丙酸市场展望:
2025年丙酸市场规模为12.9亿美元,预计到2035年将达到18.2亿美元,在预测期内(即2026-2035年)的复合年增长率约为3.5%。2026年,丙酸的产业规模估计为13.3亿美元。

世界各地人们忙碌的生活方式推动了对食品防腐剂的需求,丙酸成为该领域的关键参与者,这将主要扩大市场规模。
一项全球性调查的受访者表示,他们每天从事技术性项目的时间约占工作时间的33%,比去年有所增加。丙酸以其抑制霉菌和细菌生长的功效而闻名,广泛应用于烘焙食品、乳制品和动物饲料的保鲜。食品行业对延长产品保质期、防止腐败变质以及在整个供应链中保持新鲜度的需求,推动了这一增长动力。
此外,丙酸应用前景的扩大很大程度上取决于另一个因素,即全球对丙酸作为谷物防腐剂的巨大需求。高浓度的丙酸能够使谷物保持其营养价值和发芽率。
经过一年的储存,麻袋、布哈里和科蒂的发芽率分别为77%、75%和74%。在全年的储存过程中,麻袋中的谷物蛋白质、糖、还原糖和淀粉含量得以保持;科蒂和布哈里的损失同样微乎其微。这将有助于丙酸市场份额的大幅提升。
关键 丙酸 市场洞察摘要:
区域亮点:
- 预测期内,受中国、印度和日本等国农业产业的蓬勃发展推动,亚太地区丙酸市场将占据约 41% 的市场份额。
- 预测期内,受该地区化妆品护理需求的不断增长推动,欧洲市场将占据第二大市场份额。
细分市场洞察:
- 预计到 2035 年,丙酸市场中除草剂细分市场将占据 45% 的份额,这得益于农业需求的增长,即为满足不断增长的人口而增加粮食产量。
- 预计到 2035 年,丙酸市场中食品和饮料细分市场将占据相当大的份额,这得益于生活方式的不断变化以及对含防腐剂包装食品的需求。
主要增长趋势:
- 不断增长的动物饲料市场和畜牧业生产
- 严格的食品安全法规
主要挑战:
- 生产效率低
主要参与者:伊士曼化学公司、巴斯夫公司、陶氏公司、柏斯托控股公司、塞拉尼斯公司、Biomin Holding GmbH、建明工业公司、大赛璐公司、霍金斯公司
全球 丙酸 市场 预测与区域展望:
市场规模和增长预测:
- 2025年市场规模: 12.9亿美元
- 2026年市场规模: 13.3亿美元
- 预计市场规模:到 2035 年将达到 18.2 亿美元
- 增长预测:复合年增长率3.5%(2026-2035)
主要区域动态:
- 最大地区:亚太地区(到 2035 年占比 41%)
- 增长最快的地区:亚太地区
- 主要国家:欧洲、中国、美国、日本、印度
- 新兴国家:中国、印度、日本、韩国、泰国
Last updated on : 16 September, 2025
丙酸市场增长动力和挑战:
增长动力
不断增长的动物饲料市场和畜牧业生产——动物饲料是当代畜牧业生产中不可或缺的一部分,因为它提供动物发育、健康和生产力所需的重要营养。它由多种营养素组成,包括蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,这些营养素经过专门定制,以满足不同动物物种的饮食需求。动物饲料用于许多行业,例如水产养殖、宠物护理、牛和家禽。
丙酸可以减少霉菌和酵母的生长,并在动物饲料中保存谷物、玉米和复合饲料。它还能增强青贮饲料的发酵。此外,它还可用作溶剂、热塑性塑料、作物保护剂和种子处理剂的合成原料。这使得丙酸成为动物饲料生产和储存过程中不可或缺的添加剂,从而推动丙酸市场收入实现预期增长。蓬勃发展的烘焙和糖果行业——烘焙和糖果行业的蓬勃发展将进一步提升对丙酸的需求。丙酸在烘焙过程中尤为重要,因为它可以抑制细菌、酵母和霉菌的生长,从而降低烘焙食品的安全性和质量。丙酸还能延长面包、蛋糕和其他烘焙食品的新鲜度、口感和风味。此外,丙酸还能抑制霉菌生长,防止其颜色和稠度发生不必要的变化,从而保持烘焙食品的美观。
21世纪初,人们对精致面包和糕点的需求日益增长,甚至超过了厨师们的学习速度。所有这些烹饪应用都离不开烘焙产品的新鲜度,而丙酸正是每个烘焙和糖果制作站必不可少的原料。严格的食品安全法规——食品安全是食品生产过程中至关重要的环节。食品安全程序不完善导致污染,可能导致严重疾病甚至死亡。因此,各国政府对其食品安全法规都非常严格,尤其针对丙酸等食品防腐剂。丙酸本身并无太多健康隐患,因此成为不同食品安全主管部门的首选。这一因素进一步支撑了丙酸市场的增长。
挑战
生产效率低——当前模型的主要缺点之一是生产效率低。因此,人们提出了许多方案来解决这个问题。此外,还应注意,丙酸浓度升高会阻碍发酵过程中羧酸盐的生成。
