就价值而言，油籽市场有多重要？

2025年油籽市场预计为2706.2亿美元。 Read More

油籽市场规模，按类型（向日葵、大豆、花生、棉籽、油菜籽）、育种类型、生物技术特征 - 增长趋势、区域份额、竞争情报、预测报告 2025-2037

Name: 到 2037 年，油籽市场规模将突破 4417.8 亿美元 |复合年增长率预测 4.1%
Creator: Research Nester
License: https://www.researchnester.com

请求免费样本

报告编号: 6288
发布日期: May 10, 2025
报告格式: PDF, PPT

立即购买

油籽市场 - 历史数据（2019-2024）、2025 年全球趋势、2037 年增长预测

油籽市场到 2025 年预计将达到 2706.2 亿美元。 2024 年，全球市场规模将超过 2620.3 亿美元，预计复合年增长率将超过 4.1%，到 2037 年收入将超过 4417.8 亿美元。预计到 2037 年，北美市场规模将超过 1678.8 亿美元，原因是对食用油的需求不断增加，而这需要高油籽产量。

植物油消费量的增长推动了油籽市场的发展。由于发达国家和新兴国家对饱和食品的需求不断增加，人均植物油消费量预计将以每年 0.8% 的速度增长。中国目前的人均消费量为29公斤，巴西的人均消费量为26公斤，与发达国家的人均消费量稳定在28公斤相当，但每年增长0.3%。印度是世界第一大植物油进口国和第二大植物油消费国。预计该国人均消费率将达到 2.6%，到 2030 年将达到 14 公斤。这预计将提高国内压榨油籽产量，并主要从印度尼西亚和马来西亚进口棕榈油。饮食习惯的变化以及对植物油含量高的加工食品的转变正在促进市场扩张。

获取此报告的更多信息: 请求免费样本PDF

油籽行业：增长动力和挑战

增长动力

高营养价值- 油籽含有大量必需营养素，包括矿物质、油、维生素、脂肪酸、蛋白质和纤维。 2023 年，粮食及农业组织在其报告中指出，油籽占全球蛋白粉产量的很大一部分，预计每年增长约 0.9%，预计到 2032 年将超过 405 吨。此外，提取油籽后剩下的营养丰富的果肉会转化为油饼或粉来喂养奶牛场动物。
全球油籽贸易增长 -在所有农产品中，植物油占贸易份额 41.0%。印度尼西亚和马来西亚是棕榈油的主要供应国，预计将继续主导植物油贸易，其总产量的 70% 以上用于出口，合计约占全球出口量的 60%。印度是全球最大的植物油进口国，预计将维持 3.4% 的高进口复合年增长率。根据经济复杂性观察站（OEC）的数据，2022年油籽出口贸易额最大的国家是乌克兰（55.3亿美元）、俄罗斯（30亿美元）、阿根廷（15.1亿美元）、保加利亚（11.7亿美元）和匈牙利（8.49亿美元）。进口贸易额最大的国家包括印度（28.5亿美元）、伊拉克（8.32亿美元）、意大利（7.8亿美元）、中国（7.33亿美元）和德国（5.59亿美元）。

全球超过 42% 的大豆产量用于国际贸易，是蛋白粉的关键成分。 2023-2024年，多种因素缓解了全球大豆和蛋白粉的供应。首先，阿根廷大豆产量的反弹促进压榨恢复到正常水平。此外，创纪录的巴西豆粕出口和美国压榨产量的增加增加了全球出口供应并压低了豆粕价格。墨西哥畜牧业的扩张刺激了 2023-2024 年蛋白粉的需求。这使得该国的豆粕进口量增加了 24%。 2024-2025 年的前景受到许多相同基本面的约束。与其他农产品相比，巴西大豆产量和美国大豆压榨量预计将继续增长。
政府举措不断增加 - 地方政府正在加紧影响油籽生产并减少昂贵的植物油进口。根据联合国粮食及农业组织 2023 年的数据，全球约 2/3 的大豆产量由美国生产，约占全球大豆出口的 80%。

挑战

油籽种植园减少 -油籽种植园减少会导致油籽供应减少。如果需求保持不变或增加，这种稀缺性可能会推高价格，从而影响整体市场增长。这种影响对经济稳定性、可持续性和行业创新具有更广泛的影响，所有这些对于油籽市场的长期增长都至关重要。
满足需求方面的问题 -食用油的需求正在超过油籽的生产率。由于不同作物对农田的需求相互竞争，只有生产力提高并且农民的产品价格大幅提高，油籽生产的需求才能得到满足。在全球范围内，棕榈油供应量预计将以每年 1.3% 的速度增长。主要棕榈油进口国日益严格的环境政策和可持续农业规范（例如在《2030 年可持续发展议程》的背景下）预计将减缓印度尼西亚和马来西亚油棕面积的扩张。这意味着产量的增长越来越多地来自生产力的提高，包括加速重新种植活动。这两个国家的植物油产量占全球植物油产量的三分之一以上。

