巴西莓市场展望：
2025年，巴西莓市场规模为16.1亿美元，预计到2035年将达到32.3亿美元，在预测期内（即2026年至2035年）的复合年增长率约为7.2%。预计到2026年，巴西莓的产业规模将达到17.1亿美元。
关键 阿萨伊浆果 市场洞察摘要:
区域亮点：
- 受健康意识增强和对富含抗氧化剂的超级食品需求不断增长的推动，北美占据巴西莓市场41.6%的份额，确保了到2035年强劲的增长前景。
- 预计到2035年，亚太地区的巴西莓市场将实现显著增长，这得益于中产阶级的崛起和人们对天然保健产品日益增长的偏好。
细分市场洞察：
- 预计到 2035 年，果肉细分市场的市场份额将超过 59.8%，这得益于市场对富含抗氧化成分的即食巴西莓产品日益增长的需求。
- 预计到 2035 年，大卖场细分市场将实现强劲增长，这得益于大卖场提供的便利性和丰富的产品种类。
主要增长趋势：
- 消费者对超级食品和更健康替代品的需求
- 尚未开发的市场正在扩张
主要挑战：
- 环境影响和森林砍伐问题
- 供应链和采伐限制
- 主要参与者：Acai Berry Foods、Acai Exotic、Acai Roots、Fruta Fruta Inc.、Oisix ra daichi Inc.、Organique、SAMBAZON、Sine Global Link、Sunfood、THE BERRY COMPANY、Tropical Acai。
全球 阿萨伊浆果 市场 预测与区域展望:
市场规模及增长预测：
- 2025 年市场规模：16.1 亿美元
- 2026 年市场规模：17.1 亿美元
- 预计市场规模：2035 年将达到 32.3 亿美元
- 增长预测：7.2% 复合年增长率 (2026-2035)
主要区域动态：
- 最大区域：北美（到 2035 年，份额将达到 41.6%）
- 增长最快的地区：亚太地区
- 主要国家/地区：美国、巴西、日本、德国、英国
- 新兴国家：中国、印度、巴西、墨西哥、泰国
Last updated on : 28 August, 2025
由于消费者对健康食品和富含抗氧化剂的超级食品的需求不断增长，巴西莓市场正在稳步增长。巴西莓以其营养价值而闻名，并在健康和膳食补充剂行业广受欢迎。例如，澳大利亚贸易投资委员会表示，中国健康食品市场35.0%的份额来自营养补充剂。该领域的增长反映了消费者对预防性保健和巴西莓等天然产品日益增长的兴趣。受全球健康和保健趋势的影响，巴西莓可以融入冰沙、碗装饮品和功能性饮料中，这很可能在2035年之前推动市场增长。
政府鼓励可持续农业和公平贸易的举措也推动了巴西莓市场的发展。2023年12月，巴西费若市成为首个获得巴西莓原产地证书的市镇，这不仅提升了当地产出的价值，也促进了该地区的经济发展。2023年9月，该巴西莓种植区还获得了巴西国家工业产权局（INPI）颁发的地理标志认证，巩固了该地区作为全球最佳巴西莓产区之一的地位。这反映出，在消费者对符合道德标准的采购产品日益增长的兴趣下，巴西莓在巴西莓供应链中的可追溯性和可持续性方面的重要性日益凸显。
巴西莓市场的增长动力和挑战：
增长动力
- 消费者对超级食品和更健康替代品的需求：随着超级食品需求的不断增长，巴西莓正引领着全球更健康生活方式和植物性饮食的潮流。消费者正在寻找天然、营养丰富的食物来丰富他们的饮食。2024年1月，Oakberry Acai获得6700万美元C轮融资，以推动其在美国的扩张，这突显了投资者对不断增长的健康巴西莓市场（以健康为中心）的信心。这笔资金将用于在美国主要城市开设新店，以满足消费者对巴西莓碗和便携饮料日益增长的需求。
- 尚未开发的市场扩张：巴西莓生产商正在实现多元化发展，而这种水果在某些地区的认知度较低，这推动了市场的增长。2024年6月，SAMBAZON宣布进军中东市场，该地区的巴西莓市场仍相对尚未开发。该公司正在采取这一战略举措，利用其遍布50个国家的现有供应链，将巴西莓产品推向新的消费群体。此次扩张反映了巴西莓在新兴市场尚未开发的机遇。
- 产品供应和分销渠道的创新：持续的产品创新和多元化的零售渠道推动着市场扩张。为了应对消费者不断变化的偏好，各大品牌正在复兴旧有的销售模式，例如冷冻碗、果汁和护肤品。例如，亚马逊于2022年3月在澳大利亚的Coles超市推出了冷冻巴西莓包装，使主流消费者更容易获得巴西莓。巴西莓日益多样化的功能性已体现在此类举措在食品和饮料以外的其他行业中，销售额的提升和市场渗透率的扩大。
