肉桂醛市场展望：
2025年肉桂醛市场规模为64亿美元，预计到2035年将超过104.2亿美元，预测期内（即2026年至2035年）的复合年增长率将超过5%。预计2026年肉桂醛的产业规模将达到66.9亿美元。
关键 肉桂醛 市场洞察摘要:
区域亮点：
- 亚太地区占据肉桂醛市场35.9%的份额，得益于肉桂的易得性和丰富的供应，推动该市场在2026年至2035年间持续增长。
- 北美肉桂醛市场预计将在2026年至2035年间保持稳定增长，这得益于肉桂醛在芳香化学品和饮料中的应用日益增长。
细分市场洞察：
- 预计到 2035 年，食品和饮料细分市场将占据显著份额，这得益于市场对营养丰富食品的需求不断增长以及肉桂醛的杀菌特性。
- 预计到 2035 年，天然细分市场将占据 59.5% 的份额，这得益于市场对有机食品的需求不断增长以及提取技术的改进。
关键增长趋势：
- 肉桂醛在动物中的应用
- 在香精香料中的应用
主要挑战：
- 妊娠风险将抑制市场发展
- 可持续性问题
- 主要参与者：Emerald Performance Materials、Finoric、Jayshree Aromatics Pvt Ltd、LANXESS、Muby Chemicals、Payan Bertrand S.A.、Yingcheng Wuzhou Organic Material Co.nLtd、Graham Chemical、Merck KGaA Sigma-Aldrich。
全球 肉桂醛 市场 预测与区域展望:
市场规模及增长预测：
- 2025 年市场规模：64 亿美元
- 2026 年市场规模：66.9 亿美元
- 预计市场规模：2035 年将达到 104.2 亿美元
- 增长预测：5% 复合年增长率 (2026-2035)
主要区域动态：
- 最大区域：亚太地区（到 2035 年，份额将达到 35.9%）
- 增长最快的地区：亚太地区
- 主要国家/地区：中国、美国、日本、德国、印度
- 新兴国家：中国、日本、韩国、印度、巴西
Last updated on : 28 August, 2025
全球肉桂醛市场的增长动力源于其在制药行业日益广泛的应用。肉桂醛的众多药用优势包括其抗炎、抗癌和抗糖尿病特性。此外，它还可用于减轻体内炎症和治疗呼吸道感染。2021年，全球各年龄段（男性和女性）新增上呼吸道感染 (URI) 病例128亿例，95% 置信区间 (CI) 为11.4至14.5。
原材料（尤其是肉桂）的供应对肉桂醛行业的全球贸易影响重大。中国、印度尼西亚和印度是肉桂醛的主要出口国。贸易法、关税和可持续性要求影响着肉桂醛的国际流通。例如，根据经济复杂性观察站 (OEC) 的数据，2022 年肉桂贸易总额为 9.68 亿美元，在全球排名第 945 位。2021 年至 2022 年间，肉桂出口额增长了 3.28%，从 9.38 亿美元增至 9.68 亿美元。肉桂贸易占全球贸易的 0.0041%。
肉桂醛市场的增长动力和挑战：
增长动力
- 肉桂醛在动物中的应用：肉桂醛可以改善消化功能，增加胃排量，增强胃肠蠕动，从而提高动物饲料的消耗量。肉桂醛具有强大的杀菌防霉作用。将其添加到饲料中，可以起到防霉、防变色、改变气味的作用。肉桂醛独特的气味可以增加动物的食欲。添加肉桂醛后，饲料中无需添加其他诱导剂或香精。
美国食品药品管理局 (FDA) 已将肉桂醛列为无毒无害化学品（21 CFR 182.60）。美国香料和提取物制造商协会 (FEMA) 也认定肉桂醛是一种无毒安全的食品调味成分（FEMA，1965 年）。此外，联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会 (JECFA) 也认定肉桂醛是一种安全的食品添加剂。 - 在香精香料中的应用：肉桂醛具有良好的留香性。它是加香工艺的起点，能够增强主要香料的香气。例如，将食用肉桂醛与皂精混合，可以制成风信子、栀子、茉莉、铃兰、玫瑰等香精。洗发水、洗衣粉和肥皂中都经常含有这些香精。此外，肉桂醛还可以用于食品中，制成水果香精，例如苹果香精和樱桃香精，然后用于口香糖、蛋糕、糖果、冰淇淋、饮料和烟草中。
