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Taille et prévisions du marché des machines à café à capsules, par type (systèmes fermés, systèmes open source, filtres goutte-à-goutte) ; applications (domestiques, commerciales) – Tendances de croissance, acteurs clés, analyse régionale 2026-2035

  • ID du Rapport: 2703
  • Date de Publication: Sep 08, 2025
  • Format du Rapport: PDF, PPT

Perspectives du marché des machines à café à capsules :

Le marché des machines à café à capsules représentait plus de 3,37 milliards de dollars US en 2025 et devrait atteindre 6,33 milliards de dollars US d'ici 2035, avec un TCAC d'environ 6,5 % sur la période 2026-2035. En 2026, le marché des machines à café à capsules devrait peser 3,57 milliards de dollars US.

Capsule Coffee Machine Market forecast Size
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L'expansion du marché s'explique par l'essor des cafés et restaurants à travers le monde, ainsi que par la popularité du café à emporter, deux facteurs qui ont incité les professionnels à installer des équipements de préparation rapide pour leurs clients. Selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis, la consommation de café en Chine devrait atteindre 6,3 millions de sacs (60 kilogrammes) entre 2024 et 2025, soit une hausse de près de 150 % au cours des dix dernières années.

De plus, selon l'Organisation internationale du café (OIC), la production globale de café a augmenté de 2,2 %, soit 171,3 millions de sacs de 60 kg, de 2017 à 2022. La production d'arabica est restée globalement stable, tandis que la production de robusta a augmenté de 4,3 %. De plus, l'essor de la culture du brassage à domicile et l'augmentation des revenus disponibles alimentent l'adoption des machines à café à capsules. Les partenariats entre les marques de café et les fabricants de machines ont amélioré la visibilité des produits, tandis que les sociétés de marketing ciblées ont accru l'attrait.

Les acteurs du marché des machines à café à capsules cherchent à renforcer davantage leur chaîne d'approvisionnement. Par exemple, en juillet 2024, les agronomes de Nestlé ont développé Star 4, une nouvelle variété de café Arabica à haut rendement, issue de méthodes d'infusion traditionnelles et aux arômes de café brésilien. Ce café est développé en réponse aux récentes modélisations du changement climatique qui prévoient une diminution de 50 % des terres propices à la culture du café Arabica d'ici 2050. Ces innovations modernes, conjuguées aux préoccupations environnementales et aux efforts de réduction des déchets, incitent les marques à utiliser des procédés de fabrication de capsules de café plus durables.

Clé Machine à café à capsules Résumé des informations sur le marché:

  • Points forts régionaux :

    • Le marché européen des machines à café à capsules devrait représenter environ 36 % du marché d'ici 2035, porté par la hausse de la consommation de café, l'évolution des préférences gustatives et la demande croissante de boissons haut de gamme et de spécialité.
    • Le marché Asie-Pacifique devrait atteindre 28 % du marché d'ici 2035, porté par la sensibilisation croissante des consommateurs aux produits de pointe et par la hausse de la consommation de café en Inde et en Chine.

  • Analyses sectorielles :

    • Le segment professionnel du marché des machines à café à capsules devrait atteindre 53 % de parts de marché d'ici 2035, grâce à la demande croissante de café et à des innovations comme la technologie de préparation QuickChill.
    • Le segment des machines à café à filtre devrait atteindre 48 % de parts de marché d'ici 2035, grâce à leur accessibilité, leur facilité d'utilisation et l'intérêt croissant pour le café de spécialité préparé maison.

  • Principales tendances de croissance :

    • La diversification des variétés de café de qualité stimulera le marché des machines à café à capsules.
    • Progrès réalisés dans le domaine des machines à café à capsules.

  • Acteurs clés : Nestlé Nespresso S.A., LG Electronics, Illycaffè S.p.A., Starbucks Corporation, Dunkin' Donuts LLC, Barista Coffee, Nescafé Dolce Gusto, Keurig Dr. Pepper, Bazarta.

Mondial Machine à café à capsules Marché Prévisions et perspectives régionales:

  • Taille du marché et projections de croissance :

    • Taille du marché 2025 : 3,37 milliards USD
    • Taille du marché 2026 : 3,57 milliards USD
    • Taille du marché projetée : 6,33 milliards USD d'ici 2035
    • Prévisions de croissance : TCAC de 6,5 % (2026-2035)

  • Dynamiques régionales clés :

    • Plus grande région : l'Europe (36 % d'ici 2035)
    • Région à la croissance la plus rapide : l'Europe
    • Pays dominants : États-Unis, Allemagne, Italie, Chine, Japon
    • Pays émergents : Chine, Inde, Japon, Corée du Sud, Brésil

