Taille du marché mondial, prévisions et tendances clés pour la période 2025-2037
Le marché des technologies de fermentation microbienne était évalué à 34,92 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 73,57 milliards USD d'ici fin 2037, enregistrant un TCAC d'environ 5,9 % sur la période de prévision, soit entre 2025 et 2037. En 2025, la taille du secteur des technologies de fermentation microbienne est estimée à 36,57 milliards USD.
Cette croissance s'explique par le besoin croissant de vaccins. La fermentation microbienne est une méthode microbiologique puissante et adaptable utilisée pour générer des cellules ou de la biomasse microbiennes, telles que des protéines et des enzymes, pour la synthèse de vaccins. Elle est également considérée comme essentielle à la production de vaccins à ARNm. De plus, il s'agit du procédé le plus répandu dans la fabrication de vaccins, suivi de la purification, qui prend environ trois semaines. Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), en 2021, plus de 16 milliards de doses de vaccin, pour un coût de 141 milliards de dollars américains, ont été distribuées dans le monde.
Le besoin croissant de services de fabrication sous contrat de produits microbiens devrait stimuler la croissance du marché. Cela a conduit au développement d'une large gamme de produits microbiens, de biomasse microbienne et d'enzymes, et a permis de nombreux types de fabrication en vrac basés sur la fermentation microbienne. En outre, cela a conduit à des avancées dans le domaine du biotraitement qui rendraient le processus de fermentation plus efficace et plus fiable dans les années à venir.
Marché des technologies de fermentation microbienne : moteurs de croissance et défis
Moteurs de croissance
- Besoin croissant d'aliments fermentés – La fermentation des aliments s'effectue par régulation du développement microbien. Ce processus implique la décomposition enzymatique des glucides par des micro-organismes tels que les levures et les bactéries pour produire du dioxyde de carbone, des acides organiques ou de l'alcool. Ce processus contribue également à la durabilité alimentaire en préservant, sécurisant et produisant des composants alimentaires.
- Popularité croissante de la technologie CRISPR-Cas9 – La technologie CRISPR-Cas9 transforme les bactéries pour augmenter le rendement du produit cible et permet d'élargir la gamme de composés et de produits disponibles par fermentation.
- Adoption croissante de l'intelligence artificielle et de l'apprentissage automatique - La technologie de l'IA est extrêmement importante dans le développement de la fermentation de précision qui repose sur l'utilisation de microbes – Principalement des levures et des champignons, ils pourraient également contribuer au développement de produits alimentaires uniques répondant à la demande croissante des consommateurs pour des options alimentaires naturelles, fonctionnelles et durables.
De plus, l'intelligence artificielle est désormais utilisée pour contrôler les opérations de fermentation en temps réel et peut analyser les données passées pour prévoir les résultats futurs.
- Augmentation des cas de maladies infectieuses : Cela pourrait entraîner une augmentation de la production de vaccins et de médicaments antiviraux, produits grâce à la technologie de fermentation microbienne.
- Besoin croissant de Essence : Cela a entraîné une augmentation de la production de biocarburants tels que l'éthanol et le butanol, produits par fermentation microbienne qui convertit les sucres dérivés de la biomasse lignocellulosique.
- Production croissante de biosimilaires : Les biosimilaires sont produits à partir de cellules vivantes telles que des bactéries ou des levures, et sont souvent produits par une technologie de fermentation avancée.
- Utilisation accrue des systèmes de bioréacteurs à usage unique : Les systèmes de bioréacteurs à usage unique (SUB jetables) peuvent être utilisés pour la fermentation microbienne, car ils réduisent le risque de contamination croisée, ce qui contribue à respecter les réglementations strictes de l'industrie pharmaceutique.