- 护肤和口腔护理应用：肉桂醛具有紧致皮肤组织、温热肌肤和促进血液循环的功效。它常用于美容产品和按摩液中。肉桂醛可以用来改变不同的口味，还能起到口腔消毒和除臭的作用。它常用于口气清新剂、牙膏、口香糖和其他口腔卫生产品中。含有肉桂醛的口香糖兼具除臭和口腔消毒的双重功效。
挑战
- 妊娠风险将抑制市场发展：各地区监管机构已制定了一系列指南，所有肉桂醛市场参与者必须遵守，以保障消费者使用该物质时的安全。使用肉桂油、药品以及其他口腔和个人护理产品中存在的高浓度肉桂醛，可能引发皮肤刺激和孕妇妊娠风险等不良反应。因此，这些限制可能会限制这种先进材料的工业应用，进而影响全球肉桂醛市场的扩张。
- 可持续性问题：天然肉桂醛主要从肉桂皮中提取。为了满足工业需求而过度砍伐肉桂树可能会导致森林砍伐和生物多样性丧失。消费者对环境可持续性的意识日益增强，迫使企业采取可持续的采购方式。这可能会增加运营成本并降低利润率。
肉桂醛市场规模及预测：
| 报告属性 | 详细信息 |
|---|---|
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基准年 |
2025 |
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预测期 |
2026-2035 |
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复合年增长率 |
5% |
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基准年市场规模（2025年） |
64亿美元 |
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预测年度市场规模（2035 年） |
104.2亿美元 |
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区域范围 |
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肉桂醛市场细分：
来源（天然和合成）
到2035年，天然肉桂醛的市场份额预计将超过59.5%。该领域扩张的主要增长动力之一是对有机加工食品和饮料的需求不断增长。提取技术和生产工艺的改进提高了天然肉桂醛的质量和纯度。此外，由于其浓郁的气味和香气，它还被用作食品工业的调味添加剂，从而提升口感。人口增长和消费者口味的变化推动了对包装食品和饮料产品的需求。
最终用途（食品和饮料、化妆品和个人护理、医疗保健、家居、化学品）
根据最终用途，到2035年底，肉桂醛市场中的食品和饮料领域可能会占据相当大的份额。肉桂醛用于食品中，以制造水果香精，例如苹果和樱桃的香精，然后用于口香糖、蛋糕、糖果、冰淇淋、饮料和烟草。作为食品防霉剂，肉桂醛对人体无毒或非常有害。它对微生物增殖具有强大的抑制作用。在酸性和碱性环境中，肉桂醛均具有强大的杀菌和消毒特性。此外，由于对营养丰富的食品的需求不断增长以及人们对健康的关注，肉桂醛市场正在不断扩大。
我们对全球市场的深入分析包括以下几个部分：
来源 |
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应用 |
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最终用途 |
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Vishnu Nair
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肉桂醛市场区域分析：