    • Last updated on : 8 September, 2025

Moteurs de croissance

  • La multiplication des variétés de café de qualité stimulera le marché des machines à café à capsules : selon la British Coffee Association, en novembre 2020, Bazarta, célèbre fabricant de moulins à café, a enregistré une croissance de ses ventes de 70 % depuis le début de la pandémie de COVID-19. En avril 2024, les experts de Nestlé ont développé un arabica de très haute qualité, grâce à des méthodes avancées de science des données, qui présente une meilleure résistance aux maladies et à la sécheresse, ainsi que des caractéristiques gustatives et aromatiques supérieures. Dans le secteur commercial, comme les cafés et les restaurants, la connaissance croissante des consommateurs en matière de variétés et de boissons spécialisées influence considérablement leurs décisions de consommation.
  • Progrès dans les machines à capsules : Face à la demande croissante des consommateurs souhaitant des temps d'attente plus courts, les cafés utilisent de plus en plus fréquemment des machines à capsules. La technologie des machines à capsules évolue constamment avec de nouvelles fonctionnalités, des concepts créatifs et des applications innovantes pour offrir une qualité et une capacité supérieures, ainsi qu'une faible consommation d'énergie et des coûts de maintenance minimes. Par exemple, Nespresso a annoncé en novembre 2022 le lancement de capsules en papier compostables à domicile, durables et rétrocompatibles avec les machines Nespresso Original. Cette avancée technologique devrait accroître la pénétration du produit sur les marchés commercial et résidentiel.

Défis

  • Problèmes environnementaux : Les capsules de café contiennent du plastique et de l’aluminium, ce qui les rend non recyclables. Malgré les efforts de recyclage, l’aluminium et les emballages de capsules en plastique finissent à la poubelle. L’industrie de l’aluminium génère plus de 1,1 milliard de tonnes d’émissions de CO2 par an. Par conséquent, les décharges représentent actuellement une part importante de la planète, ce qui aggrave les difficultés du marché des machines à café à capsules.
  • Coût élevé associé à la capsule : Les machines à café à capsules sont souvent onéreuses en raison de la nature exclusive de leurs capsules, obligeant les utilisateurs à acheter des dosettes de marque onéreuses. À terme, cette dépendance augmente considérablement le coût du café par rapport aux méthodes d'infusion traditionnelles. Cela limite également la flexibilité des utilisateurs dans le choix des cafés, ce qui alourdit le coût global.

Taille et prévisions du marché des machines à café à capsules :

Attribut du rapport Détails

Année de base

2025

Période de prévision

2026-2035

TCAC

6,5%

Taille du marché de l'année de référence (2025)

3,37 milliards de dollars

Taille du marché prévue pour l'année (2035)

6,33 milliards de dollars

Portée régionale

  • Amérique du Nord (États-Unis et Canada)
  • Asie-Pacifique (Japon, Chine, Inde, Indonésie, Malaisie, Australie, Corée du Sud, reste de l'Asie-Pacifique)
  • Europe (Royaume-Uni, Allemagne, France, Italie, Espagne, Russie, pays nordiques, reste de l'Europe)
  • Amérique latine (Mexique, Argentine, Brésil, reste de l'Amérique latine)
  • Moyen-Orient et Afrique (Israël, pays d'Afrique du Nord du CCG, Afrique du Sud, reste du Moyen-Orient et de l'Afrique)
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Segmentation du marché des machines à café à capsules :

Analyse des segments de type

Le segment des filtres à café sur le marché des machines à café à capsules devrait détenir une part de marché de 48 % au cours de la période de prévision. Les machines à filtre à café sont appréciées des connaisseurs comme des consommateurs occasionnels, car elles offrent un processus d'infusion simple et pratique. Leur utilisation généralisée est facilitée par leur simplicité d'utilisation et la fiabilité de leurs résultats. Leur prix abordable est un autre facteur favorisant l'expansion du marché. Grâce à l'intérêt croissant pour les cafés de spécialité et la préparation maison, les machines à filtre à café sont devenues une option populaire pour ceux qui recherchent un café de haute qualité sans recourir à des méthodes d'infusion complexes.

Analyse des segments d' application

Le marché des machines à café à capsules destinées aux professionnels devrait représenter 53 % du marché d'ici 2035. Les machines à infusion rapide sont de plus en plus utilisées pour répondre aux besoins des clients pressés et nomades, le nombre de cafés et de restaurants ayant considérablement augmenté dans des pays comme la France, l'Italie, l'Inde, etc. En mars 2024, Keurig Dr. Pepper a lancé la première cafetière Keurig dotée de la technologie révolutionnaire QuickChill. La première infusion est chaude pour extraire toute la saveur, suivie d'une infusion rapide pour refroidir le café à une température agréable en moins de trois minutes, répondant ainsi aux besoins des professionnels.

