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微生物发酵技术市场规模及份额，按应用划分（抗生素、益生菌补充剂、单克隆抗体、重组蛋白、生物仿制药、疫苗、酶、小分子）；最终用户（生物制药公司、合同研究组织 (CRO)、合同生产组织 (CMO) 和合同生产组织 (CDMO)、学术及研究机构）；类型（医疗、工业、酒精饮料、食品和饲料产品）——2025-2037 年全球供需分析、增长预测及统计报告

  • 报告编号: 5329
  • 发布日期: Jun 19, 2025
  • 报告格式: PDF, PPT

2025 年至 2037 年全球市场规模、预测和趋势亮点

微生物发酵技术市场的规模在2024年达到349.2亿美元，预计到2037年底将达到735.7亿美元，在预测期内（即2025年至2037年）的复合年增长率约为5.9%。预计到2025年，微生物发酵技术的产业规模将达到365.7亿美元。

疫苗需求的不断增长是推动这一增长的因素。微生物发酵是一种高效且适应性强的微生物学方法，用于生成用于疫苗合成的微生物细胞或生物质（例如蛋白质和酶），也被认为是mRNA疫苗生产的关键。此外，它是疫苗生产中最普遍的工艺，其后进行纯化，纯化过程约需3周时间。根据世界卫生组织 (WHO) 的数据，2021年，全球已接种超过160亿剂疫苗，总价值达1410亿美元。

对微生物合同制造服务日益增长的需求被认为是推动市场增长的动力。它促进了各种微生物产品、微生物生物质和酶的开发，并使得基于微生物发酵的多种批量生产成为可能。此外，它还推动了生物加工的进步，这将使发酵过程在未来几年更加高效和可靠。

Microbial Fermentation Technology Market Overviews
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增长动力

  • 发酵食品需求不断增长 - 食品发酵是通过调节微生物的发育来实现的，其中涉及酵母和细菌等微生物通过酶促分解碳水化合物以产生二氧化碳、有机酸或酒精，该过程还通过保存、保护和生产食品成分来促进食品的可持续性。
  • CRISPR-Cas9 技术日益普及 - CRISPR-Cas9 技术可以转化细菌以提高目标产品的产量，并能够扩大通过发酵可获得的化合物和产品的范围。
  • 人工智能和机器学习的应用日益广泛 - 人工智能技术在基于微生物（主要是酵母和真菌）的精准发酵发展中至关重要，并且还可以帮助开发独特的食品产品，以满足客户对天然、功能性和可持续食品日益增长的需求。选项。

此外，人工智能现在正被用于实时控制发酵操作，它可以分析过去的数据来预测未来的结果。

  • 传染病病例激增 - 这可能导致疫苗产量增加，并且 抗病毒药物 它们是利用微生物发酵技术生产的。
  • 汽油需求不断增长 - 这导致乙醇和丁醇等生物燃料产量增加，这些燃料是通过微生物发酵生产的，微生物发酵将源自木质纤维素生物质的糖转化为燃料。
  • 生物仿制药产量不断增长 - 生物仿制药由细菌或酵母等活细胞生产，通常采用先进的发酵技术。
  • 一次性生物反应器系统的使用率更高 - 一次性生物反应器系统（SUB Disposable）可用于微生物发酵，因为它们可以降低交叉污染的风险，从而有助于满足制药行业的严格规定。

挑战

  • 微生物发酵技术成本高——研究开发新的发酵工艺需要高昂的成本，因为它需要熟练的劳动力、高质量的原材料和高能耗的设备。这可能会使预算有限的制药公司难以实施这些工艺。此外，建立一个发酵工厂，包括人工成本和维护设施的其他成本，动辄就需要数千万美元甚至数亿美元。
  • 生物制药生产的严格合规性要求
  • 微生物污染导致产品损失的风险

微生物发酵技术市场：关键见解

报告属性 详细信息

基准年

2024

预测年份

2025-2037

复合年增长率

5.9%

基准年市场规模（2024年）

349.2亿美元

预测年度市场规模（2037 年）

735.7亿美元

区域范围

  • 北美（美国和加拿大）
  • 亚太地区（日本、中国、印度、印度尼西亚、马来西亚、澳大利亚、韩国、亚太地区其他地区）
  • 欧洲（英国、德国、法国、意大利、西班牙、俄罗斯、北欧、欧洲其他地区）
  • 拉丁美洲（墨西哥、阿根廷、巴西、拉丁美洲其他地区）
  • 中东和非洲（以色列、海湾合作委员会北非、南非、中东和非洲其他地区）
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微生物发酵技术细分

应用（抗生素、益生菌补充剂、单克隆抗体、重组蛋白、生物仿制药、疫苗、酶、小分子）

预计未来几年，微生物发酵技术市场中的抗生素细分市场将获得 33% 的稳健收入份额，这得益于抗生素消费量的不断增长。 抗生素 因为它们在改善健康状况方面取得了巨大的成功。此外，预计个人收入的增加和医疗保险的普及也将推动全球抗生素的消费。抗生素是最重要的生物活性化学物质，可以通过微生物发酵法生产，即在装有液体生长培养基的大容器中培养源微生物。

例如，青霉素是一种用于治疗口腔、咽喉、牙龈和呼吸道感染的抗生素，其尿液是通过发酵过程产生的。青霉素在发酵罐中生产，发酵温度约为25摄氏度至26摄氏度，pH值为7至7.4，发酵时间约为5至7天，可以通过深罐批量发酵进行批量生产。由于人们对健康的日益关注，一些国家对生物制药产品的需求正在增长，预计生物技术的进步将在预测期内创造盈利机会。据估计，2015年至2030年间，全球抗生素使用量预计将增长150%以上。