挑战
- 环境影响和森林砍伐担忧：由于巴西莓种植业的快速发展，亚马逊雨林的生物多样性正在丧失。种植面积不断扩大，森林砍伐和本地植物物种的破坏也日益严重。近年来的一项研究表明，过去十年间，巴西莓出口量飙升了14380%，从每年40吨增至每年6000吨。这反映了巴西莓产量的爆炸式增长，并引发了人们对其可持续性的担忧，从而催生了对更环保的种植技术的需求。雨林生态系统正受到保护工作的保护，但企业面临着平衡巴西莓市场需求的压力。
- 供应链和采收限制：尽管巴西莓的需求不断增长，但该行业仍面临一系列供应链问题的挑战。巴西莓易腐烂，保质期短，需要立即冷冻或加工，这可能会妨碍采收和运输。运输进一步加剧了亚马逊偏远采收地点的距离，进一步增加了生产成本和规模，使其难以实现。因此，供应商无法持续供应以满足国际需求。
巴西莓市场规模和预测：
| 报告属性 | 详细信息 |
|---|---|
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基准年 |
2025 |
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预测期 |
2026-2035 |
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复合年增长率 |
7.2% |
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基准年市场规模（2025年） |
16.1亿美元 |
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预测年度市场规模（2035 年） |
32.3亿美元 |
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区域范围 |
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巴西莓市场细分：
类型（纸浆、干燥）
预计到2035年，果肉将占据巴西莓市场份额的59.8%以上。巴西莓最常见的食用形式是果肉，用于制作冰沙、碗装和饮料。对保留了巴西莓丰富抗氧化特性的即食巴西莓产品的需求日益增长，进一步推动了巴西莓果肉的市场主导地位。此外，消费者健康意识的增强以及对天然、营养丰富的食品的需求也推动了巴西莓果肉的需求。巴西莓在功能性饮料和运动营养领域日益流行，这为制造商提供了一个机会，使其能够丰富产品线，吸引日益增长的健康意识人群。
分销渠道（大卖场、网上商店、便利店）
在巴西莓市场，预计到2035年，大卖场的收入份额将达到55.7%左右，成为巴西莓产品的主要分销渠道。大卖场为消费者提供便利和丰富的产品种类，从而使品牌更容易触达更广泛的受众。例如，可口可乐的Omega-3超级融合饮料（含巴西莓口味）于2020年1月在大卖场上市，因为该渠道在扩大产品覆盖面和知名度方面发挥着重要作用。大卖场的市场主导地位也源于它们能够提供促销优惠和批量折扣。在这一渠道中，提升巴西莓品牌知名度和让更广泛的人群能够购买到巴西莓产品仍然至关重要。
我们对全球市场的深入分析包括以下几个部分：
类型 |
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分销渠道 |
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应用 |
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Vishnu Nair
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巴西莓市场区域分析：
北美市场分析
到2035年底，北美巴西莓市场的收入份额预计将超过41.6%。日益增强的健康意识和对富含抗氧化剂的超级食品的需求不断增长，推动了这一增长。由于巴西莓冰沙碗、饮料和营养补充剂的日益普及，市场一直呈上升趋势。北美消费者对有机和植物性饮食的需求推动了巴西莓产品的普及。
此外，北美巴西莓市场以美国为主导，这主要得益于消费者对健康植物产品的需求旺盛，以及以健康为重点的食品品牌的大幅扩张。2024年3月，SAMBAZON收购了SunOpta的冷冻巴西莓和冰沙碗业务，以提高其产能并拓宽产品线。通过此次收购，SAMBAZON将能够拓展业务范围，进军热带水果和果泥领域，巩固其在美国市场的领导地位。美国巴西莓产业正受到人们对清洁标签、营养丰富的食品日益增长的偏好的影响，这推动了口味和产品形式的创新。