Notre analyse approfondie du marché mondial des machines à café à capsules comprend les segments suivants :

Taper

  • Système à source fermée
  • Système Open Source
  • Filtre goutte à goutte

Application

  • Commercial
  • Résidentiel
Vishnu Nair
Vishnu Nair
Responsable du développement commercial mondial

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Analyse régionale du marché des machines à café à capsules :

Aperçu du marché européen

Le marché européen des machines à café à capsules devrait représenter la plus grande part de marché, soit 36 ​​% d'ici 2035. Ce marché est porté par la croissance de la consommation de café et l'évolution des préférences gustatives. Il est également porté par un nombre croissant de consommateurs prêts à payer des prix élevés pour des boissons haut de gamme et de spécialité, ainsi que pour des capsules K-Cup, comme c'est le cas dans les cafés, les petits torréfacteurs et les baristas. Selon un rapport, 3 323 000 tonnes de café, soit 32 % de la consommation mondiale totale, ont été consommées en Europe en 2021.

L'Allemagne est le premier pays consommateur et importateur de café en Europe, le café étant un aliment de base de la vie quotidienne. En 2021, l'Allemagne représentait 34 % du total des importations de la région, provenant directement des pays producteurs, pour un volume d'environ 1,1 million de tonnes, évalué à 2,68 milliards de dollars. De plus, des innovations telles que les machines à café à capsules façonnent les tendances de consommation modernes.

Perspectives du marché APAC

La région Asie-Pacifique devrait représenter 28 % du marché mondial des machines à café à capsules au cours de la période de prévision. Ces machines sont vendues à grande échelle dans la région grâce à la popularité croissante des produits à la pointe de la technologie. Face à l'évolution des tendances culturelles et à la consommation croissante de café, des pays en développement comme l'Inde et la Chine devraient contribuer à l'expansion du marché régional.

Le marché indien des machines à café à capsules est en pleine expansion, les consommateurs privilégiant la commodité et une expérience café haut de gamme. La croissance est stimulée par des facteurs tels que l'augmentation de la population ouvrière, les ménages à double revenu et une exposition croissante aux tendances mondiales du café. En avril 2024, Nestlé Inde a lancé le café et les machines NESPRESSO dans sa boutique NESPRESSO de Delhi.

Capsule Coffee Machine Market share
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Acteurs du marché des machines à café à capsules :

    Les entreprises du marché des machines à café à capsules proposent des capsules écologiques et des machines économes en énergie pour répondre aux préoccupations environnementales. De plus, le marketing ciblé, les formules d'abonnement et les solutions personnalisées sont également mis en œuvre pour renforcer l'engagement client et fidéliser la clientèle. Ces stratégies visent à répondre à l'évolution des préférences des consommateurs et à stimuler la croissance du marché.

    • Nestlé Nespresso SA
      • Présentation de l'entreprise
      • Stratégie d'entreprise
      • Offres de produits clés
      • Performance financière
      • Indicateurs clés de performance
      • Analyse des risques
      • Développement récent
      • Présence régionale
      • Analyse SWOT
    • LG Electronics
    • Illycaffè SpA
    • Starbucks Corporation
    • Dunkin' Donuts LLC

Développements récents

  • En novembre 2024, Barista Coffee a élargi son offre en annonçant le lancement de capsules et de machines à café destinées à la préparation maison. Cette stratégie visait à répondre à la demande croissante des consommateurs pour un café de qualité, prêt à l'emploi et à domicile.
  • En septembre 2023, LG Electronics a dévoilé sa toute première machine à café à capsules, DUOBO by LG Labs. LG Labs est la nouvelle plateforme marketing de LG, créée pour offrir à ses clients des expériences produits et services expérimentales et innovantes. DUOBO révolutionne le processus de préparation du café grâce à des fonctionnalités et des technologies offrant un confort exceptionnel et une saveur délicieuse et personnalisée.
  • En novembre 2022, Nescafé Dolce Gusto a lancé Neo, sa nouvelle génération de machines à café et de dosettes. Neo allie haute qualité, technologie de pointe et durabilité pour créer l'expérience café à domicile ultime. Première chez Nestlé, la nouvelle gamme de dosettes Neo est fabriquée à base de papier, compostable à domicile et utilise 70 % d'emballage en moins que les capsules actuelles.

  • Report ID: 2703
  • Published Date: Sep 08, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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Questions fréquemment posées (FAQ)

En 2026, la taille de l'industrie des machines à café à capsules est estimée à 3,57 milliards USD.

La taille du marché mondial des machines à café à capsules a dépassé 3,37 milliards USD en 2025 et devrait connaître un TCAC de plus de 6,5 %, dépassant les 6,33 milliards USD de revenus d'ici 2035.

Le marché européen des machines à café à capsules détiendra environ 36 % de parts d'ici 2035, stimulé par la consommation croissante de café, l'évolution des préférences gustatives et la demande croissante de boissons haut de gamme et de spécialité.

Les principaux acteurs du marché sont Nestlé Nespresso S.A., LG Electronics, Illycaffè S.p.A., Starbucks Corporation, Dunkin' Donuts LLC, Barista Coffee, Nescafé Dolce Gusto, Keurig Dr.Pepper, Bazarta.

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Dhruv Bhatia
Dhruv Bhatia
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