油籽市场：主要见解

基准年	2024年
预测年份	2025-2037
复合年增长率	4.1%
基准年市场规模（2024 年）	2620.3亿美元
预测年度市场规模（2037 年）	4417.8亿美元
区域范围	北美（美国和加拿大）亚太地区（日本、中国、印度、印度尼西亚、马来西亚、澳大利亚、韩国、亚太地区其他地区）欧洲（英国、德国、法国、意大利、西班牙、俄罗斯、北欧、欧洲其他地区）拉丁美洲（墨西哥、阿根廷、巴西、拉丁美洲其他地区）中东和非洲（以色列、海湾合作委员会、北非、南非、中东其他地区和非洲）

获取此报告的更多信息: 请求免费样本PDF

油籽分割

类型（向日葵、大豆、花生、棉籽、油菜籽）

到 2037 年，油籽市场中的大豆部分预计将超过 1,986 亿美元。该部分的巨大增长率可能会因动物饲料需求的增加而加速，特别是在中国、巴西、印度、韩国等发展中国家，由于生活水平的提高，普通消费者吃更多肉的能力正在迅速提高。此外，国际可持续发展研究所 2024 年的一份报告估计，在乳制品生产和肉类动物饲料中，约 76% 的大豆产量用于生产低成本的优质蛋白质。

育种类型（转基因、传统）

预计到 2037 年底，转基因部分将占据约 61% 的油籽市场份额。转基因 (GM) 油籽是通过生物技术方法开发的，引入特定基因，从而赋予除草剂抗性、害虫抗性、改善油料成分或提高产量潜力等性状。转基因油籽作物经过基因改造以获得天然不存在的所需特性。根据国际农业生物技术应用采购服务中心发布的 2019 年报告，2019 年 29 个国家种植了 1.904 亿公顷转基因作物。

此外，经过基因改造并在农业中使用生物技术后，植物对环境条件的耐受性增强，使植物能够在干旱等条件下生长，同时抵抗病虫害。这可能有助于农业生物制品价值在预测期内增长。

生物技术性状（耐除草剂、抗杀虫剂）

油籽市场中的耐除草剂细分市场预计在 2024 年至 2037 年间将以 4% 左右的增长率增长，并且在耐除草剂油籽和转基因作物能够耐受多种除草剂的推动下，很可能仍然是油籽行业生物技术特征中最大的细分市场，同时能够清除周围的不良杂草。他们。

根据 MDPI 2023 年的报告，约 72 个国家的约 96 种作物据报告具有除草剂抗性。耐除草剂作物种植使农民可以在杂草数量大幅增加时自由地对作物施用除草剂，从而保护作物免受除草剂的影响。

我们对全球油籽市场的深入分析包括以下细分市场：

类型	向日葵大豆花生棉籽油菜籽
育种类型	转基因传统
生物技术特征	耐除草剂抗杀虫剂

想根据您的需求定制此研究报告吗？我们的研究团队将涵盖您需要的信息，帮助您做出有效的商业决策。

定制此报告

北美市场统计数据

预计到 2037 年，北美工业将占据最大的收入份额，达到 38%。美国农业部估计，到 2024 年，美国的农业产量将在 1948 年至 2021 年间增长约 190%。

在美国，食用油的需求不断增加，这就需要高油籽产量。 Research Nester 2024 年的一份报告指出，大豆油是 2023 年美国使用最多的食用油，其中美国人在 2023 年消耗了约 1230 万吨大豆油和约 190 万吨棕榈油。

Farm Credit 加拿大的 2024 年报告指出，人们对油籽的偏好正在增加，预计 2014 年至 2018 年间增幅约为 7.8%。加拿大是油菜籽的主要生产国和最大出口国。根据经济合作与发展组织 (OECD) 的估计，到 2030 年，加拿大的油籽产量将以 1.2% 的复合年增长率增长。

亚太地区市场分析

到 2037 年底，亚太地区的油籽市场预计将占据约 30% 的收入份额，并且由于食品行业的不断发展，将占据第二位。 Leatherhead Food Research 2020年的研究表明，亚太地区的食品和饮料行业有所增长，2020年至2024年的复合年增长率约为11%。植物油聚集物包括椰子油、棕榈仁油和棉籽油。椰子油主要产自印度尼西亚、大洋岛屿和菲律宾。

在中国，根据 MPDI 2022 年发布的报告，大豆产量有所增加。报告称，大豆产量从 1949 年的 511 万吨增加到 2019 年的 1800 万吨，大幅增长率为 3.63%。中国占全球蛋白粉需求的四分之一以上，因此正在影响全球需求的发展。由于动物生产增长率下降以及目前以配合饲料为基础的生产所占比例较大，中国配合饲料需求的增长预计将低于过去十年。中国配合饲料中的蛋白粉含量预计将保持稳定，在过去十年中激增，并大大超过目前美国和欧盟的水平。非洲猪瘟爆发后，中国正在重建猪群，安装了更大规模的饲料生产系统。由于中国猪肉生产的进一步集约化，这可能会导致蛋白粉需求发生额外变化。

日本预计拥有最高的健康相关食品产业，并被美国农业部海外农业服务局评为 2020 年全球第三大产业，预计 2018 年约为 130 亿美元。此外，不断扩大的食品制造格局加上快节奏忙碌的生活方式预计也将成为油籽的增长因素市场。