萃取发酵是去除过量丙酸的有效技术。低酸含量可降低副产物含量并提高产品产量。丙酸发酵存在一些限制因素,包括有机酸的产生以及发酵过程中细胞发育的抑制。这可能会在预测期内阻碍丙酸市场的增长率。丙酸不能通过发酵进行工业生产,除非其工艺成本与通过乙烯羰基化、碳氢化合物和丙醇氧化等石化方法生产 PA 的成本相当。
来自替代防腐剂的竞争
丙酸市场规模及预测:
报告属性 | 详细信息 |
---|---|
基准年 |
2025 |
预测期 |
2026-2035 |
复合年增长率 |
3.5% |
基准年市场规模(2025年) |
12.9亿美元 |
预测年度市场规模(2035年) |
18.2亿美元 |
区域范围 |
|
丙酸市场细分:
应用细分分析
据估计,到2035年,除草剂将占据全球丙酸市场的45%。全球人口的增长将给农业带来压力,迫使其为不断增长的人口生产更多粮食,因此人们使用除草剂来控制杂草,促进种植。联合国粮食及农业组织(FAO)预测,到2050年,全球人口将从2017年的75.5亿增加到98亿。预计到2020年,粮食需求量将在1970年至2020年期间至少增长2.2倍(即25亿吨),以应对这一增长。
因此,显然,以目前的粮食生产速度,未来将无法维持粮食供需平衡。除了全球变暖带来的不利影响外,预计耕地面积会随着人口增长导致的粮食生产需求的增加而迅速增加,这也是不切实际的。综合考虑所有这些因素,丙酸市场将在这一领域获得可观的收入。
最终用户细分分析
预计到2035年,丙酸市场中的食品和饮料领域将占据相当大的份额。该领域的增长将依赖于全球人们生活方式的不断变化以及对含有丙酸等防腐剂的包装食品的需求。由于食品价格下降和收入水平提高,食品供应量也随之增加。在过去的50年中,这导致了食品消费的重大转变。此外,本文还分析了世界各地以及2050年的食品消费(供应量)趋势和预测。
为了延长保质期,烘焙食品和奶酪也需要用酸处理。因此,与使用化学防腐剂相比,酸的酯类通常被用作合成调味剂或溶剂。天然防腐剂需求的不断增长将进一步促进丙酸市场规模的扩张。
我们对全球丙酸市场的深入分析包括以下几个部分:
应用 |
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Vishnu Nair
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丙酸市场区域分析:
亚太市场洞察
预计到 2035 年底,亚太地区的丙酸市场将占据最大的收入份额,达到 41%。由于中国、印度、日本等国家农业产业的崛起,亚太地区的市场将出现巨大的扩张。例如,中国持续向农民提供购买机械的补贴,三种谷物都实现了农业机械化,到 2020 年,95% 的小麦将实现机械化。
亚太地区的这些国家使用丙酸类除草剂来减少作物种植中的杂草。丙酸有利于作物保护。除草是当代工业除草剂的目标。目前对作物造成严重破坏的杂草种类是早期遗留下来的,其根源在于农业技术和作物的长期发展。一个多世纪前,无机化合物首次被用于化学除草,随后进入了有机除草剂时代。
欧洲市场洞察
预计在可预见的时期内,欧洲地区的丙酸市场将占据第二大市场份额。该地区化妆品护理的日益增长将推动该地区市场的增长,而丙酸也用于化妆品中。丙酸有助于调节化妆品的pH值,并通过抑制细菌生长来防止其变质。因此,个人护理行业广泛使用丙酸。
化妆品的使用已有数千年历史,欧洲5亿消费者中的绝大多数每天都会使用化妆品来维持健康、改善生活质量并提升自尊。预计某些化妆品和个人护理产品在欧盟的市场渗透率将接近100%。在法国,98%的成年女性和94%的成年男性使用液体洗发水;而在英国,除臭剂的使用率几乎达到普遍水平,94%的女性和87%的男性使用除臭剂。

丙酸市场参与者:
- 伊士曼化学公司
- 公司概况
- 商业策略
- 主要产品
- 财务表现
- 关键绩效指标
- 风险分析
- 近期发展
- 区域影响力
- SWOT分析
- 巴斯夫
- 陶氏公司
- 珀斯托控股公司
- 塞拉尼斯公司
- 百奥明控股有限公司
- 建明工业公司
- 大赛璐株式会社
- 霍金斯公司
最新发展
- 巴斯夫欧洲公司遵循碳信托的“碳中和”认证标准,目前提供碳排放为零的丙酸和新戊二醇。
- 伊士曼化学公司和希悦尔宣布推出一种一次性轻质托盘,作为蛋白质包装中聚苯乙烯泡沫托盘的替代品。
- Report ID: 5779
- Published Date: Sep 16, 2025
- Report Format: PDF, PPT
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