Taille, prévisions et tendances du marché mondial pour la période 2025-2037
La taille du marché des produits de santé digestive est susceptible de passer de 54,62 milliards USD en 2024 à 154 milliards USD d'ici 2037, avec un TCAC d'environ 8,3 % au cours de la période de prévision, entre 2025 et 2037. Actuellement, en 2025, le chiffre d'affaires du secteur des produits de santé digestive est évalué à 57,79 milliards USD.
Les producteurs introduisent de plus en plus de probiotiques, de prébiotiques et d'enzymes dans leurs aliments et boissons. Cela s’explique par la demande croissante des consommateurs pour des aliments plus riches en fibres et en nutriments. Au cours des 30 derniers jours, 4 millions d'adultes aux États-Unis (1,6 %) ont déclaré avoir utilisé des probiotiques ou des prébiotiques.
Secteur des produits de santé digestive : moteurs de croissance et défis
Moteurs de croissance
- La population est de plus en plus consciente des problèmes de santé – Parmi les produits qui gagnent en popularité parmi les clients occidentaux qui abordent la santé de manière holistique figurent les probiotiques, qui sont essentiels au maintien d’une flore intestinale saine. Par conséquent, à mesure que les consommateurs sont de plus en plus conscients de la santé intestinale, on s’attend à ce que la demande sur le marché des produits de santé digestive augmente au cours de la période de prévision.
Les besoins du pays en produits de santé digestive devraient augmenter en raison de mauvaises habitudes alimentaires et d'une consommation élevée de plats de restauration rapide, riches en sodium et prêts à manger. Le revenu par habitant en 2024 devrait être de 76,49 USD, sur la base de la population totale.
- La croissance sera favorisée par une demande croissante de produits de santé digestive – La pandémie a imposé des contraintes logistiques et financières au monde entier, mais le marché des produits de santé intestinale devrait se développer rapidement malgré ces obstacles. Alors que le coronavirus ravage le monde, les grandes entreprises du secteur ont veillé à ce que chacun puisse rester en bonne santé sans aucun obstacle.
Par exemple, le rapport annuel de Yakult USA Inc. indique que dans son industrie alimentaire et des boissons à l'étranger, les ventes quotidiennes moyennes ont augmenté de 1,6 % en 2020 pour atteindre 31 624 bouteilles par rapport à l'année précédente. De plus, beaucoup de gens sont conscients de la nécessité des probiotiques et d’autres produits pour rester en bonne santé pendant cette grave pandémie virale.
- Efforts croissants de R&D des acteurs du secteur pour promouvoir le développement - Ces dernières années ont vu une sensibilisation accrue des consommateurs à la santé intestinale, ce qui a accéléré la recherche et le développement de produits pour la santé digestive. Par exemple, une étude mondiale approfondie menée en 2020 a révélé que plus de 40 % des individus dans le monde souffrent de maladies gastro-intestinales fonctionnelles, qui ont un impact sur l'utilisation des soins de santé et la qualité de vie.
En conséquence, les consommateurs ont de plus en plus besoin de produits sûrs et naturels. C'est pour cette raison que les acteurs du secteur investissent massivement dans la R&D pour créer des produits innovants qui répondront à la demande croissante.
Défis
- Règles strictes et structure fiscale mise à jour pour restreindre l'expansion du marché – Le marché des produits de santé digestive est en expansion en raison d'un certain nombre de variables, mais il existe également certains obstacles. L'un de ces facteurs réside dans les règles strictes auxquelles les fabricants de vitamines et de suppléments doivent se conformer avant le lancement de leurs produits.
La Loi sur les compléments alimentaires sur la santé et l'éducation est entrée en vigueur en 1994. Conformément à cette législation, il est de la responsabilité d'une entreprise de s'assurer que les compléments alimentaires qu'elle produit ou fournit sont sûrs et que toutes les déclarations ou garanties faites sur le produit sont exactes. De plus, avant de créer ou de commercialiser des suppléments, les entreprises doivent s'enregistrer auprès de la FDA conformément à la loi sur le bioterrorisme. Tout cela retarde donc la sortie d’un produit.
- Couverture limitée pour le remboursement – La prise en charge du remboursement des interventions et traitements liés à la santé digestive peut être restreinte dans certains systèmes de santé. Dans les cas de maladies digestives chroniques en particulier, cela peut avoir un impact sur la capacité du patient à accéder à des experts en soins de santé spécialisés, à des thérapies et à des tests de diagnostic. Le caractère abordable des services et des produits liés à la santé digestive peut également être affecté par un remboursement limité.
Marché des produits de santé digestive : informations clés
Segmentation des produits de santé digestive
Produit (produits laitiers, céréales, boissons sans alcool)
Le segment des produits laitiers devrait conquérir plus de 70 % de part de marché des produits de santé digestive d'ici 2037. Le marché est stimulé par la tendance croissante des consommateurs à privilégier les soins de santé préventifs et la création de souches de probiotiques efficaces pour les produits laitiers qui réduisent l'inflammation des intestins et renforcent l'immunité et la santé intestinale.
Au cours des dix prochaines années, il est prévu que la consommation mondiale de produits laitiers frais par habitant augmentera de 1,0 % par an. En raison de leurs saveurs distinctes et de leurs avantages pour la santé, les boissons fonctionnelles telles que le kombucha, les boissons pour sportifs et les boissons relaxantes sont devenues beaucoup plus populaires. Les prébiotiques et les probiotiques sont deux exemples d'ingrédients fonctionnels qui devraient être ajoutés aux boissons non alcoolisées, ce qui devrait contribuer au développement du marché des produits de santé digestive.
