Taille, prévisions et tendances du marché mondial pour la période 2025-2037
La taille du marché du stockage frigorifique est susceptible de passer de 156,09 milliards USD en 2024 à 1 280 milliards USD d'ici 2037, soit un TCAC d'environ 17,6 % sur l'ensemble de la période de prévision, de 2025 à 2037. Actuellement, en 2025, le chiffre d'affaires du secteur du stockage frigorifique est estimé à 175,32 milliards USD.
La croissance du marché peut être attribuée à l'augmentation du commerce et de la demande de biens périssables. Les produits périssables, tels que les fruits et légumes, les produits laitiers, les médicaments ou autres biens ayant une courte durée de conservation, sont ceux qui se décomposent rapidement. Selon l'organisation IATA, les denrées périssables sont une denrée vitale dans le secteur du fret aérien, représentant environ 15 % de tout le fret aérien dans le monde en 2022.
Secteur des entrepôts frigorifiques : moteurs de croissance et défis
Moteurs de croissance
- Sensibilisation croissante à la réduction du gaspillage alimentaire : 11 % des aliments produits dans le monde sont gaspillés (dans les ménages, 5 % dans la restauration et 2 % dans le commerce de détail), tandis qu'environ 14 % des aliments produits sont perdus à l'échelle mondiale entre la récolte et la vente au détail. Par conséquent, la prise de conscience croissante de la réduction du gaspillage alimentaire stimule le taux de croissance du marché de l’entreposage frigorifique. Partout dans le monde, le gaspillage alimentaire constitue un problème majeur.
Le manque d’installations de stockage adaptées est responsable de la majorité des déchets alimentaires. Les marchandises périssables sont généralement transportées tout au long de la chaîne d'approvisionnement à diverses températures, ce qui peut entraîner une détérioration et un gaspillage des aliments.
- Adoption accrue de la technologie basée sur les piles à combustible – L'utilisation de la technologie des piles à combustible peut aider les gestionnaires d'entrepôt à économiser un espace précieux dans l'entrepôt, qui est souvent occupé par des stations de recharge de batteries et des batteries. Par exemple, l'infrastructure des piles à combustible occupe plus de 60 % d'espace en moins par rapport aux infrastructures traditionnelles d'énergie et d'alimentation par batterie.
De plus, en déployant des chariots élévateurs à pile à combustible pour augmenter l'autonomie des véhicules électriques, la productivité des entrepôts peut être augmentée jusqu'à 15 % grâce à l'efficacité des piles à combustible à hydrogène.
- Utilisation croissante d'entrepôts durables – La conception à faible émission de carbone et les investissements dans les audits environnementaux et les pratiques de construction innovantes sont adoptés par les acteurs du marché de l'entreposage frigorifique. Des des entrepôts intelligents durables peuvent être créés grâce à une conception à faible émission de carbone, qui réduit la consommation d'énergie.
La réduction des coûts énergétiques et de l’empreinte carbone de ces installations peut être obtenue en utilisant des technologies économes en énergie, telles que des systèmes d’automatisation et de contrôle intelligents. Par exemple, aux côtés de DHL, Mars UK a officiellement ouvert un tout nouvel entrepôt de pointe. La nouvelle installation, située au Royaume-Uni, complète le nouveau projet « de classe mondiale » de Mars UK. opération logistique, qui vise à promouvoir les initiatives environnementales de l'entreprise.
Défis
- Coût initial plus élevé – L'un des principaux obstacles au développement du secteur de l'entreposage frigorifique est l'importance des dépenses initiales nécessaires à la construction d'une installation. Construire une installation de stockage frigorifique, installer l'équipement nécessaire, ainsi qu'entretenir et réparer l'infrastructure nécessitent tous d'importants investissements financiers.
Pour les entreprises qui viennent tout juste d'entrer sur le marché, ce coût peut être particulièrement important, car elles doivent investir dans une isolation supérieure, des systèmes de réfrigération et des infrastructures pour garantir un contrôle approprié de la température et une efficacité énergétique.
- Fluctuations électriques – Les pannes de courant ou les fluctuations électriques peuvent entraîner un dysfonctionnement des systèmes de refroidissement. Les pannes de liquide de refroidissement et une circulation de refroidissement insuffisante peuvent avoir un impact négatif sur la gestion de la chaîne du froid, entraînant une augmentation des coûts de maintenance. Une exposition excessive à la chaleur peut réduire la qualité et la compétitivité des denrées périssables, entraînant ainsi un gaspillage important.
Marché du stockage frigorifique : informations clés
Segmentation des entrepôts frigorifiques
Plage de température (réfrigérée, congelée, surgelée)
Le segment des produits surgelés est sur le point de conquérir environ 50 % de part de marché de l'entreposage frigorifique d'ici la fin 2037. La croissance du segment peut être attribuée à la consommation croissante d'aliments surgelés dans les pays en développement. Cette catégorie comprend les entrepôts où sont conservés des produits surgelés tels que des fruits surgelés, des légumes, de la viande, du poisson et des fruits de mer.
Le segment des produits surgelés (-18°C à -25°C) va augmenter en raison de l'évolution des préférences des clients et de l'augmentation de la consommation de plats prêts à cuisiner. Par exemple, en 2024, le marché des plats préparés devrait avoir un volume moyen par personne de 11,1 kg. La demande pour ces produits est également stimulée par la croissance des chaînes de vente au détail organisées, telles que les hypermarchés et les supermarchés, dans les économies émergentes.