此外，到2036年，重组蛋白预计将获得显著的市场份额。重组蛋白是由重组DNA编码的蛋白质，可促进基因表达和信使RNA翻译，是通过将某些基因插入细菌或酵母等宿主生物体而人工生成的蛋白质。

最终用户（生物制药公司、合同研究组织 (CRO)、合同生产组织 (CMO) 和合同生产组织 (CDMO)、学术和研究机构）

由于对生物制药产品的需求不断增长，微生物发酵技术市场中的生物制药公司部门将很快获得显著的市场份额。酶、疫苗、抗生素和单克隆抗生素等生物制药产品需求旺盛，预计在预测期内将对微生物发酵技术产生巨大需求。此外，生物制药大多为重组治疗性蛋白，其生产采用多种工艺，包括发酵，这些工艺被认为对其生产至关重要。此外，许多生物制药和生物制品依赖于（各种）细胞类型的发酵，其中细菌、酵母和霉菌等微生物越来越多地被用于生产疫苗、重组蛋白、抗生素和活性药物成分 (API) 等生物制药。

此外，预计在预测期内，CMO 和 CDMO 将占据重要份额。CMO 和 CDMO 正迅速成为生物治疗药物的首选，因为它们可以通过发酵生产工业酶。例如，据估计，超过 25% 的生物制剂是由 CDMO/CMO 生产的。

我们对全球微生物发酵技术市场的深入分析涵盖以下几个细分领域：

         应用
  • 抗生素
  • 益生菌补充剂
  • 单克隆抗体
  • 重组蛋白
  • 生物仿制药
  • 疫苗
  • 酶
  • 小分子

         最终用户
  • 生物制药公司
  • 合同研究组织 (CRO)
  • 合同生产组织 (CMO) 和合同研发生产组织 (CDMO)
  • 学术和研究机构

           类型
  • 医疗
  • 工业
  • 酒精饮料
  • 食品和饲料产品
Vishnu Nair
Vishnu Nair
全球业务发展主管

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微生物发酵技术行业-区域概况

亚太市场预测

预计到2037年，亚太地区微生物发酵技术市场将占据42%的最大份额，这得益于发达的化工行业。中国化工行业继续领先于其他所有行业，因为中国的化工行业销售额一直是全球最大的。这带动了中国发酵行业的发展。例如，中国拥有世界上最大的发酵产业，占全球氨基酸、维生素和其他发酵产品市场份额的60%以上。因此，发酵在各个行业中的作用日益增强，直接刺激了该地区对微生物发酵技术的需求。 2021年，中国在全球化学品市场销售额中的份额从2011年的约27%增至42%以上。

北美市场统计数据

预计北美微生物发酵技术市场在预测期内将位居第二，这主要得益于合同开发组织（CDMO）数量的增长。此外，这些组织为制药和生物技术公司提供各种服务，在提高开发和生产效率的同时，减少停机时间和成本。此外，合同开发和生产组织 (CDMO) 提供各种制药 CDMO 服务，并在细胞培养、微生物发酵和基因治疗领域提供工艺开发和 cGMP 生产服务。

Microbial Fermentation Technology Market shares
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微生物发酵技术领域的主导公司

    • Biocon Ltd.
      • 公司概况
      • 业务战略
      • 主要产品
      • 财务业绩
      • 关键绩效指标
      • 风险分析
      • 近期发展
      • 区域布局
      • SWOT 分析
    • BioVectra Inc.
    • 达能英国
    • F.霍夫曼-罗氏公司
    • 荷兰皇家帝斯曼公司
    • 龙沙公司
    • 诺维信公司
    • TerraVia 控股公司
    • BIOZEEN
    • 荷兰皇家帝斯曼公司

最新发展

  • BioVectra Inc. 宣布通过一次性微生物发酵技术实现生产能力多元化，以支持更多潜在生物制剂的技术转移和优化，并为客户提供更高的灵活性、更快的周转时间和更高的产能利用率。此外，一次性无菌发酵罐旨在提供混合、氧气传输和冷却功能，在批次分离和交叉污染危害方面，与不锈钢发酵罐相比，它提供了独特的选择，并具有显著的优势。
  • 达能英国与科汉森合作，推动乳制品和植物基产品的创新，并提供其1800种发酵菌株，以进一步研究肠道微生物组，从而关注客户健康，并通过减少供应链中的温室气体排放来提高可持续性
  • Report ID: 5329
  • Published Date: Jun 19, 2025
  • Report Format: PDF, PPT
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常见问题 (FAQ)

预计2025年微生物发酵技术产业规模为365.7亿美元。

2024年，微生物发酵技术市场规模为349.2亿美元，预计到2037年底将达到735.7亿美元，预测期内（即2025年至2037年）的复合年增长率约为5.9%。疫苗需求的不断增长以及微生物合同制造服务需求的不断增长将推动市场增长。

受亚太地区化学工业发达的推动，到 2037 年，亚太地区化学工业将占据 42% 的大部分收入份额。

市场的主要参与者有 BioVectra Inc.、Danone UK、F. Hoffmann-La Roche AG、Koninklijke DSM NV、Lonza、Novozymes A/S、TerraVia Holdings, Inc.、BIOZEEN

微生物发酵技术 市场报告范围

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Radhika Pawar
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