Ingrédients (probiotiques, prébiotiques et enzymes alimentaires)
On estime que les probiotiques gagneront la plus grande part de marché au cours de la période de prévision. La connaissance croissante du public sur les probiotiques' Les avantages potentiels pour la santé, notamment leur capacité à renforcer la fonction immunitaire, à améliorer la santé digestive, à réduire l'inflammation et à promouvoir la santé mentale, ont conduit à une popularité croissante de ces substances dans les aliments nutritifs et les compléments nutritionnels.
Cette tendance est en partie alimentée par un intérêt croissant pour les options alimentaires naturelles et saines ainsi que par des préoccupations croissantes concernant le bien-être et la santé. La demande croissante pour cet ingrédient incite un certain nombre d'acteurs du secteur à introduire de nouveaux produits, ce qui alimente l'expansion du marché.
Par exemple, en mars 2023, Good Culture et la plus grande coopérative laitière des États-Unis ont collaboré pour lancer un nouveau produit nommé Good Culture Probiotic Milk. Le produit s'appelle Bacillus coagulants GBI-30, 6086, et il s'agit d'un lait longue durée sans lactose qui contient le probiotique BC30. Ce lait est un choix nutritif qui contribue à améliorer la digestion et à favoriser la santé intestinale, car il contient le probiotique BC30.
Notre analyse approfondie du marché des produits de santé digestive comprend les segments suivants :
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Ingrédients |
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Canal de distribution |
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Produit |
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Personnaliser ce rapportIndustrie des produits de santé digestive – Synopsis régional
Statistiques du marché nord-américain
On estime que l'industrie nord-américaine représentera la plus grande part des revenus, soit 34 % d'ici 2037. La croissance future de la région sera favorisée par l'augmentation des dépenses de santé, l'évolution des réglementations alimentaires qui ont un impact sur les allégations et les étiquettes des produits, les progrès rapides de la science et des technologies de transformation, une population vieillissante et un intérêt croissant pour l'atteinte du bien-être grâce à l'alimentation. En 2020, le nombre d'Américains âgés a atteint 55,8 millions, soit 16,8 % de la population totale des États-Unis.
Pour obtenir un avantage concurrentiel, les acteurs du marché aux États-Unis mettent en œuvre diverses tactiques, notamment des partenariats et la diversification de leurs offres de produits. Par exemple, Kerry a annoncé en novembre 2020 l’achat de Bio-K Plus, une entreprise canadienne qui fabrique des boissons et des suppléments probiotiques. Le projet de Kerry visant à améliorer ses capacités et à consolider sa position de leader du secteur des probiotiques s'aligne sur cette acquisition.
Analyse du marché APAC
La région APAC sur le marché des produits de santé digestive devrait enregistrer la croissance la plus rapide jusqu'en 2037. L'urbanisation rapide et la richesse croissante ont conduit à un changement dans les préférences des consommateurs vers la restauration rapide et transformée, ce qui a entraîné des problèmes gastro-intestinaux tels que la constipation, le reflux acide et traitement du syndrome du côlon irritable. En conséquence, les produits qui améliorent la santé digestive et traitent ces problèmes sont désormais très demandés. 12,0 % correspondait à la prévalence combinée de la constipation.
Le facteur contribuant à l'expansion du marché chinois dans la région est l'incidence croissante des problèmes digestifs. En Chine, 10,75 % de toutes les maladies parmi les patients hospitalisés dans les hôpitaux publics étaient de nature digestive.
La demande croissante du Japon en produits de santé digestive. Au Japon, Yakult Honsha Co., Ltd., par exemple, vend 9 540 bouteilles de boissons probiotiques chaque jour.
La prolifération des plates-formes de commerce électronique et des boutiques en ligne en Corée a facilité l'achat des consommateurs. accès à une vaste gamme de produits d’origine nationale et internationale. Les ventes nationales sur Internet sont passées de 168,5 milliards USD en 2021 à 180,4 milliards USD en 2022.
Entreprises dominant le paysage des produits de santé digestive
- BASF SE
- Présentation de l'entreprise
- Stratégie commerciale
- Offres de produits clés
- Performances financières
- Indicateurs de performances clés
- Analyse des risques
- Développement récent
- Présence régionale
- Analyse SWOT
- Novozymes A/S
- Nestlé
- Saveurs internationales et amp; Parfums Inc.
- DuPont
- Bayer AG
- Danone
- Herbalife International of America, Inc.
- Sanofi
- Cargill, Incsociété.
L'existence de multiples acteurs sur le marché mondial devrait entraîner une concurrence féroce entre les entreprises. Étant donné qu'il existe une base de consommateurs cible en Asie du Sud-Est, les grandes entreprises se concentrent sur ce marché.
In the News
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Le partenariat
- BASF et Cargill (Provimi) pour le développement et la distribution d'enzymes alimentaires en Corée du Sud a été élargi. Grâce à la vaste couverture du marché et à l'expérience de Cargill en matière d'applications, ainsi qu'aux atouts de BASF en matière de R&D sur les enzymes, les partenaires souhaitent créer un pipeline d'innovation collaboratif pour les producteurs sud-coréens de protéines animales.
- Herbalife a lancé Herbalife V, une nouvelle gamme de suppléments à base de plantes, en réponse à la demande croissante des consommateurs pour des produits à base de plantes, y compris des suppléments. Les certifications USDA Organic, confirmées sans OGM, casher, à base de plantes et végétaliennes de FoodChain ID ne sont que quelques-unes des certifications obtenues par ces produits.
Crédits des auteurs: Radhika Pawar
- Report ID: 6227
- Published Date: Mar 19, 2025
- Report Format: PDF, PPT
