodukten. Sein blumiger, warmer und süßer Duft verleiht Düften Tiefe und Fülle, weshalb er häufig in Parfüms verwendet wird. Auch Mundspülungen und Zahnpasta verwenden Zimtaldehyd als Aroma- und Duftstoff. Die Nachfrage nach Zimtaldehyd in der Duftstoff- und Kosmetikindustrie dürfte aufgrund der steigenden Nachfrage nach Körperpflegeprodukten und Düften auf natürlicher und pflanzlicher Basis weiter steigen.

Der Markt für Zimtaldehyd wächst in Kanada aufgrund seiner vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in verschiedenen Branchen. Zimtaldehyd, auch bekannt als Zimtaldehyd, ist ein natürlich vorkommendes organisches Molekül, das in Zimtrindenöl vorkommt und häufig als chemisches Zwischenprodukt, Aromastoff und Duftstoff verwendet wird. Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, die Zimtaldehyd als Aromastoff in einer Vielzahl von Produkten wie Backwaren, Süßigkeiten, Getränken und Kaugummi verwendet, ist eine der Hauptnachfragequellen. Zimtaldehyd ist sowohl bei Herstellern als auch bei Kunden beliebt, da sein einzigartig warmes und würziges Aroma das Geschmacksprofil von Lebensmitteln und Getränken verbessert.

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Wichtige Akteure auf dem Markt für Zimtaldehyd:

    Der Markt für Zimtaldehyde wird weiter wachsen, da wichtige Marktteilnehmer erhebliche Investitionen in Forschung und Entwicklung tätigen, um ihr Produktangebot zu erweitern. Wichtige Marktentwicklungen umfassen Produktneuheiten, vertragliche Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, erhöhte Investitionen und die Zusammenarbeit mit anderen Unternehmen. Marktteilnehmer für Zimtaldehyde ergreifen zudem eine Reihe strategischer Maßnahmen, um ihre Präsenz auszubauen.

    Hier sind einige führende Akteure auf dem Zimtaldehydmarkt:

    • DuPonts Nutrition & Biosciences
      • Unternehmensübersicht
      • Geschäftsstrategie
      • Wichtige Produktangebote
      • Finanzielle Leistung
      • Wichtige Leistungsindikatoren
      • Risikoanalyse
      • Jüngste Entwicklung
      • Regionale Präsenz
      • SWOT-Analyse
    • Emerald Performance Materials
    • Finoric
    • Jayshree Aromatics Pvt Ltd
    • LANXESS
    • Muby Chemicals
    • Payan Bertrand SA
    • Yingcheng Wuhan Organic Material Co.nLtd
    • Graham Chemical
    • Merck KGaA Sigma-Aldrich

Neueste Entwicklungen

  • Im Juli 2024 entwickelte ein institutsübergreifendes Forschungsteam unter der Leitung der medizinischen Fakultät der LKS der Universität Hongkong mithilfe des gängigen Lebensmittelzusatzstoffs Zimtaldehyd als entzündungshemmendes Mittel ein einzigartiges Prodrug-Nanomedikament auf Basis dieser Substanz. Rheumatoide Arthritis (RA) und andere entzündliche Erkrankungen können mit der Fähigkeit des Prodrugs behandelt werden, Nanopartikel zu entwickeln, die therapeutische Inhaltsstoffe präzise an die entzündeten Regionen abgeben.
  • Im Februar 2021 schloss IFF die zuvor angekündigte Fusion von IFF und der Nutrition & Biosciences -Sparte von DuPont ab. IFF blieb der Firmenname des fusionierten Unternehmens. Die Stammaktien des fusionierten Unternehmens werden an der New Yorker Börse unter dem Tickersymbol IFF gehandelt.
  • Report ID: 6978
  • Published Date: Aug 27, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Im Jahr 2026 wird die Größe der Zimtaldehydindustrie auf 6,69 Milliarden US-Dollar geschätzt.

Der Markt für Zimtaldehyde hatte im Jahr 2025 einen Wert von 6,4 Milliarden US-Dollar und wird bis 2035 voraussichtlich 10,42 Milliarden US-Dollar übersteigen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von über 5 % im Prognosezeitraum zwischen 2026 und 2035 entspricht.

Der asiatisch-pazifische Raum verfügt über einen Anteil von 35,9 % am Markt für Zimtaldehyde, was auf die leichte und reichliche Verfügbarkeit von Zimt zurückzuführen ist und für ein anhaltendes Wachstum bis 2026–2035 sorgt.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt gehören Emerald Performance Materials, Finoric, Jayshree Aromatics Pvt Ltd, LANXESS, Muby Chemicals, Payan Bertrand S.A., Yingcheng Wuhan Organic Material Co.nLtd, Graham Chemical und Merck KGaA Sigma-Aldrich.
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Abhishek Bhardwaj
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