Marktgröße und Marktanteil von Trennmitteln nach Typ (Calciumsilikat, Siliciumdioxid, Magnesiumcarbonat und Talkum), Anwendung und Endverwendung – SWOT-Analyse, Wettbewerbsstrategie, regionale Trends 2026–2035

Markt für Trennmittel – Regionale Analyse

Einblicke in den asiatisch-pazifischen Markt

Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum bis 2035 mit einem Umsatzanteil von 43,3 % den globalen Markt für Trennmittel dominieren wird. Treiber dieser Entwicklung sind die rasante industrielle Entwicklung und das Wachstum des Lebensmittelverarbeitungssektors. Diese starke Marktposition wird durch die steigende Nachfrage in Ländern wie China und Indien gestützt, wo der zunehmende Konsum von verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln den Einsatz von Trennmitteln in verschiedenen Sektoren, darunter Lebensmittel, Landwirtschaft und Chemie, kontinuierlich erhöht. Im Jahr 2024 stieg der Anteil sauberer Energie am Gesamtenergieverbrauch in China auf 28,6 %, ein Anstieg um 2,2 Prozentpunkte gegenüber dem Vorjahr. Dies verdeutlicht den zunehmenden Regulierungsdruck und die Veränderungen in der Infrastruktur, die eine nachhaltige chemische Produktion begünstigen. Gleichzeitig stieg die Beschaffung von Schwefelsäure (100 %) in China im Jahr 2024 gegenüber 2023 um 6,9 %, was auf ein Wachstum der chemischen Rohstoffindustrie hindeutet. Diese Trends sowohl bei Chemikalien/Rohstoffen als auch bei der Nutzung saubererer Energie im asiatisch-pazifischen Raum bilden die Grundlage für die erwartete Nachfrage nach Trennmitteln, da die Lebensmittel-, Pharma- und Industriebranche eine bessere Stabilität und die Einhaltung von Umweltstandards benötigen.

Der chinesische Markt für Trennmittel wird bis 2035 voraussichtlich den größten Umsatzanteil in der Region erzielen. Treiber dieser Entwicklung sind die rasche Industrialisierung, strenge Nachhaltigkeitsauflagen und staatliche Förderprogramme für umweltfreundliche Chemietechnologien. Die 2023 vom Ministerium für Ökologie und Umwelt beschlossenen Reformen fördern sauberere Produktionsverfahren, während ChemChinas Investitionen in nachhaltige Fertigung die Produktionskapazitäten erhöhen. Chinas umfassende Infrastruktur für die chemische Industrie ermöglicht Skaleneffekte und steigert so die Nachfrage nach Trennmitteln in der Lebensmittel-, Pharma- und Industriebranche. Darüber hinaus hat China messbare Fortschritte im Umweltschutz erzielt: 2024 lag die durchschnittliche PM2,5-Konzentration in 339 Großstädten bei 29,3 Mikrogramm pro Kubikmeter, was einer jährlichen Reduzierung um 2,7 % entspricht und unter dem angestrebten Grenzwert von 35 Mikrogramm pro Kubikmeter liegt.

Der Markt für Trennmittel in Indien wird im Prognosezeitraum von 2026 bis 2035 voraussichtlich deutlich wachsen. Grund dafür ist die expandierende Lebensmittelverarbeitungsindustrie, die die Nachfrage nach Trennmitteln in Pulver-, Granulat- und Trockenmischungsprodukten direkt ankurbelt. Der Lebensmittelverarbeitungsmarkt soll seine Produktion im Geschäftsjahr 2025/26 auf 535 Milliarden US-Dollar steigern. Die Branche trägt mit rund 7,7 % zur Gesamtproduktion bei und beschäftigt derzeit über 7 Millionen Menschen entlang der Wertschöpfungskette. Selbst der indische Chemiesektor (zu dem Trennmittel gehören) hatte 2023 einen Wert von rund 220 Milliarden US-Dollar und wird bis 2026 voraussichtlich auf etwa 40 Milliarden US-Dollar sinken. Darüber hinaus wurden die Exporte verarbeiteter Lebensmittel in Indien im Fiskaljahr 2023/24 auf 10,88 Milliarden US-Dollar geschätzt, was 23,4 % der gesamten Agrar- und Lebensmittelexporte von geschätzten 46,4 Milliarden US-Dollar entspricht. Dies bedeutet, dass sich die Lebensmittelindustrie enorm entwickelt und ihr Anteil an den Agrar- und Lebensmittelexporten im Fiskaljahr 2023/24 auf 23,4 % gestiegen ist, verglichen mit 13,7 % im Fiskaljahr 2014/15. Daher dürften die steigenden Mengen an verarbeiteten Lebensmitteln, die Entwicklung der Chemieindustrie und die eindeutige Regulierung den indischen Markt für Trennmittel stetig wachsen lassen.

