全球海鲜包装市场趋势，2025-2037 年预测报告
海鲜包装市场规模预计将从 120.7 亿美元扩大到 233.3 亿美元，在 2025 年至 2037 年的预测时间内复合年增长率约为 5.2%。到 2025 年，海鲜包装行业规模预计为 125.7 亿美元。
市场增长主要归因于对具有更好一致性和保质期的海鲜产品的需求。海鲜是维生素、蛋白质和矿物质的重要来源，对健康有许多好处。根据粮食及农业组织 (FAO) 的数据，鱼类是优质蛋白质最重要的单一来源，约占动物蛋白的 16%。
海鲜的长期保存可以通过多种方式进行。部分干燥和盐腌是鲱鱼和鲭鱼等海鲜的保存方式。鲑鱼、金枪鱼和鲱鱼等鱼类被煮熟并罐装。海藻和微藻等可食用海洋植物作为海洋蔬菜被广泛食用，尤其是在亚洲。根据世界卫生组织的数据，全世界成年人摄入金枪鱼和鲑鱼等油性鱼类往往可以最大限度地降低患冠心病的风险。
海鲜包装行业：增长动力和挑战
增长动力
- 关于海鲜健康益处的认识 - 根据研究，海鲜提供人体所需的高达 75% 的 n-3 PUFA、18% 的维生素 D、19% 的维生素 B12、6% 的烟酸和 4% 的维生素 B6。
- 即食食品的需求不断增加 – 即食食品的大幅增长预计将大幅增加对海鲜包装的需求。 2021 年即食食品行业价值将达到 1.6 亿美元。
- 包装技术的进步 – 到 2022 年底，包装（尤其是软包装）的需求预计将达到 200 至 2200 亿美元。
- 发展中国家和发达国家都越来越重视鱼类和农业种植 - 根据联合国粮食及农业组织 (FAO) 的数据，截至 2020 年，有 8750 万吨水生动物被用作人类食物。预计到 2030 年，水产食品产量将增长 15%。
挑战
- 食品污染发生率增加 - 受人类污水污染的种植区域可能会导致海鲜受到人类来源的病原体污染。杯状病毒、甲型肝炎病毒和沙门氏菌型病毒均导致与海鲜和受污染水源相关的疾病爆发。在美国，每年约有 140 万例食源性疾病是由沙门氏菌引起的。
- 不受监管的加工产品
- 不卫生的处理会破坏包装
海鲜包装市场：主要见解
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基准年 |
2024年 |
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预测年份 |
2025-2037 |
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复合年增长率 |
5.2% |
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基准年市场规模（2024 年） |
120.7亿美元 |
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预测年度市场规模（2037 年） |
233.3亿美元 |
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区域范围 |
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海鲜包装细分
应用（新鲜和冷冻、加工、即食）
新鲜&由于全球大型消费群体对有机养殖海鲜的偏好日益增长，预计到 2037 年底，冷冻食品将占据最大的海鲜包装市场份额。数据显示，美国获得的金额最高，占印度海鲜总价值的32.8%，超过23亿美元。从货值来看，冻虾占95%。
我们对全球海鲜包装市场的深入分析包括以下细分市场：
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按材质 |
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按产品 |
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按包装 |
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按应用 |
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海鲜 |
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定制此报告海鲜包装行业 - 区域概况
预计到 2037 年底，亚太地区海鲜包装市场将占据最大份额。中国、印度、日本和韩国拥有大量海鲜包装制造商。根据研究，中国是世界领先的海鲜消费国。该国每年消耗约 2000 万吨海鲜。
主导海鲜包装领域的公司
- DS 史密斯
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- 业务战略
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- 财务业绩
- 关键绩效指标
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- 近期发展
- 区域业务
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- ULMA 包装公司
- Printpack 私人有限公司
- Amcor plc
- Winpak 有限公司
- FFP 包装有限公司
- Smurfit Kappa 集团有限公司
- 皇冠
- 希悦尔公司
- Silgan Holdings Inc.
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作者致谢: Abhishek Anil
- Report ID: 731
- Published Date: Feb 10, 2023
- Report Format: PDF, PPT