加拿大巴西莓市场正经历健康增长，这主要得益于人们对超级食品及其健康益处的认知度不断提升。市场扩张的动力源于加拿大消费者对功能性饮料和巴西莓零食的青睐。国际巴西莓品牌和本地经销商的不断涌现正在加速市场渗透。随着健康潮流的兴起，巴西莓必将进入健康商店和超市。加拿大对有机认证和可持续采购的重视，无疑增强了环保品牌的市场潜力。
亚太市场统计
由于亚太地区对超级食品和天然保健品的偏好日益增长，预计该地区巴西莓市场将在预测期内实现显著增长。在中国、印度和日本等国家，消费者越来越多地用营养丰富的浆果替代传统食物，将其作为日常饮食的一部分。随着健康食品连锁店和在线零售平台的扩张，巴西莓在城市和半城市地区越来越容易买到。此外，不断壮大的中产阶级和对健康生活的关注，也持续推动着该地区对巴西莓饮料、补充剂和零食的需求。
印度巴西莓市场正在蓬勃发展，这得益于该国新兴的健康文化和不断增长的可支配收入。巴西莓产品的流行源于消费者对具有额外健康益处的功能性食品和饮料的偏好。果汁吧、有机商店和在线健康平台的激增进一步加速了市场的增长。国际品牌在印度的影响力正在迅速扩大，而本土企业也在进口巴西莓产品。此外，对超级食品和天然补充剂日益增长的需求也是推动这一增长的动力。
健康保健趋势的兴起，正助力中国成为亚太地区巴西莓市场的重要参与者。OAKBERRY 于 2024 年 7 月宣布将与 Acai Partners Hawaii 合作进军夏威夷，并计划于 2024 年底在卡波雷公园 (Kapolei Commons) 开设首家门店。这是 OAKBERRY 未来五年实现多店运营的宏伟计划的一部分。中国市场对高端保健产品和功能性饮料的需求不断增长，推动了市场的增长。作为一个注重健康的细分市场，巴西莓凭借其抗衰老和增强免疫力的功效，对中国消费者的吸引力越来越大。
巴西莓市场主要参与者：
- 巴西莓食品
- 公司概况
- 商业策略
- 主要产品
- 财务表现
- 关键绩效指标
- 风险分析
- 近期发展
- 区域影响力
- SWOT分析
- 异域风情巴西莓
- 巴西莓根
- Fruta Fruta公司
- Oisix ra daichi Inc.
- 有机
- 桑巴宗
- 赛恩全球链接
- 太阳食品
- 贝瑞公司
- 热带巴西莓
巴西莓市场竞争激烈，主要参与者正努力扩大零售版图并创新产品线，以抢占市场份额。战略合作伙伴关系和收购正在推动 SAMBAZON、Oakberry Acai 和 Fruta Fruta Inc. 等领先公司的增长。这些公司利用其全球网络，在新地区投资巴西莓产品，或拓宽产品线并提高产能，以满足日益增长的需求。
Oakberry 于 2024 年 7 月在伦敦开设了第二家门店，继续其在欧洲市场的积极扩张战略。为了应对这一问题，各大品牌也在投资可持续采购，以应对环境问题并满足环保消费者的需求。随着巴西莓市场公司数量的增加，竞争也日益激烈，因此，各大公司需要专注于可持续性、可追溯性和创新产品开发，以保持市场领先地位。
以下是巴西莓市场的一些领先公司：
最新发展
- 2024年3月， Jamba扩大了其碗装产品线，推出了三款新品——巴西莓花生酱巧克力榛子碗、巴西莓热带碗和热带华夫饼碗。此外，公司还推出了特别促销活动，庆祝全国巴西莓碗日。此举旨在增强 Jamba 的市场影响力，并在日益增长的巴西莓市场中占据更大的份额。
- 2024年2月， Oakberry Acai在伦敦开设了两家新店，分别位于哈默史密斯和巴特西。此次扩张与品牌在英国市场的快速增长相契合，旨在满足消费者对超级食品零食日益增长的需求。Oakberry 的扩张计划包括利用黄金零售空间，提升品牌在大都市地区的知名度。
- 2023年8月， Oakberry Acai宣布计划于2023年9月在伦敦开设首家门店。此举标志着Oakberry进军欧洲市场，这与其在主要国际城市开设旗舰店的战略相契合。该品牌旨在利用超级食品的潮流，向英国消费者推出其招牌巴西莓碗和冰沙。
- Report ID: 6941
- Published Date: Aug 28, 2025
- Report Format: PDF, PPT
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