Einblicke in den nordamerikanischen Markt

Der nordamerikanische Markt wird voraussichtlich 23,7 % des globalen Marktes für Trennmittel ausmachen, angetrieben durch die steigende Nachfrage im Pharma- und Lebensmittelsektor. Zu den wichtigsten Trends zählen ein verstärkter regulatorischer Fokus auf nachhaltige chemische Produktion und Innovationen, die durch staatliche Fördermittel unterstützt werden. Regierungsinitiativen zur Förderung grüner Chemie und Chemikaliensicherheit tragen zum Marktwachstum bei. Darüber hinaus stimuliert die wachsende Industrie für saubere Energie Investitionen in fortschrittliche Produktionsprozesse und die Einhaltung von Umweltauflagen. Im Jahr 2023 stellte das US-Energieministerium 78 Millionen US-Dollar für die Dekarbonisierung der chemischen Industrie bereit, darunter die Entwicklung von Prozessintensivierung und saubereren Reaktortechnologien. Gleichzeitig kündigte das Ministerium 2022 eine offene Förderung in Höhe von 150 Millionen US-Dollar für Forschungsprojekte zur Reduzierung von Kohlenstoffemissionen in Produktions- und Energietechnologien an. Solche Investitionen senken den Kostendruck und unterstützen die Hersteller bei der Einhaltung der strengeren Umweltauflagen, was wiederum die steigende Nachfrage nach Trennmitteln begünstigt, die in Nordamerika mit saubereren und nachhaltigeren Verfahren hergestellt werden.

Der Markt für Trennmittel in den USA wird voraussichtlich in den kommenden Jahren den nordamerikanischen Markt mit dem größten Umsatzanteil anführen. Treiber dieser Entwicklung ist die steigende Nachfrage nach verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln, die größtenteils auf den Einsatz von Zusatzstoffen zur Stabilisierung der Produktfließfähigkeit angewiesen sind. Der zunehmende Konsum von Fertiggerichten, Pulvermischungen, Gewürzen und Backzutaten erfordert von den Herstellern den Einsatz von Trennmitteln, um die Rieselfähigkeit und Klumpenfreiheit der Produkte während Lagerung und Transport zu gewährleisten. Die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) hat zudem für regulatorische Klarheit gesorgt, was die Marktentwicklung fördert. Die offizielle Definition von Trennmitteln findet sich in 21 CFR 170.3(1) und besagt, dass es sich um Substanzen handelt, die das Verklumpen fein pulverisierter oder kristalliner Lebensmittelprodukte verhindern. Auch das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für Lebensmittelsicherheit und transparente Produktinformationen trägt zum Marktwachstum bei, indem es Lebensmittelhersteller dazu anregt, mit gut regulierten und zugelassenen Zusatzstoffen zu arbeiten.

Darüber hinaus meldete das US Bureau of Labor Statistics (BLS) für Juni 2025 (saisonbereinigt) insgesamt 1.774.700 Beschäftigte im Lebensmittelsektor (NAICS 311). Diese Zahl belegt die anhaltende Nachfrage und die rege Produktion in der US-amerikanischen Lebensmittelindustrie, was zu einem stetigen Verbrauch funktioneller Zusatzstoffe wie Trennmittel beiträgt. Allein die Zahl der Beschäftigten in der Produktion und im nicht-leitenden Bereich belief sich im selben Zeitraum auf 1.393.400. Dies unterstreicht die Bedeutung von Produktqualität und -stabilität in den erweiterten Vertriebsketten und rechtfertigt den Einsatz von Trennmitteln in der gesamten Branche.