Application (fruits et légumes, produits laitiers, poisson, viande et fruits de mer, aliments transformés, produits pharmaceutiques)
Poisson, viande et amp; Le segment des fruits de mer sur le marché des entrepôts frigorifiques devrait croître à un TCAC lucratif jusqu’en 2037. La récente augmentation de la demande de bœuf réfrigéré est le résultat de l’accent croissant mis sur la santé et la nutrition dans l’industrie alimentaire et des boissons. La viande transformée surgelée est préférée par un grand nombre de citadins, car elle peut être préparée plus rapidement et réduit le temps nécessaire à la découpe. Selon les estimations, d'ici 2028, le volume de fabrication dans le secteur de la viande transformée devrait atteindre 40,99 milliards de kg.
L'adoption du stockage devrait augmenter et la croissance du marché sera tirée par le segment de la viande et du poisson jusqu'en 2037, en raison de la demande croissante de viande et de poisson surgelés. De plus, le besoin croissant de repas pratiques, les préoccupations en matière de sécurité et les modes de vie en constante évolution sont les principaux facteurs qui motivent l'acceptation de la viande congelée.
Notre analyse approfondie du marché mondial inclut les segments suivants :
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Type de stockage |
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Type de construction |
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Plage de température |
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Candidature |
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Personnaliser ce rapportIndustrie des entrepôts frigorifiques – Synopsis régional
Statistiques du marché nord-américain
L'industrie nord-américaine devrait détenir la plus grande part des revenus, soit 36 % d'ici 2037. La croissance du marché dans la région est également attendue en raison de l'abondance d'appareils connectés. Par exemple, on prévoit qu'il y aura 5,4 milliards de connexions à l'Internet des objets (IoT) grand public et industriel en Amérique du Nord d'ici 2025.
Le marché de la région a connu une croissance spectaculaire à mesure que la logistique de la chaîne du froid est devenue plus populaire dans le secteur de la vente au détail organisé. En outre, la présence d'acteurs clés majeurs dans la région, notamment LINEAGE LOGISTICS HOLDING, LLC, Americold Logistics, Inc., et d'autres, influence la croissance du marché dans la région.
Les États-Unis dominent le marché en grande partie en raison de la taille du pays et de l'énorme besoin d'installations de stockage frigorifique. En outre, l'environnement commercial favorable dans cette région est un autre facteur ayant un impact sur la croissance du marché aux États-Unis.
Analyse du marché APAC
La région APAC connaîtra également une croissance énorme du marché de l'entreposage frigorifique jusqu'en 2037 en raison des progrès technologiques croissants dans la région. Les fournisseurs de services peuvent désormais exploiter ces marchés en croissance en déployant des solutions innovantes qui surmontent les obstacles liés au transport. Cela est rendu possible par les progrès en matière de transport réfrigéré et de gestion des entrepôts, ainsi que par les subventions gouvernementales qui ont alimenté la croissance du secteur de la chaîne du froid dans la région.
En Chine, les aliments et produits frais qui sont sensibles aux changements de température sont de plus en plus demandés à mesure que la population du pays augmente et s'urbanise. En conséquence, la pression s'accentue désormais sur la chaîne d'approvisionnement pour maintenir la qualité et la sécurité des produits en raison de cette augmentation de la demande, ce qui accroît le besoin d'un stockage frigorifique efficace.
L'expansion du marché de l'entreposage frigorifique en Corée peut être due à la dépendance croissante à l'égard des importations de fruits et légumes pour répondre à ses besoins alimentaires, ainsi qu'à la croissance des entreprises de logistique tierces et à l'implication active du secteur pharmaceutique.
Les personnes qui soutiennent la vente de produits surgelés souhaitent souvent voir une évolution vers une espérance de vie en bonne santé à mesure que la population Japonaise mûrit. Dans les hypermarchés, les drugstores et les supermarchés, il a également augmenté sensiblement. Par conséquent, ces facteurs influencent la croissance du marché au Japon.
Les entreprises dominent le paysage de l’entreposage frigorifique
- Dématique
- Présentation de l'entreprise
- Stratégie commerciale
- Offres de produits clés
- Performances financières
- Indicateurs de performances clés
- Analyse des risques
- Développement récent
- Présence régionale
- Analyse SWOT
- Lignée Logistique Holdings
- Americold Logistics LLC
- NouveauCold
- CASA(S) Pte Ltd.
- Burris Logistique
- Entreposage frigorifique Cloverleaf
- Gulf Drug LLC
- Kloosterboer
- Logistique nordique
Les principaux acteurs clés investissent massivement dans l'intégration de technologies de pointe pour la surveillance et l'optimisation. L'intérêt et le soutien des investisseurs pour l'expérience en matière de fabrication d'équipement d'origine, la surveillance et l'analyse de la pression dans un entrepôt frigorifique se sont accrus.
In the News
- Dematic et le Groupe Robert ont collaboré pour lancer un tout nouveau centre de distribution au Québec. L'installation dispose de l'un des systèmes automatisés de stockage et de récupération (AS/RS) Dematic de logistique tierce (3PL) les plus hauts au Canada, complété par des grues de 130 pieds de haut pour faciliter l'acheminement des produits frais et congelés provenant d'un entrepôt frigorifique à haute densité. Le Groupe Robert est désormais la première entreprise 3PL au Québec à disposer d'un entrepôt automatisé pour les produits surgelés et frais grâce à cette solution.
- EF a présenté les tout nouveaux congélateurs coffres EF qui constituent la dernière innovation en matière de solutions de stockage frigorifique. Ces congélateurs, construits avec une technologie de pointe et un souci de qualité, sont sur le point de transformer complètement la façon dont les gens stockent et conservent leurs aliments préférés. Grâce à une technologie de refroidissement de pointe, les congélateurs coffres EF garantissent une congélation rapide et uniforme, gardant les aliments frais et riches en nutriments plus longtemps.
Crédits des auteurs: Saima Khursheed
- Report ID: 6071
- Published Date: May 24, 2024
- Report Format: PDF, PPT