Défis
- Coût élevé de la technologie de fermentation microbienne – La recherche et développement pour développer un nouveau procédé de fermentation représente un coût considérable, car il nécessite une main-d'œuvre qualifiée, des matières premières de haute qualité et des équipements énergivores. Cela peut compliquer la mise en œuvre de ces procédés par les entreprises pharmaceutiques disposant de budgets limités. De plus, la mise en place d'une usine de fermentation, incluant le coût de la main-d'œuvre et les autres coûts liés à son entretien, peut facilement coûter des dizaines, voire des centaines de millions de dollars.
- Exigences strictes de régularité pour la production biopharmaceutique
- Risque de contamination microbienne entraînant une perte de produit
Marché des technologies de fermentation microbienne : principales perspectives
| Attribut du rapport | Détails |
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Année de base |
2024 |
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Année de prévision |
2025-2037 |
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TCAC |
5,9% |
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Taille du marché de l'année de base (2024) |
34,92 milliards USD |
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Taille du marché prévue pour l'année 2037 |
73,57 milliards de dollars |
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Portée régionale |
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Segmentation de la technologie de fermentation microbienne
Application (antibiotiques, suppléments probiotiques, anticorps monoclonaux, protéines recombinantes, biosimilaires, vaccins, enzymes, petites molécules)
Le segment des antibiotiques sur le marché des technologies de fermentation microbienne devrait gagner une part de marché importante de 33 % dans les années à venir, grâce à la consommation croissante d'antibiotiques, qui ont connu un succès considérable en matière d'amélioration de la santé. De plus, l'augmentation des revenus et des assurances maladie devrait stimuler la consommation d'antibiotiques à l'échelle mondiale. Les antibiotiques, la catégorie la plus importante de substances chimiques bioactives, peuvent être produits par fermentation, en microbiologie. Le microbe source est cultivé dans de grands récipients contenant un milieu de croissance liquide.
Par exemple, la pénicilline est un antibiotique utilisé pour traiter les infections de la bouche, de la gorge, des gencives et des voies respiratoires, et l'urine est produite par fermentation. Elle est fabriquée dans un fermenteur incubé à une température d'environ 25 °C à 26 °C pendant environ 5 à 7 jours à un pH de 7 à 7,4 et peut être produite en masse par fermentation discontinue en cuve profonde. La demande de produits biopharmaceutiques est en hausse dans plusieurs pays en raison des préoccupations croissantes en matière de santé, et les progrès de la biotechnologie devraient créer des opportunités rentables au cours de la période de prévision. Selon les estimations, l'utilisation d'antibiotiques devrait augmenter de plus de 150 % à l'échelle mondiale entre 2015 et 2030.
Par ailleurs, les protéines recombinantes devraient gagner une part de marché importante d'ici 2036. Les protéines recombinantes sont des protéines codées par de l'ADN recombinant qui facilite l'expression des gènes et la traduction de l'ARN messager. Elles sont générées artificiellement par l'insertion de certains gènes dans des organismes hôtes tels que des bactéries ou des levures.
Utilisateurs finaux (sociétés biopharmaceutiques, organismes de recherche sous contrat (CRO), CMO et CDMO, universités et instituts de recherche)
Le segment des sociétés biopharmaceutiques sur le marché des technologies de fermentation microbienne devrait prochainement gagner une part de marché importante en raison de la demande croissante de produits biopharmaceutiques. Les produits biopharmaceutiques tels que les enzymes, les vaccins, les antibiotiques et les antibiotiques monoclonaux sont très demandés, ce qui devrait créer une forte demande en technologies de fermentation microbienne au cours de la période de prévision. De plus, les produits biopharmaceutiques sont principalement des protéines thérapeutiques recombinantes dont la production fait appel à divers procédés, dont la fermentation, considérés comme essentiels. De plus, de nombreux produits biopharmaceutiques et biologiques reposent sur la fermentation cellulaire (diverses), où des micro-organismes tels que les bactéries, les levures et les moisissures sont de plus en plus utilisés pour produire des vaccins, des protéines recombinantes, des antibiotiques et des principes actifs pharmaceutiques (API).