亚太市场预测
由于肉桂供应充足且易于获取，预计到2035年亚太地区肉桂醛市场的收入份额将超过35.9%。食品和饮料消费支出的增加以及工业设施数量的增加将维持该地区的需求。人口结构和财富模式的变化将推动人们对奢华消费品的追求，尤其是在中国、日本、印度和印度尼西亚，这将使肉桂醛产品范围进一步扩大。此外，个人护理和家庭护理行业的增长也将对肉桂醛市场产生重大影响。
为了保持健康的生活方式，中国人正在选择更健康的食品，并越来越注重健康。肉桂醛具有强大的治疗功效；它具有降低血糖、抗炎作用，并有助于治疗神经退行性疾病。一些知名机构和肉桂醛市场参与者发表的科学论文和精心策划的商业广告极大地影响了人们将肉桂醛纳入饮食的决定。
快速变化的消费者需求正在推动印度包装食品行业的快速转型。顾客要求更具创意和更优质的烹饪。这导致对健康零食、即食 (RTE) 和即煮 (RTC) 食品、手工饼干以及各种酱料等产品的需求激增。截至2022财年，印度包装方便食品行业的价值为372.5亿美元，预计复合年增长率为11%。预计到2026财年，该行业将增长到569.5亿美元的庞大市场。值得注意的是，印度包装方便食品行业排名前15位的公司从包装食品中获得的收入超过151.6亿美元。
北美市场分析
北美市场预计将在预测期内保持稳定的复合年增长率，这得益于肉桂醛市场（例如肉桂醇）的持续增长，这将推动该行业的发展。此外，能量饮料和健康饮料的需求不断增长，也推动了饮料产品的消费。此外，由于肉桂醛在农业领域的使用量不断增加，尤其是在美国，市场也在不断扩大。
在美国，肉桂醛最大的市场之一是香水和化妆品行业。肉桂醛是乳液、古龙水、香水和其他个人护理用品中常见的香精成分。它花香、温暖、甜美的香气赋予香水浓郁的层次和浓郁的质感，因此经常用于香水中。此外，漱口水和牙膏也使用肉桂醛作为调味剂和香精成分。由于对个人护理产品以及天然和植物基香精的需求不断增长，预计香水和化妆品行业对肉桂醛的需求将持续增长。
肉桂醛在加拿大市场因其在各行各业的广泛应用而不断扩张。肉桂醛，又称肉桂醛，是一种天然存在的有机分子，存在于肉桂皮油中，广泛用作化学中间体、调味料和香精。食品和饮料行业是肉桂醛的主要需求来源之一，该行业将肉桂醛用作各种产品的调味剂，例如烘焙食品、糖果、饮料和口香糖。由于其独特的温暖辛辣香气，能够提升食品和饮料的风味，肉桂醛深受制造商和消费者的青睐。
肉桂醛市场主要参与者：
- 杜邦营养与生物科学
- 公司概况
- 商业策略
- 主要产品
- 财务表现
- 关键绩效指标
- 风险分析
- 近期发展
- 区域影响力
- SWOT分析
- 翡翠性能材料
- 菲诺里克
- 杰什里芳香剂私人有限公司
- 朗盛
- 穆比化学品
- 帕扬伯特兰公司
- 武汉应城有机材料有限公司
- 格雷厄姆化学公司
- 默克公司西格玛奥德里奇
肉桂醛市场将继续增长，主要市场参与者正在大力投资研发，以拓宽其产品线。重要的市场发展包括新产品发布、合同协议、并购、增加投资以及与其他机构的合作。肉桂醛市场参与者也在采取一系列战略行动，以扩大其影响力。
以下是肉桂醛市场的一些主要参与者：
最新发展
- 2024年7月，由香港大学李嘉诚医学院领导的跨院校研究团队，利用常见的食品添加剂肉桂醛作为抗炎药，研制出一种独特的纳米前体药物。该纳米前体药物能够形成纳米颗粒，将治疗成分精准地递送至发炎区域，从而治疗类风湿性关节炎（RA）和其他炎症疾病。
- 2021年2月，IFF完成了此前宣布的IFF与杜邦营养与生物科学部门的合并。合并后的业务仍以IFF作为运营名称。合并后业务的普通股将在纽约证券交易所交易，股票代码为IFF。
- Report ID: 6978
- Published Date: Aug 28, 2025
- Report Format: PDF, PPT
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