Der kanadische Markt für Trennmittel dürfte bis 2035 aufgrund des wachsenden Lebensmittelverarbeitungssektors, der neuen Zusatzstoffpolitik und der steigenden Nachfrage nach hochwertigen Pulver- und Granulatprodukten stetig wachsen. Die kanadische Chemie- und Fertigungsindustrie zeichnet sich durch ihre Größe und die hohe Beschäftigungsquote aus, was die Entwicklung verwandter Märkte wie des Trennmittelmarktes begünstigt. Im Jahr 2022 belief sich der Gesamtumsatz der kanadischen Chemieindustrie auf 72,7 Milliarden CAD, was einem Anstieg von rund 30 Prozent gegenüber 2019 entspricht, als das Land noch nicht von COVID-19-Beschränkungen betroffen war. Allein der Umsatz mit Industriechemikalien erreichte 34,2 Milliarden CAD, ein Plus von rund 32 Prozent gegenüber 2019. Im Jahr 2022 bot der Sektor selbst 90.800 Menschen einen Arbeitsplatz und schuf indirekt ein Vielfaches dieser Zahl durch Arbeitsplätze in der Lieferkette und bei nachgelagerten Kunden. Darüber hinaus trägt der Teilsektor der chemischen Industrie zum BIP der Provinz Ontario bei und erwirtschaftete im Jahr 2023 rund 10 Milliarden Dollar. Dies entspricht etwa 11,3 % des BIP der Provinz und beschäftigt rund 56.300 Menschen. Diese Zahlen deuten auf eine steigende Inlandsnachfrage nach Vorprodukten wie Trennmitteln (für Lebensmittel, Pharmazeutika und Industrie) und nach Produktionskapazitäten hin.

Einblicke in den europäischen Markt

Der europäische Markt für Trennmittel dürfte in den kommenden Jahren aufgrund strenger Vorschriften im Rahmen der Lebensmittelsicherheitsgesetze, die hauptsächlich von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) überwacht werden, deutlich wachsen und einen Umsatzanteil von 19,8 % erreichen. Zusatzstoffe wie Siliciumdioxid (E551) und Ferrocyanide (E535, E536) werden von der EFSA regelmäßig neu bewertet, um sicherzustellen, dass sie bei Einhaltung der entsprechenden Grenzwerte für Verbraucher unbedenklich sind. Diese Trennmittel verhindern das Verklumpen von Pulverprodukten wie Salz, Gewürzen und Eiweißprodukten und gewährleisten deren Rieselfähigkeit. Die Verordnungen der Europäischen Union, wie beispielsweise die Durchführungsverordnung (EU) 2025/708 der Kommission, stufen die Stoffe als technologische Zusatzstoffe ein, wodurch ihre Sicherheit und Wirksamkeit in Futtermitteln und Lebensmitteln gewährleistet sind. Siliciumdioxid, ein gängiges Trennmittel, gilt als unbedenklich, da es nicht toxisch ist und keine akzeptable tägliche Aufnahmemenge (ADR) festgelegt wurde. Um die Gefahren einzudämmen, werden neue Fragestellungen zu Nanomaterialien in Calciumsilikat und anderen Zusatzstoffen erforscht.

In Großbritannien führt die Food Standards Agency (FSA) eine Liste zugelassener Zusatzstoffe und E-Nummern. Trennmittel werden daher von dieser Behörde kontrolliert, um Verbrauchern Sicherheit und Transparenz zu gewährleisten. Die FSA-Leitlinie vom Juli 2025 beschreibt die unter strengen Auflagen zulässigen Zusatzstoffe in verarbeiteten Lebensmitteln und trägt so zur Stabilisierung des Marktes und der Produktqualität bei. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) in Deutschland reguliert die Sicherheit von Lebensmittelzusatzstoffen wie Trennmitteln durch wissenschaftliche Bewertungen und Empfehlungen. Deutschland hält sich an die EU-Standards, beteiligt sich aber an Risikobewertungen, um die sichere Verwendung in Lebensmitteln zu fördern, insbesondere im Hinblick auf die Gesundheit der Verbraucher und die Umweltauswirkungen.