Par ailleurs, les CMO et les CDMO devraient détenir une part significative du marché au cours de la période de prévision. Ces sociétés deviennent rapidement le choix privilégié pour les produits biothérapeutiques, car elles permettent de produire des enzymes industrielles par fermentation. Par exemple, on estime que plus de 25 % des produits biologiques sont fabriqués par des CDMO/CMO.
Notre analyse approfondie du marché mondial des technologies de fermentation microbienne comprend les segments suivants :
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Vishnu Nair
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Synthèse régionale de l'industrie des technologies de fermentation microbienne
Prévisions du marché Asie-Pacifique
Le marché des technologies de fermentation microbienne en Asie-Pacifique devrait représenter la plus grande part de marché, soit 42 % d'ici 2037, grâce à la présence d'un secteur chimique développé. L'industrie chimique chinoise continue de surperformer toutes les autres, le secteur chimique du pays étant le plus important au monde en termes de ventes. Cela a conduit au développement de l'industrie de la fermentation dans le pays. Par exemple, la Chine possède la plus grande industrie de fermentation au monde, représentant plus de 60 % du marché mondial des acides aminés, des vitamines et d'autres produits de fermentation. Par conséquent, le rôle de la fermentation a augmenté dans diverses industries, ce qui a directement stimulé la demande de technologies de fermentation microbienne dans la région. En 2021, la part de la Chine dans les ventes mondiales de produits chimiques a augmenté pour atteindre plus de 42 %, contre environ 27 % en 2011.
Statistiques du marché nord-américain
Le marché nord-américain des technologies de fermentation microbienne devrait se classer au deuxième rang sur la période de prévision, grâce à la croissance du nombre d'organisations de développement sous contrat. De plus, ces organisations fournissent divers services aux entreprises pharmaceutiques et biotechnologiques, améliorant ainsi la productivité du développement et de la fabrication tout en réduisant les temps d'arrêt et les dépenses. De plus, les organisations de développement et de fabrication sous contrat (CDMO) proposent divers services pharmaceutiques CDMO et proposent des services de développement de procédés et de production conformes aux BPF pour la culture cellulaire, la fermentation microbienne et les traitements géniques.
Entreprises dominant le paysage technologique de la fermentation microbienne
- Biocon Ltd.
- Présentation de l'entreprise
- Stratégie commerciale
- Principales offres de produits
- Performance financière
- Indicateurs clés de performance
- Analyse des risques
- Développement récent
- Présence régionale
- Analyse SWOT
- BioVectra Inc.
- Danone Royaume-Uni
- F. Hoffmann-La Roche AG
- Koninklijke DSM NV
- Lonza
- Novozymes A/S
- TerraVia Holdings, Inc.
- BIOZEEN
- Royal DSM
Développements récents
- BioVectra Inc. a annoncé la diversification de sa capacité de production grâce à la technologie de fermentation microbienne à usage unique. Cette technologie permettra de soutenir encore plus de produits biologiques potentiels pour le transfert et l'optimisation de technologies, et d'offrir à ses clients une flexibilité accrue, des délais d'exécution plus courts et une utilisation accrue des capacités. De plus, les fermenteurs stériles à usage unique sont conçus pour assurer le mélange, la transmission de l'oxygène et le refroidissement. Ils offrent une option unique et un avantage significatif par rapport aux fermenteurs en acier inoxydable en termes de séparation des lots et de risques de contamination croisée.
- Danone UK s'est associé à Chr Hansen pour promouvoir l'innovation dans les produits laitiers et végétaux et fournir ses 1 800 souches de ferments afin de poursuivre la recherche sur le microbiome intestinal, de se concentrer sur la santé des consommateurs et d'améliorer la durabilité en réduisant les émissions de gaz à effet de serre dans sa chaîne d'approvisionnement.
- Report ID: 5329
- Published Date: Jun 20, 2025
- Report Format: PDF, PPT
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